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급식대가 대패삼겹살 고추장볶음흑백요리사 안성재 쉐프의 마음속 1등, 급식대가님!급식대가님 큰아들께서 엄마요리 중 가장 맛있는 게 이거래요!너무 궁금하잖아요ㅎㅎ 얼른 드셔보세요😋📍재료대패삼겹살 500g, 양파 반개, 파 1대📍양념고추장1스푼, 고춧가루 3스푼, 갈아만든배 3스푼, 진간장 3스푼, 매실청 2스푼, 미림 3스푼, 올리고당 3스푼, 참치액젓 2스푼,참기름 1스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘, 후추📍레시피1. 양념양념을 먼저 만들어요.양념을 하루정도 숙성시키면 더 맛있습니다. 2. 야채양파 반개와 파 한대를 채썰어요.대패삼겹살 고추장볶음에 다른 야채보다 양파와 파만 넣는 게 맛있대요!3. 버무리기대패삼겹살에 양념을 버무립니다.저는 대패삼겹살 500g에 양념 작은 5국자 넣었어요.삼겹살의 양에따라 양념을 조절하세요.남은 양념은 제육 등에 사용 가능합니다😊4. 볶기프라이팬에 기름 살짝 두르고고기 볶다가 고기가 어느정도 익으면 양파넣고 볶다가마지막에 파넣고 볶으면 완성입니다🤗이 양념이 맵지도 않고 많이 달지도 않은데감칠맛 폭발이예요저희집 초딩 아들이 자기 학교에는 이런 급식안나온다면서ㅎㅎ너무 맛있다고 두그릇 먹고내일아침에도 이거달래요ㅎㅎ급식대가님 레시피 진짜 아이들 입맛저격입니다❤️아! 물론 어른입맛도 저격❤️
찐님 아드님이 맛있게잘드셨다니 저희딸램두 해줘봐야겠어여😊❤
감사합니다^^ 아마 따님도 좋아할거예요!😊
백종원보다 당 더 때려 넣네.설탕, 올리고당, 갈아만든배, 매실액, 미림.당 범벅
입맛에 맞게 조절하시면 좋아요😊
급식대가 대패삼겹살 고추장볶음
흑백요리사 안성재 쉐프의 마음속 1등, 급식대가님!
급식대가님 큰아들께서 엄마요리 중 가장 맛있는 게 이거래요!
너무 궁금하잖아요ㅎㅎ 얼른 드셔보세요😋
📍재료
대패삼겹살 500g, 양파 반개, 파 1대
📍양념
고추장1스푼, 고춧가루 3스푼, 갈아만든배 3스푼, 진간장 3스푼,
매실청 2스푼, 미림 3스푼, 올리고당 3스푼, 참치액젓 2스푼,
참기름 1스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘, 후추
📍레시피
1. 양념
양념을 먼저 만들어요.
양념을 하루정도 숙성시키면 더 맛있습니다.
2. 야채
양파 반개와 파 한대를 채썰어요.
대패삼겹살 고추장볶음에 다른 야채보다 양파와 파만 넣는 게 맛있대요!
3. 버무리기
대패삼겹살에 양념을 버무립니다.
저는 대패삼겹살 500g에 양념 작은 5국자 넣었어요.
삼겹살의 양에따라 양념을 조절하세요.
남은 양념은 제육 등에 사용 가능합니다😊
4. 볶기
프라이팬에 기름 살짝 두르고
고기 볶다가 고기가 어느정도 익으면 양파넣고 볶다가
마지막에 파넣고 볶으면 완성입니다🤗
이 양념이 맵지도 않고 많이 달지도 않은데
감칠맛 폭발이예요
저희집 초딩 아들이 자기 학교에는 이런 급식안나온다면서ㅎㅎ
너무 맛있다고 두그릇 먹고
내일아침에도 이거달래요ㅎㅎ
급식대가님 레시피 진짜 아이들 입맛저격입니다❤️
아! 물론 어른입맛도 저격❤️
찐님 아드님이 맛있게잘드셨다니 저희딸램두 해줘봐야겠어여😊❤
감사합니다^^ 아마 따님도 좋아할거예요!😊
백종원보다 당 더 때려 넣네.
설탕, 올리고당, 갈아만든배, 매실액, 미림.
당 범벅
입맛에 맞게 조절하시면 좋아요😊