@@tsy8599 저도 그렇게 생각하고 만들었는데....정확하게 따지자면.....같은 홀스타인종은 맞지만 젖소는 젖만짜고 고기로 먹지 않는다고 합니다. 그리하여 홀스타인종으로 고기를 먹는 소는 육우로 표기하게 되어 있습니다. 따라서 젖소가 아닌 육우로 표기해야하는 것입니다 ㅜㅜㅜ 복잡하쥬? 홀스타인 - 젖소 - 젖만짜서 우유만생산 홀스타인 - 육우 - 고기로 먹음
홀스타인 미경산(출산경험x) - 육우(암) 홀스타인 경산(1산이상) - 젖소 홀스타인 거세 - 육우(거세) 홀스타인 수 - 육우(수/비거세) 얼룩소 = 젖소라는 개념에서는 착각 할 수 있는 부분이지만 동일 종이지만 사육 방식이 다른 젖소와 육우는 차이가 아주 많이 납니다. 축산 관계자가 아니면 잘 모르실 수 있는 부분이라 생각은 됩니다.
낙농가의 딸로써 젖소 : 젖짜는 홀스타인 암소 (2산이니 뭐니 다필요없이 새끼낳은 애는 다 젖소임) 육우 : 대체적으로 숫컷 홀스타인을 비육한걸 말함, 암컷 홀스타인도 있음 겁나귀함 . . 소고기집 갔는데 원산지 표시에 국내산 이라고 한건 거진 육우일 가능성 높음 이유는 한우는 한우라고 표시를함... 육우를 한우라고 표시하면 표시위반 이라던디... 글구 소고기집에서도 육우라고 표시하면 사람들이 잉? 하는 경우가 많아서 그냥 국내산으로 통틀어 표시 함...모르는 사람들은 소고기 국내산 = 한우 이렇게 생각하는 사람도 많다고함..ㅋㅋㅋ
국내산 소고기는 법적으로 한우,육우,젖소 이렇게 3종류로 반드시 표기 해야 합니다 종이 같아도 분명 틀리다는거죠. 이 사람은 육우를 사서 젖소라 말했으니 틀린 정보입니다. 명품에 준하는 상품 사고 싸구려 샀다고 말하는거랑 같은거죠. 결국 육우 판매 업자들에게 피해를 주는 영상입니다...
육우랑 젖소는 종만 같지 다른 원육이에요 변경 부탁드려요
네 ㅠㅠ그렇다면 얼룩소로 변경하겠습니다.......😄
홀스타인으로 같은 원육 아닌가요?
@@tsy8599 저도 그렇게 생각하고 만들었는데....정확하게 따지자면.....같은 홀스타인종은 맞지만 젖소는 젖만짜고 고기로 먹지 않는다고 합니다. 그리하여 홀스타인종으로 고기를 먹는 소는 육우로 표기하게 되어 있습니다.
따라서 젖소가 아닌 육우로 표기해야하는 것입니다 ㅜㅜㅜ 복잡하쥬?
홀스타인 - 젖소 - 젖만짜서 우유만생산
홀스타인 - 육우 - 고기로 먹음
젖소는 암컷 육우는 수컷인가요?
@@안암골폭격기 홀스타인 종은 우리나라에서 젖소로 이용하는 품종입니다. 숫소의 경우 거세 후 육우로 사용이 되고 암소의 경우에는 대부분 젖을 짜는 젖소로 이용합니다. 하지만 임신 후 출산을 하여야 젖이 나오는데 임신이 안되는 소는 육우로 사용하기도 합니다.
홀스타인 미경산(출산경험x) - 육우(암)
홀스타인 경산(1산이상) - 젖소
홀스타인 거세 - 육우(거세)
홀스타인 수 - 육우(수/비거세)
얼룩소 = 젖소라는 개념에서는 착각 할 수 있는 부분이지만 동일 종이지만 사육 방식이 다른 젖소와 육우는 차이가 아주 많이 납니다. 축산 관계자가 아니면 잘 모르실 수 있는 부분이라 생각은 됩니다.
육우:홀스타인 숫소,거세,암소,암소 초산,그외 수입소 국내6개월이상 키웠을시
젖소:홀스타인 암소 2산 이후 (새끼를 두번 가져야 젖이 많이 나옵니다 )
안심은 뭐 어차피 움직임이 없는 근육이라ㅎㅎ 어떤 등급이든 부드럽더라구요
젖소는 못 먹어 봤는데. 다음에 구입해서 먹어 봐야 겠어요~ ㅎㅎ 감사합니다. 영상 자주 업로드 해주세요~😊
진짜 맛있게 먹었어요! ㅜㅜ 더 자주 뵙도록 노력하겠습니다😊
시중에서 국내산 소 이러면 대부분 육우죠...
진짜 젖소는 도저히 못먹습니다. 저건 젖소 아니고 육우 입니다.
언젠가 젖소 채끝등심을 싸게 준다고 해서 받았다가 도저히 팔 수 있는 상품성이 없어서 전량 폐기 했습니다.
먹지마세요. 토하니까
@@bluemoon15379ㅏ
ㅡㅏㅡㅏㅏㅏㅡㅏ
ㅡ
ㅏㅏ
ㅏ
ㅏㅡㅏㅏ
ㅓㅐㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅐㅓㅓㅑㅓㅑㅓㅑ😅😅😅😅😅😅ㅡ
혹시 고기 구울 때 실로 묶은 이유는 뭔가요?
모양을 예쁘게 유지하려고 묶어줍니다!
어디서 구매했나요? 궁금합니다
이 채널 너무 재밌음
불편한 진실이 많은 국내육류 시장
우리나라에서는 한우 빼고 소가 도축되면 육우로 판매되는데 홀스타인, 칡소, 한우+홀스타인 교잡종, 한우처럼 생겼지만 외형상 결격사유가 있는것 예를들어 몸에 큰 백반이 있는것 등등입니다. 한줄요약해서 대한민국에서는 한우빼고 전부다 육우에요.
등급을 표시하는건 지방과 고기의 조화 즉, 마블링 스코어를 따지는겁니다! 맛은 등급이 높은것보단 더 담백하고 기름지진 않습니다!
누가모르냐 ㅋㅋ빙신이.지혼자아는척 ㅋㅋ
@@리주-i6b 네 축산학 전공중입니다. 전문가 같으시니 충고 부탁드려요. 욕짓거리 하지 마시구요
도망@@소밥주는사람
젖소랑 육우는 좀 달라요^^; 젖소는 우유를 빼던 소가 더이상 젖이 안나올때 도축하여 경매후 판매됩니다. 실제로 유통도 합니다! 육우는 한우를 제외한 모든종의 소를 한우처럼 판매를위해 키우는소지요.! 암소는 대체적으로 숫소보다 고소하거나 담백함이 있습니다~ 실제로 이 영상보고 정육점 가셔서 젖소안심 찾으면 주인장들 놀랍니다 ㅎㅎㅎㅎ 취급점이 드물어서요 ㅎㅎ
자세하게 말씀드리자면 ^-^ 젖소와 육우는 같은 개체일수는 있으나. 법적으로 이름으로 나눈거라 아마 시청자분들이 시중에서 젖소는 구하기 힘드실꺼예요.
한국에서는 농가축산에서 젖소를 많이 취급합니다.
고소랑 담백은 반대결인데 어케 같이오지?..
@@captain_LOVERS느끼도 아니고 딱히 반대결은 아닌거같은데요
@@gbu-cu5sq 음 제가 생각할때 소고기에서 고소함은 지방맛이라고 생각하는데 담백은 지방이 적은맛이니까 반대결이라고 생각해요
@@captain_LOVERSbittersweet, 달콤 쌉싸름 같은 개념도 부정하시겠네요. 미각적으로 굉장히 둔한 분이신 듯
안익은 생고기 드시면 맛잇으세요? 잘드시네요
2.5키로 중 로스율은 어느정도 될까요??
손질따라 다르지만 한 300 그램 전 후 생각하시면 됩니다
스테이크구울때 실로 묶는 이유는 무엇인가요?
모양이쁘게 만드려고 묶어줍니다! 안묶으면 고기가 너덜너덜해져요😊
@@고기요정 아 !! 어쩐지 밖에서 사먹을땐 모양이 이쁘던데 집에서는 안이쁘게 굽히더라니..
@@케피아 '조리용실' 이라고 검색하시면 구매 가능합니다 또 궁금하신점 있으시면 댓글주세요😊😊😊
댓글마다 답장,하트가 쉬운일이 아닌데 그걸하는 당신은 그저 god
앗....그 정도까지는 아닙니다....ㅋㅋㅋ😭😭😭
유튜버들 입장에선 다 눌러주다보면 비난하는 댓글 같은 것들만 빼고 누르기도 애매하고 그러다보니까 아예 안누르는 듯요..
아마 유튜버들 하트 안누르는 사람들도 다 댓글 확인할껄요?
스튜디오에 새로 댓글쓰면 바로 뜨니까
수학쌤이 고기도 3등급은 없다고 고기 먹지 마라 하셨는데..... 덕분에 고기를 먹을 수 있게 되었습니다 감사합니다🎉🎉
ㅅㅂ.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대치동이신거같은데 그쪽은 애초에 저등급을 먹을일이 없지않나요?? ㅋㅋㅋ
@@seunghyeonj37 울산입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
3등급 맞는사람이 고기를 못먹는다고..? 일반고 쥰내 무섭네... 9등급은 그냥 쌀도 축내면 안되겄네 무섭고 살벌한 세상...
청운고도 울산이잖아,,,
@@jooooo._.hanjin 하지만 여긴 인문계 ㅋㅋ
궁금한게 있는데 고기에 실은 왜 감는거예요?
잘몰라서...
안묶어주면 요리할 때 고기가 너덜너덜해져요 모양이쁘게 잡아주려고 묶어줍니다😊
@@고기요정 감사합니다
죄송한데 저가 정육점하는 사람으로서 한마디하는데 소는 도축일로 14일이지나야 사후강직이풀립니다 사후강직이 풀려야 소가 질기지안고 엄청 부드럽게 드실 수 있어요
안심 자체는 고기가 연해서 부드러워요
@@진또배기-l2e 모든안심이 다 부드러운건 아니랍니다
궁금한게있는데요 뭉티기도 14일지난거파는건가요? 육사시미용 고기도요?
@@이상한나라의가제트그럼 절단 나죠 ㅋㅋ
@@이상한나라의가제트 뭉티기는 무조건 1~2일 내 고기 아닌가요 거기서 시간 더지나면 육사시미로 치고
이 부위 존맛탱입니다, 제가 남미에서 살때 엄청 먹었는데 스테이크 등 여러가지 요리에 많이 사용되고 마블링 1도 없는 부위인데도 입에서 육즙 빵빵터지고 엄청부드럽고 많이 먹어도 안느끼해요.
끈은 왜 묶는거에요?
판매처좀..
고기 어디서 샀어요?
네이버에 안심원육으로 검색하면 "소소한형제"스토어에 있습니다😊
끈 묶는건 모양 잡는건가요? 안묶으면 어떻게 되나여
안묶음 모양 지저분해짐
맨 처음 고기굽는 소리가 제 지갑을 열었습니다 오늘 저녁은 삼겹살이다
유툽엔 쓸데없는 설명없이 걍 영상만 올리는게 정신건강에 이로울듯 ㅋㅋ
고기는 어디서 사시나요?
고기를 굽기전에 실로 묶어두는 이유는 뭐예요?
완성했을때 모양이 이쁘게 하려고 묶는거에요!😊
어디서사요?
어디서사셧는데요
고기 가운데에 실을 묵는이유가 무엇인가요?
고기 모양을 이쁘게 만드려고 묶어줘요!
오 육향 그런 비슷한건 없나요? 비린 잡내?
고기에 실은 묶는 이유는 뭔지 알 수 있을까요?
고기 모양 잡아주는거임 실안묶어도 상관은 없음
구울때 고기 가운데 끈? 그거 왜 끼우는건가요
모양 예쁘게 유지하려고 묶어요!
끈으로 왜 묶는거에요?
안묶어도 모양잡힐거같은데..
고기 구울 때 실로 묶는 이유가 뭔가요??
모양 이쁘게 만들어 주려고 묶습니다. 그리고 균일하게 구울수 있어요!
고기에 실은 왜 묶는건가요 ??
묶어주면 요리를 완성했을때에 모양이 예쁘게 유지됩니다😊
갈라진 부분이 있어서 안묶으면 뒤집을때 두조각으로 쪼개짐
저거 실의 용도가 뭐에요..? 모양 잡기..?인가요
네 모양잡기에요😊
@@고기요정 헉 궁금했는데 감사합니다ㅏ..!!
@@toxicalum232 궁금한거 있으시면 언제든지 질문주세요😊
안심같은 부위는 2등급 정도만 되도 충분하죠. 3등급도 괜찮은건 괜찮을거에요.
그냥 검색하면 저렇게 등급 낮은것도 구할 수 있는건가요?
네네 안심원육 검색하시면 나와요😊 근데...요즘 알리익스프레스에서 1000억 페스타라고 적힌 품목으로 구매하시면 한우로 더 저렴하게 구입 가능합니다👍
@@고기요정 감사함니당
그런데 굽기전에 명주실로 왜 묶는건가요?
모양 이쁘게 만들어 주는거에요!
낙농가의 딸로써
젖소 : 젖짜는 홀스타인 암소 (2산이니 뭐니 다필요없이 새끼낳은 애는 다 젖소임)
육우 : 대체적으로 숫컷 홀스타인을 비육한걸 말함, 암컷 홀스타인도 있음 겁나귀함
.
.
소고기집 갔는데 원산지 표시에 국내산 이라고 한건 거진 육우일 가능성 높음
이유는 한우는 한우라고 표시를함... 육우를 한우라고 표시하면 표시위반 이라던디...
글구 소고기집에서도 육우라고 표시하면 사람들이 잉? 하는 경우가 많아서 그냥 국내산으로 통틀어 표시 함...모르는 사람들은 소고기 국내산 = 한우 이렇게 생각하는 사람도 많다고함..ㅋㅋㅋ
구울때 줄은 왜 묶어 놓는 거에요??
모양을 이쁘게 만드려고 묶는거에요!
타다낀데예?
혹시 고기 구울 때 끈은 왜 묶는건가요?? 예전부터 너무 궁금했어요ㅜㅠ
완성했을때 모양이 이쁘게 만드려고 묶어주는거에요!
육우암소3등급 갓 도축한건데 질기지 않았나요?
촬영시점이 고기를 배송받고 일주일정도 뒤였습니다 ㅎㅎ 날짜를 언급 드린 이유는 신선육으로 배송된다라는 의미로 말씀드렸습니다.😊 안심이라 부드러울 것으로 예상되는데요 한번 더 먹어보고 영상으로 다시 정확하게 알려드릴게요!
한번 더 드셔보고 어떠셨나요?
실로 왜 묶는거에요??
모양 이쁘게 만드려고 묶어줘요!
얼룩소랑 젖소랑 다른거 아닌가요?
고기를 실로 고정시키던데 무슨실인가요?
네이버에 요리용 실로 검색하시면 구매 가능해요!
안심추리쪽만 국거리 쓰세요. 필렛은 삶으면 못먹어요
어디서 구매하는지 가르켜주세요
naver.me/5jj5rIJC
여기서 샀습니다😊
@@고기요정 감사합니다. >
안심에 기름도 안나오는대 국거리로 쓰기 안좋지 않나요 찹스테이크가 나을듯
혹시 롤러코스터에서 기장이 먹었던 고기가 저거인가???
육우가 은근 맛도 좋고 쌈 가성비 갑임 ㄹㅇ
육우는 진짜 돈없고 소고기향 느끼고 싶을때 찾능거지 맛으로 먹는건 아니긴함
덜익은거 아닌가요?
근데 고기를 줄로 묶는이유가 뭔가여
완성했을때 이쁘게 만드려고 묶어줘요!
고기 관련 유뷰버이신데 육우랑 젖소차이를 모르시다니...
차이가 뭐죠..?
님들 고기 후라이펜에 들어가자 마자 고기 밑에 색깔 바뀜ㄷㄷㄷㄷ
타다끼를 드셨네요.. 블루레어를 의도하셨다면 할말없지만 레어나 미디움레어를 의도하셨다면 심부가 너무나 안익었습니다… 맛있는 식사하십셔
ㄹㅇ 중심은 그냥 생고기길래 뭔가 싶었음
도축한지 2일밖에 안되서 딱 타다끼 먹기 좋은 타이밍이긴 한데..
알아서 드시겠죠 뭔 오지랖은ㅋㅋㅋㅋ
요새 스테이크는 어떻게 구워야 되는지 유튜브에 많이 나와있어서 그런지 몰라도 개나소나 미디움은 심부가 어쩌고저쩌고 하네.
좀 틀리면 어떠냐 맛있게 먹음 그만이지
@@전효석-e2c 네 맛있게 드십쇼
젖소 유우라고하죠 개월수 엄청많아 늙은소 주로많이쓰거나 개월수적은소는 하자가있는게많죠 웬만하면 돈더주시고 육우나 한우 저등급 아니면 수입드시는걸추쳔합니다 진심 맛도없고 농 근염이자 많아서 안먹는게좋습니다
전날 도축됐다면 사후경직으로 제일 질길시기입니다 2주정도 두었다 드셨으면 더 맛있었을것입니다
보통도축하고 도축장 출고 일자로 잡을겁니다.3.4일정도 자동계류 해서 사후경직은 풀려있을거에요. 육회용우둔.내장종류.피 만 당일 출고 됩니다.
@@bluemoon15379사후경직이 4일만에 풀리기는 어려울것으로 생각됩니다 최소14일로 알고 있습니다
@@enyjung6146 쥬피터님 말대로 3,4일이면 보통 풀립니다. 2주이상.. 그렇게 길지는 않아요. 사후경직 풀리는거
@@enyjung6146 14일이 풀리는건 아니고 1.2일정도에 사후경직도 최고고 서서히 풀려나갑니다.화면은 연육작용을했을수도있고요.이녹신산이나 글루탐산은 120일전까진 상승해서 맛나진거고 한국사람은 보통 식감중시라 10일이내 소비 다합니다.즉 신선한맛을 선호하니까요
일반적으로 사후강직의 해제는 동물의 종류, 부위, 온도에 따라 차이가 있으며, 4°c내외에서 소고기의 경우 이완과정에 약 7~14일이 소요되며, 돼지고기는1~2일 정도면 된다.
- 후략-
출처는 농협축산물위생교육원 자료에서 발췌했습니다
오..최고네요
감사합니다😊
젖소라는 품종이지만 육우암소 였으면 편견이 더없지 않을까요??? 품종이 젖소라고 해서 편견이 많지만 우리나라국내산소고기입니다 안심.안창.토시살(안거미) 움직이지 않은 근육이기때문에 마블링이 필요없고 등급이 필요없는 고기입니다 원래 부드러운원육입니다 등급이 낮고 마블링이 없으면 소기름 서비스로 얻으셔서 구우실때 불판에 두루시면 감칠맛이 장난아닙니다 그리고 눈감고 먹으면 똑같습니다 마블링은 근내지방입니다 예를 들어서 가둬놓고 먹이면 근육사이사이 기름이 껴서 그게 마블링입니다 방목해서 건초먹은 소들은 마블링이없습니다 인위적 자유로움 편견입니다 한우암소 젖소 개월령 보시면 개월령이 많으면 무조건질깁니다 늙은소이기 때문에 마블링이 없어도 개월령이 짧으면 마블링이 없어도 원육자체가 부드럽습니다 정육업에서 오래 종사했었는데 상품화 비상품화 같은환경에서 나고 자랍니다 특성이 틀려서 그런거지 한우말고도 좋은고기너무너무 넘칩니다 하급취급 편견때문에 그런거지 최고입니다
끈을 묶는 이유는 뭔가요??
모양 이쁘게 잡아주려고 묶어요!
홀스타인 이라 부르시면 앵거스 처럼 있어 보이고 좋습니다
뭐라고 검색해서 사야하나요??
naver.me/5NqGVEhl
링크 남겨드릴게요!
일본에선 호주산 고기 양념육 같은거 저렴한게 키로 천원 정도하고 스테이크용은 2590원 정도 하는데 한국많이 비싸네요
어디사이트 인가요?
네이버에서 안심원육 검색하시면 나옵니다😊
3등급을 저렇게 안 익혀먹어도 되나요…?
3등급 고기는 품질이 떨어질 뿐이지
오래되고 오염된 고기가 아닙니다
영상에 나왔듯이 도축된지 이틀된 고기라 상관 없을듯 합니다
안익은거아니에용???
그걸 레어라 합니다
@@busick0129 레어도 익은거에여
아 여기 ㅋㅋ 이미 5년전부터 사먹었는데 ㅋㅋ 우리집은 명절이나 제사때 안심으로 산적을 하기 때문에 대량으로 구입함 ㅋㅋ 그리고 안심만큼은 등급이 별로 상관없는 부위임.
3등급도 처음 보는데 그걸 스테이크로 먹는건 더욱 처음 봄...ㄷ
맛있다니 궁금하긴하네요
육우고 유우고 고기를 레어로 드시는군요;
구매 사이트 알고 싶어요
네이버에 `안심원육`이라고 검색하시면 74,900원짜리 '소소한형제'에서 구매 가능하십니다👍
수입육도 계속 가격이 오르고 있기때문에, 국내산 육우나 한우가 가성비 좋다고 봅니다.
사이트가 어딜까요?
네이버에 안심원육으로 검색하면 찾으실 수 있습니다👍
이영상보고 젖소 구입하실분은 개월수도 확인바래요..젖소는 일단 한우보다 싱겁고 개월수가 오래된 소는 질길확률이 높아요..안심이라고 다 부드럽지 않으니 참고바라며 3등급이라 뻘탱이 지방의 풍미 맛은 없다고 봐야 할겁니다
오 영상이다!
😄
@@고기요정 데헷 고기님 이직한곳은 지낼만 하십니까 ㅋㅋㅋ
@@뚜비두밥오오뚜기밥 앗ㅋㅋ이직은 아니고 근무지가 변경......오전에도 소2마리 작업하고 왔습니다...😭😭😭😭😭
@@고기요정 아하(?) ㅋㅋㅋ 고생이 많으시군용....
@@뚜비두밥오오뚜기밥 손목이 시큰시큰합니다.....ㅋㅋㅋㅋㅋ 화이팅!
와 어제까지 살아있던거 먹는 기분은? ㄷㄷㄷ
안질기나요?
진짜 부드럽게 먹었습니다....🤣
링크 좀 알려주실 수있나용~
naver.me/G4LYfWX4
여기입니다!
@@고기요정 감사합니다! 질이 너무 좋아보이네요 ㅎㅎ
제 혓바닥 잘라놓은줄알았어요
등급보단 잘굽는게 진짜 중요하긴하더라고요
물론 취향차이가 크게 반영되지만
전 한우보다 호주산이나 미국산이 육향이 진해서 더 좋더라고요
지방차이인듯요 미국소도 프라임등급이면 지방이 쫌있어서 비슷할수도
잘굽는거보단 등급이 진짜 중요하긴하더라고요
물론 취향차이가 크게 반영되지만
전 호주산이나 미국산보다 한우가 육향이 진해서 더 좋더라고요
@@AWG47한우가 육향이 좋다는.. 안타깝지만 지방맛을 육향으로 착각하고 계시는거라고 밖에 안됨
지방맛=육향 으로 알고있는 사람들 되게 많던데 안타까움 그냥
고기 먹을줄 모르는 애들이 유튭으로 배워서 기름고기 쫌 좋아하긴 함 ㅋㅋ 돼지고기도 덜 익혀 먹는게 무슨 당연하듯이 그런던데 ㅋㅋ
3등급 한우 안심은 어떤가요? 영상으로 부탁드립니다
젖소는 유우입니당
젖소안심 저걸로 미역국 끓여먹는것도 은근히 괜찮음
줄은 왜 감아서 굽는건가요?
모양을 일정하게 만들어 줍니다😊
@@고기요정 아항! 감사합니당ㅎ
고기에 끈? 그거 왜하는건가여
모양 이쁘게 잡아주려고 감는거에요😊
젖소고기 싸게 팔길래 먹어봣더니 일반 소고기랑 다름 젖소고기 특유의 냄새가 남 싼 이유가 확실히 있음
국내산 소고기는 법적으로 한우,육우,젖소 이렇게 3종류로
반드시 표기 해야 합니다
종이 같아도 분명 틀리다는거죠.
이 사람은 육우를 사서 젖소라 말했으니 틀린 정보입니다.
명품에 준하는 상품 사고
싸구려 샀다고 말하는거랑 같은거죠.
결국 육우 판매 업자들에게 피해를 주는 영상입니다...
가둬놓고 배만채우고 스트레스 만땅준소가 기름지고 맛있죠..
젖소는 맛있고 가성비는 좋은데, 설사를 유발시켜서 적당히 드셔야해요.
아니 생고기 아님? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요정님 저 끈은 왜 둘러서 굽나요??
고기가 안 퍼지고 이쁜 모양으로 구워지게 할라고요
@@user-ys5qc2gr7j 답변 감사합니다
와 저 두꺼운 안심을 팬프라잉으로; 안은 익지도 않았네
ㄹㅇ... 게다가 안심처럼 부드러운 게 장점인 부위를 전일 도축한 걸 바로 먹음 ㅋㅋㅋ 대환장 파티... 걍 첨부터 육회로 써시지
심부까지 익혀서 먹어야 된다는게 편견임
@@JazzStrat저건 안익어도 너무 안익었잖아
진짜 방구석 죳문가들 죠패고싶네
마블링이 많이없는건 미디움레어처럼
덜익혀야 부드럽고
마블링이많은건 마블링을녹여야해서 더익혀야한다
여러분~~ 뷔폐가면 나오는 육회가 거의 육우입니다~~ 안맞는분들은 안먹으면됩니다~~
도착전날 작업한........ 숙성도 안된 단백질만 만땅인 3등급 고기가 맛나다라............. 네.?????? 게다가 젖소?????????????? 단백질일 수록 숙성되야 맛이 올라오는데
말투에서 느껴지는 이 찐따스러움 어쩔거야
글에 물음표 좀 빼라 확씨
@@leecon7898 글에 씨좀 빼라 확마
안심을국거리루
완전좋아라
한우육우는
어디서구입하나요
스테이크용 3대 부위중 가장 비싸지만 등급별 편차가 가장 적은 부위가 안심
금손이당