पहले कभी नही बनाई होगी चनादाल की इतनी सोफ़्ट और स्वादिष्ट इडली और स्पेशल चटनी - Chana Dal Idli
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- Опубликовано: 15 дек 2020
- Pehele kabhi nahi banai hogi iss tarah se soft Chana Dal ki Idli aur special chutney! :)
INGREDIENTS FOR THIS RECIPE :
(HINDI)
===== चना दाल की इडली =====
चना दाल - १ कप (२०० ग्राम)
दही - १/२ कप
नीम्बू का रस - १ छोटा चम्मच
चीनी - १ + १ चम्मच
नमक - १ छोटा चम्मच
सूजी (रवा) - १/४ कप
ईनो (ENO) - १ छोटा चम्मच
खाद्य तेल - १ चम्मच
राई - १ छोटा चम्मच
हरी मिर्च - १, कटी हुई
कढी पत्ता - ४ से ५ पत्ते
नीम्बू का रस - १ चम्मच
नारियल (कद्दूकस)
धनिया के पत्ते (कटे हुए)
===== चटनी =====
खाद्य तेल - १ + १ चम्मच
लहसुन - ३ से ४ कलियां
जीरा - १/२ छोटा चम्मच
हरी मिर्च - २ + १, कटी हुई
अदरक - १/२ इन्च
प्याज (मध्यम आकार) - १, कटा हुआ
टमाटर (मध्यम आकार) - २, कटे हुए
नमक - १ छोटा चम्मच
नारियल (कटा हुआ) - १/२ कप
लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटा चम्मच
इमली - १ छोटा चम्मच
राई - १ छोटा चम्मच
उडद दाल - १ छोटा चम्मच
कढी पत्ता - ५ से ७ पत्ते
===== Chana Dal Idli =====
Split Chickpea - 1 cup (200 gm)
Curd/ Yogurt - ½ cup
Lemon juice - 1 tsp
Sugar - 1 + 1 table spoon
Salt - 1 tsp
Semolina - ¼ cup
ENO fruit salt - 1 tsp
Edible Oil - 1 table spoon
Black Mustards seeds - 1 tsp
Green Chilli - 1, chopped
Curry leaf - 4 to 5 leaves
Lemon juice - 1 table spoon
Coconut (grated)
Coriander leaves (chopped)
=====Chutney =====
Edible Oil - 1 + 1 table spoon
Garlic - 3 to 4 cloves
Cumin seeds - ½ tsp
Green Chilli - 2 + 1, chopped
Ginger - ½ inch
Onion (medium size) - 1, chopped
Tomato (medium size) - 2, chopped
Salt - 1 tsp
Coconut (chopped) - ½ cup
Red Chilli powder - ½ tsp
Tamarind - 1 tsp
Black Mustard seeds - 1 tsp
Split black gram - 1 tsp
Curry leaf - 5 to 7 leaves
इडली बहुत अच्छी है
Ye same dhokle ki jese recipe lg rhi hai lekin bs idli ki shape hsi
Dikhne mein to yummy lag rahi hai
Bhut hi tasty
Bahut badhiya
चटनी और आपका जो भी आपने मंजन बताती हैं आप बहुत अच्छे बताती हैं
Mam apke recipes boht achi hoty hain good job i m trying your recipes ap achi trah samjhati hain
Dadi ap ki chatni bhot achhi lgi
मेने अभी बनाया.. बहुत बढ़िया bni
🙏🙏🙏🙏 ham bhi idli banane bahut tasty banaa tha
Superb recipe.👌👌...Thank you. Mummyji .. Mai jarur try karungi.👍
Aanti so yammy aapki har resipy a..one hoti 😋😋😋
Namastey Aunty, Maine yeh recipe try ki.. bahut swadisht bani.. thank you!
I love to watch your video and I try all the dishes at home thank you very much 👍
Bahut hi acchi lag rahi hai 👍🙏🙏🙏🙏
Ram Ram sa Mummy ji.... Mene aapki batayi hui 2 recipes banake dekhi aur dono hi bohot swadisht bani thi... Pehli recipe gatte ki khichdi aur doosri gulab jamun ki sabzi .... Itni zabardast recipes ke liye Dhanyawad!!!... Aur chana dal idli bhi badhiya lag rhi he 😊
Superb se bhi uper aunty bahot achi recipe batai hai aapne 😍😍😍😍😍😍😍😍
Bohat hi badhiya madam ,,
Bahot badhiya 🙏
Apki hr recipe bhut tasty hoti h