El secreto para una PIZZA KETO CRUJIENTE 🍕 (muy fácil y sin ingredientes raros)
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- He descubierto la forma de que tu keto pizza sea crujiente siempre.
El secreto lo descubrí al intentar hacer unos videos que se han hecho virales en tiktok de una nueva forma de hacer pizza... y WOW! Ya no hay vuelta atrás.
El video que subí en tiktok ya tiene 250.000 visualizaciones vm.tiktok.com/...
He subido la receta entera con la historia en mi blog:
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YA A LA VENTA MI PLAN DE COMIDAS KETO en mi web.
La masa de la pizza keto tiene 5,4 carbs netos por pizza entera y es la que uso siempre que tienes también en este video youtube: • KETO PIZZA - LA RECETA...
Sinceramente ya no vuelvo a hacer pizzas de otra forma porque eso de que la pizza cruja cambia la experiencia completamente.
¿El secreto? Hacerla al horno al revés dentro de una sartén. Hazme caso de verdad.
Ingredientes para la base:
- Mozzarella rallada: 150g⠀
- Queso crema: 15g⠀
- Harina de almendra: 60g⠀
- Huevo: 1⠀
- Especias: orégano, ajo, sal
- Toppings al gusto : salsa de tomate, queso, jamón, pepperoni, champiñones...
Instrucciones:
1. Incorpora el queso rallado y el queso crema a un bol y derrite al microondas.
2. Una vez derretido remueve bien y mezcla con el resto de ingredientes.
3. Estírala y reserva.
4. Coge una sartén antiadherente y coloca los toppings por orden inverso: primero el peperonni, luego el queso, luego el tomate y por último la masa estirada.
5. Hornea 15 minutos a 190ºC.
6. Dale la vuelta y disfruta.
Macros por porción (8 porciones) sin toppings
kcal: 110
carbs: 0,7g
grasa: 9,3g
proteina: 6,5g
Que buena pinta ,gracias 😊
Saludos desde Costa Rica
Gracias Laura ! Yo la hice en el horno de leña de la pizzería de mi hijo (Fuso pizza) y quedó espectacular !
Esta pizza es súper original e innovadora, la idea me parece genial 👍
Muchas gracias preciosa🤗
Entré de casualidad por un video y ya ando más que enganchada reproduciendo uno tras otro. Amé tu canal! 😍 Gracias por tus recetas tan bien explicadas.
Gracias cielo!! Me hace muy feliz que te guste lo que comparto
me paso ahora mismo HJAJAJ
Laura!! La acabo de hacer y me ha quedado genial!! Llevo una semana con Keto y estoy animadísimo!! Sobre todo se lleva bien gracias a tus vídeos y consejos!! Muchísimas gracias!!😘
Qué ilusión servirte de ayuda corazón, muchísimas gracias por tu apoyo 🥰 sigue así, mucho ánimo 💪🏻
Meee encantoo encerio, estoy empezando con mi dieta y extraño mucho las masas de pizza, tarta y pan..ya que amo comer todo eso, y me ayudará muchisimo hacer edtos tipos de masas saludable, gracias Dios te bendiga sra Laura
Cuanto me alegro bombón 🥰 ❤️
Buenísima la pizza,y llena un montón 👏👏👏👏😘
❤❤me alegro que te guste corazón
Gracias Laura se ve q está deliciosa y crujiente, trataré de hacerla Gracias por compartir tus ricas y deliciosas recetas
Ya me contarás si la probaste cielo y qué te pareció🥰 😍
En verdad queda deliciosa y crujiente. La primera vez que la hice se me pegó pero fue error mío aunque de sabor deliciosa, la segunda vez que la hice, puse una alfombrilla de silicona sobre mi base para pizza, ya nada se pegó y quedo perfecta 🍕👌
Muchas gracias por esta deliciosa receta!!! 😋 🙌👏
😘😘 me alegro que te guste corazón
Hola segunda vez q la hago mmmmm q rico me encanta. Te saluda una Puertorriqueña desde Florida USA...felicidades por tu talento bendiciones 😘
Me alegro que la estes disfrutando preciosa😘
😮gracias
Hay un pan que probé que hiciste espectacular !!!!!! Gracias por compartir soy cero cocina pero con tus recetas estoy aprendiendo
Gracias a ti cielo😍
Hola, cuál?
Laura k pasa ajajajja k fácil y sobre todo que pinta tiene 😍😍😍
gracias!!!!!!!!!!!!!😍😍
Estupenda pizza...😘....
¿Podrías por favor compartir la receta de pan keto SIN gluten?
Graciaaas
Ay siiiii!!!! ❤
Puedo hacer una sugerencia? La harina de almendras se puede conseguir en el supermercado "Al Campo" (200gr 3 euros). Tambien se consigue en el carrefour, en este ultimo tambien hay harina de coco. Esto en españa, donde vivo. Me parece magnifico que cada vez haya mas ingredientes keto en los super a la mano de todo el mundo. Muchas gracias por la receta, Laura. Hoy mismo la hago.
Gracias x tu aportación.. voy comparando haber donde me sale más bien de precio 😅😘
Creo que es caro,yo pedi en naturitas eritritol 1 kilo,harina almendra 1 kilo, harina coco 1 kilo,arurus,xantana y psilium y me alcanzó 43
@@mercedespineda harina de coco y de almendras voy compramdo de a poco porque no suelo utilizar mucho. Las voy comprando de a 500gr como mucho, asi que no gasto demasiado en eso. El erythritol compro 1kg a 12 euros en el family cash y me dura mas de 6 meses. Lo demás no lo compro.
Gracias por la info cielo, le vendrá genial al canal🥰 😘
Si me permites, podrías prepararla en un plato de la manera convencional y después pones la sartén donde la hornearás y la volteas y ya quedaría uniforme y no tendrías que cortar. Espero te sirva el tip!
👍🏻❤️
Me.encantan tus recetas ,como que tienen el sabor que me encanta !!! Gracias
me alegro mucho preciosa😍
Qué rica!
gracias!!!😍
Madre con esto y cuando salga el cono ya me muero😋😋😋😋😋
jejejje 🥰 😘
Wow, me parece genial la idea, la voy a hacer, gracias por la receta.
Ya me contarás cuando la pruebes que tal cielo😘 🥰
Recomiendo a todos mis clientes y amigos tus recetas
ohhh graciassss 😍 ❤️
La he hecho y está buenisima!! Gracias
me alegro que te gustase cielo❤️
Puedes hacer empanada keto,
Que pintaza todo lo que haces
ruclips.net/video/IwAlvq8W5LQ/видео.html Aquí tienes, cielo! 🥰
La pinta buenísima. Esta semana cae.
Podrías hacer alguna receta para hacer gominolas keto?? Mil gracias
bieeen qué ilusión que te haya gustado!! claro que sí me encanta la ideaaaaa
Lo haré el domingo 😊
Mil gracias por compartir. Idea 💡: libro de keto a la italiana. Recetas italianas a lo keto. 😍😍😍😍
MUERO DE LA EMOCIÓN CON LA IDEAAA ME ENCANTAAAAA😍😍😍😍😍😍😍😍😍 GRACIAAAS
Sushi Laura, me muero por sushi keto!!!! 🥰
Lo tengo en cuenta preciosa😘
Diosss que pintazaaaa😋😋😋
GRACIAS!!!!❤❤😍
Hola Laura que rica seguro que la hago,gracias por darnos tantas ideas,me encantaría que nos hicieras barritas para entre horas dulces y snac salados.
Siii, te animo a que las hagas! Tomo nota de las barritas y con respecto a los snacks, decirte que en mis libros puedes encontrar algunos, junto con otros aperitivos :)
Acabo de hacerla... muy muy rica! Gracias!!!
me alegro que te haya gustado cielo🥰
Que buena pinta, oye se puede comer toda, o solo una porción,? Y por favor pon para hacer una empanada de bonito gracias❤❤
Gracias, la voy a hacer ya mismo
Genial!! ya me contarás que te ha parecido ☺️
Menuda pintaza 😋😋🍕
GRACIAS!!!!❤❤
Gracias Laura
Waooooooooooooooooooooooooooooooo!! GENIAL, GRACIASSSSSSS!
gracias a ti cielo!! ❤️❤️
Vaya… ideaza. Deseando hacerla!
Muchas gracias! ya me contarás que tal cuando la pruebes😊
Amo la pizza de pepperoni !! Que antojo me dio !! Genial !!! 😘😘
Yo también preciosa☺️ ya me contarás cuándo la hagas.
!Riquísima! seguro,la voy a hacer hoy mismo.Recogiendo el guante de tu petición,
Te sugiero que nos deleites con recetas como:Pan Keto sin gluten,Crema pastelera Keto y sin gluten y Bizcochos de soletilla sin gluten.Gracias por tu trabajo.
Tomo nota de tus sugerencias😊 gracias a ti por estar 😘
Se ve q esta buena.
siiii🥰
Mmmm que buena!¡! Esta cae fijo!¡
Gracias!¡
😍😍😍
Gracias y chin chin d matecito amargo dde San Juan Argentina
🥰 😍 😘
Muchas gracias, eres una crack.Ayer hice phosketos...salen muchísimos.Tu cómo los conservas?..se podrían congelar?😘😘😘
yo los congelo siempre!!! gracias preciosa!!!😍
se ve super
❤️
Wuaw fantástico 🙏💕
🥰 graciassss
Me ha salido perfecta, gracias Laura. Idea: helado de caramelo
Me alegro cielo😍 tengo en cuenta lo del helado.
Una pregunta, cuando dices hornear éen el horno? O en la sartén, gracias Laura..
En el horno cielo 😉
LAURA, HOLA
ME ENCANTAN TUS RECETAS!!!
LO ÚNICO QUE LAMENTO DE ESTA DIETA ES QUE SIEMPRE HE SIDO DELGADA Y PUES AHORA YA NO PUEDO USAR MI ROPA PORQUE ME SOBRA...
PORQUE TE VES TAN GORDITA, SI ESTA DIETA BAJA DE PESO? NO TE VES MAL ES UNA PREGUNTA INOFENSIVA.
QUE DELICIAAA
QUIERO SUBIR DE PESO
PERO QUE ONDA CON LOS MACROS... 😋
Se ve deliciosa y así crujiente me encanta !!! Gracias 😜🌻
He realizado tu receta y efectivamente sale riqísima.Mi pregunta es:¿no quedaría igual si horneamos la masa como siempre y una vez que esté bien dorada,le damos la vuelta,le incorporamos el relleno y volvemos a hornearlo un rato más,u otra posibilidad:una vez dorada una de las partes,le damos la vuelta,doramos la otra parte,después e incorporamos el relleno y la volvemos a hornear hasta que se hagan los ingredientes incorporados?.Me gustaría conocer tu opinión.
Gracias Laura.
Pues seguramente que buenísima también cielo. Es cuestión de probar y que nos cuentes😘😘
Yo la acabo de hacer y también me preguntaba lo mismo.Y me hice un lío porque he hecho la receta sobre la marcha y cuando vi que había que meterla en el horno tuve que cambiar de recipiente porque no me entraba esa sartén en el horno y al final la puse en la bandeja de pizza,pero claro ha chorreado un poco la grasa del chorizo 🤦 y ha empezado a salir humo.Asi que la saqué le di la vuelta y he tostado la base en sartén.Decir que de sabor espectacular y yo la próxima vez tostare en horno o sartén la base solo y luego añadiré toppings y un ratillo al horno para terminar
Pintaza!!!! 🤩🤩🤩🤩
😍😍😍
♥️
🥰
¿Podrías hacer algunas recetas saladas o dulces que no lleven harina de almendra o harinas? soy estudiante y me son bastante caras.
Has exactamente lo mismo pero sustituye por harina de coliflor
Me lo apunto cielo🥰 😘
Hola, no tengo microondas, como puedo derretir los quesos? No veo la hora de probar hacerla se ve buenísima. Un abrazo desde Argentina ❤❤
Puedes haceerlo al Baño Maria por ejemplo 👌🏻
Hola Laura, te doy una idea: enseña a hacer chocolate keto, con manteca de cacao, cacao en polvo y edulcorante apto. Creo que el chocolate blanco se hace sin el cacao en polvo.
Muchas gracias por la aportación preciosa😊 la tengo en cuenta.
me encanto
👏 me alegro mucho que os guste lo que comparto
Tarta de Santiago porfi
😂
Que buena pinta Laura y una receta de granola?
Ya la tienes disponible en el canal por si no lo has visto cielo🥰 😘
Laura por favor me podrías decir cómo hacer una tarta de hojaldre Leto de nata y chocolate,muchas gracias
Keto
Cielo el hojaldre es una de las masas más difíciles de conseguir pero me lo apunto🥰 😘
Mi sartén no es apta para horno, si lo hago directamente en la estufa con fuego bajo saldrá igual ? 🥺
Muy buena pinta! Me encanta la idea, la sartén la metes al horno o lo haces en el fuego? Gracias
Tengo la misma duda. No me cabe en el horno, ya que el mango de la sartén no deja cerrar la puerta del horno.
en el horno cielo😘
Laura soy nueba y no se contar las cantidades de lo que tengo de comer me gusta tus recetas gracias
Para empezar te aconsejo que te centres en controlar los carbohidratos diarios, y luego poco a poco lo demás.
Hola Lau, se puede hacer con harina de coco?
Hola cielo! sí se puede. Pon 15g de coco y un huevo extra 😊
Mueroooo 😍😍😍
¡Ya sé qué ceno hoy! 💖💖💖
espero que la disfrutases mucho bombón ❤️
Riquísima
Se mete al horno o sobre la hornalla?
Dijo al horno...Vigila qué tu sartén se pueda meter...Por el plástico de los mangos y eso digo...No vaya a ser qué luego se derritan..🙄😣
En el horno cielo😍
Guauuu, que ricura. Pero sí o sí, la tienes que poner en una sarten???, no en la placa del horno. 🤔🤔 Gracias.
el truco es que la masa esté encima de los toppings! puedes usar un mode metalico tambien!
También un molde de silicona
@@Keto_con_Laura metiste la sarten al
Horno? No se estropea? Uauu
Pintaza!!!
😍 🥰 😘 ya me contarás cuando lo pruebes
Que rico se ve!!! No sé si tienes receta de cheesecake, scones, o bagels, rollos de canela, galletas, jajaja! Ando con un poquito de ansiedad. Un abrazo!
En mi canal puedes encontrar varias recetas para esos momentos de ansiedad cielo😍Echa un vistazo y elige la que más te guste.
Se puede hacer con harina de pipas Laura?
Puedes sustituirla por harina de cualquier fruto seco 🥰
Como puedo quitar el agua del queso mozzarella? Cuando la compro entera viene con mucha agua que desecho pero la bola de queso aún suelta agua.
Como rallas la mozzarella entera? No se puede rallar con un rallador se rompe a trozos
Gracias Laura
Has probado a utilizar algún procesador de alimentos, tipo Thermomix?
@@Keto_con_Laura no uso, es muy caro éste aparato y tampoco tengo mucho sitio en la cocina, no quiero tener todo el mármol lleno de objetos, quizás debo plantearme-lo. gracias.
😲😲😲
Haz canelones de col, y explica una bechamel keto. (La bechamel la Puedes hace un vídeo independiente que tiene su ciencia)
Ya tienes la receta en el canal cielo😘
@@Keto_con_Laura si, ya la vi, tengo que hacerla, da trabajete, al final la encontré, muchas gracias
Me han dejado 🤩
Me alegro preciosa!
Hola... podrias hacer tortillas como las de maiz 😍
Tomo nota cielo😍
Alguien de México que me comparta donde compra sus productos para esta dieta??
Corazón seguro que en Amazon encuentras muchos de ellos😘
@@Keto_con_Laura las voy a buscar 😊 Gracias por responder Laura 🥰😘 abrazos.
😉👍
❤️❤️
Hola ni entendí para que poner todo en un sartén si va al horno ? Alguien me puede explicar??????????
Debe ser por qué está invertida y en asadera no tiene tanta altura,está súper buena la receta
Es para que se dore la base de la pizza, entonces puede salir crujiente.
Cielo porque dora mucho más y se queda más crujiente la pizza🥰 😘
❤Hola ❤❤❤
Hola bonita ❤️
😍😍😍
❤😍❤
Alguien podría decirme el nombre que dijo donde comprar la harina de almendras, xa no le entendí.
- Harina de almendra de NUT&ME(descuento ketoconlaura): comprarfrutossecos.com/producto/harina-de-almendra-extrafina-especial-pasteleria-1-kg/
@@Keto_con_Laura muchas gracias haber q tal me queda el helado
En todos lados estas harinas son caras? El kilo de harina de almendras está $1800
Hola cielo, lamentablemente suelen ser algo carillas respecto a lo que estamos acostumbrados a pagar por las harinas de siempre, pero sin duda, el efecto que tiene es nuestra salud merece la pena 😉
Sugerencia respetuosa...tener en cuenta que los videos no solamente se ven y se siguen en España.
Gracias por el comentario cielo ❤️
@@Keto_con_Laura Me encanta que te tomes tiempo en responder. Se siente bien🥰
Laura una cosita!la masa de almendra no te saca de cetosis?
La almendra es keto no tiene casi carbohidratos
@@veritom pero depende de la cantidad..digo yo..
no cielo🥰 😘
Profiteroles porfi
Cielo en mi canal tienes ya la receta de los profiteroles 😋
Genial Laura, pero no puedo comer queso crema, ni queso mozzarela, si puedo comer queso de CABRA...(aunque normalmente solo queso fresco o de rulo) así que porfi dime como arreglarlo pq tu pizza tiene pintaza. Gracias.
ohh! estoy con pruebas justo de esto ya que estoy escribiendo recetas sin lacteos!! en cuanto lo tenga perfecto lo subo😍
@@Keto_con_Laura fantástico, muchas gracias.
Alguna cosa dulce rápida y facil
Echa un vistazo a mi canal y encontrarás unas cuantas ideas😍
Habrá alguno susto de la harina de almendras? Es que no debo consumir carbohidratos
Cielo la harina de almendras y la de coco son de la más baja en carbos😘
Pintazaa! Por favor una versión keto de las chocolatinas snickers que me muero por ellas! Jajaja muchas gracias
Apuntado cielo🥰 😘
Mi sartén no cabe en mi horno, se puede hacer en la bandeja?
Sin problema cielo😘😘
Y donde compras el queso mozzarella en trozo, porque yo no lo encuentro en singun sitio
Cielo lo compro en el mercado en el área de los quesos☺️
@@Keto_con_Laura vale pero en la charcutería, porque yo en el carrefour, en lidl, mercadona, etc, etc no lo veo, preguntaré a ver si lo tienen
El fuego medio o bajo? Y cuánto tiempo aproximado?
Lo dice el video..
15-20 minutos a 190 grados
@@pilip8161 Nokia vi....por eso pregunto, gracias
@@frogfamily75
Ok. De nada. Revisatelo. Ya ves qué 190° es más bien alta tempetatura.
Saludos y que te salga rica😉
@@pilip8161 muchas gracias
@@frogfamily75
Ví qué tienes un canal...
Y vi el video de las Torrijas de tu hijo...
Qué ricas se veían...!!!
Y el niño muy lindo..
Saludos..
Sugerencia. ruclips.net/video/a2N1onI7CM8/видео.html
Está en inglés y, aunque hay subtitulos no veo claro los importante ni las cantidades. Me gustaría que hicieras un video explicándolo, si es posible. Gracias.
Me lo apunto!! 😊
Pintada!!! Por favor quiero churros o mejor porras 💋💋
🥰 😘 ya tienes la receta de los churros en el canal cielo
No me ha salido😔. De pinta muy buena pero blanda por dentro. Algo habré hecho mal... Soy nueva por aquí. Gracias por el video. Lo seguiré intentando
Quizás habría q bajar el fuego para que se haga más por dentro sin que se pase por fuera, y poner una tapa a la sartén para que el calor no se pierda, quizás lo haya hecho así, yo voy a probar también
Cielo prueba a bajar la temperatura hasta que se haga un poco más y luego la pones más fuerte para que cruja😘
Cuantas calorias tiene?
Macros por porción (8 porciones) sin toppings
kcal: 110
carbs: 0,7g
grasa: 9,3g
proteina: 6,5g
Ui! Me ha explotado la cabeza, has metido la sartén en el horno? Se puede hacer con otro recipiente?
si cielo, mi sartén es apta para ello pero podrías utilizar el recipiente que quieras😘
Podría ser al sartén?
no lo he probado!! pero a lo mejor sale
esa receta seria de keto relajado o limpio
Relajado corazón😘
Me encantan tus recetas quieres ideas? Q tal unas chuches me muero d ganas d comerlas 🤪😘
Muchas gracias preciosa🥰 lo tengo en cuenta
Genial...una consulta ..has hecho pan de hot dog?
Me lo apunto cielo🥰 😘
Está pizza 🍕 es para 1 sola persona y cuánto dame puede comer 😅
Saldrían 8 porciones cielo y puedes comer todas las que quieras siempre que las ajustes a tus macros diarios😘