БАСТУРМА🥩 ИЗ ГОВЯДИНЫ! Наш домашний рецепт. Получится даже у новичка!
HTML-код
- Опубликовано: 21 дек 2021
- МОИ ДОРОГИЕ! По Вашим просьбам решили показать как мы в нашей семье делаем БАСТУРМУ! Этот деликатес меня научил делать мой друг. Попробуйте и вы! У меня получилось с первого раза! И с тех пор уже несколько лет я сам делаю бастурму.
И так начнём. В ролике я постарался подробно показать, как я делаю бастурму. Если будут вопросы пишите нам.
Мясо говядины (мякоть) - у меня примерно 2 кг
соль крупная - 2 кг
Для замазки:
Пожитник (он же хельба, он же чаман) - 3ст.л. (молотый)
Паприка (красный молотый болгарский перец) - 3ст.л.
чеснок - 4-5 зубчиков (через давилку)
мука - 2ст.л.
черн.молотый перец - 1ч.л.
сок граната (можно заменить на сок свеклы или просто на воду)
острая паприка - 1ч.л.
зира - 1ч.л.
молотый кориандр - 1ч.л.
соль - 1ч.л.
ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ!
Дорогие мои! Садитесь с нами за стол! И давайте пообщаемся по домашнему!
ПРИЯТНОГО ВСЕМ ПРОСМОТРА И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Приятного вам просмотра! И с наступающим НОВЫМ ГОДОМ! ❄🎄❄☃🎅
🙏 - Если Вам понравился наш видео - рецепт ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш You Tube канал Дачная кухня у Равшана.
Лучшая БЛАГОДАРНОСТЬ от вас это подписка на наш канал, оценка видео, поделиться нашим каналом с родными и близкими и оставляйте комментарии!
Желаем Вам ЗДОРОВЬЯ! МИРА! ДОБРА! ДОСТАТКА!
Настоящий полковник ! Молодец ,умница , руки золотые ,умелые ,трудолюбивые ! Спасибо за рецепт !
Я в восторге от Вас! Вы ребята прекрасные! Жизнь меняется,но Чудесные Люди всегда найдут Своё место нужное.Всего Доброго!!!!!!!!!
Какие вы замечательные.Очень душевные люди. Дай Бог вам здоровья и вашим близким.
Приветствую вас снова! Это целое искусство сделать бастурму ,но в руках полковника всё так доступно и просто! Молодцы ,желаю удачи во всех ваших делах!!!
Всегда мечтал научиться готовить бастурма, спасибо ребята!!
Нам Приятно Вас Видеть и Слышать.🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Какая красота! Натуральное вяленое мясо без всякой химии. Спасибо вам
Бустурма удалась на все 10 баллов👍💗
РАВШАН И ГУЛЬНАРА ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ👍👍💗💗💗
Какие вы молодцы,спасибо за рецепт Бастурмы никогда не готовила всегда думала как же ее готовят? А вам большое спасибо,что показали все четко и красиво,кулила дард курмасин, сог булила!🙏😘👍🖐
Спасибо.Мой папа уже покойный,армянин всегда привозил,это очень вкусно.
Здравствуйте дорогие! Так приятно вас снова видеть! Спасибо за ваш душевный канал 🤗
Здравствуйте, вкусняшка мммм
Умнички, как у вас всё слажено и всё вкусно. С наступающим вас праздником! Здоровья, любви Вам и вашим детям
Доброе утро дорогие.Аллах вам в помощь,чтобы ваши руки никогда не уставали,Аминь.🤲🤲🤲🙏🙏🙏Ещё один рецепт в копилку,приятно смотреть на вашу работу.Здоровья,удачи и огромный привет из Баку.🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍👍👍🙋🙋🙋💗💗💗
Благодарю.
Здравствуйте Равшан и Гульнара,я никогда ни делала бастурма, детстве родители делали,но я не любила,а теперь муж просит,я говарю не помню знаю солью,что то делали,спасибо большое,что показали.
Здравствуйте Гульнарочка и Равшан, как здорово, что вы показали такой рецепт я очень люблюм вяленное мясо и теперь я сама его смогу приготовить👍👍👍
Вы правы Равшан, для себя, по домашнему всегда вкуснее. Главное- правильно приготовить. В вашей кулинарии я не сомневаюсь. Всего вам самого доброго.
Ещё пожитник называют Шамбала. Он идёт как лекарство для организма. Мне врач рекомендовал при климаксе(извините что так откровенно), но это жизнь. У нас в Алмате , он стоит 2000тенге за килограм. Я заливаю кипятком чайную ложку зёрен и пью как чай.
Какой приятный мужчина, глава семьи и просто замечательный человек, мир Вашему дому, с наступающим Вас
Привет всем,привет родная семья,здоровья всей семье.
Спасибо Вам, Равшан-ака и Гульнара. Рецепт отличный, попробуем приготовить. Спасибо за вашу доброту, очень приятно смотреть на Вас! Желаем процветания!
Добрый день!!!А я третья ,с Алматы.Будем смотреть,надо налить чай ,вкусняшек и смотреть.Равшан Вы Супер!!!
Здравствуйте Равшан, Гульнара! Огромное спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю на Новый год! Своевременно! Всего вам доброго, дорогие.
Здравствуйте! Как приятно вас смотреть, вы такая гармоничная пара. Здоровья вам и побольше интересных видео
Ровшанжон, бастурма шикарная, как раз гостей встречать удобно. Какие Вы МОЛОДЦЫ 👏 Спасибо 🙏 что, Вы у нас есть.😘
Фантастика!!!! Супер!!! Чудо чудное!!! Какие Вы МОЛОДЦЫ!!!! Обязательно попробую!!! Спасибо ВАМ ОГРОМНОЕ!!!
Супер ребята молодцы
Здравствуйте наша дорогая семья, любимые блогеры) 💐💐💐 Равшан ака, спасибо большое Вам, с интересом посмотрела, как делается бастурма) 👍👍👍 Рецепт отличный) 🙏 Сог’ бу’лила, Илохим! 🙏
Дай Бог Вам всего наилучшего здоровья крепкого, счастья огромного, и много много Радости
Здравствуйте,Гульнара,спасибо зарецепт.
Такие милые, друг друга угощают, как детки🌷🌷🌷 Супер-специалисты в кулинарии, ни все умеют вкусно готовить, как вы. Бастурма отличная!
Асалому алейкум. Бизни кадирли инсонларимиз. Сизларни куриб турганимдан хурсандман. Сог
Булингизлар. 👍👍🥰🥰
зур гап йук силага
Какие приятные люди, Вас приятно смотреть и слушать Вы лучше меня по русски говорите❤❤❤Россия с Вами.
Равшан ака!!!Вы Кудесник!!!!
Дай бог вам здоровья счастья вы золотые люди спасибо за рецепты
Господи спасибо, что есть такие люди на планете!!! Однозначно завтра начну делать!!! Спасибо
Молодцы! Друг друга кормите! Вы две половинки одного целого!!!!!
Молодцы!!! Очень всё нравится!!! Всё с таким задором и добротой!!! Спасибо!!! 🙏🙏🙏❤❤❤
Спасибо Равшан,Гульнара.С Наступающим Новым годом!!!
Спасибо огромное за рецепт,очень приятно вас смотреть ,так держать.
Ой ну просто прелесть.все четко и ясно .Спасибоооооо!!!!!!!
Оооо,какая красота и вкуснота!
Давно хотела рецепт этой вкусняшки, спасибо вам большое! Здоровья вам крепкого, жизни долгой, пусть все ваши мечты и желания исполнятся! 🙏👍👍👍
Рахмет! С наступающим Новым 2022 годом! Крепкого здоровья, счастья, удачи!
Здравствуйте ! Спасибо 🙏 большое за рецепт.
Вы просто молодцы!
Здравствуйте! Вроде легко и доступно,аппетит разыгрался.Попробую сделать к старому новому году.Спасибо за рецепт.
То
Добрый вечер какая бастурма вы настоящий мастер класс здоровья вам
Добрый вечер . Большое спасибо за рецепт.
Здравствуйте Равшан и Гульнара! Срастбо за подробный рецепт! Как на вас приятно смотреть,улыбка не сходит с лица ( у меня 😊
Какие вы молодцы! Просто любуюсь вами. С наступающим Новым Годом! Всех благ! Обязательно сделаю бастурму по вашему рецепту. Большое спасибо за то, что делитесь своим опытом.
Спасибо за рецепт сама никогда не делала ,но обязательно попробую сделать. С Наступающим Новым годом, желаю здоровья ,счастья , успехов и процветания вашей семье и каналу
Класс, Спасибо большое.
Доброго дня!💐 аппетитно выглядит! Вы молодцы столько всего вкусного и интересного готовите😋
Здравствуйте! Спасибо вам большое за рецепт! 🙏Хочу приготовить, надеюсь получится! ❤️🌹
Молодцы, ребята!!!!!! Спасибо за рецепт!!!
Очень хороший рецепт! Я делаю из курин грудинки тоже очень вкусно!!
Скажите,также надо с куриных грудок 10 дней делать.
@@user-vk2vc2el2b нет меньше не 10 дней
Обожаю бастурму. Класс, спасибо. Вкуснятина.
Здравствуйте Гульнара и Равшан !!! Спасибо за прекрасный рецепт !!!
За пошаговое объяснения . Обязательно попробую приготовить
Здравствуйте, первый раз вижу как просто и доступно показали, спасибо)За это и люблю вас, Равшан эке вы молодец!
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. С наступающим вас новым годом! Уважаю вас.
Равшан эке и Гюльнарочка, спасибо огромное за рецепт бастурмы .Все так просто и понятно, буду теперь делать сама этот деликатес.С Наступающим новым годом Вашу семью,удачи и процветания всем...Здоровья!!!
спасибо за рецепт,
Вы сплошной позитив молодцы спасибо
Обязательно приготовлю, спасибо выглядит аппетитно!!! Здоровья, и с Наступающим Годом!!!. 👍🙋🌹
Спасибо ребята эа рецепт! Никогда не делала, теперь будем делать 👍
Добрый день, очень рада вас видеть в Добром здравии! Так приятно видеть, слышать вам настолько излучаете позитив. Здоровье вам, удачи процветание.
Как приятно Вас смотреть! За рецепт огромное спасибо.
Доброго времени суток, Уважаемые Равшан и Гульнара! Благодарю Вас за рецепт! С наступающим праздником, живите долго и счастливо! Привет из Сибири!
Здравствуйте, молодцы! Равшан спасибо за рецепт бастурмы!
Здравствуйте. Бастурма получилось 👍. Спасибо Равшан ака. Будьте здоровы.
Обожаю смотреть Вас😍💫
Здравствуйте дорогие Гулечка и Равшан. Какие вы молодцы во всем. После вас хочется готовить буквально всё. Главное оно вкусное и очень вкусное. Всем здоровья и благополучия. 🎄🎈🎅☃️
А бастурма, просто бомба, золотые руки рецепт от настоящего полковника с любовью под новый год.
Красота и вкуснота а
ещё и простота в исполнении.
Обязательно попробую сделать, благодарю вас...
Спасибо за рецепт. Замечательно. Буду пробовать. 👍👍👍👍
Смотреть Вас одно удовольствие, дай бог здоровья вам и вашим близким, спасибо большое!
Молодцы ребята, , смотрю с наслаждением на вас, удачи продвижении канала
Спасибо большое, рецепты ваши просто супер, можно слюной удавиться когда смотришь.
Вы молодцы здоровья вам и мира,вы очень хорошие,добрые люди.
Всех благ ❤
КАКИЕ ЖЕ ВЫ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ! МОЛОДЦЫ! КАТТА РАХМАТ ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ! УДАЧИ ВАМ, ДУСТЛАР 💞💞💞💞☃️☃️☃️🎅🎅С НАСТУПАЮЩИМ ВАС НОВЫМ ГОДОМ! ПУСТЬ ОН ПРИНЕСЁТ ВСЕ ХОПОШЕЕ❤️
Спасибо огромное за рецептик, обязательно сделаем. Сын бастурму делает немного иначе, попробуем вашу. Дай бог вам здоровья и всех благ. 🙏❤️🤗
Спасибо за новый рецепт! Делаю подобную бастурму из куриного филе. После обсушки филе в салфетках обсыпаю мясо смесью специй и вывешиваю на просушку. Куриная бастурма мне нравится больше, чем говяжья. Будьте здоровы!
Спасибо.
Вау как вкусно, обязательно
сделаем, спасибо
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,
Молодцы!!!
Доброго дня вам дорогие наши дачники!!! Супер рецепт ,это не каждый сможет его приготовить,но будем пробовать,я ела готовый,сама не делала,обязательно попробую спасибо за рецепт. С наступающим праздником вас. Ммммм ну очень вкусно!!!
Мм как вкусно!!
Спасибо большое!!!
Ой , слюни потекли какие вы молодцы. Здоровья всем. Так аппетитно ест полковник аж не могу теперь спать.
Спасибо за прекрасное общение!!!!!! 😊
Такая вкуснятина и оказывается так просто!!!.Спасибо за рецепт,обязательно сделаю.
С наступающим вас☃️🎄
С большим уваженим со снежной Тюмени,нас просто засыпало❄❄❄
Вот бы вам грузовичок снега отправить 😊
Добрый день, наши дорогие! Спасибо за новый ролик. Век живи, век учись. Бастурма делаю из куриных грудок, но про намазку впервые увидела у вас. Надо попробовать.
Здравствуйте, а можно узнать ,как вы из курицы готовите бастурму?
@@user-hn6yb8ji9k точно так же как и в ролике из говядины. Только не сушу так долго. И обсыпаю сухим чесноком и перчиком все по вкусу.
@@user-tk1cu3bk1e спасибо вам ,что ответили. Здоровья вам 💖💖💖
@@user-hn6yb8ji9k Очень рада если чем-то Вам была полезной. Будьте здоровы Уважаемая Гюльнара.
Еду в машине предновогодние покупки, ещё не просмотрела видео ,но ставлю лайк. Будьте здоровы.
Классно слов нет одни слюньки😋👍👏❤💋🙏🏽
Отлично молодец вы и это хорошо делаете😍
На вас смотреть очень приятно и дегустируюте можно захлебнуться слюнями
Молодцы ,очень приятно .🙂😊👌Жарила сегодня пирожки по вашему рецепту очень вкусно ,спасибо.
Самое простое объяснение,без заморочек,котта рахмат,Гулнорахон,Равшанбек!Супер,албатта тайёрлайман.
Спасибо большое за рецепт. Очень рада Вас видеть. Жду встречи с Вами.
Иштахани очвордингиз Ош булсин СИЗЛАРГА оилавий бахт хотиржамлик оллохимдан сурайман ОМОН булинг
Какая же это прелесть,как точь- в- точь,вчера подумала,засолить мясо,но не записала рецепт от мамы и папы,и точно не знала,благодарю,благодарю,
благодарю,,дай Бог вам и вашей прекрасной семье,,много,много любви многогранной Божественной, благополучия,,дорогой полковник,вы просто генерал с вашей милой женой, на вашей дачной кухне у Равшана.
Приятно с вами,даже если ,очень печально и грустно.
Вам и всем,в городе Ташкенте, моя семья и я,где я прожила 16 лет ,❤️ сердечные поздравления и самые наилучшие пожелания к празднику,Merry Christmas 🎄⛄ Frohe Feiertage.
Спасибо большое наши дорогие!)))
Ну наконец-то бастурма из Говядины Равшан вам это футболка очень подходит Генерал а супруга ну это всее знают Красотка желаем Вам Добра и Мира и Всем Нам Амин 💜🧡💙💛💜💙🧡💛💜💙💛💜🧡💛🧡💜💙💛💝💝💝💝💝🌎🌎🌎🌎🌎🌎🌎🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝💌💌💌💌💌💌☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️✊✊✊✊✊✊✊✊🤝
Спасибо.
@@dkravshan Вам Спасибооооо За такой труд ✊✊🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝👑👑✊✊💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️