닭에 머스타드 소스 바르는 셰프

[@01038]

이번 요리 영상은 신기하고 좋은방법 같네요.😀
시금치와 닭고기, 홀그레인버터의 조합이라니 맛의 상상은 가지만 먹고싶네요. ㅠㅠ

[@ukchef]

한번쯤 꼭 해보셨으면 좋겠어요 진짜 맛있었답니다!!

[@swwwooooo204]

진짜 어쩜 이렇게 창의적이신지

[@ukchef]

민망하네요 ㅎㅎ 더 노력하겠씁니당

[@평범한사람-m2f]

꾸준히 하다부면 더 많은 분들이 알아주길!
항상 눈이 즐겁게 보고 있습니다~

[@ukchef]

그러게요 일단 꾸준히 해봐야죠,, ㅎㅎ 그래도 이렇게 찾아와주셔서 감사합니다!

[@darthvader2906]

멋있다

[@ukchef]

ㅎㅎ 감사합니다!

[@junstable9679]

이렇게 닭가슴살 먹으면 진짜 매일 먹어도 되겠어요ㅎㅎ

[@ukchef]

ㅎㅎㅎ 맛좋은 닭가슴살! 하지만 사실 알고보면 버터 잔뜩 머금은 닭이라죠..

[@gamjayoo3842]

오븐으로 조리하게 되면 몇도 몇분으로 조리하면 될까요?

[@ukchef]

오븐으로 오분조리하면 되죠 하하핫!

[@하윤-b1b]

오븐으로 익히려면 몇 도에 얼마나 해야 되나요?

[@ukchef]

글쎄요 가슴살 무게에 따라 조금씩 달라져서 정확하게 이렇다 저렇다 말하긴 어렵네요!

[@jy4942]

숙성을 안 하고 바로 해도 아쉬운대로 라도 느낌이 살까요...?? 숙성.. 못하는데..

[@ukchef]

네 숙성을 안해도 느낌은 가져갈수있습니다!!

[@yongmijeon75]

저도 해봤어요. 껍질을 벗겨서 룰라드 할때 쓰려고 벗겨냈다가 도저히 디종머스터드버터가 흘러내려서 랩에 바르고 상온에 8시간 두고 오븐에 돌려가면서 1시간 구웠는데 천국의 맛이었어요.

[@ukchef]

천국의 맛이었다니 너무 기분좋은 말이네요 ㅎㅎㅎ 다행입니다 입 맛에 맞으셔서!!!

[@toridoto]

셰프님 닭에 버터를 바른뒤 드라이에이징은 냉장고에 랩핑없이 보관하면 될까요?

[@ukchef]

네 맞어요!! 말려야 합니더

[@yongmijeon75]

마침 집에 모든 재료가 있어서 해보는 중인데 껍질을 벗겼더니 디종버터가 흘러내려서 애먹다가 아예 랩에 디종버터를 바르고 랩핑했어요. 괜찮나요?

[@ukchef]

음 껍질을 벗겼다는게 무슨 말이죠??? 저 요리 할 때는 껍질을 따로 분리 하지 않았습니다!

[@yongmijeon75]

그러게요 저도 그렇게 했어요

[@윤창완-w3n]

아아아아앙 나도 줘ㅕㅕㅏㅓ어어어어어어ㅓㅓ어어어ㅓ

[@김진욱-o1m]

닭은 튀겨 먹어야 제일 맛있지......

[@ukchef]

사실 그게 정답.. 닭 튀김은 근본이죠ㅣ..

[@우욱-u8q]

우욱

[@ukchef]

네 우욱입니다 우루루루루룩

[@쯔어니]

이젠 영상마다 이사람 댓글이 있나 먼저 찾아본다
우욱