Macaron recept, epres /
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Hozzávalók (16 - 18 db):
65 g tojásfehérje (kb. 2db M-es)
70 g kristálycukor
85 g porcukor
95 g mandulaliszt
csipet só
ételfesték (gél vagy por alapú)
Sütés: alsó + felső 145 fokon 15 - 17 perc
Sütőpapír (HEWA barna szilikonos)
Friss eperdzsem:
200 g fagyasztott vagy friss eper
50 g kristálycukor
5 g zselatin por
A videóban a ganache készítéséhez 140 g fehér csokit és 50 ml tejszínt használtam.:-)
Ahogy ígértem, csokoládé ganache arányok:
Fehér csoki ganache:
100 g fehércsoki
35 ml tejszín (35 % - os kellene)
Tejcsoki ganache:
100 g tejcsoki
50 ml tejszín (35 % - os kellene)
Étcsoki ganache:
100 étcsoki
75 ml tejszín (35 % - os kellene)
Ha tetszett a videó és a recept , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszi TT😉
Ha értesítést szeretnél kapni a csatornától az új videókról, koppints a harangikonra! 
Хобби
![Tee Grizzley - Robbery 8 [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/34_vkNV6wrU/mqdefault.jpg)
Kedves néző a pontos recept a videó alatt a leírásban megtalálható! Ha gép előtt nézed balra a videó alatt a több megnyom és legördül, ha telefonon akkor a videó alatt jobbra kis háromszög megnyom és legördül. Üdvözlettel TT 😉
1 évvel ezelőtt
Sokféle macaron receptet ( francia) kipróbáltam, de ez sikerült a legjobban. Köszönöm szépen. 😊
Szia! 😊🙂
Örülök, szuper! Nagyon szívesen!
Üdvözlettel TT.
Szia TT! Ma újra elkészítettem, csak egy vékonyabb csővel, még tökéletesebb lett. Nem tudod elképzelni, hogy mennyire boldog vagyok és hálás Nektek, hogy elkészítettétek ezt a videót. 😊
Szia! 👍🙂😊
Tök jó! Nagyon örülök, gratulálok!
Fantasztikus amit csinálsz már nagyon sok mindent készítettem el általad a videoid által eddig csak csalodás volt minden amit készítettem aztán rád videoidra találtam és azóta imádok sütni a macaront is el készítettem és fantasztikusan finom lett köszönöm,hogy vagy és a videoid 🤗🤗 remélem lesznek még új videók amit még hozhatnál az a marlenka 😅
Kedves Anita! 😊🙂
Köszi szépen! Nagyon örülök, hogy tudtam segíteni és megszeretted a sütést! 👍
Próbálj csak ki minél több receptet! 😁 A videózást egyenlőre nem tervezem befejezni, ahogy időm és kedvem engedi rakom is fel őket. Üdvözlettel Tibor.
Köszönöm szépen nagyon örülök hogy még osztotta velünk eztafincsi receptet
Kedves Jutka!😊🙂
Nagyon szívesen, üdvözlettel TT!
Nagyon nagyon jók a videók!!
Nem egy receptet kipróbáltam már. Mind nagyon jól sikerült. Hálásan köszönöm a feltöltéseidet, azt, hogy megosztod a tudásod. Külön köszönet a részletességért, azért hogy az apró trükköket is elmondod. Sokszor ezeken múlik a siker. ❤
Szia Tibi! Nekem elsőre sikerült ez a recept, nagyon örülök neki 🙂🙂 Egy másik recepttel próbálkoztam ez előtt. 5 adagot is megcsináltam azzal, de sehogy nem jött össze. Nagyon szépen köszönjük 😊 Juli
Szia tibi nagyon köszönöm elfogom késziteni szép napot kívánok neked
Kedves Nóra! 😊🙂
Szupi, szívesen! Remélem jól sikerül majd. Szép estét!
Szia Tibike! Udvozollek Canadabol, nagyon szepen dolgozol, nagyon sok receptedet elkeszitettem, az eredmeny mindig sikeres volt! Kellemes napot kivanok!
Kedves Mária!
Köszönöm! Örülök, hogy beválltak a recepetek! 🙂
Üdvözlettel Tibor.
Szép tisztán dolgozol, mindig öröm nézni.
Köszi! 🙂Üdv TT.
Nagyon szépek lettek.
Köszönöm szépen a receptet és a részletes tanácsadást.
Minden jót kívánok.
Kedves Irénke! 😊🙂
Nagyon szívesen! Minden jót, üdvözlettel TT.
Kedves Tibi! Mindenki felhívja a figyelmet a recept pontos betartására, közben pedig nagyon különböző receptek vannak. A makaronázs megiteleséhez nem mindegy, mennxire sűrű a tészta. En egy amerikai videóból vettem; mindenből ugyanannyi gramm kell. A mandulából pár gramm plussz a szitában maradó pótlására. Svájci habbal készül. Csipetnyi borkősav is jó a fehérjébe.
Ezt meg nem hallottam .a borkősav mit csinál a fehérjével?
Szia Tibi!
Köszi a receptet, nagyon szépek lettek! 🥰
További szép napot!
Szia! 😊🙂
Köszi szépen! Minden jót, üdvözlettel Tibi.
Nagyon szépen köszönöm!Kipróbálom ezt a receptet is,nagyon finomak a sütik!Hálásan köszönöm ❤
Kedves Erika! 😊🙂
Nagyon szívesen! Remélem jól sikerül majd! Üdvözlettel TT.
Szia. Nagyon szépek lettek a macaronok.!Köszi receptet🙂
Szia! 😊
Köszi, nincs mit!😁 Üdvözlettel Tibor.
Nagyon szépen köszönöm a receptet!!!!
Nagyon szívesen! Üdvözlettel TT. 😊
Nagyon szep let!
😍😍😍 Már nagyon règ óta várok egy jó macaronos videóra. Egyszer próbáltam meg csinálni recept alapján, totális katasztrófa lett minden tèren. 😅 Majd ha lesz egy kis időm mindenkèpp kipróbálom. Addig is, hálásan köszönöm a videót! 😊😊😊
Szia. Koszi a receptet. Gyonyoruek lettek. 😍Pont ma sutottem meg a pite receptedet csak nem kortevel hanem oszibarackkal. Mar alig van belole.... 😹😹
Kedves Bernadett!😁 🙂
Hát igen, kényes egy süti.
Remélem a videó majd segít!
Szívesen, üdvözlettel Tibor.
Kedves Eleonóra! 😊🙂
Köszi szépen! Örülök, hogy a pite receptet is kipróbáltad! Üdvözlettel Tibor.
Huhh.... Csodás, a recept érthető. Köszike
Szia! Örülök, szívesen! 😊Üdv TT.
Szia! Elkészült! A ganázs( fekete csokipasztilla) nagyon kemény lett! Esetleg tejszínnel lazítható?
Egyébként a makaronok jók lettek(szoknyácska, ahogy Te mondtad) Boldogság van! Köszi, köszi
Szia! 🙂😊
Örülök, gratulálok! Igen, természetesen több tejszínnel orvosolható. Nehéz pontosan megírni a tejszín mennyiségét, mivel nagyban függ a csoki minőségétől is. Üdv Tibor.
Nagyon sok receptet végignéztem, de emellett döntöttem! Ma minden hozzávalót megvásároltam: holnap bátorságot veszek és elkészítem.Az eredményről beszámolók.Picit aggódok 😅😅
Szerintem menni fog!😁🙂
A kinyomás után a szárítási idő fontos, hogy megbőrösödjön szépen a teteje. Aztán mehet a sütőbe. Óvatosan hajszárítóval lehet gyorsítani a folyamatot.😁
Üdvözlettel TT.
Szia!
A férjem csak annyit mondott, hogy hallom megint TT-t nézel, mit sütünk? :) Már megismeri a hangodat! Kipróbáljuk mindenképp! Köszi a receptet!
Szia! 😁🙂
Király! Egy kicsit kényes édesség, de kötelező darab. Nem hagyhattam ki.😁 Szívesen!
Minden jót Nektek! Üdvözlettel TT.
Detto! 😂😂😂
Szeretném megkérdezni, hogy 30%- is tejszín is jó? Köszönöm!🤗
Kedves Anna!
Igen elég az a zsírtartalom is, nem kell felverni.🙂Üdvözlettel TT.
Köszönöm szépen a gyors választ, szép estét kívánok!
Szia, még sose csináltam makaront...
Lenne egy kérdésem: biztos hogy a fehér csokihoz csak 35 ml tejszin megy? Többnek látszott... 🤔
Szia! 😊
Igen 35 max 40 ml elég 100g fehér csokihoz, különben túl folyós lesz. Én többet készítettem, mivel máshoz is kellett!🙂 Üdvözlettel TT.
Hany deciliter a tejszin?
JÓ NAPOT KÍVÁNOK!
A videó alatt a leírásban a receptben az is megtalálható! Üdvözlettel TT.