ДОМАШНЯЯ ПШЕНИЧНАЯ ВОДКА - ОТХОДЫ В ДОХОДЫ - Самогон рецепты

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 янв 2025

Комментарии • 305

  • @samogonshiktimofei
    @samogonshiktimofei  4 года назад +8

    Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru
    Или в ВК - vk.me/prostosamogon
    Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
    Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
    Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei
    Телеграм: tele.click/samogonclub
    группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei
    группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo
    группа про аппараты vk.com/prostosamogon
    группа ОК: ok.ru/group53291962138864
    Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei
    0:04 Вступление
    1:05 Какие дрожжи использовать?
    1:58 Сколько сахара добавить?
    2:10 Какой сахар использовать?
    3:56 Уровень браги
    4:27 Гидрозатвор не нужен?
    5:27 Вносим дрожжи
    6:17 Отжим
    7:23 Как избежать отжима?
    7:57 Отбираем сырец
    9:00 Используем пшеничный "банк"
    9:17 Нужен ли сахарный "банк"?
    10:02 Собрали аппарат
    11:40 Примерный расчёт АС, головы, тело
    12:10 С какой скоростью отбирать головы?
    13:35 Пошли головы
    13:53 Отбираем тело
    14:30 Результат
    Рецепт домашней пшеничной водки, на основе дробины и сахара, от Ленинградского винодела Евгения Богачёва.
    Telegram Группа - Квартирное вино t.me/wwwwinee
    Всё о домашнем вине, о тонкостях и хитростях его приготовления.
    Ведущий - Евгений Богачёв (Ленинградский винодел)
    Instagram instagram.com/reddish_brenner1/
    Facebook facebook.com/profile.php?id=100015221554503
    Вконтакте vk.com/id13120657
    Канал Ютуб ruclips.net/channel/UCEk_mB5-1u7OW4MBEWM-SRw
    ЧАСТЬ 1 - ruclips.net/video/gbW60wofVMs/видео.html
    ЧАСТЬ 2 - ruclips.net/video/x7patlbRfWE/видео.html
    Булат - Медь vk.com/market-124780436?section=album_8&w=product-124780436_3887876%2Fquery
    Фальшдно - vk.com/market-124780436?w=product-124780436_822259%2Fquery
    Мельница - vk.com/market-124780436?w=product-124780436_1660401%2Fquery
    ЦКТ - ЭкоПром - ekopromgroup.ru/catalog/emkosti/ckt_dlya_pivovareniya/komplekt_tskt_60l_premium.html

  • @СамогонщикВитальсон
    @СамогонщикВитальсон 4 года назад +10

    Привет Вам дорогие коллеги! Благодарю за видео! Евгения очень приятно смотреть и слушать,объясняет очень понятно,спокойно,мне подача очень нравится! Быть добру!

  • @user-smith54
    @user-smith54 4 года назад +33

    Конечно солод интересует. Спасибо.

  • @АндрейПавловец-ч6з
    @АндрейПавловец-ч6з 4 года назад +2

    При наличие пвк я делал немного проще и не тратился на дрожжи. Сбраживаю по красной схеме, после выбраживания все сверху перегоняю на сс а в осадок дробины добавляю сахар и воду - заводится на старых дрожжах влет и порой трудно отличить после дробной перегонки по запаху где какой дистиллят!

  • @ВладимирМясников-ь6к
    @ВладимирМясников-ь6к 9 месяцев назад

    Кратко, но при этом очень содержательно. Смотреть и слушать приятно.

  • @АлексейСергеев-ж5б
    @АлексейСергеев-ж5б 4 года назад +2

    Домашний солод это экономично, экологически чисто и практично. Надо, очень надо, на самоизоляции жизненно необходимо. Я за.

  • @ПавелЛеонидович-г3н
    @ПавелЛеонидович-г3н 4 года назад +12

    Ждём видео по проращивание солода.Спасибо большое за Ваш труд.

  • @АлександрКоробко-я2щ
    @АлександрКоробко-я2щ 3 года назад +1

    Все очень интересно снято. Спасибо огромное. Хочется знать ещё больше про солод и его возможности.

  • @ДенисСоколов-г4к
    @ДенисСоколов-г4к 3 года назад

    Спасибо,Евгений!Все-таки тех,кто вырос в Ленинграде ни с кем не перепутаешь.Доброго Вам здоровья и успехов.

  • @webbeddirder9123
    @webbeddirder9123 4 года назад +22

    Было бы интересно узнать секреты изготовления солода.

  • @DmitryNefrit
    @DmitryNefrit 3 года назад +1

    Спасибо! Как всегда, все на высоком уровне и без понтов!!!

  • @efimefrem9655
    @efimefrem9655 4 года назад +3

    Спасибо за то, что делитесь опытом. О солоде так же интересно будет посмотреть! Больших успехов Вам и побольше секретов нам ))

  • @ФокинВладимир-е4э
    @ФокинВладимир-е4э 4 года назад +1

    С большим удовольствием посмотрю секреты изготовления солода. Спасибо.

  • @dmitripank8324
    @dmitripank8324 4 года назад +5

    Спасибо за "Отходы в доходы", полезная информация. Про проращивание, хотелось бы послушать.

  • @ВадимКулешов-х2й
    @ВадимКулешов-х2й 3 года назад

    Это одно из самых интересных и познавательных видео. Спасибо вам огромнейшее!!!

  • @СргейВикулов
    @СргейВикулов 2 года назад

    Богачёв ЛУЧШИЙ!!!!

  • @kent-300
    @kent-300 4 года назад +1

    Евгений, давно хочу заняться прорвщиванием так что ролик проращивания актуален для меня,да я думаю что и многим будет интересно, ждём видео

  • @funnycooking1972
    @funnycooking1972 4 года назад +1

    отличная серия видео, спасибо большое. Квартирное соложение ОЧЕНЬ нужно - 16 кг ржи и пшеницы ждут)

  • @ВикторСидорин-ы4ы
    @ВикторСидорин-ы4ы 2 года назад

    Конечно надо от вас ещё роликов больше. Вы молодец. Удачи вам и вашей семье

  • @masterskaia_23
    @masterskaia_23 4 года назад +3

    Мужики молодцы, спасибо за видео 👍

  • @ЛераКорнилова-п1о
    @ЛераКорнилова-п1о 3 года назад

    Вы всегда подробно рассказываете все тонкости приготовления разных напитков и о выборе для них исходного сырья. Снимайте видеоролики, все интересно, с меня подписка, лайк и большое спасибо.

  • @АлександрМарченко-ч4д

    Ждём видео по прорашивание солода.Спасибо большое за Ваш труд.

    • @SVP7777
      @SVP7777 4 года назад

      Евгений,отличные выпуски.продолжайте пожалуйста)

    • @Александр-о6л7й
      @Александр-о6л7й 4 года назад

      Тоже интересует.. у меня в крае много товарищей фермеров у которых можно взять хорошей (с большим количеством углеводов) и пшеницы и т. д.., а солод покупаю по цене не менее 40 р/кг🤔Как проращивать понимаю, но живу в городе в квартире и если Мастер, расскажет о секретах квартирного Солодоизготовления, будет просто прекрасно! 🙏

  • @АндрейФарик-ь7ь
    @АндрейФарик-ь7ь 4 года назад +6

    Спасибо, ждем про солод в домашних условиях)

  • @chukanovdmitry
    @chukanovdmitry 4 года назад +3

    Спасибо Евгений за видео, "хлебную чачу" я тоже делаю, но некоторые моменты у вас подчеркнул. Про солод очень интересно, я проращиваю, но дополнительные приемы всегда пригодятся.

  • @СергейБеспалов-ы9ы
    @СергейБеспалов-ы9ы 4 года назад +1

    Да конечно хотелось бы ролик про солод, во всем есть свои нюансы. Я за постоянное развитие спасибо.

  • @misiek2514
    @misiek2514 4 года назад +1

    Крутой иочень полезный ролик. Большое спасибо.

  • @ЕвгенийРаздуев
    @ЕвгенийРаздуев 4 года назад +1

    Спасибо за видео Евгений! Очень интересное и познавательное видео. Побольше таких видосов. Конечно хотелось посмотреть про солод, узнать больше техники проращивание солода. Ждём с нетерпением новых видосов!

  • @dmitryr8253
    @dmitryr8253 4 года назад +1

    Солодорощение - ждём не дождёмся полного расклада. Удачи и здоровья, Друг!!!

  • @user-246-o4q
    @user-246-o4q 2 года назад

    Молодец, Евгений!
    Очень познавательно-учебный ролик.

  • @vasaypupkin8546
    @vasaypupkin8546 4 года назад +1

    Спасибо, за полезную информацию, здорово! Ждем с нетерпением про солод в домашних условиях!

  • @СергейЮрасов-х4х
    @СергейЮрасов-х4х 4 года назад +2

    Конечно нужен такой ролик о солоде👍.

  • @romanschach845
    @romanschach845 4 года назад +8

    Добрый день сниминте пожалуйста видос про ректификацию голов и хвостов)))

  • @alexl3602
    @alexl3602 4 года назад +2

    Добрый день. Тематика интересна . Ждём видео. 👍

  • @den75zz11
    @den75zz11 4 года назад

    Евгений, спасибо, я в прошлом году побывал не соложенку, отработанную сбраживать с сахором.Получилось прикольно, будете в Брянске, заезжайте в гости. Красавцы

  • @РинатГараж343
    @РинатГараж343 4 года назад +1

    Про проращивание солода обязательно снимите. Интересная тема

  • @petyarapressteam8101
    @petyarapressteam8101 2 года назад +1

    Спасибо за видео!!! Когда ожидается выход ролика про солод и его подготовку?

  • @АлександрБ-я6в
    @АлександрБ-я6в 4 года назад

    Хорошее видео, будет хорошо про солод как растить и чем сушить в домашних условиях.

  • @ivan1974kolombo
    @ivan1974kolombo 4 года назад +1

    Отличное видео, прекрасная подача материала, все просто и понятно. Очень интересует ращение солода.

  • @viajero8323
    @viajero8323 4 года назад

    Спасибо Евгению, спасибо Тимофею. Совсем не давно завис на ленинградском винокуре, всё нравится и объяснения и не длинные ролики. Об ращении солода много на ютубе от дилетантов, каждый рекомендует свою длину ростка, рад бы увидеть как делает Евгений, делает ли зерновую с осахариванием солодом, комбинирует ли ячмень, рожь, пшеница, кукуруза, просо и т.д.

  • @ЕвгенийКусков-к8о
    @ЕвгенийКусков-к8о 4 года назад +1

    Спасибо за мастер класс.

  • @ЛёхаЕрмохин
    @ЛёхаЕрмохин 4 года назад +2

    Всё четко, спасибо за опыт👍

  • @alexbolduin7408
    @alexbolduin7408 4 года назад

    Винокур Евгений уставший. По технологии все очень запущено. За труд спасибо.

  • @ИванСтихин-ю2ж
    @ИванСтихин-ю2ж 3 года назад

    Спасибо ребята, очень познавательно и интересно с вами!👍😊

  • @ВИТАМИНКА-ю8ъ
    @ВИТАМИНКА-ю8ъ 3 года назад

    Добрый вечер Евгений
    Зерновыми начал только заниматься.
    Очень познавательное видео. Спасибо за это.
    Жаль что поздновато посмотрел ваше видео
    На днях просто выкинул 20 кг жмыха от бельгийского солода скастл малтинг просто не знал что с ним делать.
    Ну ничего страшного теперь буду умнее.
    Что хотелось бы особенно сказать
    Меня очень волновал вопрос отжима жмыха
    Так как я живу в частном доме и с отводом воды я ограничен в септик в зимний период.
    Я очень долго искал выход и я нашел способ фильтрации намного проще и чище.
    Напишите мне я с удовольствием поделюсь своими наработками.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  3 года назад

      Приветствую. Вероятность того, что Евгений прочтёт ваш комментарий крайне мала. В описании есть ссылки на страницы Евгения, именно там вы можете найти отклик.

  • @nurisnuris-cu1hx
    @nurisnuris-cu1hx 4 года назад +2

    Солод в квартирных условиях , очень даже интересует !

  • @Алексей-з6к5ж
    @Алексей-з6к5ж 4 года назад +3

    Желтоватенький сахар слаще и выход с него больше (проверено, проэксперементировано)

  • @Олег-М-т3х
    @Олег-М-т3х 4 года назад +1

    Хорошее и полезное видео ! Спасибо !!!

  • @andreypolupanoff2937
    @andreypolupanoff2937 4 года назад +1

    Очень интересно солодоращение!

  • @konstantins5947
    @konstantins5947 4 года назад +1

    Очень интересно. Спасибо за труды. Ждём солод 👍

  • @ОлегРуденко-з9ч
    @ОлегРуденко-з9ч 4 года назад +1

    Доброго дня!видео про солод было бы замеательно!ждем с нетерпением!

  • @MultiCourier
    @MultiCourier 4 года назад

    Спасибо, Евгений! Очень интересно, обязательно делать))

  • @АлександрАлексеевич-з6б

    Будьте добры , любезные , метод проращивания в студию !!!! )))

  • @olegokkela2192
    @olegokkela2192 4 года назад +1

    Спасибо за ваш труд!!!!! Сделайте ролик про солод,пжалста!!!!!!!

  • @БорисКучкаров-б4ш
    @БорисКучкаров-б4ш 4 года назад +3

    Какой гидромодуль здесь?Заранее спасибо.

  • @ЯнушЧетулян
    @ЯнушЧетулян 4 года назад +1

    Золотые слова у вас👍🏻👍🏻👍🏻

  • @RusM
    @RusM 4 года назад +2

    После первой варки пива - солод очень интересует!

  • @artemka431
    @artemka431 4 года назад +1

    Здравствуйте интересует солод. Проращивание, осахаривание

  • @vitocarleone9950
    @vitocarleone9950 4 года назад

    Супер объяснения, лайки сыпем, ребята нас интересует всё! Расскажите как выращивать солод. Лучшие!!!!!

  • @АнтонФролов-м2г
    @АнтонФролов-м2г 4 года назад +1

    Интересует, и очень. Спасибо.

  • @ЕвгенийМалик-к8д
    @ЕвгенийМалик-к8д 4 года назад +1

    За fox on the run - отдельное спасибо! А на счёт солода, так это само собой.

  • @AleksandrMartsenuk
    @AleksandrMartsenuk 4 года назад +1

    Интересно все. Канечно раскажите. Спасибо.

  • @АлександрБутылин
    @АлександрБутылин 2 года назад

    А я добавляю 50% отвеса дробины пшеничной крупы и на кодзях ,но воды 1 к 4 для всего обьема затора

  • @ВикторПатрашков-ь4я

    Отличные ролики, а особенно про отходы в доходы. Виктор П. Самара

  • @pavelguzenko9166
    @pavelguzenko9166 4 года назад +1

    Про солод очень интересно!

  • @dan120278
    @dan120278 4 года назад +1

    Темой интересуюсь недавно, и про солод хотелось бы услышать.

  • @andreysav3816
    @andreysav3816 2 года назад +1

    А на тех же дрожжах, которые при 1й браге выпали в осадок, возможно эту брагу запустить?

  • @ВасилийСавченко-г6з

    Добрый день!Спасибо за ваши видео!Очень полезно,Производством напитков занимаюсь месяц и пока только из сахара, но в планах делать настоящие солодовые напитки.В связи поэтому тема получения солода интересна.Вам здоровья и активного долголетия!

  • @АндрейБралеев
    @АндрейБралеев 4 года назад +1

    Я вместо сахара добавляю рис. Получается классно, и напиток остаётся зерновым, а не сахарным...

  • @Design493
    @Design493 4 года назад +1

    конечно хотели! спасибо

  • @zaebalopodbiratimja
    @zaebalopodbiratimja 4 года назад +1

    Дробину залить водой, добавить дрожжи и сбродить, а уже потом долить сахар. Ну и гнать на тарелках. 👍

  • @ИванМосквин-ч4о
    @ИванМосквин-ч4о 4 года назад

    Да хотелось бы узнать солодо ращение особенно когда нужно заканчивсть рашение

  • @balamut013
    @balamut013 Год назад +1

    Хотелось бы уточнить, у вас 12 кг жмыха или жмых от 12 кг солода.

  • @АлексейДегтярев-ь9т

    солодоращение в массы))) лайк на месте!))

  • @AleksandrOsipov-e4h
    @AleksandrOsipov-e4h 4 года назад +5

    Спасибо большое! Очень интересно и познавательно. Вопрос, можно ли такую брагу перегнать вместе с дробиной используя фальшдно? Жду видео про изготовление солода. Удачи Вам и здоровья!

  • @АндрейЛелека-ь2у
    @АндрейЛелека-ь2у 3 года назад

    Да, интересует выращивание солода

  • @АнтонПопов-ц9ц
    @АнтонПопов-ц9ц 4 года назад +1

    Тоже проращиваю пшеницу. Хотелось увидеть, как вы это делаете.

  • @JaZahar
    @JaZahar 3 года назад

    Добрый день, очень интересно посмотреть как проращивать солод

  • @ЮрийВельдин-л9ч
    @ЮрийВельдин-л9ч Год назад

    Профессионализм поразительный

  • @АлександрФомин-у5ш
    @АлександрФомин-у5ш 4 года назад +3

    Можно ещё переработаную дробину на рыбалку взять и не тратить деньги на карповые или фидерные прикормки 👍😊

    • @helg5615
      @helg5615 4 года назад

      Макуха сделать

  • @olegsirchinchiropractic
    @olegsirchinchiropractic 4 года назад +2

    Добрый день. Было бы очень познавательно узнать про приготовление солода. А после отбора голов , тело отбираете без дефлегматора ?

  • @СергейПройдисвет-щ6е
    @СергейПройдисвет-щ6е 4 года назад +6

    Зачем разбавлять сырец для ректификации?

  • @Den-cj4vc
    @Den-cj4vc 4 года назад +1

    Евгений, спасибо! Очень интересно,как вы выращивание солод.Заранее благодарю.

  • @andreysavelev8794
    @andreysavelev8794 4 года назад +1

    Блин тема интересная, одно но: " Зачем мне это?" Крепкий алкоголь не пью совсем, но очень интересует техническая сторона вопроса производства. Кстати ваше квартирное вино сделал. Понравилось. Теперь все видео смотрю. Спасибо за творчество.

  • @aleksk.2614
    @aleksk.2614 4 года назад +1

    Евгений доброго вам дня!
    Живу в Краснодаре, есть доступ к зерну но работаю на сахаре. Был бы очень вам признателен если бы вы научили работать с зерном. Научите пожалуйста как в квартирных условиях делается солод. За ролик лайк однозначно 👍🏻

  • @НиколайГросс-п6б
    @НиколайГросс-п6б 4 года назад

    Как занялся пивоварением, так постоянно так делаю. Жалко выбрасывать отработанный солод и продукт получается достойный.

  • @РусланБурзянцев
    @РусланБурзянцев 4 года назад +2

    Уточните гидромодуль!?

  • @SvAv312
    @SvAv312 4 года назад +6

    Спасибо! Конечно хочется узнать процесс, который содержит творческую составляющую Евгения. Также Евгений можно задать вопрос? Можно ли купажировать оба продукта, (сахарный и солодовый) для залива в бочку?

  • @РыбаНутые57
    @РыбаНутые57 4 года назад +1

    Даёшь ролики про солодоращение. Особенно итересует сушка.

  • @Александр-л3р1с
    @Александр-л3р1с 2 года назад

    Здравствуйте подскажите соотношение воды к солоду спасибо

  • @монтажниквсего
    @монтажниквсего 4 года назад +1

    Очень интересно.

  • @user-px9dg3rc6w
    @user-px9dg3rc6w 4 года назад +1

    Нас надо посвятить во все! Особенно в то, где взять хорошее зерно...

    • @ДжонСмит-ш6ч
      @ДжонСмит-ш6ч 4 года назад +1

      Могу предложить зерно пшеницы чистое сортированное, без мусора, дробленки и прочих включений. С доставой до ПЭК. 25 рублей за килограмм. Мешки по 40 кг. Зерно Краснодарский край. Проживаю в нем. Отправка ПЭК г.Кропоткин. Почта djonsmit1973@gmail.com

    • @user-px9dg3rc6w
      @user-px9dg3rc6w 4 года назад

      @@ДжонСмит-ш6ч Да чот дороговато... в Москве можно рублей по 16 найти...

  • @ИгорьСуров-ф3я
    @ИгорьСуров-ф3я 4 года назад +1

    Солодоращение , будет очень интересно!

  • @ПавелОвчинников-ъ2г

    Тема солода интересна!! Хочу сравнить свой метод с Вашим, и возможно провести работу над ошибками.

  • @НиколайПестов-з3ф
    @НиколайПестов-з3ф 4 года назад +1

    Ждем видео о солоде.

  • @ВладимирТрезвый-н5е
    @ВладимирТрезвый-н5е 4 года назад +1

    Очень сильно интересует..спасибо)

  • @maksimsoroktri6835
    @maksimsoroktri6835 4 года назад +1

    Солод обязательно показывайте!

  • @vik.812
    @vik.812 4 года назад +1

    Конечно интересует)

  • @ErvandMartirosyan
    @ErvandMartirosyan 4 года назад

    Приветствую. Кто нибудь сталкивался с проблеммой сероводорода в воде? Можно такую воду использовать?

  • @АнатолийИващенко-э2ы

    А поскажите третий раз можно использовать дробину даже с сахаром? Или зерно пришло в негодность? Благодарен за раннее.

  • @АндрюхаБлинов-ь8ы
    @АндрюхаБлинов-ь8ы 2 года назад

    А пробовал кто нибудь гнать через уо по пару? И если использовать спн не убьёт ли это органолептику?