Nosso RECHEIO de CARNE MOIDA (super simples)

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  • Опубликовано: 8 ноя 2024

Комментарии • 89

  • @fabionorberto5449
    @fabionorberto5449 6 месяцев назад +6

    Faz 1 ano que comecei seguir esse casal, nunca pensei em trabalhar com salgados, atuo na minha área de formação na faculdade, mas comecei a ver através deles as grandes possibilidades desse mercado. Já tive uma empresa no segmento de festas por 6 anos, mas com a pandemia tive que encerrar as atividades, voltei a trabalhar CLT , mas coloquei nas mãos de Deus meu desejo de voltar a empreender, e para encurtar o texto, Deus me deu uma fábrica completa com tudo que vou precisar para abrir minha fábrica de salgados, até a modeladora da Maqtiva comprei, agora eu e a esposa estamos escolhendo o ponto para iniciarmos nosso negócio.
    Deus abençoe vcs sempre.

    • @umgrandenegocio
      @umgrandenegocio  6 месяцев назад

      Uhuull👏👏👏
      Ficamos felizes por vcs
      Deus abençoe grandemente
      E esse é o nosso propósito,instigar pessoas a terem sucesso💟

    • @Angelo-cr8tq
      @Angelo-cr8tq 21 день назад

      👏👏👏

  • @rosapachecoquizediocoquios3155
    @rosapachecoquizediocoquios3155 9 месяцев назад +2

    Vocês são a minha fonte de expiração gosto muito de fazer salgado,e não comecei agora ou esse ano já faz tempo

  • @taniasouza5763
    @taniasouza5763 2 года назад +8

    PARABÉNSSSS PELO CRESCIMENTO DE VCS
    DEUS ABENÇOE GRANDIOSAMENTE
    VC PODERIA INFORMAR O PESO DO RECHEIO PRONTO PARA CADA TRAVESSEIRINHO

  • @jaquelinedosanjos140
    @jaquelinedosanjos140 2 года назад +3

    Impressionante como vocês explicam muito mais muito bem os detalhes estão de parabéns 👏👏👏👏👏👏

  • @regildobatista3670
    @regildobatista3670 2 года назад +2

    Inspiradora a história de vcs pode ter certeza que vcs ajudam muitas pessoas obg

  • @lucianaalvesfontes7806
    @lucianaalvesfontes7806 2 года назад +1

    Que Deus abençoe sempre sua vida e sua família, muito obrigada

  • @micheleferreira9548
    @micheleferreira9548 2 года назад +3

    O simples é sempre mais gostoso ❣️

  • @lucineoliveira5179
    @lucineoliveira5179 2 года назад +8

    Queria ver você colocar requeijão para ver o ponto certo

  • @deliciasdasilvia2360
    @deliciasdasilvia2360 2 года назад +2

    Deus abençoe vcs sempre obrigada pela explicação

  • @anapaulaalves7435
    @anapaulaalves7435 2 года назад +2

    Vcs são exemplos de superação, parabéns

  • @monicason560
    @monicason560 Год назад

    Obrigada
    Deus abençoe vocês

  • @titod.v7457
    @titod.v7457 2 года назад +2

    Ótimo casal. Obrigado.

  • @eduardobarbosa2142
    @eduardobarbosa2142 2 года назад +2

    Muito bem explicado, parabéns show de bola!

  • @marquinholucena
    @marquinholucena 2 года назад +1

    Parabéns Deus abençõe... sucesso.

  • @feixedeluz9882
    @feixedeluz9882 2 года назад +2

    Parabéns! Excelentes dicas como sempre!

  • @alessandraguiselim8692
    @alessandraguiselim8692 2 года назад +1

    Oi Abner não sei se vai ajudar porque eu faço na panela comum
    Eu faço da seguinte maneira: refogo a carne com um fil de óleo alho e cebola deixo até enchugar bem pra depois por os temperos assim fica bem soltinho pois a água da carne ja evaporou.

  • @pedrodacruzpereirapedrao8069
    @pedrodacruzpereirapedrao8069 2 года назад

    Parabéns pelo seu sucesso

  • @jeanef.tenorio6838
    @jeanef.tenorio6838 2 года назад +1

    Amo os vídeos de vcs

  • @simonesitroski8748
    @simonesitroski8748 Год назад

    Tudo bem limpinhoooo❤❤❤

  • @ilmarocha339
    @ilmarocha339 Год назад

    Muito bom vou seguir passo a passo ❤

  • @marciamaria7416
    @marciamaria7416 2 года назад

    Obgda Deus abençoe muito bem explicado....

  • @alziracornelio7785
    @alziracornelio7785 2 года назад

    Nossa moço que maravilha !!Obrigada!!

  • @alexsanderdossantosfariass9500
    @alexsanderdossantosfariass9500 2 года назад +1

    Olá. Boa tarde. Uma dica.Só coloca o sal no meio do processo,se colocar no início deixar a carne com bolotas

  • @laurarubia7072
    @laurarubia7072 Год назад

    Muito obrigada por dedicar um tempo seu para nos ajudar

  • @rosanadacostadacosta6516
    @rosanadacostadacosta6516 Год назад

    Quanto de requeijão colocar? Posso congelar? Qual o prazo de validade se congelar?

  • @janypinheiro2108
    @janypinheiro2108 3 месяца назад

    Gostaria d saber o peso total fos salgados

  • @fabiodiasleite159
    @fabiodiasleite159 6 месяцев назад

    Olá Abner, qual carne vc usa? Já usou músculo, será que dá bom?

  • @dpire4000
    @dpire4000 2 года назад

    como q faz a massa para colocar na maquina?ponto certo da massa

  • @famarreiros
    @famarreiros 2 года назад

    MARAVILHA😊

  • @marlisouza9890
    @marlisouza9890 Год назад

    Qual propprcao de requeijao para 5 kg de carne

  • @dark7847
    @dark7847 Год назад

    Show

  • @robertoanderson3045
    @robertoanderson3045 Месяц назад

    Coloca óleo antes?

  • @jeneilsonlopes4829
    @jeneilsonlopes4829 2 месяца назад

    nao coloca pure para dar liga?

  • @severinamanoelbispo124
    @severinamanoelbispo124 Год назад

    Acabei de adqueri a minha madeladoura da comsultomac

  • @edilsomamerico9004
    @edilsomamerico9004 Год назад

    Vcs colocam água? E a qntia?

  • @fabianeserafim8572
    @fabianeserafim8572 2 года назад +1

    A Bahia aqui galera ama pimenta 😍

    • @umgrandenegocio
      @umgrandenegocio  2 года назад +1

      Poise quando estivemos lá a gente notou hahaha,cada estado tem suas preferências então é tipo tudo base e os temperos variam

  • @simonesitroski8748
    @simonesitroski8748 Год назад

    O que faz soltar agua e o sal
    Sempre ponho no final😊

    • @umgrandenegocio
      @umgrandenegocio  Год назад

      Nunca testamos,mas aí tempera bem?
      Bom saber

    • @simonesitroski8748
      @simonesitroski8748 Год назад

      Sim, depois que desliga a panela, pork se não solta água dinovo e o sal derrete só com o calor🙂

    • @umgrandenegocio
      @umgrandenegocio  Год назад +1

      @@simonesitroski8748 Bah que schow
      Vou testar ❣

  • @cravoecanelaconfeitariabv
    @cravoecanelaconfeitariabv Год назад

    Que tipo de carne usar para recheio de carne

    • @umgrandenegocio
      @umgrandenegocio  Год назад

      Carne moída (aqui não dão muita opção de qual carne)mas não pode ser algo muito gorduroso

  • @gabrielacarvalho3028
    @gabrielacarvalho3028 Год назад

    Nao coloca água na hora de cozinhar?,

  • @antoniasilva4966
    @antoniasilva4966 2 года назад

    Eu faço desse modelo , aqui pessoal ama fazia na mão antes , agora tô usando a máquina só tô com dificuldade de fazer os travesseiros

    • @umgrandenegocio
      @umgrandenegocio  2 года назад

      Se quiser entrar no grupo aí lá todos se ajudam
      go.hotmart.com/B73990779W

    • @mariadelurdesrodrigues7163
      @mariadelurdesrodrigues7163 Год назад

      O bico que uso é menor pois o Travisseiro não fecha, quando eu uso o mesmo bico para fazer as coxinhas

  • @mariaalmeida2300
    @mariaalmeida2300 7 месяцев назад

    Vc faz coxinha de costela tbm

  • @trazendonovidade3969
    @trazendonovidade3969 2 года назад

    Posso fazer a receita dividido dá certo?

  • @mariadelurdesrodrigues7163
    @mariadelurdesrodrigues7163 Год назад

    13g de sal para cada quilo de carne, caldo de galinha 10g para cada quilo, glórifico 10 g cada kg, 2 g de organo, para cada kg, melhor ê no fogo baixo, junta menos água

  • @lucineoliveira5179
    @lucineoliveira5179 2 года назад +1

    De que cidade voceis são?

    • @umgrandenegocio
      @umgrandenegocio  2 года назад

      Temos a fábrica e uma loja em itapiranga (sc) e moramos e temos outra loja e tenente portela (rs)

  • @cristianeaparecidadossanto5941

    Não coloca nada de água?

  • @cleitoneliasgoulart5101
    @cleitoneliasgoulart5101 2 года назад

    Ola amigo vcs são de onde

  • @MarcosSilva-fd3iy
    @MarcosSilva-fd3iy 2 года назад +1

    Pode botar bechamel no recheio de carne

  • @eduardopereira6205
    @eduardopereira6205 5 месяцев назад

    Temperos.
    13g de sal para 1kg de carne.
    10g de caldo de galinha para 1kg de carne.
    10g de colorífico para 1kg de carne.
    2g de orégano para 1kg de carne.

  • @oliveicw
    @oliveicw 2 года назад +2

    Como poderia conversar contigo?

    • @umgrandenegocio
      @umgrandenegocio  2 года назад

      Siga no Instagram instagram.com/docesesalgadosumgrandenegocio?r=nametag faça perguntas nas caixinhas que que a lizi deixa...

  • @professorjacksonsilva3878
    @professorjacksonsilva3878 2 года назад

    Deu vontade comer esta carne.

  • @severinamanoelbispo124
    @severinamanoelbispo124 Год назад

    Nâo ponho oleio?

  • @PedroCondev
    @PedroCondev Месяц назад

    Hummm

  • @suelireginapessinpaiva5793
    @suelireginapessinpaiva5793 2 года назад

    Qual carne vc usa?

  • @lucianno1
    @lucianno1 2 года назад +2

    Moço bonito nuus

  • @euzamariavilelaferreira5139
    @euzamariavilelaferreira5139 Год назад

    Não mostrou o recheio pronto?

  • @jura281065
    @jura281065 Год назад

    Eee Bahia minha terra

  • @ThiKyle1
    @ThiKyle1 2 года назад +2

    se nao acha essa panela pequena nao ?

    • @letsgouforiu5984
      @letsgouforiu5984 2 года назад

      Já tá vindo uma maior.

    • @umgrandenegocio
      @umgrandenegocio  2 года назад +1

      Amanhã chega outra maior aki na fábrica.

    • @ThiKyle1
      @ThiKyle1 2 года назад

      @@umgrandenegocio panela ou masseira?? Mais cabe nessa masseira uma panela maior ? No mais alta.

  • @edisondias2288
    @edisondias2288 8 месяцев назад +1

    Meus traveseirinhos sempre fica aberto, porque será?

    • @umgrandenegocio
      @umgrandenegocio  8 месяцев назад

      Umidade no molho ou massa com pouca elasticidade.

  • @kalleysilva2733
    @kalleysilva2733 9 месяцев назад

    Eu queria ver o ponto do bechamel

  • @eliciosouzasantos3238
    @eliciosouzasantos3238 2 года назад

    Que susto vc ligou o fogo com o balde plástico em baixo 🙈😲

  • @luizaelaine5624
    @luizaelaine5624 11 месяцев назад

    O balde em baixo do fogo 😮

  • @regildobatista3670
    @regildobatista3670 2 года назад

    Como Vc está? DEUS TE DER FORÇAS......

    • @umgrandenegocio
      @umgrandenegocio  Год назад

      Está bem melhor,fazendo as fisioterapia,obrigadaa
      Deus abençoe

  • @eversonmelo453
    @eversonmelo453 2 года назад +2

    Com 5kg de carne moída. Da ora fazer quantas Coxinhas de tipo festas ?

    • @cicerofilho3770
      @cicerofilho3770 2 года назад +3

      Se for de 25g acredito que deve ser em torno de 670 und.
      Se for de 20g uns 830 und, ou mais, por conta do requeijão ou beichamel q acrescenta.
      Segundo as minhas contas 😄,
      Mas pelo tanto q já pesquisei, deve ser +ou- isso!!

  • @Jonathansverige
    @Jonathansverige Год назад +1

    QUE TEMPERO MAIS POBRE FALTOU TUDO, QUIS ECONOMIZAR DEMAIS HORRÍVEL, CADÊ O ALHO, CEBOLA, PIMENTÃO, TOMATE, TEMPEROS VERDES COENTRO, SALSINHA ETC, TEMPERO SOSO 😒😏

    • @gilbertoeudes7584
      @gilbertoeudes7584 Год назад

      Pra passar na modeladora não pode usar este tipo de temperos eu acho