TIERNO Y DELICIOSO OSOBUCO in BIANCO 🍖 TRADICIONAL receta ITALIANA por Julieta Oriolo | El Gourmet

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  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • Si no sabes que puedes hacer con una pieza de Osobuco, no busques mas. ¡Julieta Oriolo te explica como hacer un Osobuco in Bianco, tierno y delicioso con unas guarniciones excepcionales!
    Ingredientes:
    1 osobuco entero con hueso sin cortar,
    4 dientes de ajos,
    4 hojas de laurel,
    200g de manteca,
    Aceite de oliva c/n,
    1 litro de vino blanco,
    1 litro de caldo de pollo o verduras.
    Ingredientes porotos:
    250g de porotos alubias,
    1 diente de ajo,
    1 hoja de laurel,
    1 ramita de romero, salvia o tomillo,
    sal c/n,
    aceite de oliva c/n.
    Ingredientes para guarnición:
    2 zucchini,
    2 tomates maduros,
    aceite de oliva c/n,
    perejil c/n,
    sal c/n.
    Para Pangrattato: pan del día anterior, manteca, aceite de oliva c/n, sal c/n. Siguenos en las redes sociales ➡️
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Комментарии • 29

  • @anafernandez7427
    @anafernandez7427 3 месяца назад +2

    El osobuco es la mejor carne para coccion larga, la cremosidad que queda en la carne es inigualable

  • @nievesferraro3549
    @nievesferraro3549 2 месяца назад +1

    Gracias Julieta por tu amor por la cocina italiana!!! La hija de un calabres te desea mucha salud y felicidad❤

  • @801597
    @801597 2 года назад +6

    Todas las recetas de Julieta, son fantásticas!! Gracias Julieta. Gracias a El Gourmet!

  • @BelgranoCAB19
    @BelgranoCAB19 2 года назад +4

    Mi abuela veía El Gourmet todas las tardes y anotaba todas las recetas en su cuadernito, que lindo y rico cocinaba. Cuanto la extraño.

  • @erickheathjam6057
    @erickheathjam6057 2 года назад +5

    Julieta es la mejooooooorrr!

  • @mariadelcarmenpoveda655
    @mariadelcarmenpoveda655 Месяц назад

    Julita , eres la mejor , tan sencilla, sin poses , muy clara , te sigo siempre .❤

  • @diegomm8951
    @diegomm8951 2 года назад +4

    ay july que dulzura tenes para explicar !!!! a parte de cocinar muy rico tenes docencia sos especial me encantas besos !!!!!😘😘❤❤❤❤👍👍👍👍

  • @luciatumini4234
    @luciatumini4234 5 месяцев назад +1

    Que rico cocinas, Julieta❤

  • @cosinaconmariayalgomas605
    @cosinaconmariayalgomas605 2 года назад +2

    Me encantan la reseta de julieta sinpre la veo en el canal del gurmet

  • @danielitaliano4531
    @danielitaliano4531 8 месяцев назад +1

    Muy bueno...

  • @lauracecilia549
    @lauracecilia549 2 года назад +1

    Excelente programa de Julieta!!! Bendiciones. 👏🙏

  • @vivifalabella
    @vivifalabella 8 месяцев назад +1

    Excelente,

  • @aaronkatz1238
    @aaronkatz1238 Месяц назад

    se ve exquisito

  • @saraperez431
    @saraperez431 2 года назад +1

    Se ve súper delicioso 🌞

  • @mariajosemontovio8982
    @mariajosemontovio8982 Месяц назад

    Que rico !!!

  • @veral-m5d
    @veral-m5d 2 года назад +1

    ufff recetón!!!!

  • @joacoagesta
    @joacoagesta 2 года назад +1

    Excelente! Cuántas porciones rinde eso?

  • @trinidadgiacchino4360
    @trinidadgiacchino4360 2 года назад +1

    Te miro siempre...

  • @agusdeviurrio
    @agusdeviurrio 2 месяца назад +1

    Si alguien me llega a cocinar una comida así, directamente le propongo casamiento!!!

  • @fariannagreen
    @fariannagreen 2 года назад +1

    😋

  • @maroonramirez7036
    @maroonramirez7036 Год назад

    Hola!🙋🏻‍♀️ De dónde es usted?❤🎉😅🍾

  • @danielitaliano4531
    @danielitaliano4531 8 месяцев назад

    Como haces para no engordar comiendo eso.?...ejercicio diario?..

  • @tatimerino4144
    @tatimerino4144 2 года назад

    No he visto receta más enredada!!!

  • @teresitadejesuscorrea882
    @teresitadejesuscorrea882 5 месяцев назад +1

    4 h??? Mucho gasto de gas. El osobuco es delicioso pero conviene más hacerlo como puchero, y en rodajas gruesas como se vende en las carnicerías, xq lo q lleva de tiempo es como hacer un costillar!!! Yo estoy suscripta y nunca recibo tus notificaciones!!!

  • @cynthia1130
    @cynthia1130 18 дней назад

    Que ascooo el osobuco

  • @labodeguitagourmet3967
    @labodeguitagourmet3967 2 года назад

  • @braianrosa343
    @braianrosa343 2 года назад

    Hola el gourmet me pasas tu email