Ramazan Pidesi Bu Tariften Şaşmayın Herkes Fırından Aldığınızı Düşünecek Gözenekleri Şaşırttı 🤩🤔

Sokağa çıkamıyoruz yoksa firindan aldım sanacaklardi ev halki muhteşem ötesi RUclips detaylı tarifi mevcut buryada eklerim🥰😍 1su bardağı ekşi maya ( markette satılan yaş maya veya kendi yaptığınız)
9 su bardağı un karışımı buğday unu siyez unu olabilir)
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yumurta
Çörekotu ve susam
Ekşi Mayalı Nefis Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle hamur malzemelerini karıştırıp yoğuruyoruz.
15 dakika dinlendirdikten sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar tekrar yoğuruyoruz.
Hamurumuzu üzerine nemli bir bez örterek yaklaşık 3 saat kadar bekletiyoruz mayalanması için.
Üç saatin sonunda pideyi yapacağımız tepsiye pişirme kağıdı seriyoruz.
Hamuru pişirme kağıdının üzerinde elimizle açıyoruz.Baklava şeklini veriyoruz
Hamura pide şekli verdikten sonra tepside yaklaşık 2 saat kadar mayalanması için bekletiyoruz ( bu süreyi kısa tutmak isteyenler tepsiyi içinde sıcak su olan bir kabın üzerine koyabilir. sıcakta mayalanması kolay olacağından).Ben kaynayan çorbanın üzerine koydum 😅
Mayalanma işlemi bitince üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip yumurtaları sürüyoruz.seki
Sonrasında çörekotu ve susam serpiştiriyoruz.
Bu işlemi yaparken fırını ısıtmayı unutmayın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu ölçülerden yuvarlak fırın tepsisi boyutunda 2 pide çıktı artı 2 minik ekmek çıktı.
Az yapmak isteyenler hamur malzemelerini yarı yarıya azaltarak borcam tepside de yapabilirler.
Pideyi dilimleyip derin dondurucuya koyabilirsiniz bayatlamaması için.
Yiyeceğiniz zaman önceden dondurucudan çıkarmanız yeterli. Şimdiden afiyet olsun

[@nerminin_enfesmutfagi]

Yorumlari Bekliyorum bu lezzet herkesi mutlu edecek mis gibi oldu 🥰

[@sinancilengeroglu2979]

Nerminin Enfes Mutfağı merhaba süt ve su ılık mı olacak 🙏

[@nerminin_enfesmutfagi]

@@sinancilengeroglu2979 çok hafif ilik

[@paulaagbaba7253]

Hamuru o kadarı güzel yuruyorsunuz ki Maşallah gerçekten çok Süper ve gösterdiğiniz için Teşekkürler. Emeğinize ellerinize sağlık olsun diyorum💙

[@nurhayatportakal6789]

Elline sağlık harika bende yapıyorum senin her tarifini deniyorum sper oluyorlar

[@nerminin_enfesmutfagi]

Süpersiniz ellerinize sağlık

[@Nisa-pj6iu]

Ellerinize sağlık harika oldu ❤️ 😘

[@nerminin_enfesmutfagi]

Çok teşekkür ederim 🥰

[@sureyyakucuk9552]

Ellerinize sağlık deniyeceğim 😊

[@zeynep_senkal]

Ben bauıldım dış kısmı bile puf puf nasılda gözenekli 👌ellerine sağlık bizede tabi yapıp afiyet😋❣

[@sinancilengeroglu2979]

Nermin hanım bugün yaptık pide tarifinizi teşekkür ederiz ellerinize sağlık 🙏🙏

[@gulsencakmak8184]

Herzamanki gibi harikasınız ellerinize sağlık sadace buğday unuylada olurmu

[@nerminin_enfesmutfagi]

Çok teşekkür ederim canım evet olur 🥰

[@raziyeselvi4595]

Nermin hanim oncelilkle hayirli ramazanlar bide eksi mayali yaparak bi pide hazirlamanizi istiyorum cunku sizin tarif olan eksi mayayi yaptim ama pidem olmadi😔

[@banucaglar5969]

Nermin hanımcım beyaz un ve kepekli un olarak denesem kepekli unla da aynı güzelliği yakalayabilirmiyim?

[@nesringurler3070]

Çok güzel olmuş

[@nerminin_enfesmutfagi]

Çok teşekkür ederim ❤

[@aytenceylan508]

Ne tatlı anlatıyorsunuz 😊🤗

[@nerminin_enfesmutfagi]

🥰🥰çok teşekkür ederim

[@Nisa-pj6iu]

Herkese hayırlı ramazanlar

[@nerminin_enfesmutfagi]

Hayırlı ramazanlar canm

[@sevdaozcan2198]

Hayırlı ramazanlar nermin hanım çok güzel oldu elinize sağlık tam buğday unu hangi marka acaba bende alıcamda cevap verirseniz sevinirim bi defa aldım tam buğday unu degildi

[@sevdaozcan2198]

Cevap verirseniz eşim şimdi markette bulamamış hangi marka tam buğday unu nerden bulucam bilmiyorum kayseriden yaziyorum

[@sevdaozcan2198]

Istegramdanda takip ediyorum sizi

[@s.o.5977]

Nermin hanım tarif te 1 çay kaşığı tuz diyor ama siz 2 kaşık dediniz videoda.. Bir de asıl püf noktası olan yoğurma sayısı ve sürelerini detaylı paylaşırmısınız

[@nezaketburkev9071]

Mis mis gibi 😋

[@nerminin_enfesmutfagi]

🤩🤩🥰

[@belkizsayhar7479]

Çok güzel görünüyor orjinal pide gibi ama sade beyaz unla yapsam nasıl olur eşim buğday ununu sevmiyor selamlar hayirli ramazanlar 🤲

[@nerminin_enfesmutfagi]

Olur canm daha önce yaptım 🥰

[@nazlbuyuk1788]

Merhabalar bende hamuru yoğurdum ama 2.saat dinlendiremem nasıl yapabilirim yardımcı olursanız sevinirim 🙂

[@nerminin_enfesmutfagi]

2 saat dinlendirme çok önemli

[@zubeydeerboga4657]

Toz mayasini kullansam ne kadar koymaliyim?

[@nerminin_enfesmutfagi]

Olur 1bucuk yemek kaşığı yeterlidir 🥰

[@ayseuluturk1687]

Açıklama kısmına malzeme listesini yazsanız keşkee

[@nerminin_enfesmutfagi]

Ekledim canm

[@ayseuluturk1687]

@@nerminin_enfesmutfagi teşekkür ederimm ellerinize sağlık😚