Татарский пирог с зелёным луком и яйцом. Очень вкусно.
HTML-код
- Опубликовано: 7 май 2022
- Тесто:
молоко 180 гр.
масло сливочное. 60 гр.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч. л
сахар 2 ч. л.
дрожжи 15 гр.
мука 350-400 гр
Начинка:
лук зелёный 350 гр.
яйцо 5 шт.
соль 1 ч. л. без верха
сахар 1 ч. л. без верха
масло сливочное. 100 гр.
1 желток + 1 ст. л. молока для смазывания пирога.
Печём при температуре 200 градусов 25-30 минут.
На видео я сказала сухие дрожжи. Это моя ошибка. Я имела ввиду сырые дрожжи.
0:02 Пирог с луком и яйцом ,наверное нравится всем.Хочу поделиться ,что в зелёный лук я добавляю растопленное ( но не довожу до кипения!) масло, оно достаточно горячее, что позволяет снизить горечь лука ,уменьшить его об,ем, соединяю с яйцом, солю, перчу по вкусу , а затем все перемешиваю. такая начинка более мягкая, весь лук и яйца сдобрены маслом и пирог получается очень - очень вкусным. Быть может и моя идея готовить начинку будет интересна.Всем всех благ и вкусной выпечки .
Спасибо большое за информацию. Я обязательно им воспользуюсь.
У зелёного лука нет горечи !
@@user-ff4et7yv5o значит Вы его не ели
Согласна, всегда так делаю тоже.
Спасибо🙏💕
Добрый день, Фарида.
Сегодня пекла пирог с луком и яйцом!
По рецепту нашей бабушки.
Поставила в духовку и решила посмотреть кто и как печёт! Увидела ваше видео! Почти на 95% все так же как у вас! Супер! 👍👍👍
Очень аппетитный пирог!
Спасибо! Отличного дня!
✌️😉👍
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Как всегда, все изумительно вкусно! Спасибо
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт!👍💗
Спасибо🙏💕
У вас всё так ловко,красиво получается и,конечно,вкусно.Проверено.Спасибо!
Спасибо большое❤
Зур рэхмэт, Фэридэ, за прекрасный татарский пирог!
Рэхмэт🙏💕
Изумительные рецепты Благодарю Вас. Очень просто и вкусно
Спасибо🙏💕
Большое спасибо, все коротко и понятно🤗👍
Спасибо🙏💕
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ И АПЕТИТНЫЙ. 😋🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
Спасибо🙏💕
Все ваши рецепты на 100% удаются... Спасибо, что делитесь с нами. Удачи вам.
Спасибо🙏💕
Спасибо за ваш бесценный опыт. Любовалась вашими умелыми, заботливыми руками. 🥀🥀🥀
Спасибо🙏💕
Фарида, спасибо большое, за рецепт.
Очень хорошо, что есть такие замечательные люди, как - Вы!
Спасибо🙏💕
Очень вкусный рецепт! 👍
Спасибо
Спасибо Фарида, за ваши рецепты, я их всегда готовлю, они супер. 😊
Спасибо🙏💕. Удачной выпечки
Ваши пироги изумительно ВКУСНЫЕ! Это проверено.Пеку по вашему рецепту.Девочки пеките и не сомневайтесь.
Спасибо🙏💕
У вас уже такой лук ? Вот это да , а я ещё только что посадила , у нас холодно
Я посадила осенью в парник. К майским праздникам лук поспевает. Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо , теперь и я так буду делать
Спасибо🙏💕. Удачи.
Как всегда прекрасно
Спасибо🙏💕
Спасибо большое за информацию
Спасибо🙏💕
Спасибо! Такой пирог можно готовить круглый год с разными начинками и по своему вкусу!
Спасибо🙏💕
Дорогая Фаридочка! Дай Вам Аллах крепкого Здоровья и Благополучия! Вы просто Фея Домашнего Очага! Представляю какими счастливыми делаете вы своих домочадцев и окружающих вас людей! Естественно вам Воздастся за все ваши красивые и оригинальные Произведения Кулинарного Искусства! Но Самое Главное Воздаяние Природы- это Ваш Дар Кулинарного Искусства и умение преподносить Его правильно, грамотно и доходчиво. Счастья Вам!
Спасибо большое❤❤❤
Ураа!!! Ког буд-то вы знаете, какой рецепт мне так необходим, БОЛЬШОЙ РАХМЕТ!!! всех благ вам 🙏🌸👍
Спасибо🙏💕
я тоже думала кого посмотреть из блогеров по поводу этого пирога.и появилась Фарида
Спасибо большое❤
Спасибо большое. Сегодня спекла сразу два пирога. Один для родителей и нас с мужем. Второй для семьи дочери. Что могу сказать. Тесто, просто сказка. Делала правдо, на сухих дрожжах. В 5 утра магазины закрыты. Пирог чудо. Ропили сразу утром кофе с пирогом. Тесто это возьму в копилку, попробую и другие начинки с ним. Молодчина, золотые ручьки. Здоровья вам и всем кто читает этот комментарий
Спасибо огромное.
Фарида,какая ты хозяюшка ! Молодец!Делала пирожки очень вкусно! Спасибо тебе!👍👍👍💯💋
Спасибо🙏💕
Здравствуйте! А сколько вы сухих добавляли?
@@user-sz5wb5hu5p упаковочку на 1 кг муки. В упаковке 8 или 9 грамм. Я в отпуске и не могу трчно граммовку сказать.
Здоровья вам крепкого.
Спасибо большое❤
Спасибо Фарида за очень вкусный рецепт пирога. Тесто очень нежное, просто во рту тает! Всем пирог понравился!!!!
Спасибо. Готовьте с удовольствием.
Тесто у вас просто замечательное,годится для любых пирогов и пирожков.Вкус очень сбалансированный.Спасибо вам огромное❤️🌹
Спасибо большое❤❤❤. Готовьте с удовольствием
Приготовила сегодня пирог по вашему рецепту! Спасибо оч вкусно получилось!!! Рецепт подходящий!!!
Спасибо🙏💕
Умничка Фарида 👍🥰💐у вас всё рецепты 100%удаются и очень вкусные !Спасибо большое вам за ваш труд 🤝 🥰
Я очень рада, что Вам понравилось. Спасибо🙏💕
Как слышу про дрожжи, сразу отключаюсь. Уже все знают вред дрожжей
Дрожжи у вас свежие. Спасибо за пирог!
Да, свежие дрожжи. Спасибо🙏💕
Вот сегодня пеку пирог с луком, вкуснейшие пирог..и с капустой и с калиной и с яблоками и пельмени...спасибо Фарида!!! Вы прелесть .. Люблю обожаю...здоровья Вам ❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо большое! С удовольствием посмотрела! Завтра испеку! Лук тоже свой вырос уже.
Спасибо🙏💕
Какая хорошая хозяйка уважаю
Спасибо🙏💕
Поздравляю с Великим Праздником Днём Победы!
Благодарю за рецепт, как всегда легко и доступно
Спасибо большое❤. С праздником.
Фарида, спасибо, приго товила по вашему рецепту, пирог вкуснейший👍😋
Спасибо🙏💕
Надо испечь!!!!! ❤️
Спасибо🙏💕
Фарида пекла пирог с сухофруктомо по вашему рецепту,получилось вкусно, спасибо.
Спасибо🙏💕
Спасибо огромное за Ваш рецепт, дорогая Фарида! Получается беспободно, быстро, легко, вкусно!❤ Здоровья крепкого, мира, благополучия, счастья, радости, добра Вам и Вашей семье ! ❤ Очень рада Вашим новым рецептам! ❤
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо вам за ваше труды татарский все печёные все блюда очень вкусно. Ещё СССР время готовили заказывали все лучше друг друга Рецепты. Самого хорошего Вам Фарида апа. 🙏🙏♥️♥️🙏🙏👍👍👍
Спасибо большое❤
Большое спасибо!
Спасибо🙏💕
Не люблю возиться с тестом, но глядя на вашу выпечку, обязательно испеку. Всё выглядит очень аппетитно. Спасибо за ваш труд!
Спасибо большое❤
@@kuhnya_s_Faridoiчто даёт яйцо на тесте?
Сдобу.
Спасибо за рецепт! Вы очень подробно рассказали. Буду печь. Кстати, Ваш лимонник очень вкусный получился. Мои внуки одобрили. Спасибо ещё раз!
Спасибо🙏💕
Спасибо большое!!
Спасибо🙏💕
Спасибо, Фарида,действительно тесто очень хорошее и не трудоёмкое,правда,начинку сделала немножко другую.Спасибо большое
Спасибо🙏💕
Я на праздники пекла по рецепту Фариды треугольники с картошкой и телятиной.обалдеть!!!
Спасибо большое❤❤❤
Способо,супер рецепт,Рахмет ♥️ коп-коп
Рэхмэт яусын🙏💕
Молодец все понятно
Спасибо🙏💕
Добрый день Фарида!испекла вчера пирог по вашему рецепту, такое вкусный пирог получился это ничего не сказать,подписалось на вас респект и лайк от меня спасибо за рецепт👍👍👍👍
Пожалуйста , готовьте с удовольствием. Удачи
Фарида, испекла пирог пошагово с Вами. Это очень вкусно! Спасибо, Вам! Татарскую кухню обожаю, всегда вкусно, изящно и полезно! Пожалуйста, делитесь и дальше своими секретами и здоровья Вам и Вашей семье!
Спасибо большое❤❤❤. Готовьте с удовольствием
Умничка
Спасибо🙏💕
Спасибо огромное за рецепт! Это уже не первый пирог, который я пеку по Вашему рецепту. Все очень вкусно. Граммовка очень точная, пирог получается необыкновенно вкусным. Даже мама одобрила (она мой главный критик)
У меня есть небольшой комментарий к начинке, может кому-то будет интересно. Я не стала добавлять масло в начинку, а порезав лук и добавив соль с сахаром помяла рукой до появления сока ( без фанатизма) и уже потом добавила яйцо.
Спасибо за рецепт. Удачной выпечки
Әссәләму гәләйкум 🌿
У вас такие видео добрые,домашние ) Буду пробывать печь по вашим рецептам🙂
Спасибо🙏💕
Благодарю за рецепт. Правда время выпекания у меня получилось больше. 🌹
Спасибо
Весенний пирог🦋
Спасибо🙏💕
Как же это вкусно, ещё бы научиться так печь и краешки защипывать так красиво.
Спасибо🙏💕
А что сложного? 😌🤗делайте по рецепту и вуаля! Самое главное -это духовой шкаф, ну и руки конечно из нужного места.
Спасибо большое❤
Спасибо!
Благодарю.
👍👍👍!!! Ряхмят!!! 💐
Рэхмэт🙏💕
Афарин!!!
Рэхмэт🙏💕
Спасибо😋😋😋
Спасибо🙏💕
Super, Danke
Спасибо🙏💕
👍👍👍
Спасибо🙏💕
Рахмат!
Рэхмэт яусын🙏💕
Ням ням😍😍😍😍😍😍😍😍
Спасибо🙏💕
Фарида , спасибо за рецепт , принесла мне подруга Аниса крапивы много ,хочу завтра по Вашему рецепту с крапивой и яйцом сделать и еще добавлю брынзу солененькую , напишу результат
Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi Фарида , спасибо за идею .Вчера и спекла пирог с крапивой ,как и писала ОЧЕНЬ вкусное тесто ,и пирог вкуснючий был , угостила соседей
Спасибо🙏💕
А почему татарский, мы делали еще в в детстве так и пироги такие же? Спасибо, что показываете. 👍👍👍👍👍👍
Спасибо🙏💕
Спасибо
Спасибо🙏💕
Здравствуйте. А после выпечки чем-то смазываете пирог или накрываете чтобы постоял? Попробую испечь, рецепт на заметке👍🏻
Здравствуйте. Пирог после выпечки ни чем не смазываю и ни чем не накрываю. Пирог получается очень мягкий и воздушный. Спасибо🙏💕
Фэридэ, рэхмет!
Рэхмэт🙏💕
Выглядит оппетитно,сав бол 🙏👍
Рэхмэт🙏💕
Красотищааааа!
Где бы ещё такую сковородочку прикупить🤔
Их производит Кукмара.Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi спасибо огромное
💐💐💐
@@kuhnya_s_Faridoi скажите, пожалуйста, какая у вас? Зашла в интернет и голова пошла кругом.
?
👍😋
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт. А сухие дрожжи пойдут?
Можно и сухие. Но я работаю сырыми дрожжами.
15 гр.сырых дрожжей?или сухих?вроде Вы положили сырые?Зур рехмет, очень вкусно
15 гр. Сырых дрожжей. Спасибо🙏💕
Как ловко все у нее.
Спасибо🙏💕
Спасибо за очередной замечательный рецепт!. Скажите пожалуйста, если дрожжи спиртовые, грамм 25 надо?
Спиртовые дрожжи, это сырые дрожжи? Нужно 15 гр. Спасибо🙏💕
Вы используете в данном рецепте сырые дрожжи?
Да, у меня сырые дрожжи.
👍💗
Спасибо🙏💕
👍
Спасибо🙏💕
Фаридочка здравствуйте а можно этот пирог смазать растительным маслом
Можно смазать растительным маслом. Тогда он уже не будет таким блестящим.
❤❤❤🎉
Спасибо🙏💕
Здраствуйте , рецепт понравился. Только не поняла сколько муки вы ложите ??
Мука 350-400 гр. Рецепт смотрите в описании.
Добрый день. Подскажите какой диаметр сковороды у вас?
Диаметр сковородки 34 см. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
А кефир можно вместо молока?
Да, можно.
Здравствуйте подскажите пожалуйста ,если сухие дрожжи сколько нужно грамм
Здравствуйте. Сухие дрожжи нужно 6-7 грамм. Спасибо🙏💕
Если сухих 15 гр дрожжей, то сколько идет свежих в тесто?
15 гр сырых дрожжей или 6-7 гр сухих дрожжей. Спасибо🙏💕
Мне очень нравится, только наверное вы оговорились,вместо сухих вы доброе сырые дрожжи.Сами прослушайте.
Да, это моя ошибка. Дрожжи сырые.
Подскажите пожалуйста, а форму надо смазать? Чем.
Форму нужно смазать раст. маслом. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Рэхмэт Фэридэ,бик тэмле килеп чыкты.
Рэхмэт яусын🙏💕
Перевод неправильный. Надо было очень вкусно и я поддерживаю это.
С такой начинкой готовим пирожки жареные в масле. Смак!!
Спасибо🙏💕
Почему татарский? 🤔😁я пеку такой же русский. А родилась я в Татарии. Спасибо за красивый и подробный рецепт. Люблю такие видео, когда все понятно. 🙏🙏🙏👏👏👏💕💕💕
Спасибо🙏💕
Скажите пожалуйста, сколько нужно грамм свежих дрожжей взять, вместо 15гр.сухих?
В этом пироге сырые дрожжи 15 гр.
Большое спасибо вам. На видео было сказано сухие дрожжи, а ложили свежие. Сегодня сделала этот пирог ,очень вкусный, большое вам спасибо.
Я хотела сказать сырые, а сказала сухие. Это моя ошибка. В описании я всё написала. Спасибо🙏💕
у меня много вопросов:
1. ваши дрожжи лучше саф-момента? если да, то где их продают и как их хранить?
2. какого диаметра ваша сковорода?
3. если смазывать желтком, то куда девать белок? не выбрасывать же.
4. не много ли масла в начинку? и его может сначала растопить?
5. не надо ли в начинку добавлять немного риса?
Я не могу сказать, что сырые дрожжи лучше, чем сухие. Просто я привыкла работать с сырыми дрожжами. Дрожжи можно купить в продуктовом магазине. Диаметр сковородки 34 см. Спасибо🙏💕
Так каких дрожжей?
Дрожжи сырые. Спасибо🙏💕
Фарида пожалуйста подскажите это тесто на рыбный пирог пойдёт? Или у вас есть рецепт рыбного пирога ?
Да, это тесто хорошо подойдёт для рыбного пирога и для любого несладкого пирога. Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi Это вам Фарида спасибо огромное за ваши рецепты, что делитесь с нами 🥰👋
Я очень рада, что Вам нравятся мои рецепты. Благодарю.
Спасибо! Но в начинке лично я, предпочитаю чёрный перец вместо сахара.
Спасибо🙏💕
Дрожжи вроде свежие,и сахар в лук - это на любителя.
А Вы попробуйте .
Лично мне нравится влажная начинка. Для этого я варю яйца "в мешочек" и в начинку (на 5 яиц) дополнительно вмешиваю 1ст.ложку сметаны.
Спасибо за рецепт.
Разве это сухие дрожжи?
Нет, это сырые дрожжи. Просто я не правильно сказала. Смотрите в описании. Спасибо🙏💕
Дайте рецепт пирога с щавелем,пожалуйста
Рецепт пирога на канале.
@@kuhnya_s_Faridoi ок
Если 15 гр сырых дрожжей,а сухих тогда сколько?
Примерно 6-7 гр.
@@kuhnya_s_Faridoi спасибо за ответ,спасибо за рецепт, два раза пекла и уже запомнила, простой и очень нужный рецепт.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Когда этот пирог стал татарским ?
Он всегда был татарским. Это пирог из книги татарской кулинарии.
Какие же сухие дрожжи, когда вы добавляете не сухие?
Ну Вы же видите, что сырые дрожжи. Я просто оговаривалась. В описании тоже сырые.
БИК ЗУР РЭХМЭТ БИК ТЭМЛЕ БИК МАТУР ЧЫКТЫ.
Рэхмэт яусын🙏💕
Рахмат! Только дрожжевые тесты не надо на пластмассовые посуды вставить. Пластмасс вредно для теста.
Спасибо за информацию.