Варим пиво из концентрата (сусла).
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Давно хотел заняться этим увлекательным занятием, но не было времени. Вот наконец свершилось, мой первый пивной замес) Купил всё необходимое и в бой.
Что из этого получится, смотрите)
Нельзя в этом случае размешивать дрожжи. Их рассыпают только по поверхности
На выходи литр хорошего импортного пива обойдется примерно в 70 рублей. А если использовать отечественный пивной концентрат, то примерно в 45-50 рублей за литр отличного пива!
Вас варщиков не понять...
Один отдельно дрожжи заводит
Другой просто сыпет, говоря что меньше вероятность заразить..
Кто прав?
Я вам скажу честно, пробовал я и так, и так... разницы я незаметил.
Варите пиво и пробуйте как вам удобнее 😉
Разницы нет.лишнее телодвижение отдельно
Спасибо было полезно . Заходите в гости
Если варить - то с зерна.
А если из концентрата - то пойти в магазин да купить бутылочку.....тоже самое будет. Очень сомневаюсь что они концентрат из зерна делают.
В белом ведре бродить ...это так что попробовать твое или не твое....максимум пару раз. А дальше надо на более ЭКО переходить.
Ха-ха-ха. Решил заморочиться!!! Заморочка это когда варишь из солода... Весь день на кухне.. да 50л, но блин, - целый день на кухне!!!!
Я пока не такой фанат пивоварения, для меня и на это время трудно найти😁
это уже не заморочиться, а заебаться называется)))
Все ошибки начинающего были сделаны!поздравляю,видео как делать не надо.
Расскажите про ошибки ?
@@АртемЮмаев-з6ы ошибки,в основном по дезинфекции,когда товарищ засунул руки в бродильный чан и высыпал туда декстрозу не продизенфицированную,я понял что пиво получится но вкус сильно удивит.
@@АртемЮмаев-з6ы еще хочется спросить товарища,он регидрировал дрожжи водичкой,а завестись они от святого духа видимо должны,в водичке кушать нечего!
@@андрейкокорин-ц3у Я вот заказал. А декстрозу как-то нужно стерилизовать?
@@potassiumc если варите пиво из экстракта то добавляете декстрозу в кастрюлю с солодом и доводите до небурного кипения потом охлаждаете и далее по инструкции,если варите сусло из солода то всё поэтапно проходите и декстроза там не нужна,и в первом и во втором случае декстроза понадобится только для карбонизации,здесь посоветую делать праймер т.е.сироп из декстрозы и кипятить чтобы не занести с сухой декстрозой дрянь какую-нибудь.
Года 4 назад так и начинал! Перешёл на зерновой, тоже много ошибок делал, но вкуснее и дешевле!
Что то я варки пива то не увидел.
Автор подскажи пожалуйста необходимо ли добавлять 1 кг декстрозы на солодовый концентрат неохмеленный?
у меня отбулькало 5 дней и все что делать?
Я так и не дождался когда варить начнет,
Добрый вечер!сделал пиво куперс,разлил,простояло месяц,получилось брага бгарой, очень сильный привкус браги и дрожжей!!!сделал большую кружку,тоже самое!!!в чем причина???стоит все при комнатной температуре
Добрый вечер. В первый раз делал на куперсе и тоже получилось пиво с сильным запахом и привкусом дрожжей, возможно из-за осахарения глюкозой.
Во второй раз купил "Своя кружка", вместо килограмма глюкозы осахарил неохмеленным суслом этой-же марки, бродило при 18 градусах на балконе. После карбонизации убрал в погреб, простояло месяц. В итоге получилось вполне сносное пиво, запаха дрожжей нет.
Но честно говоря ожидал лучшего, а получились Рязанские Жигули😁.
@@KorotkoPoDelu ставил да,на декстрозе,в квартире не могу добиться такой температуры
мыть надо ни какой то детской шляпой, а специальными средствами для дезенфекции.... И НУЖНО УДЕЛЯТЬ ЭТОМУ МАКСИМУМ ВНИМАНИЯ, МЫТЬ И ПРОМЫВАТЬ ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО. РУКИ МЫТЬ ИЛИ В ПЕРЧАТКАХ РАБОТАТЬ.... Тупо скисло ваше пиво.
я хз мое еще бродит, посмотрим что получится, но я заметил что многие болт ложат на обеззараживание - И ОЧЕНЬ ЗРЯ!!!!
щас сделал на декстрозе, но это первый и последний раз. дальше на неохмеленке и только
@@BAXTEP_BOBA мыл все какой-то импортной хренью,брал там же где пиво,хрень для дезинфекции специально
Получается варить ничего не нужно?
21 век,ничего не нужно,главное бабу свою ебать
Вот тормоз, вот чё лезть не посмотрев как делать
Вот больше и не лезу, не благодарное этотдело газ)
вооот
Воду из под крана, фильтрованую в три этапа, можно использовать или только покупную?
Думаю можно. Покупная сейчас тоже так себе.
Покупную лучше
@@KorotkoPoDelu вы что ёбнулись покупную и из крана,она вся хлорированая после очистных,это не пиво ,а помои получатся,из колодца нужно,вы там в городе совсем ку ку?,вы скоро пиво из своего гавна варить будете
Дайте ссылку где именно такой набор, дайте ссылку пожалуйста
Покупал в физическом магазине всё.
На озоне
И че как получилось
Да норм получилось) Но весь процесс слишком долгий, сейчас забил на это) Проще купить хорошего)
Дезинфекцию не делал?
Делал, но больше не буду. Думаю достаточно хорошо промыть хорошим детским средством для посуды и хорошо споласнуть проточной водой.
@@KorotkoPoDelu спасибо. Вкусное пиво получилось? Стоит заморачиваться?
@@kurbash0074 Пиво ещё не дозрело, буду пробовать через пару недель, а пока жду). Что получится сам пока не знаю)
Поспешили вы с добавкой дополнительных дрожжей.Тоже недавно поставили на брожение, впервые и тоже гидрозатвор молчал аж 1,5 суток,но как прочитала на форумах,что это норма до 2-х суток.
@@СветланаЮрченко-ы6п Нет, не поспеши, в итоге они так и не запустились и не работали, а просто осели осадком и пиво получилось с дрожжевым привкусом. Видимо дрожжи были испорчены.
Поставил уже вторую бочку на отечественном сусле и в место глюкозы использовал неохмеленное сусло, дрожжи заработали через 6 часов.