Se eu tivesse um sítio e uma vaca leiteira faria somente para consumo próprio, caso contrário não é viável de jeito nenhum, mas valeu pela receita, sempre quis aprender fazer queijo e aprendi com vc 👍👍
Se quiser uma muçarela sem conservantes, e o mais importante sabendo que foi vc mesmo que fez com toda higiene possível, além de ficar muito mais gostosa, então vale a pena fazer em casa sim. Obrigado pelo vídeo.
👏👏👏 amei a receita, vou fazer com certeza 😊 realmente,dependendo a Cidade onde se vive que dá pra saber se vale ou não à pena fazer a própria mussarela, eu por exemplo moro na fazenda, então aqui o leite que tiramos podemos vender ou fazer queijo,doce ou qualquer outra coisa então vale muito a pena, na cidade mais próxima daqui, o litro de leite de 2 litros custa 8 reais, o que significa que 1 litro é 4 reais, então não é tão caro, no mercado dessa cidade compramos mussarela de 45 reais o kilo pra cima, esses tempos atrás 1 kilo tava 60 reais nos mercados, agora abaixou um pouquinho o valor, e aqui quem fábrica pra vender cobra 30 reais o kilo, então aqui sim compensa fazer sua própria mussarela porque sai bem mais barato, sem contar que iremos comer algo que sabemos como foi feito e sem conservantes, bem mais barato e mais saudável 😊 obrigada pela receita 😊Deus abençoe a todos 🙏🙏
O importante é saber que o produto tem qualidade e nenhum conservante. E sabemos na mão de quem e onde passou o produto. Qualquer coisa feita em casa vale mais por conta disso.
Parabéns ⚘️ ⚘️ ⚘️ cair em seu canal quando estava indo para o meu rsrsrs. Gostei tanto da sua sinceridade atitude raro aqui.. em gratidao assistir 3 dos seus conteúdos, me inscrevi e dei lake. Gratidão ⚘️ ⚘️ ⚘️
Aqui na minha cidade (Cascavel Pr.) eu pago 6 reais em 2 litros de leite. Pra mim compensa fazer. No mercado pago 8 reais em 150 gramas de queijo. Obrigada pela receita. Vou fazer
Aqui onde moro eu tenho acesso ao leite do sítio por R$3,00. No caso preciso de 11 litros de leite para fazer 1kg de muçarela. Então eu gasto 33,00 no total para fazer 1 kg de muçarela. No caso, hoje, 1kg de muçarela no supermercado está custando R$ 50,00. Vale a pena.
Só um adendo: o líquido que sai é WHEY (rico em proteínas de alta qualidade), aquele que usam para vender pra fisiculturista e afins. Então é díficil calcular o valor gasto de fato pq o ideal seria usar esse líquido para beber.
Para fazer queijo a regra é de 10/1 , o produto pronto rende Aprox. 10% da quantidade de leite usada. Só vale a pena a feitura para termos comerciais quem tem vaca leiteira em casa. Fora isso para comprar e fazer. Não compensa.
Parece boa. Eu até faria, porque cozinhar para mim é um hobby, gosto de aprender coisas novas. Mas para quem vai fazer para usar em pizza/salgados e vender realmente não compensa, só o trabalho que vai ter para produzir e ainda sai mais caro que comprar pronta.
De fato, a mussarela em comento, é o famoso queijo cozido, que funciona como mussarela, porque tem sabor, derrete, em fim, substitui, e, é barato. O exemplo ficou caro, porque o leite, inviabilizou o processo, todavia, é viável para quem o produz, dependendo da região.
Aqui na minha cidade não compensa pois cada litro e 3 reais pegando direto da fazendo pra se fazer um kg vai muito leite acaba não sendo viável pois o Kiko Estar de 30$ mais a ideia e boa valeu o vídeo sim parabéns
Oi Boa Noite!!.. Tudo bem??? Gostei da receita, vou fazer, porque tenho o Leite...kkk Fica mais em conta! Eu tenho um Delivery, sou de Minas Gerais.... " Vc tem contato de um FORNO BOM? Minha Cidade é pequena, então um FORNO MÉDIO...Aguardo
Eu tenho pressão alta e não como musarela por conta do sal vou fazer essa com pouco sal 😂 vou faser com leite de saquinho porque morro em São Paulo aqui nao acha leite de vaca puro😊
Eu fiz a primeira e ficou meio mole,mas a segunda vez que fiz deu certo,eu acho que foi o tempo de cozimento que deixei mas,ficou muito firme, eu fiz com amido,vou fazer esse queijo
Na minha cidade o litro sai a 3 reais. No meu caso o kilo sairia por 37 reais. Lembrando que a qualidade do leite manda muito. Essa mesma receita rendeu 450 gramas, o leite influenciou. Mas te agradeço pelo seu empenho.
Para fazer queijo a regra é de 10/1 , o produto pronto rende Aprox. 10% da quantidade de leite usada. Só vale a pena a feitura para termos comerciais quem tem vaca leiteira em casa.
Fui fazer e na parte que ele vira tipo uma esponjinha não deu certo, ele está no mesmo aspecto de quando a gente põe o coagulante, oq aconteceu? Está muito frio aqui será por isso?
O problema é que nós compramos o leite com preço de varejo e as fábricas atacado e bem barato, eles não pagam nem R$ 2,00 reais por litro. Por outro lado a vantagem está em ter um produto natural sem conservantes e aditivos químicos, feitos por suas mãos.
Mas a pergunta que não quer calar: a mussarela vendida no mercado é de fato pura? Eu sinceramente desconfio que seja. Isso talvez explique porque é tão mais barato.
Não compensa só se for pra tu, pq nós não pagamos o leite nem o qualho nem a água para fazer essa mussarela tornando ela praticamente de graça enquanto mercado tá quase 40 reais
O kilo está mais ou menos trinta e cinco reais de mussarela pronta. só os quatros litros de leite puro de vaca sai por meio de oito reais o litro. você gasta o dobro pára ter um kilo de mussarela. quer dizer você vai usar uns onze litros prá fazer um kilo
Eu compro uma mussarela muito boa compro à 24,00 reais o kilo trabalho com pizza e a mussarela derrete que é uma beleza não vale a pena fazer da forma que vç tá fazendo sai muito caro e dá menos de 500 gramas sem suçesso não valeu a pena
por fim alguém que fala a verdade desta falsa mussarela, não presta mesmo.
Vc é a terceira pessoa que ensina certo como fazer queijo.
Se eu tivesse um sítio e uma vaca leiteira faria somente para consumo próprio, caso contrário não é viável de jeito nenhum, mas valeu pela receita, sempre quis aprender fazer queijo e aprendi com vc 👍👍
Se quiser uma muçarela sem conservantes, e o mais importante sabendo que foi vc mesmo que fez com toda higiene possível, além de ficar muito mais gostosa, então vale a pena fazer em casa sim.
Obrigado pelo vídeo.
👏👏👏 amei a receita, vou fazer com certeza 😊 realmente,dependendo a Cidade onde se vive que dá pra saber se vale ou não à pena fazer a própria mussarela, eu por exemplo moro na fazenda, então aqui o leite que tiramos podemos vender ou fazer queijo,doce ou qualquer outra coisa então vale muito a pena, na cidade mais próxima daqui, o litro de leite de 2 litros custa 8 reais, o que significa que 1 litro é 4 reais, então não é tão caro, no mercado dessa cidade compramos mussarela de 45 reais o kilo pra cima, esses tempos atrás 1 kilo tava 60 reais nos mercados, agora abaixou um pouquinho o valor, e aqui quem fábrica pra vender cobra 30 reais o kilo, então aqui sim compensa fazer sua própria mussarela porque sai bem mais barato, sem contar que iremos comer algo que sabemos como foi feito e sem conservantes, bem mais barato e mais saudável 😊 obrigada pela receita 😊Deus abençoe a todos 🙏🙏
O importante é saber que o produto tem qualidade e nenhum conservante. E sabemos na mão de quem e onde passou o produto. Qualquer coisa feita em casa vale mais por conta disso.
Não.conheço uma receita de mussarela caseira que deu certo ou que valeu a pena😅😅😅. Mas valeu a experiência
Parabéns ⚘️ ⚘️ ⚘️ cair em seu canal quando estava indo para o meu rsrsrs. Gostei tanto da sua sinceridade atitude raro aqui.. em gratidao assistir 3 dos seus conteúdos, me inscrevi e dei lake.
Gratidão ⚘️ ⚘️ ⚘️
Esse foi o primeiro vídeo que eu vi de fato alguém fazendo o queijo porque a maioria só faz o xerox do queijo usando outro, tá de parabéns 👍🏽
Aqui na minha cidade (Cascavel Pr.) eu pago 6 reais em 2 litros de leite. Pra mim compensa fazer. No mercado pago 8 reais em 150 gramas de queijo. Obrigada pela receita. Vou fazer
Que pizza linda❤
Aqui pra mim se der certo vale a pena tiramos 20 litros por dia pra consumo em queijo e doces
Tenho um sonho de montar uma lanchonete e tenho aprendido muito com suas receitas obrigado
Aqui onde moro eu tenho acesso ao leite do sítio por R$3,00. No caso preciso de 11 litros de leite para fazer 1kg de muçarela. Então eu gasto 33,00 no total para fazer 1 kg de muçarela. No caso, hoje, 1kg de muçarela no supermercado está custando R$ 50,00. Vale a pena.
Exato. O importante é achar o leite por um bom preço, pra ver se vale ou não.
Tem que somar o valor do coalho
@@Gabrielgames15_10ele pode usar limão ou vinagre além do mais ele vai ter um 1 kg de queijo e ainda de confiança pq foi feito por ele msm.
Pode usar vinagre como coagulante? Aqui em minha cidade não acho coagulante desses próprios para essa receita
Compensaria financeiramente fazer o queijo coalho. Mas parabéns pela receita. Boa explicação. Sucesso.
Só um adendo: o líquido que sai é WHEY (rico em proteínas de alta qualidade), aquele que usam para vender pra fisiculturista e afins. Então é díficil calcular o valor gasto de fato pq o ideal seria usar esse líquido para beber.
Obrigado amigo, você é um amigo
Eu uso o soro pra fazer Arroz , sopas , bolos e pães, iogurte, Yakult... Fica tudo protéico, a saúde da minha bebê agradece
@@aliniedamatta4684como faz yogutte com soro ??
Aqui nós comemos ele coalhado do jeitinho que ficou no primeiro corte que você fez. É muito bom. Tem que colocar açúcar. É conhecida como coalhada.
Dica bem prática, amei, obrigada 🙏
Aqui no Ceará o leite e 3 ,50 reais o litro
Para fazer queijo a regra é de 10/1 , o produto pronto rende Aprox. 10% da quantidade de leite usada. Só vale a pena a feitura para termos comerciais quem tem vaca leiteira em casa. Fora isso para comprar e fazer. Não compensa.
Depende. O sabor é muito superior ao industrializado? É mais saudável? Se a resposta for sim, esses fatores agregam valor ao produto.
Gostei muito de sua sinceridade
Bacana, muito providencial a sua sinceridade, até porque a mentira tem perna curta. Parabéns!
Prá quem mora na roça e tem ss vacas prá tirar o leite ai compensa
Gostei dessa receita..p consumo mas.saudavel .
Muito obrigado pela sua franquesa
Parabens! Eu adorei muito
Boa noite! Gostei da receita vou tentar fazer também! Agora fazer pra vender já da prejuízo
Parece boa. Eu até faria, porque cozinhar para mim é um hobby, gosto de aprender coisas novas.
Mas para quem vai fazer para usar em pizza/salgados e vender realmente não compensa, só o trabalho que vai ter para produzir e ainda sai mais caro que comprar pronta.
Comprar o leite e fazer não compensa. Melhor comprar pronto.
@@neusairdias1055 é melhor mesmo
Interessante, mas inviável, no fim das contas fica melhor comprar no supermercado. Aqui em Goiânia a muzarella varia de 26 a 48,00 o kilo
Boa noite, gostei muito. Sucesso aí...
Eu não tenho esse coagulante! Consigo fazer com vinagre?
aki no RJ o kg da mussarela varia entre 40 e 50 reais carrissimo tb... mas no caso da caseira ela encolhe demais...
Muito obrigada, era o que eu precisava saber, valeu mesmo
Show de bola!!!!!
Obrigado pelas informações valiosas!!!!
De fato, a mussarela em comento, é o famoso queijo cozido, que funciona como mussarela, porque tem sabor, derrete, em fim, substitui, e, é barato. O exemplo ficou caro, porque o leite, inviabilizou o processo, todavia, é viável para quem o produz, dependendo da região.
Boa tarde qual atacadista você compra mussarela a R$ 26,00 aqui em SP está em media R$ 68,00 desde já obrigado
eu tbm fiquei muito curioso em saber.
Eu tneho tudo em casa vou fazer😍😍😍😍
Aqui na minha cidade não compensa pois cada litro e 3 reais pegando direto da fazendo pra se fazer um kg vai muito leite acaba não sendo viável pois o Kiko Estar de 30$ mais a ideia e boa valeu o vídeo sim parabéns
Aqui na região a moro o leite in natura sai por 2,50 mas aqui em casa temos leite das nossas vaquinhas então vou fazer,obrigada por postar
Pelo sabor talvez vale a pena
Qual a marca de mussarela que, é boa eu comprei uma que parecia, a do bide de mussarela de maizena
Vou conentar assim,kkkkkkkk jesuis
Aqui na minha cidade Brasilândia de Minas é 50 reais o quilo
Valeu garoto, parabéns, amei😊
Gostei da sinceridade, obrigado
Oi
Boa Noite!!.. Tudo bem??? Gostei da receita, vou fazer, porque tenho o Leite...kkk Fica mais em conta! Eu tenho um Delivery, sou de Minas Gerais.... " Vc tem contato de um FORNO BOM? Minha Cidade é pequena, então um FORNO MÉDIO...Aguardo
Eu tenho pressão alta e não como musarela por conta do sal vou fazer essa com pouco sal 😂 vou faser com leite de saquinho porque morro em São Paulo aqui nao acha leite de vaca puro😊
Com a dificuldades de achar os ingredientes, é melhor comprar já pronto mesmo
Vou fazer, eu tenho leite em ambulância
Gostei parabéns
1 tampinha é para 10 litros de leite
Eu fiz a primeira e ficou meio mole,mas a segunda vez que fiz deu certo,eu acho que foi o tempo de cozimento que deixei mas,ficou muito firme, eu fiz com amido,vou fazer esse queijo
qual a receita que você fez com o amido por favor? tbm?
Excelente vídeo
Já tentei de todas as formas não acerto a mussarela o coisa difícil 😂 vou tentar a tua receita agora pra ver se dá
Deu certo?
Vou fazer ❤
Q perfeita! Parabens e obgada
Tem alguma receita que realmente compensa pra padaria em geral?
Obrigada pela dica
Maravilha
Na minha cidade o litro sai a 3 reais. No meu caso o kilo sairia por 37 reais. Lembrando que a qualidade do leite manda muito. Essa mesma receita rendeu 450 gramas, o leite influenciou. Mas te agradeço pelo seu empenho.
Vale apenas fazer o quili no vereador está mais que y0,00 reais .
Para fazer queijo a regra é de 10/1 , o produto pronto rende Aprox. 10% da quantidade de leite usada. Só vale a pena a feitura para termos
comerciais quem tem vaca leiteira em casa.
Muito bom!!!
Na minha região o valor do kl da mussarela é 37 reais
Se o sabor for muito superior e for mais saudável , vale a pena sim. Agora se for o mesmo gosto e o coagulante fizer mal, ai realmente nao vale.
para fazer 5 quilos , leva uns 10 litros de leite no mínimo
Fui fazer e na parte que ele vira tipo uma esponjinha não deu certo, ele está no mesmo aspecto de quando a gente põe o coagulante, oq aconteceu? Está muito frio aqui será por isso?
Aqui na minha cidade o litro de leite direto do produto, nós pagamos r$4,00.
Aqui na minha cudade é 8 reais dois litros de leite 😮
povo falando que não vale a pena, gente 150 gramas de mussarela aqui ta 12 reais, o valor dos 4 litros de leite que rende 350 gramas!
O quilo da mussarela aqui em São luís não está 26 não, está por volta de 120
O problema é que nós compramos o leite com preço de varejo e as fábricas atacado e bem barato, eles não pagam nem R$ 2,00 reais por litro. Por outro lado a vantagem está em ter um produto natural sem conservantes e aditivos químicos, feitos por suas mãos.
Não consigo dar ponto na minha fica um angu
O queijo frito mas não derreteu
Aqui onde moro a mussarela custa 45 reais
A mussarela na sua cidade tá muito barata e o leite in natura vc pagou muito caro = inviável economicamente
Rapaz uma mulher fez esse tipo de queijo com 2 litro e rendeu mas que esse ai em gramas mas de 400
A mussarela em Curitiba, está 21 reais o quilo.
Não sei onde rsrs é muito mais
Fiz as contas antes de terminar o vídeo, realmente não compensa produzir pra grande quantidade
Meteu louco não filmo ralando kkkkkkkkk
Mas a pergunta que não quer calar: a mussarela vendida no mercado é de fato pura? Eu sinceramente desconfio que seja. Isso talvez explique porque é tão mais barato.
Ta na cara que o queijo ralado nao e o mesmo que foi feito.kkkkk fiz igual e o meu virou uma borracha
De 1 litro de leite ficam apenas 875g de queijo.
Ou seja 8,75% da matéria prima inicial.
Não dá!
Putz! Trabalheira danada pra 350 gr. Cansei só de ver 😂
Eu compro 2 litros por 8.00 mais compro a mussarela a 28.50
Não compensa só se for pra tu, pq nós não pagamos o leite nem o qualho nem a água para fazer essa mussarela tornando ela praticamente de graça enquanto mercado tá quase 40 reais
O kilo está mais ou menos trinta e cinco reais de mussarela pronta. só os quatros litros de leite puro de vaca sai por meio de oito reais o litro. você gasta o dobro pára ter um kilo de mussarela. quer dizer você vai usar uns onze litros prá fazer um kilo
Não vi vc ralar quem prova que a mesma
Pena q não dá pra fazer zero lactose 😢
Caramba, leite da roça 6 reais? Aqui é 2 reais.
Boa noite mais acho que não vale a pena nao
Esse leite tá muito amarelo
Qdo o leite era barato valia a pena.... Hj não vale mesmo
Ou seja, resumindo não vale a pena rsrs..mas, valeu a tentativa
Fiz igual e não deu certo
Mussarella falsa nao derrete😅
Eu fiz e não deu certo
Eu compro uma mussarela muito boa compro à 24,00 reais o kilo trabalho com pizza e a mussarela derrete que é uma beleza não vale a pena fazer da forma que vç tá fazendo sai muito caro e dá menos de 500 gramas sem suçesso não valeu a pena
6 reais o litro do leite direto da vaca? oloco mais caro que o leite UHT, deveria ser mais barato.
😮😢 horrível até no sabor
NAO VALE A PENA FAZER A MUSSARELA....