오이소박이보다 간편하게 즐기는 오이깍두기 끝까지 물러지지 않게 만드는 방법
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- 토종찬맛집 010-6613-4765 전국택배가능
육수 만드는법 • 토종찬맛집 김치종류양념 만능육수비법+ 물...
백오이5개 소금 부추반줌 생강1톨
마늘5개 홍고추1개 양파(소)1개
매실청 멸치액젓 고추가루 육수
백새우젓 통깨
1. 오이는 수세미로 깨끗하게 씻어주세요.
2. 오이 양쪽 끝을 자르고 세로로 4등분 한 뒤 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
3. 씨의 상태에 따라 씨를 제거해 주세요.
4. 물1.2리터에 소금반컵을 넣고 끓여주세요.
5. 팔팔 끓어오르면 불을 끄고 한김 나갈때까지 기다렸다가 오이에 부어주세요.
6. 홍고추는 세로로 반으로 갈라 씨를 제거해주세요.
7. 부추는 오이 크기에 맞춰 썰어주세요.
8. 양파는 채썰듯이 썰어주세요.
9. 홍고추는 오이크기에 맞춰 어슷썰어주세요.
10. 생강과 마늘은 다져주세요.
11. 다진 생강과 마늘에 매실청1스푼, 멸치액젓2스푼, 고추가루 크게4스푼, 육수 3스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
12. 백새우젓을 크게 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
고추가루가 잘 불수 있을정도로 육수를 추가해 주세요
13. 오이에 소금물을 부은지 12분 정도 지났으면 찬물에 씻어 식혀주세요.
14. 오이에 물기를 살짝 뺀 다음 양념을 넣고 버무려주세요.
15. 고명을 넣고 살살 버무려주세요.
16. 통깨를 뿌려주시면 완성.
목포시 보건소 사거리 토종찬맛집
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육수 만드는법 ruclips.net/video/gPnSOyWfhIw/видео.html
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477ㅂㄱ😊😅
주라 소리도 안 했는데 주네 간이 맞인가....넘 잼나게 말씀하시네요~~^^
늘 감사한 마음으로 시청합니다. 고맙습니다 ❤❤❤
오이맛있겠습니다항상감사합니다😊😊😊
사장님 요렇게 만들어 먹어보겠습니다 잘봤습니다 수고하세요~~😂😂😂
60이 넘도록 음식을 만들었는데도 아직도 배울게 많군요
감사합니다
신선하면서 맛있겠네요 감사합니다
저도 내일 장보러 달려가야겠어요
감사합니다^^
오이 깍두기 넘넘 맛나것어요
꼭 해묵어 봐야것네요 ㅎㅎ
감사합니다 ❤
이런방법으로. 담거 머어야겠습니다
감사합니다
따라했는데..맛있네요! 감사합니다
육순 멸치,다시마육수로 대신했죠.
부부가 구수하게 주거니받거니 설명하시는모습이 넘 정겨웁네요
형부, 처제 사이 입니다.
형부가 요리에요자도모른는. 사람 좀 답답하네요. 평생 해주는거 먹기만하고 주방엔 들어가보지도 않은사람이네요
아삭아삭 너무 맛있겠네요😋😊😊
사장님 유툽 애정했는데 다시 오이소박이계절이 와서 들어왓습니다 😅😅😅
언젠가 목포 가게되면 꼭 찾아갈게요♡
제 이름은 김윤정♡
황경숙 조리사님 꼭 만나고 싶어요. 오랫만에 들렀어요^^ 찾아서~~!!
잘 배우고 있어요♡
안녕하셔요? 가정식 반찬 많이 배우고 있어요 잡채는 정말 최고입니다^^
혹시 가능하시다면 홍합밥 하는 방법도 알려주시면 안될까요^^
3:46“ 말투가 짜증내시는듯한 ㅋㅋㅋ 화내지 마세요 ㅋㅋㅋ😅
저도 오이 익을까봐 걱정된 사람중 하나입니다
땡큐.
오이. 깍두기😂
둘다 담궈보니 소금에 그냥 절이나 소금 끓인물에 데치나 나중엔 별 차이가 없더라고요‥
여긴 여자사장님 혼자 말씀하시면서 하시는게 좋을듯😂
ㅎㅎㅎ😂😂😂
예전 3년전쯤 목소리가 더 정감있고 좋아요
초반멘트가 너무 뚝딱거려 어색합니다
부재료많이들어가면 잘안먹게돼요
두분부부신가요
여자사,장님
목소리가넘
틱틱하시네요
좀부드럽게요
리포터 말을 좀줄여주세요
운영자님, 처음 시작 멘트가 책 읽는 것 같아서 넘 어색하고 딱딱하고 듣기 불편해졌어요. 이전쳐럼 그냥 자연스럽게 하시는게 두분만의 매력이었는데 많이 아쉽네요
음식을 깔끔하게 맛있게 조리를 잘 하신분 입니다 멘트가 뭐가 그리 중요합니까 ? 팩트가 중요하죠
박선생님 북새우 구입처좀 알고싶어요 알려주실수있을까요?