Спасибо! Кто как называет, знает про всякие грибки или не знает - какая разница? "Ученые" названия дали много позже; а сначала люди просто научились делать сметану, масло, кефир и тд. А взбивали и палками... И если эти методы для кого-то более привычны или удобны, то - какая разница? Главное - результат, вкусный и полезный! Спасибо, что поделились! Мне ваш способ понравился: чистый + дополнительная зарядка на верхний плечевой пояс ☺👍 Спасибо! А вообще, если что-то добавлять (советы), то лучше это делать с добром и благодарностью, а не с критикой. Я благодарна каждому, кто делится своими знаниями и умениями! Уверена, что обязательно найдутся люди, которым очень понравится то, что другим не нравится: на вкус и цвет... Всем любви, зборовья, добра и удачи!
Молодец, спасибо за ваше видео. Вы молодец. Не обращайте внимание на умников,типа не кефир,а простокваша,не сыровотка а пахта и т.д. У вас всё просто и доступно. Кому не так пусть сами снимут ролик как правильно,или идут на более правильные каналы.
Замечательный ролик 😊. Вы умница ! И вообще после просмотра мне на душе стало почему то тепло. Наверное вспомнила родину и детство. Спаси вас Бог дорогуша ❤
В домашних условиях получается не кефир, а простокваша. Кефир - кисломолочный напиток, получаемый с применением кефирных грибков. Масло будет быстрее и проще сколотить, если изначально ввести в сметану сыворотку в соотношении 1:1, которую кстати можно получить, оттопив из простокваши творог. Через 2 - 3 минуты в сметане уже получится сгусток масла. Ну а дальше всё как Вы описали. Смачного!
Спасибо вам большое за рецепт. Вы всё очень доходчиво объяснили, и главное показали весь процесс приготовления масла. С Наступающим Новым годом! Здоровья вам и вашим близким.
Большое спасибо, вы мои долгие поиски удовлетворили . А то масло люблю ,а магазине где живу продают почти все с прогоркшим запахом. А перетапливать,.запах не нравится,а это можно и соленой водой залить и промывать . Еще раз благодарность.
Приехала на лето в деревню. В местном магазине нет сливочное масла. Естественно блендера здесь нет. А сметану купить у местных жителей можно. Вот это видео в помощь
Я помню в детстве, бабуля давала слоик с такой сметаной и мы дети бегалии взбивали, было соревнование у кого быстрее взобьется и тогда бежим домой отдаеш и свободен, можеш идти гулять.
Рада что Вам помогла. У меня появился второй канал Тортиков, где я показываю уже оформленные свои тортики, если интересно, то переходите по ссылке - bit.ly/2W7Fu56
Спасибо большое за рецепт.У меня получилось масло ))) Очень довольна. Я житель города и просто покупаю молочные продукты у доверенной хозяйки. Взбивала масло из свежей сметаны.По рекомендации знакомой ,предварительно ,охладила сметану полчасика в холодильнике.Так легче взбить . А далее все делала по Вашему рецепту.Горячей воды доливала трижды. Минут двадцать на весь процесс.Да,я сразу взбивала в полулитровой банке. Ком готового масла заметно отделялся от банки. Сыворотки очень мало.Пару ложек. Единственное,при промывании в холодной воде, достаточно трудно было удержать " живое" мягкое еще масло в банке Пришлось придерживать шумовкой.А там дырочки маленькие.Вода до конца не сливалась. Ну,это уже пустяки.Приноровлюсь. Еще раз спасибо. ))
Отличный метод, я так ещё не знаю. У нас корова своя, есть техника, но свекровь по старинке ступкой сбивает. Я миксером и блендером выбиваю по очереди, если много сметаны, что бы не садить мотор. А вот ваш метод ммм, буду пробовать. Спасибо вам за ваш метод!
Это точно. На таком масле жарить нельзя, вонь будет неимоверная. Я после сепарирования сливки пастеризую, затем заквашиваю часть на сметану, а часть в маслобойку. Такое масло больше похоже на крестьянское, разве что жирность будет выше.
Как противно читать ваши противные замечания. А бабушки наши так делали масло и вырастили на нем ваших родителей, и думаю что к сожелению не вас. Иначе бы вы так не критиковали хозяюшку.
Здравствуйте, пишу вам из Казахстана-БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Только что сделала масло и у меня получилось! На вкус уже нравится! Замораживаю его сейчас, будем кушать чистый продукт! Спасибо большое😘👍Можно ли его запостись и хранить в морозилки зимой? Или лучше перетопить? Кстате вы топите масло? Сделайте видео пожалуйста!😊🌹🌹🌹
МАСЛО НУЖНО ТОПИТЬ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ И НЕ ТОПЛЕНОЕ МАСЛО ТОЖЕ ХОРОШО ХОАНИТСЯ В МОРОЗИЛКЕ БОЛЬШЕ ГОДА . ТОЛЬКО Я ДЕЛАЮ ИЗ СЛИВОК , ЭТО ЕСЛИ МОЛОКО, ПРОПУЩЕННОЕ ЧЕРЕЗ СЕПАРАТОР И НИКОГДА Я НЕ ЛЬЮ ВОДУ НИ ГОРЯЧУЮ, НИ ХОЛОДНУЮ, А ЕСЛИ СО СМЕТАНЫ ТО МОЖЕТ И НУЖНО?!
Это адский труд! Так делали раньше, когда не было механических помощников! Я делала масло миксером из сливок правда! Масло получила мгновенно и отличное! Сыворотку отжала руками! Очень быстро и легко! Советую!
Я порадовалась тому,что Вы уверены в качестве соседского молока, а Вы вдруг наговорили мне...Представьте, совсем не рада всему остальному! Удачи Вам,и всех благ.
@@НуретБгуашева-е7е у меня несколько коров и я купил маслобойку мелости турецкой фирмы. Все само взбивается и не нужно над ним стоять. Если чисто для себя то миксером. Раньше делали миксером это нужно терпение и воля)))
Здравия Вам! Для лечебного рецепта нужно сделать масло. Молоко деревенское нашла. Стала в ютюбе искать способы. Пересмотрела уже достаточно видео, прежде чем попала на Ваше. Решила, что буду делать по Вашему способу. Но возник вопрос. В прошлом видео, на котором Вы ссылаетесь в этом сюжете, Вы говорите, что банку с молоком для получения сметаны, Вы ставите в холодильник на 2-3 дня. А в этом видео Вы рассказываете, что оставили молоко на 2 дня на столе при комнатной температуре. Пожалуйста, уточните, как всё-таки правильно сделать. Очень жду Ваш ответ.
В морозилке хранить можно около месяца, но желательно долго не хранить, т.к. вкусовые качества масла теряются со временем и появляется привкус старости и кисловатости.
Раньше тоже делала в банке 3л.Сейчас сепаратор отделяет густые сливки, меня устраивает, разбавляю чуток на сметану, на масло охлаждаю и обычной деревянной лопаткой литр за несколько минут обрабатываю.
Да,самое главное👉хорошее и не кислое масло делают из сливок,а не из сметаны(сливки это очень тоненький слой ,сверху постоявшего сутки-двое домашнего молока при комнатной температуре,так не будет кислить.Чем больше стоит молоко,тем больше будет кислить масло.Тут много факторов влияющих на весь процесс и у каждого этот процесс может быть по разному.Да,самое главное👉500 г хорошего масла получилось из 20 литров домашнего молока😂
Если сливки покупать в магазине то и масло можно покупать в магазине..... Домашние сливки это большая редкость чтобы купить, а домашнюю сметану всегда можно купить.... Мне рецепт понравился..... Каждому свое.....
А сейчас в магазинах нет масло, а глина, пластилин. Она даже не взбивается. А тут во всяком случае, хоть знаем и видим, из чего создается масло)) А я человек не деревенский, своего подворья нет, а где взять цельное молоко, бабки на рынке, тоже цельное молоко не продадут. Они ведь я думаю, снимают сливки перед продажей.
Хотелось-бы спросить,а свежее молоко из под коровы на кухне не испортится если его не вскипятить?Я в этом ничего не понимаю.Взять и просто оставить в кастрюле с закрытой крышкой на кухне в тепле?
Эх! Тяжела жизнь деревенская! А как-то блэндером можно помочь? у меня терпения не хватит, но хочется домашнее, а не магазиное, куда все равно растительное масло добавляют.
Да и не у всех то она и тяжёлая. Может раньше и было понятие "дерёвенская жизнь - тяжёлый труд", то теперь оно давно девальвировалось. Некоторые деревенские настолько ленивы и лежебоки, что диву даёшься. И ведь по 60 уже, но сколько их знаю (17 лет назад дачу в деревне купили) - всё лежат и лежат все дни, утром рано встали, чуть повозились (есть то хочется) и снова весь день валяются, диваны только меняют. Повезло им, что при союзе жили. А послушаешь про их отцов-дедов: "были зажиточными, всё было...". Извините, конечно.
В дополнение к предыдущему комментарию- поначалу масло стало отделяться, а когда я добавила ещё горячей воды, то все превратилось в однородную жидкую массу😢😢😢😢😢
Рада что Вам помогла. У меня появился второй канал Тортиков, где я показываю уже оформленные свои тортики, если интересно, то переходите по ссылке - bit.ly/2W7Fu56
Всем привет. А кто может подскажет почему у меня не получилось? Я взбивал сливки которые простояли четыре дня в холодильнике. У меня они решились и не чего похожего на масло не получилось. Спасибо
Подскажите пожалуйста. Уже второй раз покупаю деревенское масло, оно кипельно белое и даже намека на желтизну нет. И когда положишь его в кашу или на горячую картошку, оно просто превращается во что то, похожее на молоко. Ни жирности ни запаха, ни вкуса сливочного. Вы можете помочь разобраться? Что это вообще?
Миксером это уже не то. Мы делали масло из теплого парного молока, наливали в узкую высокую форму и взбивали деревянной палкой на конце которого были закреплены деревянные дощечки ввиде креста, взбивали минут 40-50 и вот потом масло это вкусное ароматное поднималось вверх а молоко от взбивания становилась ещё вкуснее.
![FORTNITE CLASSICS IS BACK! Fortnite Item Shop [November 15th, 2024] (Fortnite Chapter 5)](http://i.ytimg.com/vi/RbQURbeFwqs/mqdefault.jpg)
Спасибо! Кто как называет, знает про всякие грибки или не знает - какая разница? "Ученые" названия дали много позже; а сначала люди просто научились делать сметану, масло, кефир и тд. А взбивали и палками... И если эти методы для кого-то более привычны или удобны, то - какая разница? Главное - результат, вкусный и полезный!
Спасибо, что поделились! Мне ваш способ понравился: чистый + дополнительная зарядка на верхний плечевой пояс ☺👍
Спасибо! А вообще, если что-то добавлять (советы), то лучше это делать с добром и благодарностью, а не с критикой.
Я благодарна каждому, кто делится своими знаниями и умениями! Уверена, что обязательно найдутся люди, которым очень понравится то, что другим не нравится: на вкус и цвет...
Всем любви, зборовья, добра и удачи!
Вы 💯 процентов правы!!!
@@ОксанаСизова-ю9щ ✋💖
Полностью соглашусь с вами.
@@georgegkoutziamanis4655 ✋💖
Молодец, спасибо за ваше видео. Вы молодец. Не обращайте внимание на умников,типа не кефир,а простокваша,не сыровотка а пахта и т.д. У вас всё просто и доступно. Кому не так пусть сами снимут ролик как правильно,или идут на более правильные каналы.
Замечательный ролик 😊. Вы умница ! И вообще после просмотра мне на душе стало почему то тепло. Наверное вспомнила родину и детство. Спаси вас Бог дорогуша ❤
Как мне повезло, что я нашла Ваш канал! Очень много идей, которые все попробую. Шлю Вам наитеплейшие приветствия с солнечной Аляски!
В домашних условиях получается не кефир, а простокваша. Кефир - кисломолочный напиток, получаемый с применением кефирных грибков.
Масло будет быстрее и проще сколотить, если изначально ввести в сметану сыворотку в соотношении 1:1, которую кстати можно получить, оттопив из простокваши творог. Через 2 - 3 минуты в сметане уже получится сгусток масла. Ну а дальше всё как Вы описали. Смачного!
Спасибо большое за рецепт) теперь у меня и сметана и масло есть. Полностью натуральное😍
Спасибо вам! Приятно смотреть ,как вы делаете масло,и все так четко, ясно показали,и обьяснили.Удачи вам во всем!!!
Спасибо)
УМНИЦА, ТОЧНО ТАК ДЕЛАЛА МОЯ БАБУШКА В 50-х годах. Делай так, как тебе удобно
Спасибо вам большое за рецепт. Вы всё очень доходчиво объяснили, и главное показали весь процесс приготовления масла. С Наступающим Новым годом! Здоровья вам и вашим близким.
Большое спасибо, вы мои долгие поиски удовлетворили . А то масло люблю ,а магазине где живу продают почти все с прогоркшим запахом. А перетапливать,.запах не нравится,а это можно и соленой водой залить и промывать . Еще раз благодарность.
Приехала на лето в деревню. В местном магазине нет сливочное масла. Естественно блендера здесь нет. А сметану купить у местных жителей можно. Вот это видео в помощь
Надо попробовать,домашнее масло очень вкусное
Классный способ! Очень колоритно! Именно в бутылке колотить! Вкуснее 100%
Я помню в детстве, бабуля давала слоик с такой сметаной и мы дети бегалии взбивали, было соревнование у кого быстрее взобьется и тогда бежим домой отдаеш и свободен, можеш идти гулять.
Спасибо большое за рецепт и советы 👍
чётко и грамотно объяснила
Я обалдела!!
Какой классный способ
Рада что Вам помогла. У меня появился второй канал Тортиков, где я показываю уже оформленные свои тортики, если интересно, то переходите по ссылке - bit.ly/2W7Fu56
Прикольно. Осталось найти настоящую корову в этом мире всего ненастоящего и химического.
Ой хоть самой заводи 🤦♀️
Всю жизнь держу одну, две. Не будет сил на них, будут козы. 😁
СПАСИБО за ролик ! Только под сливками не кефир , а простокваша.
Кефир заквашивается на грибке
Способ шикарный! Лайк! Если не обращать внимание на неверные термины - просто шедеврально! Всё чётко и по делу. Благодарю!!! 👍👍👍
Спасибо большое за рецепт.У меня получилось масло ))) Очень довольна.
Я житель города и просто покупаю молочные продукты у доверенной хозяйки.
Взбивала масло из свежей сметаны.По рекомендации знакомой ,предварительно ,охладила сметану полчасика в холодильнике.Так легче взбить .
А далее все делала по Вашему рецепту.Горячей воды доливала трижды.
Минут двадцать на весь процесс.Да,я сразу взбивала в полулитровой банке.
Ком готового масла заметно отделялся от банки. Сыворотки очень мало.Пару ложек.
Единственное,при промывании в холодной воде, достаточно трудно было удержать " живое" мягкое еще масло в банке Пришлось придерживать шумовкой.А там дырочки маленькие.Вода до конца не сливалась.
Ну,это уже пустяки.Приноровлюсь.
Еще раз спасибо. ))
Рада, что помогла)
Скажите пож-та,а в начале молоко просто нужно оставлять? Разве оно может самостоятельно так быстро подойти до такой густоты?
я так и не поняла что нужно сделать ? сырое молоко поставить на два дня в комнате? или из сметаны делать масло ? я ничего не поняла
Я вот тоже думаю, что это не сметана, а сливки.
Отличный метод, я так ещё не знаю. У нас корова своя, есть техника, но свекровь по старинке ступкой сбивает. Я миксером и блендером выбиваю по очереди, если много сметаны, что бы не садить мотор. А вот ваш метод ммм, буду пробовать. Спасибо вам за ваш метод!
Такое масло будет с кислинкой и посторонним запахом! Классический способ из сепарированных сливок!Свежих ,сладких!
Это точно. На таком масле жарить нельзя, вонь будет неимоверная. Я после сепарирования сливки пастеризую, затем заквашиваю часть на сметану, а часть в маслобойку. Такое масло больше похоже на крестьянское, разве что жирность будет выше.
@@ЕлизаветаПопова-ы6щ осталось выяснить где их взять...
классический способ это как раз без сепаратора. Ручками. Но сливки свежие.
Как противно читать ваши противные замечания. А бабушки наши так делали масло и вырастили на нем ваших родителей, и думаю что к сожелению не вас. Иначе бы вы так не критиковали хозяюшку.
Хорошо делаете 👌
ещё солёное масло делают, тоже очень вкусно получается!)
Скажите пож.,а соль не дрбавлять?
Здравствуйте, пишу вам из Казахстана-БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Только что сделала масло и у меня получилось! На вкус уже нравится! Замораживаю его сейчас, будем кушать чистый продукт! Спасибо большое😘👍Можно ли его запостись и хранить в морозилки зимой? Или лучше перетопить? Кстате вы топите масло? Сделайте видео пожалуйста!😊🌹🌹🌹
Пожалуйста. Нет, мы масло не топим.
МАСЛО НУЖНО ТОПИТЬ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ И НЕ ТОПЛЕНОЕ МАСЛО ТОЖЕ ХОРОШО ХОАНИТСЯ В МОРОЗИЛКЕ БОЛЬШЕ ГОДА .
ТОЛЬКО Я ДЕЛАЮ ИЗ СЛИВОК , ЭТО ЕСЛИ МОЛОКО, ПРОПУЩЕННОЕ ЧЕРЕЗ СЕПАРАТОР И НИКОГДА Я НЕ ЛЬЮ ВОДУ НИ ГОРЯЧУЮ, НИ ХОЛОДНУЮ, А ЕСЛИ СО СМЕТАНЫ ТО МОЖЕТ И НУЖНО?!
Когда скисает молоко, то получается простокваша. Для получения кефира в молоко добавляют кефирные грибки.
Галина Соломеева первый раз такую муру слышу.простокваша делается с кипиченного молока.а это настоящий кифир у неё.
@@ТатьянаСтрельцова-я7и, пишете вы муру, никогда молоко для простокваши не кипятят!
@@levantinakrym2986 согласна,простокваше это скисание свежего молока,а что бы получился кефир добавляют кисломолочные бактерии,поэтому кефир полезней простокваши
@@ТатьянаСтрельцова-я7и нет, простакваша сырая, а кефир из кипяченого
Levantina Krym мне все равно хоть как делайте специалисты.
Мы тоже делали так масло, когда родители держали корову. А сейчас остались одни воспоминания от такой вкуснятины. Класс!!! Моя подписка 78. Дружим?!
Спасибо! Ну у нас то коровы тоже нет, просто покупаем домашнее молоко и готовим полезные вкусняшки.
Приусадебное хозяйство
Бабушкин рецепт в детстве мы тоже так делали.
Это адский труд! Так делали раньше, когда не было механических помощников! Я делала масло миксером из сливок правда! Масло получила мгновенно и отличное! Сыворотку отжала руками! Очень быстро и легко! Советую!
УМНИЦА👍👍👍
Я порадовалась тому,что Вы уверены в качестве соседского молока, а Вы вдруг наговорили мне...Представьте, совсем не рада всему остальному! Удачи Вам,и всех благ.
Тоже делаю давно свое масло из домашних сливок
Спасибо за полезные знания
Благодарю.
Умница 👏 Молодец
После взбивания масла получается ПАХТА , а не сыворотка. Сыворотка после приготовления творога.
Васильна , совершенно верно.
сильно умным не нужно смотреть.
Это элементарные вещи.
Что станет с маслом минеральным если его смешать с синтетическим?
@@fomastalker7705 ✌️✌️✌️
Скажите пожалуста обизательно в теплом месте нада поставить молоко оно не прокиснет.
А почему сразу в большую банку не положить.?
Долго 😁
Я сейчас сбиваю блендором
Скажыте пожалуста молоко какой процент жирности должен быть чтобы зделать масло.
Молодец хозяюшка!
Спасибо за рецепт! Дела первый раз - получилось!
Пожалуйста! Рада помочь.
Я с 2×3л банок снимаю сливки и тоже бью. Только сразу в 1,5 л банку снимаю. Спасибо.... Трудяжка.
Буду пробывать, спасибо
Самый простой способ. Ставим молоко в холодильник,снимаем вершок и обыкновенным миксером взбиваем масло. Промывание соответственно.
А надолго нужно ставить в хододильник?
Если блендером или миксером взбивать,обязательно довалять водички или как?
@@НуретБгуашева-е7е воду не обязательно,хоть и некоторые добавляют холодную. Главное чтобы сливки были охлажденные
@@АртемПетров-у8э с вечернего молока снимать утром вершок с с утреннего молока соответственно вечером.
@@НуретБгуашева-е7е у меня несколько коров и я купил маслобойку мелости турецкой фирмы. Все само взбивается и не нужно над ним стоять. Если чисто для себя то миксером. Раньше делали миксером это нужно терпение и воля)))
Здравия Вам!
Для лечебного рецепта нужно сделать масло. Молоко деревенское нашла. Стала в ютюбе искать способы. Пересмотрела уже достаточно видео, прежде чем попала на Ваше. Решила, что буду делать по Вашему способу. Но возник вопрос. В прошлом видео, на котором Вы ссылаетесь в этом сюжете, Вы говорите, что банку с молоком для получения сметаны, Вы ставите в холодильник на 2-3 дня. А в этом видео Вы рассказываете, что оставили молоко на 2 дня на столе при комнатной температуре. Пожалуйста, уточните, как всё-таки правильно сделать. Очень жду Ваш ответ.
Спасибо вам за такое полезное видео! Будем делать сами теперь!Скажите сколько можно его хранить в морозилки? Как запастись на зиму?
В морозилке хранить можно около месяца, но желательно долго не хранить, т.к. вкусовые качества масла теряются со временем и появляется привкус старости и кисловатости.
@@ДомашниеИдеи-о8ю Спасибо большое вам🌹🌹🌹
На зиму лучше запасаться топленым.
@@ИмарияЖамалдаева Спасибо! 🌹🌹🌹
@@ДомашниеИдеи-о8ю всё потому, что масло из кислых сливок не делают.
Скажите,а не надо ли молоко сначала пропастиризовать,чтобы уьрать нехорошие бактерии
Там полезные бактерии!))
Спасибо за видео!
Очень хорошо объяснили,буду пробовать.
БЛАГОДАРЮ
Осталось теперь найти настоящее молоко
Большое Вам Спасибо.
Колотить конечно хорошо, но в 21 веке это странно как минимум, можно использовать миксер или блендер?
Наоборот, полезно ! Весь 21 век держитмя на электричестве, которое может в любой момент ....а здесь не зависишь от света и приборов
Раньше тоже делала в банке 3л.Сейчас сепаратор отделяет густые сливки, меня устраивает, разбавляю чуток на сметану, на масло охлаждаю и обычной деревянной лопаткой литр за несколько минут обрабатываю.
Каменный век-- 250гр сметаны деревенской и миксер -- через 5 мин кусок прекрасного масла! А не безграмотный треп
Никогда воду не добавляю
Это не кефир, а простокваша, т. е. молоко, скисло естественным путем. А кефир делают на заквасках.
Благодарствую, боярыня, за столь полезное видео !
Сегодня делала своё первое масло- миксером, из сливок, ну очень долго, всё кругом забрызгано, завтра попробую Ваш способ. Спасибо!
Попробуйте, у вас всё получиться.
@@ДомашниеИдеи-о8ю спасибо, три порции таким способом сделали)
А я делаю миксером всегда.Я сбиваю 3-5л.Это не0,5.Вручную тяжело.Чтоб не брызгало в ведёрке.
Я тоже делаю дома сама, но максером и очень быстро, удобно!
Миксером вы имели ввиду?
Да,самое главное👉хорошее и не кислое масло делают из сливок,а не из сметаны(сливки это очень тоненький слой ,сверху постоявшего сутки-двое домашнего молока при комнатной температуре,так не будет кислить.Чем больше стоит молоко,тем больше будет кислить масло.Тут много факторов влияющих на весь процесс и у каждого этот процесс может быть по разному.Да,самое главное👉500 г хорошего масла получилось из 20 литров домашнего молока😂
Надо молоко отстаивать сначала в холодильнике так получается больше сметаны
Сколько дней в холодильнике должно стоять быть молоко ? Молоко не кипяченное ?
Да, и так легче потом отделить сметану
Я масло делаю со сливок с магазина, делаю миксером быстрее, чем так трясти
Скажите пожалуйста какой процент берете ? И сколько масло выходит ?
Если сливки покупать в магазине то и масло можно покупать в магазине..... Домашние сливки это большая редкость чтобы купить, а домашнюю сметану всегда можно купить.... Мне рецепт понравился..... Каждому свое.....
А сейчас в магазинах нет масло, а глина, пластилин. Она даже не взбивается. А тут во всяком случае, хоть знаем и видим, из чего создается масло)) А я человек не деревенский, своего подворья нет, а где взять цельное молоко, бабки на рынке, тоже цельное молоко не продадут. Они ведь я думаю, снимают сливки перед продажей.
Покупайте сливки на рынке и делайте масло...
А в это масло можно добавить сахар или не надо ?
Хотелось-бы спросить,а свежее молоко из под коровы на кухне не испортится если его не вскипятить?Я в этом ничего не понимаю.Взять и просто оставить в кастрюле с закрытой крышкой на кухне в тепле?
Да
Свежее молоко на кухне превратится в простоквашу
интересно надо попробовать
Я что то не поняла измените вопрос просто молоко оставили в комнатной температуре?
Эх! Тяжела жизнь деревенская! А как-то блэндером можно помочь? у меня терпения не хватит, но хочется домашнее, а не магазиное, куда все равно растительное масло добавляют.
Да и не у всех то она и тяжёлая. Может раньше и было понятие "дерёвенская жизнь - тяжёлый труд", то теперь оно давно девальвировалось. Некоторые деревенские настолько ленивы и лежебоки, что диву даёшься. И ведь по 60 уже, но сколько их знаю (17 лет назад дачу в деревне купили) - всё лежат и лежат все дни, утром рано встали, чуть повозились (есть то хочется) и снова весь день валяются, диваны только меняют. Повезло им, что при союзе жили. А послушаешь про их отцов-дедов: "были зажиточными, всё было...".
Извините, конечно.
Здравствуйте, а что делать с водой в которой масло промывалось?
Вылить
Молодец
А не легче ли миксером сбить?
Отбивать вручную - это ещё и зарядка! Мне понравилось!
В дополнение к предыдущему комментарию- поначалу масло стало отделяться, а когда я добавила ещё горячей воды, то все превратилось в однородную жидкую массу😢😢😢😢😢
Здравствуйте как готовить домашние сметана
СМОТРИТЕ ДРУГИЕ МОИ ВИДЕО:
Творог и Сметана из молока в домашних условиях - goo.gl/d1HY4h
подписалась с радостью на ваш канал,уж больно понравился...и лайк вам!!!
Спасибо)
Получается и из магазинной сметаны и из молока .
Вы супер. Спасибо большое за рецепт)))
Рада что Вам помогла. У меня появился второй канал Тортиков, где я показываю уже оформленные свои тортики, если интересно, то переходите по ссылке - bit.ly/2W7Fu56
А сразу можно вылить в большую ёмкость?
Не рассчитала, бывает
Это не кефир и сметана ,а прокисшее молоко ,чтобы получить кефир нужно в молоко добавит кефирный грибок
а выбивать жидкость с масло ???
❤ Я перелила горячей воды!😢😢😢 Как быть??????
скажите а с взятых с молока сметаны можно взбить?
Да
миксером нельзя?
А кефир может заменить закваску ?
Спасибо! Супер!
Всем привет. А кто может подскажет почему у меня не получилось? Я взбивал сливки которые простояли четыре дня в холодильнике. У меня они решились и не чего похожего на масло не получилось. Спасибо
Это длительный процесс, терпение нужно)))
Что простокваша что кефир почти одно и тоже простокваша естественным путем бодрится а кефир смешанным способом с помощью внешних бактерий .
А молоко кипяченое или нет?
прелесть!!
А молоко сколько литр ?
С ума сойти! Да так колотить, руки отнимутся! И не кефир, а простокваша получается при скисание молока!
Подскажите пожалуйста. Уже второй раз покупаю деревенское масло, оно кипельно белое и даже намека на желтизну нет. И когда положишь его в кашу или на горячую картошку, оно просто превращается во что то, похожее на молоко. Ни жирности ни запаха, ни вкуса сливочного. Вы можете помочь разобраться? Что это вообще?
Мне кажется что настоящее масло должно быть белым как оно раньше было в ссср.тогда же было настоящее масло.
Мама всегда так делала масло , корова была
Девочки напишите словами пожалуйста как сделать масло ?
Я глухая. И догадываюсь чаще чем слышу то что говорят.
Очень прошу напишите кто знает.
Для масла, сливки нужны с деревенского молока.
Нина Сапронова а как сделать масло из сливок если они делаются из масла ?
@@sogdiana7049, учите уже матчасть))) сливки делают ИЗ МОЛОКА!!!!
Конечно,такой обьем
А как делается Пектин? Спасибо за ролик.
Привет с Байкала. Подписка однозначно
Зачем горячая вода??? Ведь масло растает
Вы сперва попробуйте, а потом пишите. Горячая вода помогает частичкам масла быстрее собраться в комок.
@@ДомашниеИдеи-о8ю Обхожусь без гарячей воды . Ерунду не советуйте . . .
Ваш метод масла не осуждаю,но извините,ДОЛГО,возни много,а миксером в лёт,промыл и забыл.))
Миксером это уже не то. Мы делали масло из теплого парного молока, наливали в узкую высокую форму и взбивали деревянной палкой на конце которого были закреплены деревянные дощечки ввиде креста, взбивали минут 40-50 и вот потом масло это вкусное ароматное поднималось вверх а молоко от взбивания становилась ещё вкуснее.
@@СашаИванова-ы4ь скажите а сливки собирать с не кипяченного молока ?
Зачем писать масло из молока, из сметаны. Проще прогнать через сепаратор или купить домашнюю сметану.
Вы правы, намного проще прогнать через сепаратор