Klassische Gnocchi mit Salbeibutter und Parmesan

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  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 56

  • @reginamann6769
    @reginamann6769 Год назад +2

    Liebe Anni, mit den frittierten Salbe Blättern mache ich sehr oft zu verschiedenen Gerichten. Die Gnocchi finde ich auch toll. Liebe Grüße vom Bodensee 🇨🇭und ein wunderschönes Wochenende mit deinen Lieben Bis bald mal wieder Regina ( Auch wenn ich nicht immer schreibe dein Kanal ist für mich der Beste

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Hallo liebe Regina vielen Dank für deine netten Kommentare und freue mich natürlich immer wenn ich mal von dir höre ist nicht so tragisch wenn man nicht immer schreibt ich freue mich dass dir meinen Kanal so gut gefällt und Du mir die Treue hältst ich wünsche dir weiterhin ganz viel Spaß herzliche Grüße, Anni und Günther 🤗😘

  • @reginamann6769
    @reginamann6769 6 месяцев назад

    Liebe Anni, habe heute deine tollen Gnocchi gemacht, sie sind wunderbar geworden, du hast nicht zuviel versprochen. Lieben Dank. Ganz liebe Grüße vom Bodensee 🇨🇭Regina noch eine schöne Woche und das der Regen bald aufhört.

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  6 месяцев назад

      Das freut mich sehr liebe Regina , ich danke dir für dein tolles Feedback,
      Gott sei Dank ist der Sommer endlich da hoffentlich bleibt es jetzt mal für lange Zeit schön .
      Glg.Anni und Günther ⚘️ 🙋🏼‍♀️

  • @Lore-po9ty
    @Lore-po9ty Год назад

    Wird sicher sehr lecker werden liebe Grüße ❤❤❤

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Ja einfach mal ausprobieren, Glg. Anni und Günther 😘🤗

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 Год назад +1

    Das werde ich uns zubereiten....ein tolles Rezept liebe Anni....sehr gut...ich danke Dir und wünsche Euch ein schönes Wochenende ❤❤❤❤❤

  • @Netti0209
    @Netti0209 Год назад +1

    Hallo, liebe Anni. Gnocchi mit Salbei zum Reinlegen😊 wieder ein wunderbares Rezept. Ich gestehe noch nie Gnocchi selbst gemacht; jetzt wirds 😊Danke, dass ihr beiden uns das so wunderbar nahe bringt. Seid ganz lieb gegrüßt von der Netti ❤😘

  • @roswithalarcher7469
    @roswithalarcher7469 Год назад

    Ganz ein tolles Rezept und eigentlich einfach zu machen,da freue ich mich

  • @anitahobel1989
    @anitahobel1989 Год назад

    Hallo liebe Anni,Kartoffelteig hab ich schon oft gemacht. Hab ich von meiner Oma gelernt,mach da immer Zwetschgenknödel.Hab aber noch nie Gnocchi gemacht,ein super Rezept mit der Salbeibutter👍Hast wieder ein köstliches Gericht gezaubert❤
    Wünsche dir und deinem Günter einen wunderschönen Sonntag 💞
    Ganz liebe Grüße, Anita 🌞🌼🙋‍♀️

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Freut mich liebe Anita dass dir meine Gnocchis gefallen die schmecken einfach fantastisch wenn man sie selber macht da du ja eh mit dem Kartoffelteig gut vertraut bist ist das für dich auch keine Hexerei Zwetschgenknödel mache ich auch immer mit Kartoffelteig viel Spaß beim Kochen und Backen herzliche Grüße, Anni und Günther 🤗😘

  • @elisabeth7680
    @elisabeth7680 Год назад

    Hallo Anni, eine gute Idee die Gnocchi mit Salbeibutter, köstlich😋😋😋ja Kartoffelteig ist so vielseitig verwendbar, vor kurzen erst Marillenknödel gemacht. Aber die Gnocchi mach ich sicher gleich mal nach. Danke an euch Beiden und schönes Wochenende. Liebe Grüße aus Graz Elisabeth🌺🌺😄

  • @monikaheider3073
    @monikaheider3073 Год назад

    Super schönes Rezept. Ohne viel Drumherum und schnell gemacht. Wird ausprobiert. Vielen lieben Dank 🫶🏻

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Ich danke Dir für deinen Kommentar, viel Spaß beim Nachmachen, Glg. Anni und Günther 😘😂

  • @karinbeckmann9378
    @karinbeckmann9378 Год назад

    Hallo, liebe Anni
    Gnocchi mit Salbeibutter....einfach sooo lecker 😊. Habe ich lange nicht mehr gemacht, gute Idee, es wieder mal zu kochen. Heute habe ich die schnelle Reispfanne mit Huhn gemacht, mit einem Kräuterachmand dazu. Hat suuuper geschmeckt. Danke für das tolle Rezept. Kommt definitiv wieder auf den Tisch 🤗.
    Ganz liebe Grüße, auch an Günther, Karin 🥰

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Vielen Dank liebe Karin freut mich dass dir meine Rezepte gefallen und dass du sie auch nach machst weiterhin ganz viel Spaß beim Kochen ganz liebe Grüße, Anni und Günther 😘🤗

  • @mariawallner7873
    @mariawallner7873 Год назад

    Schaut sehr gschmackig aus, muss ich unbedingt nachkochen - danke, liebe Anni, für das tolle Rezept!😍

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад +1

      Sehr gerne 🤗, Lg. Anni und Günther 🤗😘

  • @carmenpollak2141
    @carmenpollak2141 Год назад

    Hallo liebe Anni dieses Rezept mache ich gerne mit Kürbis gnocci. Das ist auch sehr lecker
    Schönes Wochenende ❤

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Oh ja, das schmeckt auch sehr lecker, Gglg. Anni und Günther 🤗😘

  • @Barbara-zb3xz
    @Barbara-zb3xz Год назад +1

    Hallo Anni, meine Gnocchis, Schupfnudeln, Kroketten mache ich auch alles selbst, schmeckt einfach viel besser wie die gekauften! Lässt sich ja auch alles gut einfrieren, so hat man sie bei Bedarf! Wenn man keinen Salbei bekommt schmeckt das auch super mit Basilikum-Butter und Parmesan! LG

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Hallo liebe Barbara finde ich echt super dass du den Kartoffelteig auch selber machst es ist ja keine Hexerei mit ein bisschen Übung klappt das sowieso gute Idee mit dem Basilikum ich mache das Gericht auch ganz gerne mit Rucola Gnocchi sind ja sehr vielseitig weiterhin viel Spaß beim Kochen und Backen herzliche Grüße, Anni und Günther 😘🤗

  • @andreamatula6980
    @andreamatula6980 Год назад

    Tolles Rezept, danke! Ab jetzt nur noch selbstgemachte Gnochi 😊

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Das freut mich 😊 sie schmecken wirklich viel viel besser als die gekauften und Du weißt was drinnen ist viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen, Lg. Anni und Günther 🤗😘

  • @mariannedottl2538
    @mariannedottl2538 Год назад

    Angeregt durch dich muss ich mich wohl nach langer Zeit auch wieder einmal an den Kartoffelteig wagen, liebe Anni!
    Hast du Gnocchi auch schon einmal aus Brandteig gemacht? Hab ein kleines, sehr altes Rezeptheft von Küchenchef Hallmann, der war einmal zu Besuch in der Hauswirtschaftsschule. Er hat uns den Brandteig näher gebracht und verschiedene Rezepte vorgeführt.
    Früher habe ich gerne Kroketten aus Kartoffelteig selber gemacht, aber nachdem sie mir öfters aufgesprungen sind, hab ich die Geduld verloren und sie nicht mehr selber gemacht.
    Am Salbei für die Salbeibutter zu den Gnocchi mangelte es uns nicht, der wächst in einem Durchmesser von fast einem Meter in unserem Garten...auch meine Schwiegermutter hat gerne Salbei in Teig getaucht frittiert. Liebe Grüße an das Videoteam Anni und Günther!

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Vielen Dank für diesen netten Kommentar und das tolle Feedback Gnocchi aus Brandteig habe ich noch nie versucht wäre aber ganz bestimmt mal einen Versuch wert Salbei wächst bei mir auch so gut ich mag ihn auch recht gerne er ist ja auch gesund weiterhin viel Spaß beim Kochen und Backen ganz ganz liebe Grüße, Anni und Günther 🤗😘

  • @ireneschwaiger5284
    @ireneschwaiger5284 Год назад

    Liebe Anni, Gnocchi lieb ich heiß, mit Salbeibutter hab ich sie noch nie gegessen. Für frischen Salbei muss ich leider etwas fahren, den hat unser Spar leider nur sehr selten 🤷‍♀️
    Aber Gnocchi schmecken ja in vielen Varianten 😁👍
    Hab tolle Ochsenherzen Tomaten geschenkt bekommen, die schmecken perfekt als Sauce 😋😋
    Danke Anni, danke Günther, recht herzliche Grüße 🙋‍♀️💖🍀🕊🌈🌻

  • @qwe-bp2hw
    @qwe-bp2hw Год назад +3

    Welche Nummer hat griffiges Mehl?

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Typ 480 hat griffiges Mehl in Deutschland auch Wiener Griessler genannt

  • @lillyvanilly303
    @lillyvanilly303 Год назад

    I mag zwar keinen Salbei, aber es schaut trotzdem ganz lecker aus :) super gnocchi ❤

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Anstatt Salbei kannst du auch Rucola nehmen schmeckt auch total super ich danke dir für deinen Kommentar herzliche Grüße, Anni und Günther 😘🤗

  • @engelbert348
    @engelbert348 Год назад

    Probier ich auch ! Danke ich habe eurer Buch bestellt hier in der Schweiz gibt es auch eurer Kochbuch ist das erste was ich wirklich haben will bin von Oberperfuss lebe aber in der Schweiz liebe Grüsse Lydia

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Hallo liebe Lydia vielen Dank für deine netten Kommentar und vielen Dank dass du dir unser Buch kaufst finde ich echt toll dass es auch in der Schweiz erhältlich ist darf ich wissen wo man es bei euch kaufen kann ich wünsche dir weiterhin viel Spaß auf meinem Kanal ganz herzliche Grüße in die Schweiz, Anni und Günther 😘🤗

    • @engelbert348
      @engelbert348 Год назад

      @@kuechenhexe Hallo Anni danke für deine Antwort ich habe es im Weltbild bestellt 39 Fr hab es schon bekommen und Freude daran ich bin ja von Oberperfuss Tirolerin und hab endlich auch Blattlen Kiacheln usw als Rezept. Ich gebe das meinen Kinder Und Enkeln weiter ich mache ihnen das mal 😃👍Das Buch ist wirklich super so abwechslungsreich herzlichen Dank. Liebe Grüsse Lydia

  • @andreawalder6392
    @andreawalder6392 Год назад +1

    Bitte liebe Anni mach mal Zwetschkenknödel 👏👏💕

    • @karinbeckmann9378
      @karinbeckmann9378 Год назад

      Anni hat Zwetschgenlnödel mit Kartoffelteig schon gemacht. Habe das Video gerade gesehen 😊.

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Hallo liebe Andrea Zwetschgenknödel Rezept habe ich schon schau mal in der Playliste bei Nachspeisen dort findest du meine Zwetschgenknödel Rezept viel Spaß beim Nachmachen ganz liebe Grüße, Anni und Günther 😘🤗

    • @andreawalder6392
      @andreawalder6392 Год назад

      Ja genau 🙄 danke liebe Anni ❤️

  • @barbaraurech3795
    @barbaraurech3795 Год назад

    Herzlichen Dank für das schöne Rezept. Was ist griffiges Mehl? Schönes Wochenende und liebe Grüsse von Barbara 🙋‍♀️💐

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад +1

      Hallo liebe Barbara🤗 griffiges Mehl nennt man in Deutschland Wiener Griessler👌🏼 also dieses Mehl ist einfach etwas grießeliger, nicht ganz fein glatt,
      Glg. Anni und Günther 🤗😘

    • @barbaraurech3795
      @barbaraurech3795 Год назад

      @@kuechenhexe ich komme aus der Schweiz 🇨🇭 😉. Dann muss ich mal schauen, ob ich das bei uns finden werde. Herzlichen Dank für deine Antwort. Liebe Grüsse an euch zwei. 🙋‍♀️💐

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 Год назад

    Liebe Anni... Seit meinem Geburtstag im Februar warte ich auf ein Rezept von einem Eiersalat oder Reissalat. 😭
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад +1

      Oh mein Gott Liebe Alexandra das habe ich doch total vergessen ich habe es mir jetzt gerade notiert und hoffe dass ich den demnächst irgendwann mal dazwischen schieben kann verzeihe bitte, Gglg. Anni und Günther 🤗😘

  • @giselapfeiffer2523
    @giselapfeiffer2523 Год назад

    Hallo Anni, wann friere ich die gnocchi am besten ein, vor oder nach dem Kochen? Ich kann mir vorstellen, dass das im Süden Deutschlands erhältliche Spätzlemehl due richtige leicht griesige Konsistenz hat, das nur als kleiner Tipp. Danke, dass du dein Wissen mit uns teilst!
    Liebe Grüße Gisela

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Servus und schönen guten Morgen liebe Gisela du kannst den Gnocchis vor oder nach dem Kochen einfrieren ganz egal wichtig ist nur dass du sie auf ein mit Papier ausgelegtes Brett oder Blech legst dass sie Dir nicht zusammenkleben ja genau das Spätzlemehl ist ein grieseliges Mehl und das ist optimal viel Spaß beim Nachmachen ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Anni und Günther 🤗🍂🌻

    • @giselapfeiffer2523
      @giselapfeiffer2523 Год назад

      Lieben Dank für deine Antwort!

  • @hildegardsafran9719
    @hildegardsafran9719 Год назад

    Hallo Anni, griffiges Mehl...welches Mehl ist das in Italien? Liebe Grüsse aus Verona , Hilde

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад +1

      Hallo liebe Hilde, tut mir leid ich weiß es nicht genau wie es in Italien heißt ich weiß nur dass in Italien nudelmehl auch etwas grießeliger ist.
      in Deutschland nennt man es Wiener Griessler, also es ist nicht fein gemahlen Gglg. Anni und Günther 🤗😘

    • @hildegardsafran9719
      @hildegardsafran9719 Год назад

      @@kuechenhexe vielen Dank

  • @spatzspatz
    @spatzspatz Год назад

    Sieht wieder sehr lecker aus. Salbei hatte ich mir im Frühjahr angesät und der schmeckt mir z. B. zu selbstgemachten Ravioli gut. Hoffe, dass der Salbei so üppig wächst wie bei dir, damit ich mir im nächsten Jahr davon noch einen Ölauszug ansetzen kann. Liebe Grüße aus der 🤡und wünsche dir und deinem Gatten ein schönes Wochenende.❣😊