Блин, огонь!🔥 очень круто! И ведущий такой спокойный приятный, и понятно всё донесено. Уже нашла масло рисовых отрубей, обязательно приготовлю😊👍🏼 Спасибо за ваш канал!
Я в универе так не запаривась) тогда и рецепта не было, по наитию готовила. Рис жарила вместе с яйцом. Прогревала рис на сковороде, развозила по краям и бахала яйцо в центр. Немного обжаривала, чтоб большая часть схватилась, а потом смешивала все вместе и соевым соусом сверху. Иногда еще лук обжаривала. Или что-то мясное туда клала
молодец, неплохо сделал. мне пока что больше всего нравится этот вариант, так как не надо много овощей и запары. просто лук + яйцо + лук и вчерашний рис
Рыбного соуса еще чайную ложку кладу вместе с соевым и при подаче сбрызнуть лаймом, также по вкусу можно полить уксусом с замоченным в нем чесноком и перцем чили
Спасибо за ваши рецепты, что освещаете людям!!! Данный способ хорош, но я уже в конце в порцию добавляю ещё банку тунца консервированного, и вместо масло вашего заправляю пастой кочуджан. И посыпаю всё размельченным нори
Я во Вьетнаме почти не чего кроме этого и не ел, очень вкусно они умеют его делать, и что самое странное сжирал всю зелень у себя и у своих друзей которые не особо её ели 😊
Пришлось заменить половину ингредиентов но всё равно получилось безумно вкусно ❤ Вместо лука взяла огурец и петрушку, а в масле перед рисом обжарила кунжут (вместо кунжутного масла) и перец не добавляла. Но сама технология судя по всему просто в разы вкуснее всего что можно приготовить из вчерашнего риса.
Раньше я готовила рис с яйцом по другому рецепту - по рецепту Марата получилось Гораздо (с большой буквы) вкуснее! И реально так несложно! Хочу в следующий раз еще креветок-кальмаров небольшим кубиком добавить. Спасибо, что делитесь опытом и знаниями! Но пожалуйста - добавьте в описание под видео чеснок в ингредиенты, Вы его не указали.
Но в пирожке с луком и яйцом лучше обойтись без риса. У нас в Ленте в своё время пекли очень хорошие пироги с рыбой. Недешёвые. Вкусные. А потом половину начинки стал составлять рис. Ну, нах. Пару раз накололся, теперь не беру
@@ВладимирТравин-ь6м на любителя. У меня мама печет с рисом, луком и яйцом. Очень вкусно и гармонично, на данный момент это топчик. Всегда прошу напечь, когда приезжаю.
@@ВладимирТравин-ь6м помню, в школе у нас продавали пирожки с рисом и яйцом, я их любила. А мама меня дома переспрашивала, точно ли там есть рис, странная какая-то начинка. Но, действительно, я таких пирожков больше никогда и нигде не ела)
Мне так хочется приготлвить это с рисом басматти, интересно, прлучится или нет. Наверное, нет, развалится поди весь ) Про дксматти еще подумаю, а вот за кунжутным мкслом придется идти)
@@krivokoraivan8941 можно, конечно. Но вкус будет немного другой: в сковороде "вок" масло стекает вниз и весь продукт обжаривается в масле, если его интенсивно переворачиать над сильным огнём. В обычной сковороде всё получается более прелое и менее обжаренное. Кроме того, для китайских блюд масло ПЕРЕКАЛИВАЮТ до чёрного дымка... К сковороде с плоским дном это... не подходит. А уж на антипригарной сковороде и вообще - запрещено!
Рис приготовил, очень вкусно и без заморочек. Но, пожалуйста, скажите, где вы купили такую чили-масло ( или это хоуммэйд)? Обошел все китайские магазины в городе, такого продукта даже продавцы не знают
Жесть, откуда столько недоброжелателей и "умников" которым всё не так... Не нравится его способ, так не готовьте. В конце концов готовка бывает разная, он показал свой способ. Если у вас есть свой и он вам нравится, так пользуйтесь им, чё столько негатива то срать в комментах
Недопилил рис однако =) Если высший пилотаж пилить, тогда рисинки выходят слегка поджаренные с темными точечками (это пик мастерства и многие рестораны на этот важный момент в рутине забивают)
Назвал бы иначе. В стиле что делать если у вас осталось много варёного риса без специй... Имхо рис жаренный идеален когда в него в горячий, готовый, жаренный, разбивают или предварительно взбитые яйца. И не до полной "сваренности" яйца но с его термической обработкой чтоб был липким от яичного желтка. Хотя бы слегка липким. Вот тогда вкус воистину вкус! А это жаренные яйца с жаренным рисом. Вкус совершенно не тот. Это как с лапшой если неправильно приготовить и дать яйцу полностью затвердеть. Вкус ну ааабсолютно не тот что должен быть.
На о3оне масло рисовых отрубей чуть дороже 500р. Один раз потратился- надолго хватило. И, куда дешевле оливкового масла. Остатки лука шалота (как и любых других продуктов) можно заморозить на следующие разы.
если сначала обжарить весь лук без выебонов по цвету потом рис и потом тупо яйца тоже в вок без понтов с палочками и миллионом мисок...то получится неотличимо от того что на видео
То, что вкусно, то 100% , но рис и яйцо, конечно сытно , особенно если физическая работа , а мяса в доме нет, но обопьешься, так сушит. И плохо, что жареный рис, это пока молодой, ничего не тревожит, но позже желудок спасибо не скажет. Да и для детей , такое блюдо тяжелая пища. . Лучше каши пусть лопают, дольше проживут.
Китайцы едят такое всю жизнь, и всё у них с желудками в порядке. И продолжительность жизни в Китае выше, чем российская, например. А один китайский профессор Джо Хоугун, говорил мне, что у китайцев из-за такой еды меньше распространены остеохондроз и атеросклероз... Не думаю, что он врал...
@@ВалентинаИзтитова , я не против ни Вас, ни Китайцев.. Может Вы и правы. Хозяин барин. Много что в Китае можно взять по оздоровлению. . Я в прнципе , как раз китайцам доверяю предпочтение их нетрадиционной , и традиционной медицине. Особенно маслам, но еще больше всего , тому , как они постоянно пьют горячую воду. Вот здесь и идет снятие того, что вредно, для жедудка,где находится 90 % нашего иммунитета. Считаю, что это работает, как очищение организма. Но вот о чем вы написали о высказывании китайского профессора, меня совсем не переубедило. Особенно жаренные яйца , которые как раз способствуют этим заболеваниям , как остеохондроз и атеросклероз. Вот где нужна горячая вода. Но я не проффи. Так что решать вам. Всего Вам, доброго.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Великолепно! Быстро, с толком и без болтовни. Спасибо за подачу материала!
Случайно попала! Все очень понравилось! Мастер чувствует продукт- это главное. Красавчик)))
как вкусно и красиво готовит красивый человек.
Какой вы аккуратный. Приятно смотреть мастера❤
Шикарный рис!!!!! Очень нравится Ваш канал, спасибо!!! Обожаем китайскую кухню!!
Спасибо! 🙏
Рецепт отличный. Вкус получился как оригинальный тайский рис с яйцом. Спасибо за отличный рецепт
Ваш канал очень вдохновляет, спасибо 🧡
Спасибо за за видео. Рис действительно получился очень вкусным!!!
Блин, огонь!🔥 очень круто!
И ведущий такой спокойный приятный, и понятно всё донесено.
Уже нашла масло рисовых отрубей, обязательно приготовлю😊👍🏼
Спасибо за ваш канал!
Я в универе так не запаривась) тогда и рецепта не было, по наитию готовила. Рис жарила вместе с яйцом. Прогревала рис на сковороде, развозила по краям и бахала яйцо в центр. Немного обжаривала, чтоб большая часть схватилась, а потом смешивала все вместе и соевым соусом сверху. Иногда еще лук обжаривала. Или что-то мясное туда клала
молодец, неплохо сделал. мне пока что больше всего нравится этот вариант, так как не надо много овощей и запары.
просто лук + яйцо + лук и вчерашний рис
Бомбически вкусно получилось❤
Мне очень нравится такой рис, это акусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо,приготовила,включая Чили перец,ем такое впервые.Восторг!😊
Какая любовь к деталям и это круто
Рыбного соуса еще чайную ложку кладу вместе с соевым и при подаче сбрызнуть лаймом, также по вкусу можно полить уксусом с замоченным в нем чесноком и перцем чили
Спасибо за ваши рецепты, что освещаете людям!!!
Данный способ хорош, но я уже в конце в порцию добавляю ещё банку тунца консервированного, и вместо масло вашего заправляю пастой кочуджан. И посыпаю всё размельченным нори
Я во Вьетнаме почти не чего кроме этого и не ел, очень вкусно они умеют его делать, и что самое странное сжирал всю зелень у себя и у своих друзей которые не особо её ели 😊
Спасибо, Марат. Очень вкусный рис получился.
Пришлось заменить половину ингредиентов но всё равно получилось безумно вкусно ❤
Вместо лука взяла огурец и петрушку, а в масле перед рисом обжарила кунжут (вместо кунжутного масла) и перец не добавляла. Но сама технология судя по всему просто в разы вкуснее всего что можно приготовить из вчерашнего риса.
Красиво, спасибо дружище. ❤🔥👏👏👏
Отлично, как всегда!
Спасибо!
Раньше я готовила рис с яйцом по другому рецепту - по рецепту Марата получилось Гораздо (с большой буквы) вкуснее! И реально так несложно! Хочу в следующий раз еще креветок-кальмаров небольшим кубиком добавить. Спасибо, что делитесь опытом и знаниями!
Но пожалуйста - добавьте в описание под видео чеснок в ингредиенты, Вы его не указали.
Красавчик повар)
Браво, теперь это мой любимый ролик с рецептом!
Очень вкусно!!! Сделал на 4 сьел все сам)))) правда масло из секретного не было не нашел..
Рис с яйцом и зеленым луком где угодно прекрасно сочетается. Даже в начинке пирожков.
Но в пирожке с луком и яйцом лучше обойтись без риса. У нас в Ленте в своё время пекли очень хорошие пироги с рыбой. Недешёвые. Вкусные. А потом половину начинки стал составлять рис. Ну, нах. Пару раз накололся, теперь не беру
@@ВладимирТравин-ь6м а мне нравится. Мама вкусные печет. С рисом, луком и яйцом на данный момент топ. Когда в гости приезжаю, всегда прошу напечь.
@@ВладимирТравин-ь6м на любителя. У меня мама печет с рисом, луком и яйцом. Очень вкусно и гармонично, на данный момент это топчик. Всегда прошу напечь, когда приезжаю.
Пирожки с рисом/яйцом. Такие давно пекут, классика. А с рыбой пекли большие - рыбник. Тоже классика. @@ВладимирТравин-ь6м
@@ВладимирТравин-ь6м помню, в школе у нас продавали пирожки с рисом и яйцом, я их любила. А мама меня дома переспрашивала, точно ли там есть рис, странная какая-то начинка. Но, действительно, я таких пирожков больше никогда и нигде не ела)
Даа тема вообще! сам так готовлю тоже иногда!
Что бы сказал Uncle Roger?:)
Очевидно, что ХААААААААЯ)
Лук шалот, мы что во Франции? Не добавил глутомат, хаааааййййяяяя😄 Этот рис настолько плох, что его как будто бы готовил Джейми Оливер😂
Ура, искал этот коммент!
@@ДмитрийБ-д9м Ну кстати против шалота он никогда ничего не говорил. Это репчатый для бедных)))
@@AlehandroBlanco-g6xЧили джем
Лайк за любой жареный рис
Советую также в процессе готовки добавить соус Самбал и MSG)
Вкусно получается и быстро)
Покажите рецепт Zhūròu chǎo fěntiáo, жареная крахмальная лапша со свининой
Обедал в одной кафешке в Тае. Тоже подавали рис, с чили маслом.
Мне так хочется приготлвить это с рисом басматти, интересно, прлучится или нет. Наверное, нет, развалится поди весь ) Про дксматти еще подумаю, а вот за кунжутным мкслом придется идти)
Если нет лука шалот, можно заменить репчатым?
Мне нравится разделить желток и белок. Желток вводиться уже в обжаренный рис, тогда рис равномерно покрыт желтком, а после вводиться белок.
По такому принципу лучше оставить желток уже на готовый рис! Желток можно употреблять сырым)
Красный дракон это хороший магазин, в ресторане заказываем у них азиатскую продукцию, качество хорошее и быстрая обратная связь
В принципе норм рецепт. Но я его под себя переделал немного. Все так же само только сократил количество риса. Одной-двух столовых ложек достаточно
Верим мастеру!
Я обожаю это блюдо, всегда в тануки беру
Отличный рецепт ) Ещё бы такой же, но на электроплите и обычной большой сковороде с высокими бортами 🙂
А в чем проблема? Делайте всё то же самое, но только на электроплите и обычной большой сковороде с высокими бортами.
ДА, с сильным огнём и сковородами "вок" у нас проблемы!
@@krivokoraivan8941 можно, конечно. Но вкус будет немного другой: в сковороде "вок" масло стекает вниз и весь продукт обжаривается в масле, если его интенсивно переворачиать над сильным огнём.
В обычной сковороде всё получается более прелое и менее обжаренное. Кроме того, для китайских блюд масло ПЕРЕКАЛИВАЮТ до чёрного дымка... К сковороде с плоским дном это... не подходит. А уж на антипригарной сковороде и вообще - запрещено!
@@ВалентинаИзтитова Круто! Буду знать. Спасибо за подробные разъяснения!
И коеветочек туда - пальцы объешь. Я туда добавлял китайской креветочной пасты - это сродни сыру с голубой плесенью в европейской кухне - взрыв вкуса
Блиин,пошла готовить😊
Рис приготовил, очень вкусно и без заморочек. Но, пожалуйста, скажите, где вы купили такую чили-масло ( или это хоуммэйд)? Обошел все китайские магазины в городе, такого продукта даже продавцы не знают
Merci🎉
Спасибоооо))))очень люблю и рис ,и яйца))))попробую совместить❤
Жесть, откуда столько недоброжелателей и "умников" которым всё не так...
Не нравится его способ, так не готовьте. В конце концов готовка бывает разная, он показал свой способ. Если у вас есть свой и он вам нравится, так пользуйтесь им, чё столько негатива то срать в комментах
Когда он перемешивал масло, я представлял как у меня рис разлетался бы по всей кухне....
А почему перед добавлением соевого соуса нужно выключить плиту?
Очень круто 👍
А у вас нет рецепта чипсов из нори?
Спасибо! Пока нет ))
Недопилил рис однако =) Если высший пилотаж пилить, тогда рисинки выходят слегка поджаренные с темными точечками (это пик мастерства и многие рестораны на этот важный момент в рутине забивают)
Класс!
Супер
А рис-то какой брать?
Пробовал и круглый и длинный, и для плова. Разницы никакой
А соус терияки можно сюда добавить? Или испорчу блюдо
Тут столько секретных ингредиентов, что надо лететь в Китай, чтоб всё закупить.
наколка классная на руке
Как все замысловато! Я жила в Китае 5 лет , там повара вообще не заморачиваются с таким рисом. И все получается очень вкусно. И едят его палочками
Про вилки не знают...? Деревня..... Отстали.... ❤❤❤
without music please
I want to listen sound of rise
😂оказывается я в детстве готовила азиатскую кухню
А можно в этот рецепт сырой рис?
Нет
Почему вы не заливаете яйцами рис и не перемешиваете?
Да постоянно так делаю, можно макарошки вместо риса, вчерашние
Рис изначально вареный или сырой ?
Это варёный, ВЧЕРАШНИЙ рис
Варёный, но - по-китайски, то есть, без соли, масла и специй. И он не должен быть разварен, как КАША, а как бы - пружинить на зубах!
Еще можно добавить уксус и сахар.
Это к мясу... А ещё крахмал...
круууто!!!!!!!!!
Можно еще ложку, устричного соуса,
Назвал бы иначе. В стиле что делать если у вас осталось много варёного риса без специй... Имхо рис жаренный идеален когда в него в горячий, готовый, жаренный, разбивают или предварительно взбитые яйца. И не до полной "сваренности" яйца но с его термической обработкой чтоб был липким от яичного желтка. Хотя бы слегка липким. Вот тогда вкус воистину вкус! А это жаренные яйца с жаренным рисом. Вкус совершенно не тот. Это как с лапшой если неправильно приготовить и дать яйцу полностью затвердеть. Вкус ну ааабсолютно не тот что должен быть.
В любом ресторане сначала заказываешь рис , пробуешь, если не то можно уходить
Огонь
Евгений Хавтан вот ты где....
Корейцы бы добавили в блюдо Кочудян
Не знаю насчёт корейцев, ХАНГУКИ точно добавили бы кочуджан.
Всё красиво, но зачем пиалу миской обозвал?🤣
❤❤❤❤❤
6:32 with some chilli ooooiiiil
Без MSG 😣
Именно) его достаточно в соевом соусе и в чили масле) Я не всегда добавляю его.
Рецепт вкусный вопросов нет, есть единственное недопонимание. Зачем вы изначально обжариваете яйцо а потом вводите его уже жареное в рис с луком?
Можно и упрощать процесс. Он же сказал: придумывайте свои оригинальные варианты - никто вам не может запретить!
Спасибо. Делал ошибки. Теперь нет. Привет из Роттердама. Побежал за арахисовым маслом 😂🎉❤
Я Думал Марат Баширов певец. А он ещё и на кухне ..
Лу Кашалот)
нями ями!!!!!
из передачи понял, что арахисовое масло не растительное.
зачем СТОЛЬКО масла.....
Всё было хорошо до тех пор, пока он не добавил этот чили-масло-джем. По тому самому ужасному рецепту Джейми Оливера? И где сам вкус, где MSG?
вооо намудрил то, у меня в городе только алейна продается, а лук шалот если спрошу то меня могут в полицию забрать за нецензурные выражения
😂
Убил 😂😂😂😂😂😂
😂😂😂😂
Все можно заменить чем то.
@@rush05051987например город😊
это не жареный рис это подогретый, где золотистость жареного?
Открыла раскладку, и снова закрыла. Некоторые ингредиенты не дешёвые+их ещё найти надо. Спасибо, но видео не досмотрела.
Какие? Соевый соус? Рис? Зелёный лук? Перец?
На о3оне масло рисовых отрубей чуть дороже 500р. Один раз потратился- надолго хватило. И, куда дешевле оливкового масла.
Остатки лука шалота (как и любых других продуктов) можно заморозить на следующие разы.
А ещё можно макароны с яйцом сделать. И картошку. И гречку. И яйцо совершенно не нужно жарить отдельно. Вкуснее будет и посуды меньше испачкаешь
Не хватает мелко нарезаной моркови и креветок
чуваки продающие просрочку в новых филиалах делятся рецептами? проверяйте каждый продукт. отравление лечится дороже
Как приготовить чили масло
Нагреваешь масло до 120 - 150° и заливаешьим мелко нарезанный (прокрученный) перец чили. Даёшь постоять сутки.
У меня микроволновка с этим справится
если сначала обжарить весь лук без выебонов по цвету потом рис и потом тупо яйца тоже в вок без понтов с палочками и миллионом мисок...то получится неотличимо от того что на видео
если в процессе добавить кимчи с соком то будет просто бомба
ты случайно в бургерах не работал?
Нет
Лучшего названия для твоего магазина не придумал, Неее????????
Хааааайяяя, а где же MSG?
Мне странно конечно,порчдок готовки
в чем странность? )
То, что вкусно, то 100% , но рис и яйцо, конечно сытно , особенно если физическая работа , а мяса в доме нет, но обопьешься, так сушит.
И плохо, что жареный рис, это пока молодой, ничего не тревожит, но позже желудок спасибо не скажет. Да и для детей , такое блюдо тяжелая пища. .
Лучше каши пусть лопают, дольше проживут.
Китайцы едят такое всю жизнь, и всё у них с желудками в порядке.
И продолжительность жизни в Китае выше, чем российская, например.
А один китайский профессор Джо Хоугун, говорил мне, что у китайцев из-за такой еды меньше распространены остеохондроз и атеросклероз... Не думаю, что он врал...
@@ВалентинаИзтитова , я не против ни Вас, ни Китайцев.. Может Вы и правы. Хозяин барин. Много что в Китае можно взять по оздоровлению. . Я в прнципе , как раз китайцам доверяю предпочтение их нетрадиционной , и традиционной медицине.
Особенно маслам, но еще больше всего , тому , как они постоянно пьют горячую воду. Вот здесь и идет снятие того, что вредно, для жедудка,где находится 90 % нашего иммунитета. Считаю, что это работает, как очищение организма. Но вот о чем вы написали о высказывании китайского профессора, меня совсем не переубедило. Особенно жаренные яйца , которые как раз способствуют этим заболеваниям , как остеохондроз и атеросклероз. Вот где нужна горячая вода. Но я не проффи. Так что решать вам. Всего Вам, доброго.
@@Максимпопов-м2ч Я когда-то была знакома с профессором из Китая. И просто привел его слова.