Утро в турецкой пекарне 🇹🇷
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Раннее утро в турецкой пекарне кипит работа, отец с сыном замесили, поделили тесто, выпекли горячий хлеб для первых покупателей. Хлебопекарное оборудование куплено у компании Panemor. ПОДПИШИСЬ на мой ДЗЕН: dzen.ru/xlebob... Там видео выходят на неделю раньше 😂 Видео полезно тем, кто хочет открыть производство хлеба, ремесленную пекарню, кондитерскую или хлебную лавку при магазине. Вы узнаете, как работают люди на пекарне, как работает новое оборудование, а так же секреты и традиции выпечки в Турции. Пекарня точно под вас. Помогаем вам создать успешный бизнес: от концепции до технологий и рецептов хлеба. Мы вместе с вами бок о бок настраиваем вашу пекарню. Вы знаете, к кому обратиться, пока не встанете твёрдо на ноги!
Оптимизация расходов. Да, берём за свои консультации деньги. Вы платите за опыт и знания, которые мы собирали годами и которыми щедро делимся с вами. Но при этом вы экономите на порядок больше - избегая собственных шишек, финансовых потерь, проблем с пекарней.
Помощь с запуском. Кто вам помогает на всех этапах внедрения пекарни? Сплоченная команда людей, влюблённых в своё дело, которые уже больше 15 лет работают на рынке хлебопекарен. У нас можно купить не только оборудование, но и технологии выпечки, удачную рецептуру.
Привлекательные цены. Начинайте бизнес с хорошей форы. Получайте специальные скидки на оборудование компании Panemor, Cimav. Не переплачивайте лишнего за импорт - мы оптимизировали доставку в Россию.
В любой точке СНГ. Расстояние не имеет значение - мы запускаем пекарни в России : на Камчатке, Сахалине, в Якутске, Норильске, Краснодаре и Мурманске. Поставляем хлебопекарное оборудование в Казахстан, Белоруссию. Просто скажите, куда доставить!
#Хлебноепутешествие #xlebobor #Panemor #ротационнаяпечь #подоваяпечь #пекарня #пекарь #СавицкийАлексей #видеопекарня #видео_о_хлебе
► *Ещё больше оборудования Panemor* ► www.xleb-obor.ru/tureckoe-oborudovanie/
► *Помощь в открытии пекарни* ► www.xleb-obor.ru/land-consult-3/
► *Кто мы?* ► www.xleb-obor.ru/
_Наш номер тел.:
+7-861-244-12-53 (сб, вск. выходной)_
Звоните и пишите нам, мы рады сотрудничеству с вами!
-------------------------------------------------------------------------------------------------
000 "Хлеб Оборудование" - это комплексное оснащение хлебопекарных и кондитерских производств. Постоянные клиенты компании пекарни и кондитерские, хлебозаводы и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья.
Делаем полный концепт, от витрины до производства, даем «дорожную карту» открытия пекарни. Формируем современный ассортимент и рецептуры. Поправляем и продаем ТТК. Делаем технологическую расстановку оборудования в помещения. Готовим список документов для открытия и работы пекарни. Рекомендуем сырье для производства. Проводим обучение пекарей и кондитеров. Проводим ТО оборудования. Держим резерв запчастей.
турецкое оборудование на сайте - clck.ru/DEhcM
Сколько всего сказали: это частная булочная, вас никто не звал. Кто ходит туда за хлебом, жив, здоров и волосы под зубами не скрепят. Сколько можно глупости говорить, ничего не умея?! Какая санэпидемстанция и мазок?! В какой стране?! Это было давно и прошло, только в СССР. Эпидемстанция приходит оценить чистоту помещения и оборудования, а кто вы и есть ли у вас какая-нибудь дрянь в посеве, - ладно да, не смешите;) и так везде. А хлеб -Супер!!!! Молодцы мужики! Дай Бог здоровья им и их семьям
Какое испытываешь чувство, когда смотришь, как работают люди с тестом, просто какое-то эстетическое наслаждение! Не зря говорят, что хлеб всему голова! Тяжёл труд пекаря, но нет благороднее этого труда! Смотрела этот ролик на одном дыхании! Респект и уважение всем, всем пекарям! Достойные люди! СПАСИБО!!!
👍👍👍👍👍👍👍
👏👏👏👏👏👏👏
Всегда говорила и буду говорить это очень тяжёлый труд. Но когда видишь как они работают. Просто наслаждение Спасибо за вашу работу.
@Tatjana Weier - а почему это тяжелый труд ? Что тяжело ?
Что там трудного-то? Вот у шахтеров трудно, у строителей трудно, на стройке поработайте, потаскайте мешки с цементом или потолок заштукатурьте|побелите, у вас к вечеру спина отвалится. А что здесь трудного-то?
@anber13 - каждый выбирает по силам ).А почему усталость от труда - это тяжело и плохо ?) Это же физ тренировки прямо на работе-полезно для тела ).А программисты сидят целый день-это не трудно,это разве - хорошо ?) Парикмахеры,продавцы - целый день на ногах - варикоз.
Всех роботы есть свой трудности
anber13 эй ужасные маска какда не которое спит они трудиться
Смотрела, как завороженная! Вот, что значит профессионалы работают! Много раз была в Турции, там все очень вкусно!!! Прекрасная страна!!!
да работаем так уже 6 год Стамбуле
Согласна с Вами. Турки молодцы трудяжки. Ещё у меня сложилось ощущение, что раскладывая булочки у мастера свой ритуал с каждым изделием он как будто беседует внутри, мол пекись красивая и вкусная и рукой её легонечко так хлоп по пузику)) 😊
Как умело и с уважением относятся к хлебу. Здоровья их рукам.
Как говорится, хвала рукам, что пахнут хлебом! Спасибо за ваш труд, за то, что радуете своим хлебом!
Уважаемые мужчины! Вы, волшебники! Благославенен Ваш труд! Мир Вашему дому, а Вам всем здоровья и семейного благополучия!👍👍👍
20 лет назад ела турецкий батон!!!!! До сих пор помню вкус этого хлеба!!!! Очень вкусный!!! Мира и добра вам!!! Пусть руки ваши не болят никогда!!!!!
Представляю,как это тяжёлый,но благодородный труд.На такое способны лишь влюблённые в своё дело люди.🙏🙏🙏
Какой же вкусный хлеб в Турции!!!Вся выпечка шикарная! Молодцы!!!
ПОРЯДОК И ЧИСТОТА !!! МНОГИМ ХОЗЯЙКАМ МОЖНО ТОЛЬКО ПОЗАВИДОВАТЬ ЭТИМ МУЖЧИНАМ !!! КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО !!!
Какая красота!Руки мужчины работают сами по себе,каждое движение и прикасанием к тесту нежное,как к любимому существу !Спасибо за показ,Получила массу эмоций.Очень тяжелый и благородный труд!!!👍🥰
Да какое там нежное???каждый день по тысячу!!! Професианализм и работа рутина каждодневная!смотрю и дурно делается 5 лет отпахала!
Каждый в этом ролике увидел то, что хотел увидеть ((( (я про комментарии). А я даже запах хлеба ощущаю через монитор. )))))) Спасибо за видео!
Я сама пекарь и знаю какой это тяжёлый труд , особенно при выпекания хлеба и булочек .
Конечно. Люди кушают и не понимают.
Пекарь судовой, На море работала,на плавзаводе.пекла только хлеб и булочки,
Да, не успели подвезти муку до шторма, он длился 3 суток...в трюмах нашлась мука канадская, некондиция, отсырела когда- то, но удалось с серединок мешков просеять какое- то количество муки, из неё пекла 3 суток лепёшки размером с противень, давали по 2 кусочка в руки...такие приключения. Вспоминаю с ностальгией.
Работников на плавзаводе более 600
Я тоже работала после оканчанье школы,в батонный цехе,не легко.
@@user-gx6lh3xu6n в батонном цехе нелегко только из-за монотонности и однообразия простых и легких действий и то. что на ногах.
Адиля Юс Труд как труд.обычный. если тестомес не запорол тесто. как всегда. и кусочки хорошо ложатся в формочки и не приходится из них выковыривать булки на выгрузке. На современных печах не нужно мазать каждую дурацкую алюминиевую форму тряпкой с раствором технического воска в техническом масле тинваксе.
Какие классные мужики, какая работа. Нет ничего красивее рабочих рук. Загляделся.
Ребята- это волшебство! Смотреть на то как вы работаете с тестом- это ещё круче ,чем смотреть на воду и огонь! И остаётся только представить какой там аромат!
Достали со своими советами. Молодцы!!! Какой там вкусный хлеб наверно от энергии таких мужчин. Я когда делаю тесто. Целую обнимаю тесто.Благодарю Всевышнего за такое тесто. И получается всегда вкусно.
Всё что делают братья турки это качественно вкусно и красиво МашаАллах1
Турки вообще молодцы.Готовят очень вкусно.
Дела,,, турки братьями стали,,,,,да они как в первую мировую были на стороне Германии, так и во время ВМВ фактически за Гитлера были,,,
@@lenalena3644 Да Россия с этими "братьями"воевала на протяжении 300 лет 😆 но кто историю помнит...
@@ЛюдмилаШаронова-т2ф vı voyevali s polyakami, finami,qruzinami,ukrainsami, chechensami, s narodami pribaltike i mnoqo stran teper vı s nimi vraqi chto li? Rossiya vseqda voyeval radi novıx zemel i s turkamu toje.Ona xotela vıyti v more i dobilsa eto vo vsex storon.
@@lenalena3644 не первый раз слышу.. можете пояснить почему и как они там с ними как были итд
Здорово! А хлеб какой, аромат аж с экрана чувствуется ! Как работают! Молодцы мужчины!
Вот бы ещё рецепт теста узнать... !
Хлеб это качество муки ,от этого и вкус зависит....
От видоса не оторваться! Можно бесконечно смотреть, как слаженно без суеты ребята работают! 👏👍🔥
Отлично 👍.
Дай АЛЛАХ вам здоровья и успехов в жизни братья Турки.😊
Мастера своего дела молодцы! Так хочется попробовать эти булочка! Все кто был в Турции говорили что булочки и лепешки у них это высший КЛАСС у нас таких нет УВЫ
Да, хлеб ,выпечка просто обалдеть,какая вкусная в Турции!!!
Ой,не могу,красота и хлеб и парни.
Какой красивый хлеб, все автоматизированно и пекут его настоящие мужчины
Olga R
Я только не поняла хлеб разный по форме а тесто одно. Так по вкусу одно и тоже получается раз из одного и того же теста делают.
Была летом в Турции. Не туристическое место. Как же у них много мужчин! И все работают! Красиво!
работал в цехе выпечечки, труд каторжный, все те кто строчит в коменты про перчатки и рукава, тяжелее написания своих высеров в коменты ничего не делали.
Делается всё без перчаток ,кроме тех кто работает у печки ,потомучто горячие листы и не в перчатках ,а в руковицах.
иди на шахту поработай! тебе пекарь покажется детским садом )
@@B.M71754 что тут трудного? просто муторная работа! вы трудную не видели)
@@MobileLegends-qs8ku а вы шахтер ?
@@saulekz389 да, 8 год как пошел.
Все кроме замеса вручную. Движения отточены. Можно смотреть вечно как они с любовью лепят эти лепешки
Как я люблю наблюдать за процессом выпекания хлеба ☺️☺️☺️🥰
Всем кто сильно волнуется за гигиену: как нибудь постойте часок утром возле задней двери обычного хлебного магазина и посмотрите, как привозится хлеб с хлебозаводов, во что одеты развозчики хлеба, и что делают с хлебными лотками. Особо чувсвительные долго не смогут есть хлеб.
Слава Богу, что я хлеб сама пеку!
👍👍👍👏👏
Какое приятное видео ! Работают профи! Дедушки сидят, ждут горячий хлебушек. В Турции была. Всё вкусно, а выпечка выше всех похвал ! Спасибо !👍💖
Спасибо Вам за ваш отзыв!
Какие злые люди ставят дизлайки????🤔Такой тяжёлый труд..... Молодцы!!!!
Molлодцы все очень чисто.
Дай Бог чтобы у всех был
Хлеб и радость.
Почему тесто дрожи добавили в конце замеса..?
А мухи летают
@@leylaalieva9628 они всегда дрожжи в конце добавляют.
У меня на роботе такой же тестомес. Он упрощает работу, но руками выделывать булочки очень тяжело, запястье болит и опухает. Это тяжелый труд
Да это очень тяжело когда много не то что 20 булочек для семьи
Работала в дрожжевом цехе. Выпекали булочки,хлеб. Было время когда доходило до того,что из носа кровь шла каждый день и на ногах не могли стоять. До такой степени упахивались. Но работать с тестом и вдыхать аромат свежеиспеченного хлеба это того стоит. Кто любит хлеб,тот поймет меня.
У нормального человека с носа кровь не идет. обратитесь к врачу.
@@videowatcher8818 Спасибо большое. Это знаете было лет 15 назад. Летом 35-40 градусов жары + жар печи и еще от переутомления. Объем большой выполняли,а работали всего два человека. Отсюда и кровь с носа.
@@videowatcher8818 ты стоял у печи целый день нормальный человек?
@@slash8209 да стоял.. Но ты разве поверишь?
@@slash8209 я в жару стояла на тесте, месила, пекла булки, пирожки,, хлеб, и пироги. Все нормально было, но мне 20 лет правда было.
Зашла случайно!Никогда не думала,что с удовольствием посмотрю до конца! Спасибо !Наши мужчины в основном....промолчу!
Просто супер! Какой же это тяжелый ручной труд! Вспоминаю себя, когда точно также работала в пекарне. Мы тоже делали все в ручную . Поэтому хочу пожелать этим мужчинам здоровья и долгих лет жизни за их очень вкусный труд.
Молодцы ребят так здорово на вас смотреть просто огонь.
Меня поразило, что и техника турецкая...
Молодцы турки!
А вы в курсе что Турция крупнейший в мире производитель пекарского оборудования и вообще всего что связано с кухней!
Обожаю эту профессию 👍👍👍я сама пекарь и кондитер 🤗
Кто часто имеет дело с тестом меня поймет - через перчатки плохой контакт с тестом - ведь оно (тесто) тоже живое.
Я согласно
Это понятно, но почему волосы не закрыты? И что они из красной пачки кладут?
@@user-zh3gg8mu2e1 считается. что батон содержит больше 50 добавок опасных для жизни. Так что не спрашивайте. что кладут в современную еду. вам не скажут. просто потому. что и сами работники этого не знают. Только лаборанты.Как . кстати и медсестры. выдавая лекарства в стационаре. по распоряжению главврача .испытывающего на вас новые препараты для фармацевтов за бабки.
даниил 3232 если ваше тесто живое то вы. явно. переложили термофильных дрожжей для военнопленных. бросьте в опару пригоршню льда. Сегодняшние компоненты теста жрут даже резину и прямой контакт с кожей очень нежелателен.
Елена Иванова масло наверное ...
Какие молодцы, даже через экран чувствуется запах вкусного хлеба, спасибо Вам👍👍
👍
Жила в Голландии, рядом жила семья турков, с утра пекли лепешки и сдавали на рынках, трудолюбивый народ.
Волосы с рук наверное падают в тесто.Надо с этим что то делать.
Batima Eszhanova да, как то раз купила в Стамбуле кадифе, а там волос, хорошо, что не начала кушать. И в пахлаве попадался подруге. Беее
Я тоже так подумала, мохнатый очень, может нарукавники надеть
Гюльжан, а представьте как летом жарко в пекарне, на улице жарища, а внутри ещеи печки жарят.... там может быть и пот капает на тесто....
@@ГюльжанАбдибаева что такое кадифе
Заметьте,у нас эти трудом занимаются женщины. Очень не лёгкий труд
У нас мужчины работают на заводе,пыль, грязь, плохое освещение, зимой - сквозняки, летом- жара. Но всё равно держатся за своё рабочее место.Казахстан.
@@СветланаОрлова-д9р а ведь культура производства может быть совсем другой, с газоочисткой, чистотой, кондиционированием. Современное оборудование, кабины кранов и погрузчиков - уже сделаны так что работать можно с комфортом. Просто жадные владельцы не хотят приводить все в порядок. И так по всему бывшему ссср.
Ну в Турции же так заведено, что мужчины работают, а женщины домом занимаются 🤷
@@saulekz389 покуда труд роботы не будут делать, роботами не заселят.. сами такие.. как роботы они.. лишь бы да было что.. труд человека незаменим .. живой труд и общение!
Играючи с любовью и люгкостью творят вкусняшку !!! Какая прелесть так любить дело которое тебя оставляет без сил.Спасибо за доставленную радость
Смотрю ролик и думаю:"Зааааапах какой от хлеба"Забыла, что у меня в духовке хлеб печется ))))
😂
Надеюсь, хлеб не сгорел!
@@elenaf7451 )))всё нормально ♥️
👍🤣🤣🤣
@@Agrafena23 )
Приятно смотреть. Чего не отнимаешь у турка - это чистота, и фанатизм в приготовлении блюд...Все с любовью готовится..Поэтому вкусно все, без исключения..Молодцы..! Есть чему поучиться у них..
Сама пекарь. Никогда не работала в перчатках. Когда работаешь с тестом вообще в них не УДОБНО, потому что тесто начинает не слушаться тебя. Потому что тесто, оно ЖИВОЕ.
Это очень тяжелый труд.
Да это адский труд вообще труд кондитера пекаря повара
@Robo Burned тесто проходит термическую обработку. Вы о чем? Ну и сравнение!
Как вкусно смотреть) дай Бог здоровья этим пекарям!!!
Спасибо вам за видео!
Спасибо 🙏 вам, что смотрите!
какая красота смотреть, как ребята работают... работала в пекарне, знаю, что за труд, и только руками живыми можно сделать быстро и качественно выпечку
Тесто любит руки и только руки, никакие СанПиН ы и прочие крючкотворцы нам пекарям не указ!
Молодцы мужчины замечательно слаженно работаете.Надеюсь вкус такой же прекрасный как и вид вашего хлеба.
Респект таким людям!!!
Не первый раз смотрю это видео... очень нравится как слажено работают мужчины таким количеством теста.. молодцы.. конечно с таким оборудованием можно много чего сделать, но должна быть Любовь к своему делу.. молодцы... все делают без суеты и все спорится в их руках..хотелось бы откушать такого хлеба...
Круто! Молодцы ребята! Дай Аллах Вам сил!
Как ловко! Загяденье! Четко, слаженно, каждое движение отработано до автоматизма! Молодцы! Умеют работать! Ела такой хлебушек)))) Очень вкусно)
Молодцы! Чисто, аккуратно, слаженно работают! Не нужно в бочку меда добавлять ложку своего дегтя! Как бы и что бы не говорили, все едят этот хлеб и все остальное. Не нравится, пеките сами для себя.
Вдвойне приятно, что этим тяжёлым трудом заняты мужчины. Так и должно быть в каждой нормальной стране.
Прямо психотерапия, смотришь и успокаиваешься.
Настоящий конвейер, молодцы мужчины, приятно смотреть на их благородную и тяжёлую работу! 🙏🏻 😇 Дай Бог всем крепкого здоровья и долгих лет жизни! 🙏🏻
Ассаоому-алайкум я из Узбекистана спасибо вам очень хороший видео мне ваше горячий хлеб очень понравился печка супер я тоже такой печку очень хочу купить дай вам здоровья.✊✊✊
Одно удовольствие смотреть как они ловка и аккуратно с тестом работают. По этому и хлеб у турков вкусный! Молодцы ребята, хвала вашим рукам!!!
Машааллах
Все чисто у них
В пищ.блоках пекарней и полуфабрикатов работают у нас и женщины с волосатыми ✋ руками и без перчаток и т.д . И никто не видит их руки и ногти. Так что не нужно выпендриваться😏😁😁😁 А турки очень чистоплотный народ
Очень.
Подтверждаю!
Никогда волосы не попадались ни в хлебе, ни в выпечке))
@@izinn-stein2816 значит вам очень повезло!
Чистоплотность гражданства не имеет 😜
Или есть....или
Да это точно ☝️👍👍
Я чаще дома встречаю, нежели в хлебе.
Какая чистота! Всё отработано до мелочей !,Браво мужчинам ,их рукам !
В Турции очень вкусный хлеб. Видимо без всяких добавок.
Прямо завораживает работа мужчин в пекарне ! Какие трудяги! Сама обожаю возиться с тестом,такое непередаваемое чувство,когда месишь пышное,теплое тесто.Душа поет! Это счастье иметь возможность наслаждаться свежеиспеченным хлебом!!!
Побольше души братья,хоть может это и трудно!!!
Вот это дзэн-мастера! Дай бог здоровья вашим рукам!👍🌞💖
Всхожесть теста поражает, из маленькой заготовки получается такая булка! какие то дрожжи фантастические.. сколько он положил - на 50 кг мешок муки два пакета по полкило дрожжей, на 1кг муки - 20 грамм дрожжей, это очень небольшая норма и такой подъем.. термоядерные дрожжи ( раньше они были и у нас в продаже, пакмайя, теперь нету ), серьезные дяди делают серьезную работу, и я вижу, что они ее делают с удовольствием, хороший ролик, спасибо
Тесто дрожжевое не меньше 3 часов должно подниматься, чтобы не было вреда организму. Сколько смотрю ролики, хозяйки рады быстрым рецептам, не думая, что вредят здоровью. Если нет времени, зачем браться за выпечку, суетиться? И гордые такие, что дрожжевую выпечку за 40 минут выпекли. Сделать то можно и за полчаса, а смысл... Не зря раньше на ночь тесто ставили и утром пекли. А эти турки не для себя пекут, а на продажу....
@@НадеждаМикулина-м9ф а теперь расскажите с чего это тесто выбраживавшееся менее трех часов стало вредным? Нука интересно чего в нем такого ядовитого? Чего дрожжи при своей жизни продуцируют окромя углекислого газа и спирта этилового? Что там такого ядовитого? И почему ставили опару с вечера знаете?
Для просвящения дрожжевые культуры есть разные есть те которые отрабатывают весь свой "ресурс" за 30 - 40 минут и благополучно погибают зато пока работают генерят столько углекислоты что тесто растет и в высь и в ширь.Если на таких дрожжах тесто оставить на три часа оно тупо опадет и все Есть дрожжи и дрожжи их вообще великое множество видов (не в смысле пекарских а в смысле в биологии грибков дрожжевых)))) ) Можно и дикие вывести и на них заставить тесто подниматься правда есть риск что вместо нужных в закваске шустрее вырастут не нужные патогенные, например уксуснокислые. Вот "смеху то будет" вместо теста уксус получить.
Т.ч. прежде чем рассказывать сказки про то что де три часа четыре часа, пятьдесят часов вы сначала в тему вьедте да не по тому что вам телевизор показывает или всякие ЗОЖисты в уши льют. А возьмите хотя бы базовый курс биологии и посмотрите почитайте как культуры развиваются что постадийно происходит что вырабатывают во что превращаются какие условия для этого нужны. Какие штаммы в пекарском деле используются и так далее а потом уже пишите. А лучше не пишите поймите для себя и это будет уже прорыв.
Irene Krasovskaya
Да не пакмайя есть в продаже не в каждом супермаркете на полке лежит но в точках где ингриденты для пекарен продают есть в наличии.
А у турок во первых дрожжи свежие в смысле совсем свежие не лежали они на полке сто лет и не ехали за три моря до нас. Во вторых у них тепло там шибко вон в тесто даже лед добавляют что б температуру уронить а то дрожжи офигеют от жары и скажут что не будут они работать - забастовка мол у нас - тепловой шок )))
@@alex-uu6258 За это время там разрушается какое то вредное соединение. Не помню название.
Волшебный процесс ,завораживающий...Respekt!!!!♥️🎖‼
Из-за того что противни крутятся так красиво и равномерно пропекается,а корочка какая красивая
Ребята дай бог вам здоровья и процветания!Спасибо за выпечку,труд ваш ценим!
Какие молодцы! А этот ещё и так заботливо выкладывает на противень .
Люблю Турцию.
Молодцы мужики.
Здоровья вашим рукам.
Молодцы просто!
Люблю смотреть, как мужчины работают с тестом. У них как то по особенному красиво получается
Я бы с удовольствием съела их вкуснейший хлеб !!!! Ммм....
МОЛОДЦЫ......ВСЁ НА ГЛАЗ И КАКАЯ ТОЧНОСТЬ .....ПРОВЕРКА НА ВЕСАХ......КРАСОТА....СМОТРЕТЬ ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ......ЛОВКОСТЬ РУК.....НО ЭТО ТЯЖЁЛЫЙ ТРУД.....СПАСИБО ЗА РОЛИК....ПУСТЬ МОЛОДЁЖЬ ПОСМОТРИТ...А ТО И ДО СИХ ПОР ДУМАЮТ ЧТО БУЛКИ РАСТУТ НА ДЕРЕВЕ.....
Многие тут кидаются в защиту на амбразуру насчет санитарии..." Можно подуумааать у себя на кууухне вы..ну и т.д."
Я вот считаю, что у себя на кухне можно хоть с голой задницей и причёской а ля Пугачева 80 х готовить. Это ваше право и никого это не волнует. " Повезёт " только вашим родным.
Но если свою продукцию вы продаёте, то пардон просто необходимо придерживаться определённых правил гигиены и санитарных норм. Я деньги за эту продукцию плачу и должна сказать из моего личного опыта, волосы в изделии, приятного мало !
раз ребята работают то значит покупатель проголосовал за их работу турецкой монетой, это вам не россия там пекарен пруд пруди конкуренция более чем жесткая. т.ч. как только качество хлопнется ребята помрут. И пофигу на всю санитарию а на своей кухне вы можете делать что хотите хоть в костюме химзащиты это лично ваше право ага.
@@alex-uu6258 да мне начхать кто там за что проголосовал. Это лично мое мнение ! Вот покупала как раз я в Турции в булочной. Раз волосина попалась не сказала, второй раз аж две, просто сказала, что очень вкусно но сорри больше покупать, уже не буду. Я в обморок не падала, но неприятно, волосы у турков жёсткие, тёмные, не особо приятно из рта вытягивать. И пардон по какому праву ? Деньги вернули, все очень культурно, им тоже было очень неудобно. И не нужно мне тут заливать я в Турции булочные видела и с нарукавниками и с головой покрытой мужики работают. Я если гостей жду и готовлю, покрывают голову , ладно свои но перед гостями неудобно.
Я тоже думаю что надо одевать рукава,это не гигиенично.вот кушаешь с наслаждением сладость,а там бац и волос😒все перебьет
Можно подумать! Я уверенна чистота...
Полностью с вами согласна, санитария должна быть и дома, а в общественном месте так вообще как закон и только!!! Кстати я дома тоже готовлю в переднике и косынке, хочу быть уверена, что нигде и ничего не попадет даже домашним!!!
БРАВО МАСТЕРАМ ! Залюбоаалась вашим искусством ! Даже не обратила внимание , в перчатках , кепках работаете , главное с душой . Представляю какой аромат разносится по округе . А дизлайки ставят завистники, которые и оладьи не могут пожарить. Вдохновили меня , пойду тесто ставить ! Удачи вам и всех благ !
Мне купили шаурму и там был волос с руки , больше есть не могу. Но во всем мире готовят с этими волосами , хотя есть итальянцы и даже турки на различных пищевых фабриках надевают тонкие нарукавники. Было б хорошо ввести это правило во всем мире . Либо нарукавники , либо длинные рукава.
Я тоже подумала..🤔🤔 сколько же волос попадает в тесто😝😝
Да да ,я тоже за нарукавники.труд трудом а гигиена должна быть.Елена Летучая не видит
@@СветаПавлова-з3ф Да на перчатках и нарукавниках больше грязи и микробов
@@user-us9py6js5b микробы есть везде,зато не будет волос
А сколько пота стекает с этих волосатых ручек в твкую то жару.так что нарукавнички это реально дело
Смотрела, как заворожённая! Да, такой труд под силу только мужчинам и спасибо им за этот Мастер-класс! А если представить, что это одно и то же каждый день, то просто исполняешься благодарности к этим парням за то, что они избрали это делом всей своей жизни! Что бы мы без таких парней и их обалденно аппетитной выпечки делали???!
Любая работа у профессионала большой труд!
Дай бог вам здоровья настоящие мужчины 👍💋❤️
у меня жена любит печь ,я смотрю как она руками тесто замешивает ,хочу помочь ,она мне я сама ,один раз попробовал это тяжело большую каструлю замесить тесто
Это реально тяжело...я тоже родом из деревни и мама пекла хлеб в печке большими буханками...и года она уже приболела и ей тяжело было месить она звала меня на помощь...со стороны казалось так легко...а когда сама попробуй переверни два ведра муки и литров 3-4 воды в нем...у меня и спина и жопа была мокрая😂😂но зато свой домашний ароматный необъяснимо вкусный с хрустящей корочкой да еще в печи затопленой виноградным хворостом...ХЛЕБ...это по лучше любого секса будет 😋😉😂😂кайф 100%
Александр Этигон. У меня женщина знакомая всю жизнь работает с тестом, так у неё такая рука тяжёлая, от замеса теста, быка одним ударом свалит я так думаю
@@tatatanda8566 щ
Какой аппетитный хлеб . Молодцы турецкие ребята.!!!
А, я на диете, смотрю с слёзами😰, всеравно досмотрю🙉🙉🙉
Керемет,аллам колдарынызга береке берсін!!
Ma sha Allah 👍👍👍
Здравствуйте. Большой поклон и уважение вашему труду. У вас та профессия которую не отнимет ни кто даже если и уволят.
Машенька Науменко,я вас понимаю смотреть со стороны или самому вкалывать ,это две большие разницы ,как в Одессе говорят
Уважение и почёт тем кто печёт хлеб!!!!
Да эта работа тяжелая,я тридцать лет назад работала на пекарне и тогда мы стряпали только хлеб,батоны и иногда булочки а тут на много больше 🙉🙉
На видео все так легко и красиво. А хлебушек в самом деле так тяжело дается. Молодцы.
должны работать мужчины труд тяжёлый сама пекарь а со стороны так просто и красиво молодцы
Я работаю пекарем в Москве уже почти 9 лет ,и для тех кто считает что пекарь должен работать в перчатках ,хочу сообщить что по правилам санитарии пекарь имеет полное право работать без перчаток ,так как тесто будет проходить еще тепловую обработку ,а вот готовую продукцию без перчаток категорически нельзя трогать, что касается шапочек и нарукавников ,они обязательно должны быть ,и кто бы не говорил что волосы не падают, еще как падают даже с рук !
Были там в этом году ,хлеб очень вкусный
Смотреть как они работаю, одно удовольствие!
Мужчины большие молодцы! Но есле готовят не для семьи ,а для покупателя..Должен быть длинный рукав или нарукавники,волос летит не меньше, чем с котиков!
Они что, линяют что ли?
что это за бабы, обязательно надо укусить. Любуйся и наслаждайся работой мужчин.
в турции свои правила ага, а вы все со своим уставом в чужой монастырь претесь. Это вам не тут, будет плохой хлеб - покупатели закончатся пекарня умрет. т.ч. все просто. Раз так работают значит а) им можно б) покупатели не против и голосуют звонкой монетой за.
Точно, и так во всем мире, блин, смотришь видео с россии, сша, турция, китай и тд, практически везде, без шапочек, кулинары хреновы
Надоели Перчатки одень то сделай . Красиво работают молодцы .