ขนมปังสัญชาติอิตาเลียน ไม่ต้องนวด กรอบนอกนุ่มใน | ciabatta bread | แม่ลูกเข้าครัว

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 213

  • @motherdaughtercooking3556
    @motherdaughtercooking3556  4 года назад +7

    สวัสดีค่ะ แม่ลูกเข้าครัวต้องขออภัยในความผิดพลาด ( เขียนคำว่าสวัสดีคะ ในคลิปวีดีโอ )คำที่ถูกต้อง ต้องเขียนว่า สวัสดีค่ะ แม่ลูกเข้าครัว ไม่สามารถแก้ไขในวีดีโอได้ แต่จะพยายามไม่ให้ผิดอีกในวีดีโอต่อๆ ไปค่ะ 😊ขอบคุณผู้ที่ติดตามด้วยนะคะ ที่ทวงมา🙏

  • @teedoublescooter
    @teedoublescooter 2 года назад

    ใช้ยีสต์ หวาน หรือยีสต์จืดเหรอคับ ขอบคุณคับ

  • @aisiphone7286
    @aisiphone7286 Год назад +1

    พักแป้ง16 ชม. ต้องใส่ตู้เย็นมั้ยคะ

  • @DK-rk9ee
    @DK-rk9ee Год назад

    พักที่ตู้เย็นหรือข้างนอกคะ

  • @thailaoteam-o1z
    @thailaoteam-o1z 7 месяцев назад

    ใช้ยีสต์แบบไหนคะ ยีสต์หวานหรือจืด

  • @patteeravipasdamrongklu1451
    @patteeravipasdamrongklu1451 2 года назад

    ลองทำตามเเล้ว อร่อยมากค่ะ

  • @อรวรรณพิรุฬห์ทรัพย์

    ขนมปังตัวนี้ใส่ลูกเกต หรือธัญพืชได้ไหมค่ะ

  • @anupong.h9521
    @anupong.h9521 2 года назад

    อันนี้ง่ายสุดด

  • @user_chereen
    @user_chereen Год назад

    สวัสดีค่ะ ขออนุญาตสอบถามหน่อยค่ะ ช่วงที่พัก 16 ชม. พักที่อุณภูมิห้อง(กี่องศาเซลเซียสค่ะ) หรือพักในตู้เย็นค่ะ

  • @Opol_Gitti
    @Opol_Gitti 5 месяцев назад

    ผสม : แป้ง เกลือ ยีส นตท. น้ำ ผสมให้เข้า แล้วพัก16ชม.
    ออกจากตุ้10น., มือจุ่มน้ำ กลับแป้ง,
    พัก1ชม., กลับแป้ง ไล่ลมเบาๆโรยนวล,
    แบ่งแป้งใส่ภาชนะที่จะอบ+พัก1ชม.
    โรยแป้ง ก่อน อบแบบปิดฝา 220'30น.
    เอาขนมปังออกจากภาชนะ แล้วเอาขนมปังเข้าอบต่อแบบเปิดฝา15น. (ฝา=ฟอยปิดหน้าขนมปัง)

  • @2coolkook
    @2coolkook 4 года назад

    สีสวยน่ากินมากๆๆๆเลยค่ะพี่กุ้ง ตอนนี้ต้องอบขนมปังกินเองจริงๆค่ะ ใกล้บ้านก็เปิดขายแต่ไม่อยากออกไปซื้อเลยค่ะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      ขนมปังชนิดนี้เบเกอรี่แถวบ้านพี่ไม่ทำขาย แฟนพี่ชอบกินมาก เลยต้องทำเองจ๊ะ

  • @sayhiby163
    @sayhiby163 4 года назад +1

    ขนมปังคงหอมอร่อยมากเลยนะคะ

  • @ปาริฉัตรทองเทพ

    หมักไว้16 ชั่วโมง ต้องแช่ตู้เย็นไหมค่ะ หรือ ตั้งไว้ข้างนอก

  • @pu.france
    @pu.france 4 года назад

    มารับขนมปังไปทานมื้อเช้ากะเป็นของว่างคะพี่กุ้ง ชอบมากคะ สัมผัสได้ถึงความนุ่ม

  • @kanthikadaengdngbang2426
    @kanthikadaengdngbang2426 3 года назад

    เยี่ยมมากๆๆๆๆครับ

  • @MadameTeeVisa
    @MadameTeeVisa 4 года назад +1

    🍞 ขอบคุณสูตรขนมปังดี ๆ มีประโยชน์นะคะ ช่วงนี้ รักษาสุขภาพกันอย่างเคร่งครัดนะคะ 🥖

  • @sunitaskitchen1627
    @sunitaskitchen1627 4 года назад

    Amazing unique recipe dear👌👌

  • @amponpinpeto9169
    @amponpinpeto9169 2 года назад

    อยากให้มีรูอากาศเยอะๆแบบในคลิป เทคนิคพิศษอะไรไหมครับ

  • @fairyloveee
    @fairyloveee 2 года назад

    สวัสดีดีค่ะ รบกวนสอบถามว่าถ้าตัดน้ำตาลออกต้องลดยีสต์มั้ยคะ

  • @PUPUN14
    @PUPUN14 2 года назад

    อร่อยแน่นอน

  • @aungung9872
    @aungung9872 2 года назад

    ยายเข้ามาครั้งแรก
    ขนมปังน่ากินมากเลย
    ดูไม่ยุ่งยากทั้งวัสดุอุปกรณ์
    ยังไม่เคยทำนมปัง
    รบกวนถ่ายตอนเอาเข้าอบด้วยได้มั้ย​ค่ะ... กดไลท์.. กดติดตามให้​แล้วค่ะ(เป็นคลิปมีเสียงก็ดีน๊ะค่ะ เผื่อมีรายละเอียด​ที่มือใหม่ควรรู้)​ขอบคุณ​ค่ะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ ได้ค่ะเดี๋ยวจะพยายามถ่ายตอนอบด้วยค่ะ

  • @lovemushroomz
    @lovemushroomz 4 года назад

    อ้อ!!!เจอโฆษณาขึ้นละ ปกติไม่เคยเห็นโฆษณาเลยจ้ะ ดีใจด้วยนะคะพี่กุ้ง เก่งจังเลยค่ะทำขนมปังกินเองด้วย หนูไม่ถนัดงานครัวค่ะซื้อกินอย่างเดียว ขนมปังต้องหอมและอร่อยมากๆๆ

  • @maparima1613
    @maparima1613 3 года назад

    เดียวจะลองทำดูค่ะ

  • @nathkanitnathkanit1285
    @nathkanitnathkanit1285 3 года назад

    น่าทานมากขอบคุณที่สอนทำ

  • @marisagmlifestory
    @marisagmlifestory 4 года назад

    ขนมปังดูน่าอร่อยน่ากินมากเลยค่ะ👍

  • @whiskynerd6950
    @whiskynerd6950 4 года назад

    Nice Video my Friend 😊👍👍👍

  • @mimifluffy8611
    @mimifluffy8611 3 года назад

    เอาสูตรไปทำตามแล้ว อร่อยมากๆ เป็นการทำ ciabatta ครั้งแรก ออกมาดีมาก ประทับใจมากก ขอบคุณมากๆนะคะ 🙏

  • @nichapharusmesukhanont918
    @nichapharusmesukhanont918 2 года назад

    เพิ่งเห็นสูตรนี้​พักแป้งงครั้งแรก​ 16​ ชม.​ มึนนน

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  2 года назад

      พักในอุณหภูมิห้องไม่เกิน 25 องศา ทำช่วงเย็นค้างคืนไว้ค่ะ

  • @theantbabychannel1042
    @theantbabychannel1042 4 года назад +1

    ขอบคุณที่แชร์นะครับ👍👍ผมมาทักทายให้กำลังใจครับ😊😊ขอฝากตัวด้วยนะครับ

  • @afghankitchen9754
    @afghankitchen9754 4 года назад

    Beautiful recipe.looks delicious.

  • @ravindelhiheaven
    @ravindelhiheaven 4 года назад

    Shaandaar 👌👌

  • @poonstation7763
    @poonstation7763 4 года назад

    ดูง่าย ๆ อีกแล้วค่ะป้ากุ้ง และน่ากินมากกกกก ยิ่งตอนตัดคือ อืมมม

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      บ้านป้ากุ้งทำทุกวันเช้าวันเสาร์ อบร้อนตอนเช้าวันอาทิตย์คะแม่ป๋อม ( ของโปรด พ่อลูก )

  • @yuyeepeebaa123
    @yuyeepeebaa123 4 года назад

    ขนมปังน่ากินค่ะ

  • @prikthaihom5921
    @prikthaihom5921 4 года назад

    ทำได้สวยน่ากินมากจร้า

  • @nathkanitnathkanit1285
    @nathkanitnathkanit1285 3 года назад

    สอนทำขนมปังเพื่อสุขภาพบ้างนะคะ

  • @เพลงฮิตในtiktok
    @เพลงฮิตในtiktok 4 года назад

    เป็นตาแชบแท้ครับ

  • @อรวรรณพิรุฬห์ทรัพย์

    ขอถามหน่อยคะขนมปังแบบนี้ใส่ธัญพืช หรือลูกเกตได้ไหมค่ะ

  • @candycrush4814
    @candycrush4814 4 года назад +2

    พักเเป้ง 16 ชั่วโมง ในอุณหภูมิห้องเลยใช่มั้ยคะ

  • @saolifestyle582
    @saolifestyle582 4 года назад

    ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ

  • @singchaichantosa4596
    @singchaichantosa4596 3 года назад

    อยากให้ช่วยใส่สูตรไว้ในคลิปวีดีโอด้วยครับ เพราะไหนๆก็ใส่ภาษาไทยตอนบอกชนิดวัตถุดิบที่เทลงชามผสมแล้วเพียงแค่เติมปริมาณเข้าไปเองครับ เวลาโหลดเก็บไว้จะได้อยู่ที่เดียวกันขอบคุณครับ.😊

  • @ForeverJeanie
    @ForeverJeanie 4 года назад +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ 🙏😊 ไม่ทราบว่าอันนี้จะคล้ายๆ Sourdough Bread หรือเปล่าคะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад +1

      คล้ายๆกันคะ

    • @ForeverJeanie
      @ForeverJeanie 4 года назад

      @@motherdaughtercooking3556 ขอบคุณมากๆค่ะ ขอรบกวนสอบถามอีกหนึ่งคำถามนะคะ ไม่ทราบว่าสูตรนี้สามารถใช้ Self raising flour แทนได้ไหมคะ

  • @billroul
    @billroul 4 года назад

    Super like 👌

  • @margaretkemp2230
    @margaretkemp2230 3 года назад

    ขอบคุณสูตรค่ะ ส่วนที่รองข้างใต้ ขนมปัง คือกระดาษไขแบบรองอบใช่ไม้คะ

  • @loogplarn7442
    @loogplarn7442 4 года назад

    แป้งขนมปังคือแป้งอะไรครับ แป้งเค้กรึปล่าวครับ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      แป้งขนมปังคือแป้งสาลีชนิดหนักคะ แป้งเค้กคือแป้งสาลีชนิดเบาและมีส่วนผสมของแป้งข้าวโพดอยู่ด้วยคะ😊

  • @fongbierbier3343
    @fongbierbier3343 3 года назад

    ชอบบบค่ะ

  • @Ratmaneeyoutube
    @Ratmaneeyoutube 4 года назад

    น่าทานค่ะ

  • @อยู่กันดีๆไม่ได้ใช่มั้ย

    ทำแล้วเนื้อข้างในไม่เป็นรูๆแบบนี้เพราะอะไรคะ มันแน่นๆ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      พักกี่ชั่วโมงคะ น่าจะเกิดจากพักแป้งยังไม่พอ ยีสต์ยังทำงานไม่เต็มที่คะ

    • @อยู่กันดีๆไม่ได้ใช่มั้ย
      @อยู่กันดีๆไม่ได้ใช่มั้ย 4 года назад

      @@motherdaughtercooking3556 16-17ชม.ค่ะ หรือว่าอาจจะพลิกแป้งเยอะไป

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      ลองดูใหม่อีกสักรอบนะคะ ส่งกำลังใจให้คะ❤️

  • @แอ๊ะแอ้มChanel
    @แอ๊ะแอ้มChanel 4 года назад

    เดี๋ยวลองทำบ้างครับ แอ๊ะแอ้มมาเติมกำลังใจครับ❤️

  • @thsa3281
    @thsa3281 4 года назад

    อย่างกับต้นตำหรับมาเองแหนะ

  • @ธงไชย-ษ9จ
    @ธงไชย-ษ9จ 4 года назад

    มาให้กำลังใจดีๆครับ

  • @cookingwithtriplem5590
    @cookingwithtriplem5590 4 года назад

    ที่บ้านสามีชอบทำขนมปังเหมือนกันค่ะ แมวได้แต่กิน เข้ามาดูว่าเทคนิคเป็นแบบไหนบ้าง น่ากินมากๆๆๆๆค่ะ

  • @สุวจีอุ่นใจ-ฦ9ม

    มีขายตามห้างไหมคะอยากลองชิม

  • @Toey948
    @Toey948 3 года назад

    สอบถามค่ะ ใช้เตาอบแบบไหนอะคะ แล้วพักแป้งต้องแช่เย็นไหมคะกรือว่าวางในอุณหภูมิห้องอะคะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  3 года назад +1

      ถ้าอยู่เมืองไทยคงต้องแช่เย็นค่ะ ( ปกติอยู่ในอุณหภูมิห้อง 20-25 องศาค่ะ )

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  3 года назад +1

      เตาอบแบบที่ตั้งค่าความร้อนได้ 200 องศาและแบบเปิดพัดลมได้ค่ะ

    • @Toey948
      @Toey948 3 года назад

      ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

  • @yaowaretl4879
    @yaowaretl4879 4 года назад +2

    พักแป้ง 16 ชมอุณหภูมิธรรมดา หรือเก็บในตู้เย็นคะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад +1

      อุณหภูมิธรรมดาคะ แต่ถ้าอยู่เมืองไทยน่าจะประมาณ 12-14 ชั่วโมงก็พอคะ

  • @longloeychannel8315
    @longloeychannel8315 4 года назад

    โหน่าทานมากๆเลยครับ เพื่อนใหม่แวะมาเติมกำลังใจให้กันครับ++

  • @Ateezchannel4236
    @Ateezchannel4236 3 года назад

    ใช่แป้งยี่ห้ออะไรครับ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  3 года назад

      แป้งขนมปังยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ เมืองไทยก็มีตราห่านค่ะ

  • @ppponpaew5978
    @ppponpaew5978 4 года назад

    ขอถามหน่อยค่ะ ฝรั่งเขากินขนมปังชนิดนี้กับอะไรค่ะหรือว่ากินเปล่าๆค่ะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      ทาเนยเค็ม, ทาช็อกโกแลต,ทาแยม, ชีส, เป็นอาหารเช้าคะ 😊

  • @maeceenongmoddy
    @maeceenongmoddy 4 года назад

    อยากชมสักชิ้นค่าา

  • @margaretkemp2230
    @margaretkemp2230 3 года назад

    ทำทัเดียว 2 ก้อนได้ไม้คะ ใช้เวลามาก จะต้องแยกอ่างเป็น 2 ใบไม้คะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  3 года назад

      ทำได้ค่ะ ไม่ต้องแยกอ่าง เวลาจะเข้าอบก็แบ่งเป็นสองก้อน แล้วเอาเข้าอบ หรือจะอบเป็นแบบก้อนเดียว แล้วมาตัดแบ่ง ที่หลังก็ได้ค่ะ😊

  • @numinza1
    @numinza1 4 года назад

    จำเป็นต้องพักแป้ง 16 ชม.ไหมค่ะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      ทำตอนเย็นพักค้างคืนไว้ก็ได้ค่ะ ขนมปังจะเป็นรูอากาศเพราะเกิดจากการพักแป้งค่ะ 😊 ถ้าอยู่เมืองไทยพักในตู้เย็นค่ะ ( อุณหภูมิ 22-25 องศา )

  • @Namcha413
    @Namcha413 4 года назад

    สามารถใช้ยีสต์ธรรมชาติ แทนได้มั้ยคะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад +1

      ยังไม่เคยลองเลย คิดว่าน่าจะได้ค่ะ

    • @Namcha413
      @Namcha413 4 года назад

      แม่ลูกเข้าครัว Mother, daughter cooking ขอบคุณมากค่ะ

  • @sutasineekruwiwattananon
    @sutasineekruwiwattananon 4 года назад

    ขอบคุณสูตรค่ะ ตอนอบต้องเอาน้ำใส่ลงเตาอบด้วยหรือเปล่าค่ะ ใช้พัดลมตอนอบด้วยมัยค่ะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад +1

      ไม่ต้องใส่น้ำคะ อบแบบเปิดพัดลมคะ

    • @sutasineekruwiwattananon
      @sutasineekruwiwattananon 4 года назад

      @@motherdaughtercooking3556 ขอบคุณค่ะ กำลังจะอบพอดี ทิ้งแป้งไว้แค่ 12 ชม.เพราะอากาศร้อนค่ะ

  • @supakanphaungsarn9693
    @supakanphaungsarn9693 4 года назад

    ทำแล้วค่ะแป้งเหลว ตะล่อมแบบในคลิปไม่ได้เลย เป็นเพราะอะไรคะ ขอบคุณค่ะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад +1

      แป้งเหลวไหมตอนที่กลับแป้ง ถ้าเหลวมาก ลองโรยแป้งนวลเยอะขึ้นค่ะ

    • @supakanphaungsarn9693
      @supakanphaungsarn9693 4 года назад

      @@motherdaughtercooking3556 เหลวค่ะกลับแป้งไม่ได้เลย โรยแป้งนวลแล้วแต่ไม่เยอะค่ะ แต่ก็ลองพักแป้งตามเวลาแล้วก็อบ มันแข็งมากแป้งนอก

  • @meeubonpisitmingkwan1732
    @meeubonpisitmingkwan1732 3 года назад

    สูตรนี้ อบในกระทะ ได้มั้ยครับ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  3 года назад

      ยังไม่เคยลองเลยค่ะ แต่คิดว่าขนมปังจะไม่กรอบค่ะ เพราะว่าความร้อนไม่พอค่ะ

  • @นูรไอนีสอดอ
    @นูรไอนีสอดอ 4 года назад

    สอบถามคะ เมืองไทยก็ต้องพักนาน 16 ชม หรอคะ ขอบคุณค่ะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      น่าจะพัก 1 คืนก็พอคะ เหมือนกับทำปาท่องโก๋นะคะ

  • @อีสานพอเพียง-ญ2ฅ

    สวัสดีครับเพื่อนใหม่เข้ามาติดตามให้กำลังใจครับ น่าท่านมากครับ ว่างๆเข้ามาเข้ากำลังใจทางนี้บ้างนะครับ

  • @ammaravadeeyimpong7254
    @ammaravadeeyimpong7254 3 года назад +1

    ไฟเตาอบเปิดไฟบนล่างใช่ไหมคะ แล้วต้องเปิดพัดลมด้วยหรือเปล่าคะ

  • @mmaa231
    @mmaa231 4 года назад

    ลองทำวันนี้ค่ะ ทำตามสูตรทุกอย่างแต่ออกมาเป็นขนมปังที่ห่วยที่สุดไม่มีโพรงเลยค่ะ แต่ก็จะทำอีกนะคะ ไม่ท้อ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      เป็นกำลังใจให้นะคะ บ้างครั้งของป้าก็มีโพรงอากาศน้อย เพราะว่าป้าพักน้อยไปค่ะ 😊

  • @sokhoeurnma9633
    @sokhoeurnma9633 Год назад

    โทษทีค่ะขอถามหน่อยค่ะคือว่าพักแป้ง 16 ชั่วโมงเนี่ยเอาเข้าตู้เย็นหรือเปล่าคะหรือว่าพักข้างนอกตู้เย็นค่ะขอบคุณค่ะ

  • @ct7289
    @ct7289 4 года назад

    แป้งโฮวีตทำได้เหมือนกันมั้ยค่ะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      ทำได้คะ แต่จะมีความนุ่มน้อยลงคะ 😊

  • @roseryn26
    @roseryn26 4 года назад

    แป้งที่โรยใช้เป็นแป้งอะไรค่ะ

  • @kanchanawangweerawong6420
    @kanchanawangweerawong6420 3 года назад

    ผสมแป้งกับน้ำแล้ว โดว์ดูเหลวๆค่ะ ไม่ทราบขึ้นอยู่กับแป้งทึ่ใช้หรือเปล่าคะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  3 года назад

      ใช้แป้งขนมปัง โปรตีน11% ขึ้นไปค่ะ

    • @kanchanawangweerawong6420
      @kanchanawangweerawong6420 3 года назад

      @@motherdaughtercooking3556 ใช้แป้งT65..เหลวมาก ไปต่อไม่ได้เลยค่ะT_T

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  3 года назад

      @@kanchanawangweerawong6420 ครั้งหน้าลองลดน้ำลงเหลือ 250 ดูนะคะ อย่าเพิ่งท้อค่ะ แป้งแต่ละชนิดมีความชื้นและดูดซับน้ำไม่เท่ากันค่ะ😊

  • @อยู่กันดีๆไม่ได้ใช่มั้ย

    อยู่เมืองไทยก็ต้องพักแป้ง16ชม.หรอคะ

  • @ThaiFoodbyPukbung
    @ThaiFoodbyPukbung 4 года назад

    บุ้งขอขนมปังสัก2-3ก้อนนะค่ะ จะเอากับข้าวที่บ้านมาแลกกันค่ะ🥰🥰

  • @Eva-ch1ok
    @Eva-ch1ok 4 года назад

    16 ชม. พักที่อุณหภูมิห้องไหมคะ ? (ญี่ปุ่นตอนนี้เฉลี่ยประมาณ 20 องศานิดๆ) ได้ไหมคะ? (หรือต้องใส่ตู้เย็น?)

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад +1

      ได้ค่ะอุณหภูมิห้อง 20- 25 องศาค่ะ ถ้าเมืองไทยต้องพักในห้องแอร์ค่ะ

    • @Eva-ch1ok
      @Eva-ch1ok 4 года назад

      ทำเสร็จแล้ว ใช้เวลาเกือบ 24 ชั่วโมงกว่าจะได้กิน 😆😅😂 ขอบคุณมากสำหรับสูตรนะคะ ... แต่สงสัยคือ พอเย็นแล้ว เค้าจะนิ่มเยอะเลยค่ะ ข้างนอกแบบไม่กรอบแล้ว เนื้อข้างในคือนิ่มมาและมีรูอากาศชัดสวยงาม ... อยากถามว่า สูตรนี่พอเย็นแล้ว เค้าจะเป็นยังไงหรือคะ ? แบบแข็งๆ กรอบๆ (ในรูปคุณแม่กับน้องทำคือ ดูเป็นแบบนั้น) หรือว่า จะนิ่มๆ นวลๆ เหมือนของตัวเองที่ทำคะ ?? 😅😅😅 ขอบคุณมากสำหรับคำตอบเรื่องอุณหภูมิห้องนะคะ ... รอคำตอบรอบนี้อยู่ด้วยค่ะ 😆🙏

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад +1

      @@Eva-ch1ok จะมีลักษณะกรอบนอก นุ่มเหนียวข้างในแค่สามสี่ชั่วโมงค่ะ ถ้าจะทานวันถัดไป หั่นเป็นชิ้นนำไปปิ้งพอเหลืองๆ ก็อร่อยเหมือนเดิมค่ะ หรือหั่นเป็นชิ้นแช่แข็ง พอจะทานนำออกมาให้ละลายนิ่มแล้วก็อุ่นด้วยการปิ้งได้ค่ะ 👍🥰

    • @Eva-ch1ok
      @Eva-ch1ok 4 года назад

      ขอบคุณมากๆ เลยนะคะ ... 🙏😆😂 คุณแม่ลูกมีสูตรขนมปังแบบนี้ แต่ทำกับแป้งโฮลวีทบ้างไหมคะ ? (ถามอีกแล้ว 😅😅)

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      @@Eva-ch1ok มีค่ะ กำลังจะทำแป้งโฮลวิท และแป้งข้าวโอ๊ต รอชมนะคะ😊

  • @sumanaintexas2804
    @sumanaintexas2804 4 года назад

    เพื่อนใหม่แวะมาติดตามน่ะค่ะ + 54 ค่ะ

  • @kansineevattanasilkul2094
    @kansineevattanasilkul2094 4 года назад

    สูตรนี้ดูทำง่ายกว่าสูตรอื่นมากเลย ทำ 2/3 ของสูตรได้ไหมค่ะ แล้วยีตส์ควรใส่กี่กรัมค่ะ พัก 16 ชม. เหมือนกันรึป่าวค่ะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад +1

      ทำครึ่งสูตรดีกว่าคะ ชิ้นไม่ได้ใหญ่มากคะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад +1

      พักแป้ง 16 ชั่วโมงคะ ถ้าอยู่เมือง 14 ชั่วโมงคงพอคะ

    • @kansineevattanasilkul2094
      @kansineevattanasilkul2094 4 года назад

      @@motherdaughtercooking3556 ขอบคุณมากค่ะ

    • @kansineevattanasilkul2094
      @kansineevattanasilkul2094 4 года назад

      แป้งเหลวมากหลังจากพักแป้งครั้งที่ 2 ปิดแลปเหมือนครั้งแรก มันจะเกี่ยวกับอุณหภูมิหรือควรใช้น้ำเย็น ที่ไทยตอนนี้อากาศร้อน พอจะบอกสาเหตุได้ไหมต่ะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад +1

      @@kansineevattanasilkul2094 น้ำอุณหภูมิธรรมดาคะ ใช้แป้งอะไรคะ

  • @plengmini2712
    @plengmini2712 4 года назад

    พักแป้ง ที่อุณหภุมิเท่าไหร่คะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      20-25 องศา ถ้าเมืองไทยพักในห้องแอร์ค่ะ

    • @plengmini2712
      @plengmini2712 4 года назад

      แป้งขนมปังธรรมดาบ้านเราทำได้มั้ยคะ

  • @juntiranitsuk336
    @juntiranitsuk336 3 года назад

    สวัสดีค่ะ ถาดที่ใช้ขนาดเท่าไหร่คะ

  • @tourteepchannel8364
    @tourteepchannel8364 4 года назад

    มาส่งกำลังใจครับผม+1ว่างแวะชมด้วยนะคาบ

  • @ratchanewansakde7827
    @ratchanewansakde7827 4 года назад

    เวลากลับแป้ง กลับกี่รอบคะ

  • @วาริยาวงศ์อนุ

    สอบถามหน่อยค่ะทำยังไงขนมปังไม่ติดกระดาษค่ะ ทำกี่ครั้งก็ติดแกะออกยาก

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад +1

      พี่ใช่กระดาษไขที่รองอบโดยเฉพาะค่ะ รับรองไม่ติดแน่นอนค่ะ

  • @lhongleng8892
    @lhongleng8892 4 года назад

    เมืองไทยอากาศร้อน 30-35 องศา ควรพักแป้งกี่ชั่วโมงดีครับ?

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      พักค้างคืนคะ แป้งจะคล้ายๆปาท่องโก๋คะ

    • @vazanat7170
      @vazanat7170 4 года назад +1

      พักอุณหภูมิห้อง หรือในตู้เย็นค่ะ

  • @ForeverJeanie
    @ForeverJeanie 4 года назад

    พี่กุ้งคะ ไม่ทราบว่าหากอยู่ต่างประเทศ อุณหภูมิประมาณ 10-20 องศา ควรจะพักแป้งไว้กี่ชั่วโมงคะ หนูพักแป้งประมาณ 16-18 ชั่วโมง แต่ข้างในไม่เป็นรูเหมือนในรูปเลยค่ะ 😂 ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад +1

      ลองนำไปไว้ในห้องที่มี อุณหภูมิสูงขึ้นค่ะ ของพี่เวลาพักแป้งเอาไปว่างไว้ในห้องซักผ้า 😊😂 เวลากลับแป้งยกแป้งสูงๆนิดหนึ่งนะ ลองดูใหม่นะคะ

  • @อยู่กันดีๆไม่ได้ใช่มั้ย

    ทำไมทำแล้วไม่เปนรูอากาสแบบนี้คะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      อาจจะเกิดจาก การพักแป้ง, ไฟในการอบและวิธีในการอบ, ค่ะ

  • @วาริยาวงศ์อนุ

    ขอสูตรส่วนผสมหน่อยค่ะ

    • @วาริยาวงศ์อนุ
      @วาริยาวงศ์อนุ 4 года назад

      แป้งปริมาณ เท่าไหร่ค่ะ ,น้ำด้วย เห็นเกลือ 1 ช้อนชา ยีส1 น้ำตาล 2 ช้อนชา

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      สูตรอยู่ใต้วีดีโอคะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад +1

      แป้งขนมปัง 360 กรัม, น้ำ 300 กรัม, เกลือ 1/2 ช้อนชา, ยีสต์ 1/2 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา 😊

  • @MabeerGulalai7530
    @MabeerGulalai7530 4 года назад

    33 like 🔔🔔🔔🔔👈

  • @sompornsuwanpratheep706
    @sompornsuwanpratheep706 3 года назад

    พักแป้ง 16 ชม เลยเหรอ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  3 года назад

      ถ้าอยู่เมืองไทยอากาศร้อน พักค้างคืนในตู้เย็นก็ได้ค่ะ ทำตอนเย็น เช้ามาก็อบ

  • @v.liam._.1849
    @v.liam._.1849 2 года назад

    พักแป้ง16ชั่วโมง นานแท้ เห้นคนอีน2ชั่วโมงได้ทาน😂

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  2 года назад

      มีหลายสูตรเลือกตามที่ชอบเลยค่ะ

  • @nitidajunlinla2177
    @nitidajunlinla2177 3 года назад

    ต้องใช้เวลาทั้งหมดกี่วันถึงจะได้กินเนี่ย 😅😅😅 เครียดเลย

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  3 года назад

      ทำตอนเย็นแช่ตู้ไว้แล้ว อบตอนเช้าก็ได้นะคะ🥰

  • @PP-uu7ov
    @PP-uu7ov 4 года назад

    อยากให้แก้การใช้คำว่า "คะ"
    ด้วยครับ 😁
    "คะ" ใช้กับประโยคคำถาม
    คะ จะเป็นเสียงสูง
    "ค่ะ" ใช้กับประโยคบอกเล่า
    ค่ะ จะเป็นเสียงต่ำ
    บอกด้วยความหวังดีครับ😁

  • @namonathamon2516
    @namonathamon2516 4 года назад +1

    ลองทำดูดีกว่า

  • @mac_store_usa
    @mac_store_usa 3 года назад

    เสียงตอนตัดคือกรอบมากๆ

  • @หมูดองเบอลิน

    ทำตามแล้วค่ะอร่อยมากสูตรนี้กดสับตะไคร้แล้วนะค๊ะอยากหั้ยทำขนมปังหลายๆสูตรค่ะชอบค่ะ

  • @อยู่กันดีๆไม่ได้ใช่มั้ย

    ถ้าแป้งที่ได้เหลวเกิน ลดน้ำได้ไม๊คะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      ลองลดดูนิดหน่อยนะคะ ปกติสูตรนี้แป้งจะเหลวหน่อยคะ

  • @beercnx1321
    @beercnx1321 3 года назад

    ตอนพักแป้งสิบหกชั่วโมงนี้เราเอาใส่ตู้ย็นไว้หรือเอาไว้อุณภูมิห้องปกติคะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  3 года назад

      พักในห้องที่อุณหภูมิ 20 -25 องศา เมืองไทยต้องพักในห้องแอร์ค่ะ🥰

    • @beercnx1321
      @beercnx1321 3 года назад

      @@motherdaughtercooking3556 ไม่ได้ใส่ในตู้เย็นใช่ใหมคะ..ขอบคุณนะคะ

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  3 года назад

      @@beercnx1321 ไม่ต้องใส่ตู้เย็นค่ะ

  • @osicivf5276
    @osicivf5276 3 года назад

    พักแป้งในตู้เย็นหรือนอกตู้เย็นคะอากาศประเทศไทย

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  3 года назад

      เมืองไทยอยู่ในห้องแอร์ถึงจะได้ค่ะ

  • @บ่าวนะเอง
    @บ่าวนะเอง 4 года назад

    เพื่อนใหม่มาติดตามเป็นกำลังใจนะครับ🔔

  • @c4eam233
    @c4eam233 4 года назад

    พี่คะถ้าอยากใส่แยมข้างในทำยังไงหรอคะหนูไม่รู้

    • @c4eam233
      @c4eam233 4 года назад

      ใส่เลยหรืออบก่อนแล้วค่อยใส่

    • @motherdaughtercooking3556
      @motherdaughtercooking3556  4 года назад

      อบก่อนค่ะแล้วทาแยม สูตรนี้ไม่ใส่ไส้ค่ะ