Здравствуйте. На канале есть. А так есть что вишня что смородина. Делайте так же. Только смородину потом жмых в банку и можно залить самогоном. Будет ещё и настойка. Я с двух банок 2 л жмых в банку и заливал
Хорошая подача, спасибо. Вопрос когда остановится при отборе готового продукта, из вашего опыта? В видио вы говорите, что 75-75 получилась сортировка или 91 в кубе. Выводы со временем не поменялись?
Я как то замерял. Но уже не помню. Ориентируюсь на кубовую температуру и в конце погона на вкусовые качества. Беру пробу и разбавляют теплой водой, пробую вкус и запах
Привет коллега. Подарили мне на новый год экстрактор сокслета, радости не было предела, набрал разных пакетиков, выгнал всё разное до 55 в струе, ароматы бомба, но пить 75 гр не будешь. Чем только я не разбавлял до питейной крепости, помутнел у меня дистиллят, даже вымораживание не помогает. Вторая перегонка на прямотоке исправляет, всё чисто, но опять при разбавлении мутнеет. Пробовал перегонять вторично до питейной крепости, остывает мутнеет. НЕ подскажите как и чем вы разбавляете? Выгнал джин боюсь разбавлять.
День добрый. Разбавлять желательно водой с обратного осмоса или я беру воду Шишкин лес. Разбавляю до 43, не мутнеет. Бывало что разбавив постоит и появлялся сизый оттенок, добавляешь пару ложек ректификата и все исправляется.
Первые 100-150 мл отбирайте в отдельную ёмкость и постоянно разбавляйте, как помутнение проходит, переводите отбор в общую приемную ёмкость Вся " муть" идёт в начале погона
Я новичок в этом. Постоянно беготня, идей много, времени мало. И такие моменты просто выподают. По джину надеюсь будет продолжение. Хочу собрать для сокслета именно питьевой рецепт. Благодарю за одобрение ….
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, сделал джин на сокслете но при разбовлении водой мутнеет, весь интернет облазил но не нашел причину, может сталкивался кто с этой проблемой
Нужно в самом начале "головы" (эфиры) убрать. С каждого литра 70 процентного спирта 50мл. Если в кубе 5 литров спирта то нужно на минимальной мощности собрать 250мл "голов". Но я так делаю с настойкой. И гать до 45 в струе
@@vinokur_rnd просто я их всегда сливал в унитаз, думал что настолько ароматное болото уже не очистить. На самом деле там же много спирта остается, всегда жалко было выливать. Спасибо.
@@vinokur_rnd да, буду в брагу добавлять и перегонять с ней. Я все равно брагу ректифицирую сразу, а не гоню на прямотоке. И уже этот сырец должен быть без запаха, ну а второй рект точно все поправит.
5 баллов за содержание! Подробно описана схема и приведены технологические параметры. Спасибо за работу! Тему "работа оператора" оставлю за скобками, т.к. мне важно содержание, а не форма представления. В ролике "засветился" контроллер температуры. Может быть подскажите где такой можно найти/или как сделать самому?
Его приобретал в Волжском. но на сколько помню, изготовитель временно ими не занимается. вещ интересная и в нем реле стоит , можно вешать клапан для старт стопа. Напишите мне на Авито, поищу контакты человека. Спасибо за отзыв. по съемке, исправлюсь )) посмотрел и самого укачало
Уважаемый, а вы пробовали делать просто концентраты, и затем добавлять в чистый продукт путем купажа? Использовать сокслет по назначению так сказать, будет ли работать такой вариант ускорения процесса настаивания?
@@vinokur_rnd Тоже собираюсь купить сокслет и очень люблю джин. Вопрос, а почему не делать на более слабой сортировке и сразу отбирать после экстракции, установив узел отбора после сокслета?
@@savyol685 я не в давался в суть именно такой спиртуозности. Большое количество клиентов именно так делают. И пробовать желательно уже с температуры в кубе 88 градусов чтоб не пропустить компот. Который затем будет на заднем плане во вкусе.
@@user-do7jo2zh9v дело не в том что водку гонять!Мне нравятся ролики от самозванцев ,прикольно что проводят такие фестивали,радует что люди стремяться сделать что то поистине классное а не ту гадость что в магазинах! Но продавать то нельзя !А легально что бы продавать дорого ! Вот в чем суть! Т.е.классные напитки либо делай сам либо покупай из под полы!
Джин корзина проще и удобнее. Засыпал прогнал. Взял другого засыпал прогнал. Взял вытащил прогнал чистый. Удобно и просто. А эти стекляшки это всё для сорок которым лишь бы блеснуть что во как. Круто. А если подумать то хрень. Маркетинг. Так же как стеклянные царги. Всё херня. И не более.
Все относительно. для кого то джин корзина - ХРЕНЬ наиполнейшая. на джинке такой концентрации не получить. Вкусовщина. может вы просто не умеете его готовить ?? достаточно много обратной связи клиентов приобретавших у меня сокслет - так вот многие перешли с джинки и возвращаться крайне не хотят.
@@vinokur_rnd нет. По мне так корзина удобнее. На много. Да такой Насыщености не получится. Пары итд. Но что она делает, это го хватает. А главное удобство. Замена наполнителя при погоне. Итд. Нет. Корзина жто корзина.
@@-Diky75 повторюсь каждому свое. любой напиток это- дело вкуса, так же как и подход к изготовлению и оборудованию. По этому - говорить что то, чем пользуется другой человек (хрень), как минимум не разумно.
Кастрюля , тазик и тесто. ВСе никакого маркетинга 😂 и точное понимание что тебя никто не обдурил. А если серьезно перед тем как утверждать что сокслет менее удобен чем корзина . Вы сперва с ним попробуйте поработать , а потом уже обсуждать.
Я не говорил ничего про рецепт. В видео прямо сказал что развесовки нет. Кому надо, пишите. Скину контакты человека. В общем меня устроило, но буду менять состав под себя. И я никому ничего не должен…
Хобби
От ваших покачиваний голова кружится🤣
спасибо за видос. но не было главного - дегустации...
Привет. Где такой куб брали?
А Трубка перелива внутри засыпью не забивалась ни разу?
Где можно увидеть видео по изготовлению напитка на черной смородине, который упоминается в ролике?
Здравствуйте. На канале есть. А так есть что вишня что смородина. Делайте так же. Только смородину потом жмых в банку и можно залить самогоном. Будет ещё и настойка. Я с двух банок 2 л жмых в банку и заливал
Хорошая подача, спасибо. Вопрос когда остановится при отборе готового продукта, из вашего опыта? В видио вы говорите, что 75-75 получилась сортировка или 91 в кубе. Выводы со временем не поменялись?
Примерно 90 в кубе. Но пробовать начинаю с 88 в кубе
@@vinokur_rnd а какая крепость идёт в струе при такой температуре в кубе не обращали внимания.
Я как то замерял. Но уже не помню. Ориентируюсь на кубовую температуру и в конце погона на вкусовые качества. Беру пробу и разбавляют теплой водой, пробую вкус и запах
@@vinokur_rnd спасибо большое, пользуюсь вашим сокслетом 3 дюйма очень качественно сделан. Спасибо
Здравствуйте. У вас термометр в кубе в жидкости или в паровой зоне?
Привет коллега. Подарили мне на новый год экстрактор сокслета, радости не было предела, набрал разных пакетиков, выгнал всё разное до 55 в струе, ароматы бомба, но пить 75 гр не будешь. Чем только я не разбавлял до питейной крепости, помутнел у меня дистиллят, даже вымораживание не помогает. Вторая перегонка на прямотоке исправляет, всё чисто, но опять при разбавлении мутнеет. Пробовал перегонять вторично до питейной крепости, остывает мутнеет. НЕ подскажите как и чем вы разбавляете? Выгнал джин боюсь разбавлять.
День добрый. Разбавлять желательно водой с обратного осмоса или я беру воду Шишкин лес. Разбавляю до 43, не мутнеет. Бывало что разбавив постоит и появлялся сизый оттенок, добавляешь пару ложек ректификата и все исправляется.
Первые 100-150 мл отбирайте в отдельную ёмкость и постоянно разбавляйте, как помутнение проходит, переводите отбор в общую приемную ёмкость
Вся " муть" идёт в начале погона
помутнее отлично убирается вакуумной фильтрацией через фильтр бумагу! Проверено много раз!
@@TAHKuCT_u3_TuXOPETCKA Спасибо, добрый человек, а то одни неучи советы раздают.
Сылка не рабочая
Зачем так водить камерой?
В целом все хорошо, лайк/подписка 👍
Я новичок в этом. Постоянно беготня, идей много, времени мало. И такие моменты просто выподают. По джину надеюсь будет продолжение. Хочу собрать для сокслета именно питьевой рецепт. Благодарю за одобрение ….
Да не головы это!!!!!))))Концентрированые эфиры.
Дай контакт человека из Воронежа. Хочу тоже заказать
На авито напиши, поищу ссылку. В описании ссылка
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, сделал джин на сокслете но при разбовлении водой мутнеет, весь интернет облазил но не нашел причину, может сталкивался кто с этой проблемой
Я минимум разбавлял до 47 по-моему, и вода хорошая должна быть
@@vinokur_rnd я думаю это можевельник такой эффект дает
@@user-ht3rz9ju3h конечно там эфиров полно.
Нужно в самом начале "головы" (эфиры) убрать. С каждого литра 70 процентного спирта 50мл. Если в кубе 5 литров спирта то нужно на минимальной мощности собрать 250мл "голов". Но я так делаю с настойкой. И гать до 45 в струе
Последующий рект вычищает вонючку из отобранных хвостов с первого раза или нужно пару перегонов?
Конечно очищает
@@vinokur_rnd просто я их всегда сливал в унитаз, думал что настолько ароматное болото уже не очистить. На самом деле там же много спирта остается, всегда жалко было выливать. Спасибо.
Очистится. Я собрал не удавшиеся или не понравившиеся настойки, перегнал и все ок.
@@vinokur_rnd да, буду в брагу добавлять и перегонять с ней. Я все равно брагу ректифицирую сразу, а не гоню на прямотоке. И уже этот сырец должен быть без запаха, ну а второй рект точно все поправит.
Делал на черной смородине, правда купленной в магните, вообще никакого вкуса и аромата))))
5 баллов за содержание! Подробно описана схема и приведены технологические параметры. Спасибо за работу! Тему "работа оператора" оставлю за скобками, т.к. мне важно содержание, а не форма представления. В ролике "засветился" контроллер температуры. Может быть подскажите где такой можно найти/или как сделать самому?
Его приобретал в Волжском. но на сколько помню, изготовитель временно ими не занимается. вещ интересная и в нем реле стоит , можно вешать клапан для старт стопа. Напишите мне на Авито, поищу контакты человека. Спасибо за отзыв. по съемке, исправлюсь )) посмотрел и самого укачало
Уважаемый, а вы пробовали делать просто концентраты, и затем добавлять в чистый продукт путем купажа? Использовать сокслет по назначению так сказать, будет ли работать такой вариант ускорения процесса настаивания?
Нет, к сожалению нет времени на это. Но это интересно
У меня голова закружилась
Исправлю в следующий раз 🤝
@@vinokur_rnd Тоже собираюсь купить сокслет и очень люблю джин. Вопрос, а почему не делать на более слабой сортировке и сразу отбирать после экстракции, установив узел отбора после сокслета?
@@savyol685 я не в давался в суть именно такой спиртуозности. Большое количество клиентов именно так делают. И пробовать желательно уже с температуры в кубе 88 градусов чтоб не пропустить компот. Который затем будет на заднем плане во вкусе.
@@ivanbudanov862 а если обычную водку гонять вообще что нибудь получится?
@@user-do7jo2zh9v дело не в том что водку гонять!Мне нравятся ролики от самозванцев ,прикольно что проводят такие фестивали,радует что люди стремяться сделать что то поистине классное а не ту гадость что в магазинах! Но продавать то нельзя !А легально что бы продавать дорого ! Вот в чем суть! Т.е.классные напитки либо делай сам либо покупай из под полы!
Куб на сколько литров?
12, причём удобный для этих целей на индукционке.
Так а рецепт сбора???
Рецепта нет, есть какие ботаников используются. Свой буду только собирать рецепт. Могу поделится контактом где брал засыпь
Экстрактор для травяной засыпи не нужен,зачем варить ее 2 часа,а потом пить вареную тряпку.Здесь нужна джин корзина или настаивать
😂 ещё один, у которого нет сокслета. Но есть откуда то опыт.
Джин корзина проще и удобнее. Засыпал прогнал. Взял другого засыпал прогнал. Взял вытащил прогнал чистый. Удобно и просто. А эти стекляшки это всё для сорок которым лишь бы блеснуть что во как. Круто. А если подумать то хрень. Маркетинг. Так же как стеклянные царги. Всё херня. И не более.
Все относительно. для кого то джин корзина - ХРЕНЬ наиполнейшая. на джинке такой концентрации не получить. Вкусовщина. может вы просто не умеете его готовить ?? достаточно много обратной связи клиентов приобретавших у меня сокслет - так вот многие перешли с джинки и возвращаться крайне не хотят.
@@vinokur_rnd нет. По мне так корзина удобнее. На много. Да такой Насыщености не получится. Пары итд. Но что она делает, это го хватает. А главное удобство. Замена наполнителя при погоне. Итд. Нет. Корзина жто корзина.
@@-Diky75 повторюсь каждому свое. любой напиток это- дело вкуса, так же как и подход к изготовлению и оборудованию. По этому - говорить что то, чем пользуется другой человек (хрень), как минимум не разумно.
Кастрюля , тазик и тесто. ВСе никакого маркетинга 😂 и точное понимание что тебя никто не обдурил. А если серьезно перед тем как утверждать что сокслет менее удобен чем корзина . Вы сперва с ним попробуйте поработать , а потом уже обсуждать.
@@user-il6zo6cg9m а мне и работать с ним нет желания.
Так напиши рецепт сколько чего засыпал? Если показываешь то нужно писать состав
Я не говорил ничего про рецепт. В видео прямо сказал что развесовки нет. Кому надо, пишите. Скину контакты человека. В общем меня устроило, но буду менять состав под себя. И я никому ничего не должен…