ЧАЧА за 2 часа через ЭКСТРАКТОР СОКСЛЕТА, сравниваем с Ароматизаторами и ЧАЧА ФАНАГОРИЯ.
HTML-код
- Опубликовано: 26 фев 2021
- Попал нам в руки ЭКСТРАКТОР СОКСЛЕТА первым опытом стала ЧАЧА, популярный и многими любимый напиток.
Для сравнения взяли ароматизаторы от популярной компании Престиж и Малиновка.
Экстракцию провели на винограде сорта Молдова, не очень ароматическом, но вполне подходящим для Чачи.
Сравнение седлали с производственным напитком от компании Фанагория!
Смотрите и подписывайтесь.
Всех кто решил посмотреть комментарии, хотим попросить подписаться на канал! Это очень важно для нас. Это мотивирует на новые эксперименты. СПАСИБО!!!😎
Скащуха вам за то, что это ваш первый эксперимент, но всё сделано неправильно. От начала и до конца. Осваивайте, экспериментируйте, и у вас обязательно что нибудь получится. Удачи ✊
Может быть стоило не компот пить, а перегнать?
Будет скоро видео на эту тему, нам же хотелось попробовать))) Но, забегая вперёд мы её ещё перегоним, но не просто так!
Ребята живу в Новороссийске, делаю свою чачу всем нравится. Сначала выращиваю дикари с винограда 4 дня, собираю его только в солнечную погоду, потом только раскладываю по бочкам и сбраживаю. Перегоняю через медь. Запах получается лёгкий сухого вина
Здравствуйте, что значит "выращиваю дикари?"
Если это касательно дрожжей, то вы первый человек, кто "дикарей" ещё и выращивает.
Если это касательно винограда, то можно узнать, что за сорт дикого винограда прорастает у нас в Новороссиске?
@@user-le3ll3io7iда все он правильно сказал, это ты не правильно понял 😂 Ты наверно забыл как классическое домашнее вино делается? ) Только на диких дрожжах, он это имел ввиду
Над сокслетом бы узел отбора и так собрать.
Не знания теории и практики. Вот и результат! -
На изюме попробуйте.
Эти люди впервые делают экстракцию и они нас обучают.Люди,а вас может обучить вождению курсант из автошколы???....
КТХ захлёбывается, если стоит вертикально. Сам мучился 3 погона, не мог понять. А наклонил- и всё замечательно.
Ролик про декстрозный ректификат так и не появился
Столько советчиков))) Дайте и я копейку вложу...перегоняйте вино,мне нравится )
Наполнение диоптора спиртом, регулируется высотой сливного шланга.
Именно так! Физика.
не видел я фаногорийку в таких бутылках , не паленка ли это ?
Не не паленка точно, она уже много где есть, в Перекрестке, Магните, К&Б. Придумали, что еще можно с нашей Чачей сделать, скоро будет видос))
Ребята, чача это дистиллят браги на винограде, а вы пробуете виноградный мацерат. Это вообще разные продукты 😅
чача делается на отходах виноделия - используется жмых как основа, + сахар, + вода
Стоит эту хрень брать или нет вот в чем вопрос?
нахрена вам длинная царга да еще и не утепленная :) ее можно было над диоптром поставить в качестве дефлегматора дополнительного :)
Как работать с экстрактором посмотрите у Сан саныча там с отбором чистого и ароматного
Посмотрим, пробовали первый раз! Джин хотим на нем попробовать сделать.
@@user-tk8jh8hv6k нужно добавлять узел отбора и будет вам ароматное прозрачное счастье
@@olegsharapov1262 Олег, скоро будем экспериментировать с узлом отбора! Что посоветуете по пару или по жидкости?
@@user-tk8jh8hv6k ruclips.net/video/VkrAA8EeZxw/видео.html
@@user-tk8jh8hv6k для примера но я думаю что снизив мощность на дефе и по пару можно отобрать главное что то что в кубе это сырец его надо тоже отобрать как мацерат
ребят, вы, хотя б имейте уважение к зрителям и друг другу: чувак за кадром обращается к солисту, а он тупо "забил" и залип в гаджете...не красиво!...да ещё и жевать в кадре((((...
Реально пьёте компот . Надо было перегнать . Ну а ваш способ налили водку в кастрюли и бросили виноград остудили . И пьёте . Всю химозу эту я уже перепробовал .
Перегнали мы ее в итоге!
Красавчики !!!!!
Мне кажется изюм раскрылся бы лучше, чем виноград...
Без концентрата получается компот
Участвуйте в розыгрыше Дубовой Бочки, которую мы так и не запустили)) Хотя уже рецепт шашлыка подбираем.
ruclips.net/video/jOB4pwnxn2M/видео.html
Чем больше смотрю про экстрактор сокслета, тем больше убеждаюсь, что это бесполезная вещь.
Рыбята, дрожжи. Нужно! Нет нормальных сравнений))) сделайте белую схему на зерновом сырье) лучше рожь, в ней ароматика чётче, но можно с чем проще. И возьмите 10 конкурсантов. Жирные каналы себе этого позволить не могут, они все на "подаренных" супер турбо дрожжах ставят. Вы наша последняя надежда)
Добрый день! Сделаем, только 10 многовато, все ферментеры прийдется занять)) Какие предпочтения по конкурсантам, чьи дрожжи берем?
@@user-tk8jh8hv6k пакмая, воронежские, белорусские винные, белорусские спиртовые, ангел, любые пресованые, любые вискарные, любые турбо.
Оценить скорость сбраживания, ароматику браги. Ну а после возгонки ароматику продукта.
Сделаем! Интересно тоже.
Два ПТУшника тракториста учат людей водить танк