Un menu de Noël prêt en moins d'une heure | Entrée, plat & dessert | 10€ par personne

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 116

  • @katarzynazielinska1990
    @katarzynazielinska1990 2 дня назад +14

    Coucou! Je suis polonaise et chez nous le menu de Noël est plus au moins traditionnellement fixe (selon la région et la famille). Ce qui est cool, c'est qu'une grande partie de plats est naturellement végétarienne voire vegane (puisqu'on est censé manger 'maigre' le 24 décembre - c'est le début des fêtes en Pologne). Donc il y a une sorte de raviolis aux champignons de forêt qu'on mange avec une soupe aux betteraves, d'autres raviolis à la choucroute avec de la sauce aux champignons, il y a des familles qui préparent carrément la soupe aux champignons, d'autres plats à base de choucroute, graines de pavots, pois cassés... Après, le 25 on retourne à la viande, mais comme je suis végétarienne, je continue avec ce qu'on a fait pour le 24 😁
    Une autre tradition c'est le poisson, mais moi, j'adore les pleurotes façon harengs avec des cranberries 😍
    Et l'année dernière pour faire découvrir un peu de cuisine française à ma famille, j'ai préparé du faux-gras avec de la compote de poires épicée, et tout le monde s'est régalé 😊

  • @minitouch2
    @minitouch2 3 дня назад +5

    Merci pour le menu 😊
    Ça a l’air excellent !!!

  • @lip7016
    @lip7016 3 дня назад +5

    Très belles idées qu'on peut effectivement adapter. Un gros merci Raphaëlle pour ton excellent travail 💝

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  3 дня назад

      Oh mais merci beaucoup 🥰💚 bonne soirée !

  • @vivre_mieux_au_quotidien_yt
    @vivre_mieux_au_quotidien_yt 3 дня назад +3

    Oh! Merci pour ces idées de recettes rapides pour Noël, elles donnent vraiment envie. Je ne connais pas du tout le streusel, à tester avant de mettre sur table 😅

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  3 дня назад

      @@vivre_mieux_au_quotidien_yt n’hésite pas à me faire un retour si tu testes 💚
      Bonne soirée ☺️

  • @vegetable4247
    @vegetable4247 3 дня назад +5

    "Le blé ne pousse pas en forme de tagliatelles"
    Vous êtes trop super! L'art de faire passer des messages importants via l'humour...👍
    Merci pour ces idées de menu+++

  • @margotevy1381
    @margotevy1381 3 дня назад +1

    Ça donne trop envie !!! Merci pour ce partage.

  • @SarahGdso
    @SarahGdso 3 дня назад +2

    Merciiii ! Je suis justement en train de chercher des menus de fêtes 😘

  • @coco_cinelle
    @coco_cinelle 2 дня назад +1

    Bonjour Raphaëlle, peux on avoir le nom du restaurant espagnol incroyable ?

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  2 дня назад

      Hello !
      Il s'appelle "Choose ristorante vegano", c'est un resto Italien végétalien à Madrid :)

  • @martineheloire5845
    @martineheloire5845 3 дня назад +5

    Et si on faisait un jeune juste pour Noël, 24 h au moins , le porte monnaie et notre corps s'en porteraient mieux. Et cet argent ecnomisé servirait à aller très certainement au resto ou au café après.
    Les gens pleurent qu'ils n'ont pas d'argent pour fêter Noël, ils m'écœurent, je n'ai jamais vu ça mais pour acheter des portables à 1000 euros pas de problème.
    Bonne journée ❤️

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  2 дня назад +5

      Hello ! Les gens qui n'ont pas d'argent pour fêter Noël ne sont généralement pas ceux qui achètent des portables à 1000€ ! Et on ne connaît pas l'histoire des gens.
      Le rapport à l'argent est complexe, avec des biais psychologiques et sociologiques.

  • @uneautrepairedemanches2190
    @uneautrepairedemanches2190 3 дня назад +9

    Je pense que tes pommes étaient un peu chaudes ça a dû fragiliser la pâte ! En tous cas je suis bien d'accord, d'ailleurs savoir cuisiner c'est surtout savoir improviser pour rattraper ses erreurs !

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  3 дня назад

      C’est très probable en effet !!!! Oui totalement ☺️

    • @catherinesaintmacary1259
      @catherinesaintmacary1259 2 дня назад

      Coucou ! Moi je décolle la pâte du papier quand elle est encore froide, elle ne se déchire pas après… ta recette de strudel me plaît bien… Pour l’entrée, j’adopte aussi, mais je ne suis pas fan du saumon (vegan ou non) dans les pâtes. Je vais chercher une autre idée… Merci de ton partage et passes de bonnes fêtes en famille !😸🐶🫶

    • @marie2446
      @marie2446 2 дня назад +1

      Mettre la pâte quelques secondes au réfrigérateur avant de la rouler avec les pommes

    • @LaureMarseau
      @LaureMarseau 2 дня назад

      Merci pour l'astuce ! J'ai souvent eu ce problème avec la pâte feuilleté, je n'avais jamais pensé au fait que c'était à cause de ma préparation trop chaude ! Je le saurai pour la prochaine fois !

  • @cynthiakoenig7186
    @cynthiakoenig7186 2 дня назад

    Tout à l'air super bon, merci pour l'inspiration!

  • @SamSam-fj3jt
    @SamSam-fj3jt День назад

    peut être mettre une fine couche de chocolat blanc sur la pâte afin que les pommes ne détrempe pas la pâte🤔

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  День назад

      Assez dur à trouver en vegan malheureusement, mais en vrai si j’avais juste attendu que les pommes refroidissent ça l’aurait fait 🙈

  • @llsandrinesandrine4697
    @llsandrinesandrine4697 13 часов назад

    Merci pour ces recettes 💚

  • @evangelinel.9506
    @evangelinel.9506 2 дня назад

    Coucou Raphaëlle,
    Merci pour cette nouvelle vidéo !
    De belles inspirations pour ces fêtes même si mon repas solo sera composé de viande et de poisson 😅

  • @virtuelle5943
    @virtuelle5943 21 час назад +2

    Le prix du Solmon a beaucoup diminué depuis sa sortie 8 Je trouve ton menu sans prise de tête très gourmand 😉 Pas besoin d'en faire des tonnes au prétexte de la fête car comme tu le soulignes en début de vidéo c'est surtout être ensemble et partager qui est important !

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  20 часов назад

      Oui à l’époque c’était près d’une dizaine d’euros je crois !
      J’aime tellement que les choses soient simples ahah ☺️

  • @Theatre7635
    @Theatre7635 13 часов назад

    Merci Princesse pour la video tres gourmande et je vous souhaite de Bonnes fetes de fin d annee !! Bisous de mammie en Flandre ❤

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  13 часов назад

      Merci beaucoup, bonnes fêtes à toi aussi

  • @dupontamy3075
    @dupontamy3075 2 дня назад +1

    Quelle jolie vidéo et quelles merveilleuses idées de repas de Noël simples, goûteuses et réussies et sans sacrifier les animaux! Merci Raphaëlle🤗

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  2 дня назад

      Merci beaucoup ! Et oui on peut tellement se faire régaler avec du 100% végétal

    • @dupontamy3075
      @dupontamy3075 2 дня назад

      @mureetnoisettes 👏

  • @mimo.sweetlife6995
    @mimo.sweetlife6995 2 дня назад +1

    Ça donne envie, j'ai trouvé l'entrée et le dessert de nouvel an 😍. Pour le solmon, j'en avais acheté un paquet récemment, mais je n'ai pas aimé, je trouve que la texture est trop molle. En remplacement du saumon fumé pour les toasts, j'aime bien les carottes en lamelles marinées avec de la fumée liquide (ou du paprika fumé) et des algues

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  2 дня назад

      Oh trop chouette !!!
      Mince pour le solmon ! C'est trop bon en effet le saumon de carottes !

  • @mauricettech361
    @mauricettech361 2 дня назад

    Bonjour et merci pour cette belle vidéo.
    Tes idées pour les fêtes sont excellentes. Le strudel donne très envie et ta présentation de fauxgras est très joli. C'est à s'y méprendre cette terrine.
    Bonne journée

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  День назад

      Merci beaucoup 💚🥰 bisous !

    • @isalevilion5405
      @isalevilion5405 18 часов назад

      Très intéressant, l'idée des 🍐 salées roties

  • @carinelenfant2460
    @carinelenfant2460 2 дня назад

    Merci beaucoup pour ces idées de plats festifs !

  • @caroliner6941
    @caroliner6941 3 дня назад

    Supers idees ! Merci ..je v tester le saumon. Je suis curieuse...j ai lu de bons echos .. est ce que le streusel se mange tiede ? Chouette repas en tout cas ! J ai achete pour la 1 ere fois du fx gras a la truffe pour ma famille hier au bio . Moi je n ai jamais mangé ni acheté de foie gras ..mais j ai pensé a eux pour cette fois. Quel fromage de noel conseilles tu ? As tu une marque en particulier ?

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  3 дня назад +1

      Hello ! Oui le strudel est délicieux tiède 😋
      Je recommande vivement « l’albert » des nouveaux affineurs et le « pebeyec » de Tyk affinage ☺️

  • @lnsegsegln6922
    @lnsegsegln6922 2 дня назад

    Super recettes ❤

  • @phoenix-lh5qm
    @phoenix-lh5qm 2 дня назад

    Bonjour merci pour ces recettes, petite question quel goût ça a le saumon végétale car je n'aime pas le saumon de base mais ça me donne envie d'essayer pour le saumon végétale.
    Je vous souhaite de belle fêtes de fin d'année.

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  2 дня назад

      Hello ! Merci à toi !
      Alors si tu n'aimes pas le saumon, tu n'aimeras pas, c'est très ressemblant en goût !
      Belles fêtes à toi aussi :)

  • @Gwenang25
    @Gwenang25 2 дня назад

    J'aime beaucoup ❤ simple et rapide mais qui m'a l'air bien bon !😊

  • @bbabaline
    @bbabaline 3 дня назад

    Merci pour toutes ces idées 😊

  • @laurencethery7224
    @laurencethery7224 3 дня назад +5

    Mon menu de Noël ? Si je continue à tester toutes les recettes vegan "de fête" que je trouve, ce sera une salade basta parce que j'aurai déjà pris 5 kg 🤣
    Mais comme ces plats font vraiment envie, je vais bien sûr les essayer très vite. 😋 Mon perfectionnisme me perdra!

    • @lo5951
      @lo5951 3 дня назад

      😂

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  3 дня назад

      C’est bien d’être aussi assidu à la tâche ahah 😂🙈

    • @laurencethery7224
      @laurencethery7224 2 дня назад

      @@mureetnoisettes je suis pure abnégation 🙃 (bon, un peu gourmandise aussi)

  • @reactions5326
    @reactions5326 3 дня назад

    Bonjour, c'est toujours un plaisir d'écouter tes vidéos. Pour le strudel je mets de la pâte filo et ça permet d'avoir un feuillé fin et croquant pour les couches supérieures. Pour le faux saumon j'étais pas motivée depuis que j'ai appris que c'est de l'eau et des gélifiants pour parfois tres cher. Mais si il y a un paquet à 4 euros à Monoprix j'irai jeter un coup d'oeil pour le fun

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  3 дня назад

      Ça doit etre trop bon aussi avec la pâte filo !
      Franchement je te recommande de tester, celui ci a une compo pas trop mal en plus :6g de protéines / 100g, c’est pas la folie mais c’est mieux que 0,5g ahah !

    • @reactions5326
      @reactions5326 3 дня назад

      @mureetnoisettes effectivement 6g de protéines j'avais pas trouvé justement

  • @christinecomboul4472
    @christinecomboul4472 3 дня назад +1

    Coucou, les trois plats m’ont paru absolument délicieux, je ferai le strudel aux pommes très prochainement car il m’a bien fais saliver 😅, les pâtes au saumon miam miam miam et la présentation trop jolie aussi. L’entrée très appétissante aussi mais il faudrait que je me décide à faire du faux gras 😊. En tous les cas merci beaucoup pour ce menu simple mais raffiné et bien appétissant.🥰

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  3 дня назад

      Oh mais merci beaucoup ! Oui vraiment ce strudel même en dehors des fêtes c’est une vraie réussite on l’adore ici on n’arrête pas d’en faire 🙈
      Je recommande de faire son faux gras oui ! Ça permet de se régaler en toute liberté par rapport à quand on le paie 50€ au kilo 😂

  • @Maude2375
    @Maude2375 17 часов назад

    Merci pour ces superbes idées de repas festif.
    Pour éviter que la pâte feuilletée ou brisée se ramollisse trop.viite et se déchire, je la sors du frigo au tout dernier moment. Très bon Noël

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  16 часов назад

      Bonne astuce ! Je pense que la prochaine fois j'attendrai que les pommes refroidissent un peu aussi :)

  • @helenepannier7232
    @helenepannier7232 3 дня назад

    jadore regarder tes videos elles m'inspire bcp et ta voix est tres agreable à ecouter

  • @NoctiiS6
    @NoctiiS6 2 дня назад

    Bonjour, merci pour cette nouvelle vidéo , peut tu me dire ou acheter du magret de canard vegan et quelle marque

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  2 дня назад

      Hello ! Alors on adore celui de veggie deli, qu’on prends sur official vegan shop ! Mais ça coûte bien cher ahah 🙈

  • @LeCacatoes
    @LeCacatoes 3 дня назад

    Trop envie de tester le faux gras !!!

  • @alinech9801
    @alinech9801 9 часов назад

    Tout simplement...superbes idées repas 😃. Je vais sûrement essayer le dessert avant les fêtes ☺️ ...il faut bien tester avant 😋😅. Merci Raphaëlle 🎄💚

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  9 часов назад +1

      Merci beaucoup ! Oui c’est important d’être sûr pour le dessert 🙈😋

  • @oiseaudesneiges1985
    @oiseaudesneiges1985 3 дня назад

    Merci Raphaëlle 😊 Je vais tenter les tagliatelles au saumon car j'ai trouvé ce saumon chez Carrefour... 😉 Par quel oléagineux on peut remplacer la crème de pistaches ? Merci et de belles fêtes de fin d'année... 😘

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  2 дня назад +1

      Ah trop chouette ! Tu peux remplacer par des pignons grillés :) Ou graines de tournesol pour une version plus économique !

  • @lo5951
    @lo5951 3 дня назад +1

    "J'aime bien les recettes qui n'ont pas de conséquences terribles quand on les rate"
    ❤🤩
    Merci pour ces recettes miam Raphaëlle !
    Ps : comment ça le blé ne pousse pas en forme de tagliatelles ? 💫🌾😅

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  3 дня назад +1

      Ahah merci beaucoup 💚💚💚
      Bonne soirée !

  • @beatriceboehm3897
    @beatriceboehm3897 3 дня назад

    Merci beaucoup !!! ❤

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  3 дня назад +1

      @@beatriceboehm3897 merci à toi ! Bonne soirée 💚

  • @mauricettemariez9878
    @mauricettemariez9878 2 дня назад

    De bonnes recettes pas compliquées ni trop onéreuses. Je pense les faire pas forcément le jour de Noël mais dans la période puisque j aurai du monde plusieurs jours.

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  2 дня назад

      Oui souvent c'est un enchaînement de repas à préparer quand on passe quelques jours avec du monde ahah !

  • @OSAKATLY
    @OSAKATLY 2 дня назад

    Bonjour Raphaëlle merci pour ces partages j’avoue que le dessert me tenterai bien 😊.
    Je vous souhaite une très belle journée 😊🌸🍀🎄

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  2 дня назад

      Merci beaucoup ! Belle journée également 💚

  • @FoFo-ei1dv
    @FoFo-ei1dv 3 дня назад +1

    👍

  • @stephaniechatelin1583
    @stephaniechatelin1583 2 дня назад

    Bonjour le dessert j'en fais depuis des années tout les hivers car je trouve que sais un dessert qui me rappelle l'enfance ! C'était un dessert que ma grand mère nous fesait ! Je suis certaine que sais un dessert qui fera plaisir à toutes les personnes qui essayerons la recette ! Car à chaque fois que je l'ai fait goûter ça a toujours été une réussite ! Même mon frère qui n'est pas gâteau et très difficile l'adore ! Sais un dessert de saison et vraiment délicieux ! Moi je trouve ça très bien de l'avoir proposé pour les fêtes de Noël car cela fait un dessert à petit prix le plus cher c'est le rhum ! Mais c'est vraiment pas grave la bouteille on s'en sert toute l'année ! Pour ma part les indispensables pour cuisiner en alcool c'est le rhum le madère et l'armagnac ! La cuisine à l'alcool une fois cuit il n'y a plus de goût l'alcool ni les degrés ! C'est vraiment le DESSERT à tester !

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  День назад

      Merci pour ton retour ! Oui vraiment la bouteille je l’ai payé 7€ et je peux faire 10 strudel avec, ou l’utiliser pour d’autres recettes ☺️💚

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 3 дня назад

    Bonsoir Raphaëlle 🤗
    J’utilise les produits Everdrop depuis pas mal de temps, je les trouve très efficaces, l’éponge noire est vraiment solide,
    Les pierres rose et la grise sont formidables.
    Je pense que tu as mis les pommes encore chaudes sur ta pâte feuilletée 🤔
    La recette du faux gras de Marion est excellente 👍 mais cette année je vais l’acheter 😅 j’ai envie de goûter celui du commerce…
    Je vais tester la recette du « saumon fumé » d’Andréa, j’ai tous les ingrédients et je suis curieuse du goût 🤔.
    Merci 🙏 pour ta vidéo à bientôt ciao ciao 😘

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  2 дня назад

      Oui vraiment ils sont géniaux ces produits !
      Et c'est en effet ça pour les pommes ahah ! Au final ça s'est bien rattrapé :p
      Bons tests de Noël alors

  • @jmcdal4340
    @jmcdal4340 3 дня назад +1

    🙋‍♀️Bonjour Raphaëlle 💙 super merci pour cette belle vidéo. Je n’ai pas de pull comme toi, mais je trouve que cela te va très bien. 😃. ,,, Noël sera très calme pour moi , je préfère d’ailleurs cette fête à celle du Nouvel An. Je cuisinerai facile et tes suggestions sont très intéressantes. Des petites choses à grignoter… du frais et du surgelé, un peu de potage de chou fleur, médaillons de pommes de terre aux brocolis, crudités, des champignons, … saumon et autres,,,, tes tagliatelles me tentent, cela pourrait se faire. Enfin, j’ai prévu tout ce dont j’ai besoin pour le soir du réveillon et le jour de Noël.. merci à toi pour tes idées recettes, je te souhaite d’ores et déjà une belle fête ainsi qu’à ton compagnon, ta famille. .. je te ferai néanmoins encore des petits signes d’ici la fin de cette année. Je te fais de gros bisous. ❤️❤️❤️🎄💐

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  2 дня назад +1

      Oh mais merci beaucoup !!!
      Trop bien toutes ces idées !!!

  • @margueritemacadam
    @margueritemacadam 2 дня назад

    🎄

  • @metoumi6631
    @metoumi6631 2 дня назад

    🎉

  • @marlenesantos56
    @marlenesantos56 3 дня назад

    ❤❤

  • @17septembre95
    @17septembre95 3 дня назад

    Omg j'ai le même pull que toi 😂😂👌

    • @17septembre95
      @17septembre95 3 дня назад

      Et je le mets uniquement en été mdr donc pas trop l'esprit de Noël 😂

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  3 дня назад +1

      Ah trop drôle ! Je l'ai trouvé en seconde-main ahah !

    • @christelleviguier4138
      @christelleviguier4138 3 дня назад

      Bonsoir Raphaëlle une fois j'ai attendu que la garniture aux pommes refroidisse et quand j'ai roulé le Strudel la pâte ne s'est pas déchirée, depuis je procède comme ça.
      Menu très très appétissant.🥰

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  3 дня назад +1

      @@christelleviguier4138 ah c’est une super idée ça !!!

  • @Elokaden
    @Elokaden 3 дня назад

    🤤🤤🤤🤤

  • @cvrin9632
    @cvrin9632 2 дня назад

    👍🤗😋🥰👏👏

  • @littlemisssunshine5622
    @littlemisssunshine5622 14 часов назад

    Je ne savais pas qu'en faux gras il y a meilleur que celui de Gaïa... J'aimerais bien en tester un autre du coup 😭 J'ai déjà acheté beaucoup de faux gras de Gaïa pour Noël... 😭 Bref merci pour cette vidéo inspirante !! 😊

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  14 часов назад

      @@littlemisssunshine5622 alors le gaïa n’est pas mauvais du tout, mais vraiment je te recommande de soit le faire maison soit de tester celui de Picard / official vegan shop ☺️

    • @littlemisssunshine5622
      @littlemisssunshine5622 13 часов назад

      @mureetnoisettes Oui j'aimerais bien tenter de le faire maison !! 😊 Sur Official Vegan Shop, tu veux dire celui de La Bonne foi de Marie Sophie L ? Je viens de regarder les avis sur Official Vegan Shop et il n'y a pas autant d'avis sur ce faux gras que sur celui de Gaïa (plus de 300 contre 20), alors il faut se faire sa propre idée 🤔 Mais c'est sûr que je vais tenter d'autres faux gras, tu as piqué ma curiosité haha !! 😁

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes  13 часов назад +1

      @@littlemisssunshine5622 Disons que la gaïa est plus abordable et est dispo toute l'année et depuis plus longtemps ^^ Ils ont d'autres marques aussi !

  • @sarahlocksley6018
    @sarahlocksley6018 3 дня назад

  • @scrapachoc3809
    @scrapachoc3809 2 дня назад

    Il faut pas exagerer noel est une fete sans prendre un festin de rois mais une fete reste une fete

  • @tweetylisa810
    @tweetylisa810 2 дня назад +1

    ❤❤