Как пожарить КАПУСТУ ВКУСНО! Не надо воды!
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- Видео урок для начинающих кулинаров, как пожарить вкусно капусту на сковороде для гарнира или начинки.
*********************************************************
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!))) / @marilesya_
Просто жмём красную кнопку подписаться!
**********************************************************
Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!
**********************************************************
Мои контакты:
мой второй канал с влогами о жизни в Сербии, красоте, уюте / @marilesya
адрес для личных писем marilesya.bystrovkusno@gmail.com
группа в ОК ok.ru/marilesya
группа ВК marilesya
КАПУСТА
Рецепт
1,2 кг капуста
1 морковь
1 лук
2-3 зубчика чеснока
2 помидора
3 ст.л растительное масло
1 ч.л соль или по вкусу
1/2 ч.л сахар
3-4 горошины черного перца (опционно)
1 лавровый лист
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL:www.youtube.co...
*Салаты
• САЛАТЫ.
*Выпечка.Сладкое
• ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ
• ДЕСЕРТЫ
*Заготовки и соленья
• ЗАГОТОВКИ, КАПУСТА,СОЛ...
*Закуски
• ЗАКУСКИ.
*Блины, оладьи, сырники
• БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ.
*Как приготовить домашний творог
• ТВОРОГ, ЗАПЕКАНКИ, БЛЮ...
Все плейлисты пополняются регулярно.
#капуста#капуста_на_сковороде#жареная_капуста#капуста_гарнир#марилеся
Видео урок для начинающих кулинаров, как пожарить вкусно капусту на сковороде для гарнира или начинки.
ß
Дозор
Спасибо того Дж
2
ПОЗОРИЩЕ ,ОНА ЕЩЕ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ВЫСТАВЛЯЕТ
.ВСЕ ЧЕРЕЗ ЖОПУ ,САМА НАУЧИСЬ
Расточек с чеснока не несет никакой вредности. Просто очень насыщенный запах чеснока от него.
Замечательный рецепт.Вкусненько! Спасибо!
Спасибо. Четко, спокойно, понятно.
Волшебно получилось!
Спасибо Олеся, и тоже так капусту делаю, только без чеснока. Надо и с чесноком попробовать.☺️😍😍♥️♥️🌹🌹
Я Ваша подпишица и извините дружеский совет☺☺☺ томати и потом капуста-это плохой вариант, а зачем так, когда существует традиционий вариант?? Лук, морковь,капуста и потом томати, перец, соль и в конце оочень подходит сливочное масло, только не много
Молодец вкусная капуста Я такую люблю без всяких заморочек... Прекрасный рецепт...
Спасибо Олеся!👍 Я предпочитаю чесноку в капусе - укроп,но это дело вкуса / С ув., Хелена Б.
На выходных запекали фасоль по вашему рецепту, сегодня капусту жарим. Завтра блинчики с тыквой по плану. Спасибо большое за ваши видео и вдохновение. 🌺
Спасибо, что не забываете написать отзыв 🥰
@@marilesya_ а можно 26 ми жарить а не 27
Спасибо большое за рецепт, очень вкусная капуста здоровья вам
Это не только вкусный, но и полезный гарнир! И очень бюджетный. 👍
Абсолютно верно😊
Что полещный спору нет. А небюджетных гарниров не знаю. По моему сейчас все цены одинаковые, что на капусту, что на рис с макаронами.
Наверное есть и такие , что первый раз будут жарить капусту , раз она так внятно обьясняет, ничего не поделаешь , пусть люди учатся.
Насчет бюджета, это вы погорячились .Сейчас бюджетных продуктов просто не существует.
Благодарю, приготовлю по вашему рецепту❤👍💞💞🌹
Почему росточек чеснока вредный?сейчас специально погуглила и всё,как один,наоборот пишут о большой пользе,как, впрочем, и всего проросшего
Просто, если есть сырой чеснок, то лучше этот росток убрать, особенно если есть какие-то проблемы с желудком, без него нет жжения в желудке, нет изжоги и нет чесночного запаха изо рта, а при термической обработке этот росток никакой погоды не делает.
А я попробовала нашинкованную капусту залить кипятком на 10-15 минут. Потом воду слить и тушить капусту по рецепту, кто как привык. Теперь так всегда делаю: капуста не темнеет, красивая, яркая, сочная. Совет из интернета тоже.
Тушат капусту как правило с томатами или томат.пастой и цвет там значения уже не имеет.Но Вы правы,мой папа тушил овощное рагу БЕЗ добавления томатов. Я это блюдо обажала!..( хотя помидоры - это моё Всё 😊 )Насколько знаю,он клал капусту в кипящую воду,а затем добавлял другие овощи. Кстати,что бы овощи не темнели,достаточно добавить немного молока.Люблю "бабушкины советы",когда не существовало усилителя вкуса(пункт - один из них находится в зёрнышках томатов!) и готовили вкуснейшие блюда без сборов от блогеров. / с ув., ,Германия.
@@peterbujara8880 ❤️
Очень много болтовни. Пришлось отключить звук 😢
Если добавить сливочное масло будет гораздо вкуснее.
Зелёный росточек в чесноке совсем не вредный, и даже полезный, просто очень острый на вкус
От него запах во рту сильный и не приятный, это именно росток даёт!😊
Спасибо Олеся! Сделаем!😊
готовьте на здоровье )
Хорошо взять капусту свежую пополам с квашеной. И нет необходимости добавлять капусту по частям. А вот если во всё это добавить ещё свиного фарша и протушить, то получим прекрасный фарш для пирожков. Вкусняшка! Приятного аппетита!!!
Ничего там вредного в зеленой части чеснока нет. Всю жизнь употребляем и все ок.Разве что более острый в той части
Я давно искала такой рецепт, чтобы без воды и томатной пасты. Супер! Спасибо!
Класс по бегу жарить Обожаю жаренную капусту.
Про запятые забыла?😂
Да какая вам разница как я пишу ???
Благодарю! Каждый раз задавалась таким вопросом и вот ответ!!! 😻
Готовьте с удовольствием 😊
Спасибо за прекрасный рецепт
На мой взгляд , томаты добавляют в конце, т.к. они кислят и капуста долго готовиться, дубеет..
Не добавляют,ошибаетесь, их обязательно обжариваем,также как и томатную пасту, это же не картошка "дубеть"
А на мой взгляд и практику, помидоры при жарке капусты не дадут ей развариться.
Так сок нужен.
Томаты надо сначала обжарить,а потом добавлять капусту Если томаты положить в конце приготовления,то будет привкус сырого помидора!Так что рецепт правильный!
Супер спасибо большое
С помидор не обязательно снимать шкурку, если порезать их
мелко кубиками, то в капусте шкурка незаметна
Я люблю помидоры в блюдах именно со шнуркой, она придаёт определённый вкус.
Я после моркови кладу и обжариваю капусту,потом томаты, мне так вкуснее.
Очень приятный голос-добрая ,хороший человек ❤️
готовьте на здоровье!
Большое спасибо!
готовьте на здоровье!
Капуста чудо!)❤👍👍👍🤗
Вот решил приготовить, щас буду пробовать, уверен получится во👍👍
Рецепт тушёной капусты, но никак не ЖАРЕНОЙ! Просто как песня!
Спасибо за рассказы Очень Интересный ❤❤❤
Чем вреден зелёный росточек чеснока???
Классно, но это не жарка, а тушение))) под закрытой крышкой
Можно без крышки, мешать тогда чаще чтобы не подгорела,на гарнир нежнее с крышкой на пироги можно без, даже лучше без
А чем вреден зелёный росток чеснока? Впервые слышу об этом...
Да ни чем не вреден. Если чеснок долго хранился и появился зелёный росточек, то он даёт небольшую горечь.
он даёт неприятный вкус и запах, по некоторым источникам относят к канцерогенам
@@marilesya_ укажите, пожалуйста, источник.
Спасибо,вкусно и просто!
Никогда не добавляю в капусту воду,жарится прекрасно
Большое спасибо, капуста очень понравилась.
Никогда в жизни не жарила капусту с водой
Рецепт отличный, спасибо. Но чтобы капуста из московского магазина поджарилась до мягкости, у меня ушло не меньше часа. Но вкуснота!
Почему середина чеснока вредная вдруг стала?! Это просто чеснок. Тысячу лет - это просто чеснок! Один придумал, другие "подхватили"! Высоцкая тут на своей кухне тоже вырезает.... Ну.. с ней то давно все понятно!!!
👏👏👏🤝
Ух ты и я сделал.
Эта тушеная капуста...и еще при жарке капусты соль добавляют после жарки...капуста получается вкусная и крустящая. Соль моментально вытесняет сок из капусты и та получается "сопливая" и мягкая.
Огромное спасибо за этот совет. 😊
Вы говорите ерунду, соль не делает мягкой капусту,
@@nancydrew7011 Соль вытесняет сок из капусты и та в этом соке уже варится, тушится...но никак не жарится.
Не спорю, должно быть вкусно. Но всё же есть разница между жареной капустой и тушёной. Это ближе к тушёной)
Тушёная с водой
Посмотрите у Лазерсона на канале, как он жарит капусту.
зеленый росточек в зубчике чеснока вреден? а где это сказано?
Вкусные простые способы готовки
Эт не жареная, обычная тушëная капуста...хочу найти жареную...
Спасибо за рецепт
Грибочки, будут не лишними.
Лук нужно дожарить до готовности перед тем, как добавить томаты. Т.к. лук после добавления томатов никогда не приготовится.
Подскажите, этого количества капусты хватит на то количество теста на пирожки с капустой, что также у Вас на канале?
Хватит,ещё и останется
@@marilesya_ , хорошо, спасибо)
@@marilesya_ отчего росток в чесноке вреден?
Благодарю ❤❤❤❤❤❤❤
Молодой чеснок обладает полным, ярким и округлым чесночным вкусом, который все дегустаторы единодушно предпочли как в сыром, так и в приготовленном виде. Не было обнаружено существенной разницы между молодым чесноком с удаленным ростком и без него.😉
вот это считаю правильный рецепт без воды ! можно и без томата разницы не заметите
А что в капусту еще воду льют?! Что то новенькре, она и так сок дает. И правльно соль в конце жарки, чтобы меньше сока было
Что за глупость по поводу середины чесночного зубчика. Все с точностью до наоборот, ростки всех растений накапливают в себе самые лучшие свойства растений, чтобы повториться в будущих растениях. И витаминов и минералов в ростах в разы больше, поэтому- то так полезна микрозелень, выращиванию которой сейчас многие увлекаются, и не зря! Я лично регулярно проращиваю маш и готовлю из ростков вкуснейшие салаты
Почему серединка чеснока вредная?
Спасибо!!!
Прямо лавровый лист на блюдичке 😂😂😂
Спасибо.
готовьте на здоровье!
Самое полезное здесь росток посередине, который удалили,
Люди! Пишите грамотно в комментариях.
Aciu Jums uz recepta skanu❤😊 sekmes Jums😊❤
хороший метод.
🤗😆
Спасибо
Спасибо, Олеся. Коротко, ясно. БЕз ля, ЛЯ.
Умница,красавица.
Быстро и четко!
Капусту сначала. Всё остальное позже
А зачем крышка?Если капуста жареная?
Нормально 😊
А еще лучше такое подавать к рульке и на опохмелку с пивом. ))))))
Неужели до сих пор никто не знает как жарить капусту?😂😂😂😂😂
Есть
Ну пока еще никто не родился великим поваром или кулинаром, то же самое относится к писателям, художникам, слесарям, переводчикам ит. Д. Ну вы поняли. Век живи, век учись
Мне 25 решила впервые приготовить
@@Nadina_Shtykova ,,век,, учиться капусту жарить? Это уж слишком,есть гораздо более интересные дела,поверьте.
Есть даже такие, что не знают, как вкрутить лампочку.
Не ...это не жареная капуста
Хороший оецепт, всё грамотно, но это тушёная капуста, не жареная.Я люблю поджарить после тушения.Но это не критично - дело вкуса.❤
А что чеснок то не положили?
Зеленая середина чеснока вредная? Серьёзно???? Мадам не дурите людей!!!
Эта мадам очень верно подметили,что нужно удалять с долек чеснока эту проросшую зелень, она действительно ядовита, не верите?почитайте
Ай шайтанама! Джамшут тоже такая же готовил вчера!
Я один не понял когда она закинула чеснок?
Я по поводу зелёного росточка в чесноке. Для чего говорить этот бред?
Тушеная капуста.
Ожидала, что порекомендуют, как сделать капусту именно поджареной, а этот рецепт известен уже 100 лет😮.
Она, всё-таки, будет почти пареной....😢
Капуста не жареная, а тушеная
Зачем накрывать крышкой нам надо жареную капусту, а не тушеную
а можно 26 ми жарить а не 27
😂❤😂 10. И 11 и 2023 г. 59. Хмао
Как пожарить капусту без масла? На водке! На масле каждый может!
Почему росточек чеснока вредный ?? Неприятное видео .
Проросший чеснок НЕ вреден !
как она у вас так оседает?! У меня через полчаса готовки почти не меняется в объёме...
Я капусту заливаю горячей водой, она уменьшится в объеме и быстрее готовится
Значит у вас капуста зимняя !Покупайте молодую ,летнюю !
Это не жареная капуста получилась,а тушеная.🫢
Так розказує вроді така проблема ще не чула щоб воду лили бред
только без горошка! что нет молотого? еще лавровый лист накроши! Да и народ же Бл@@ь набрасывается,как будто капусту не видели 😡
Чекнутая? Там сами витамины!!! Понятно какой кулинар!!😢😢
9
Не на водке• а на воде !
😢очень понравилось не!
Это не жареная капуста а тушеная, жареная кроме капусты и лука не идёт ничего а у вас ассорти овощей