유산슬! 당뇨식단분석! 당뇨인이 먹어도 괜찮은듯 합니다^^

2017년 2월 당화혈색소 6.8로 최초당뇨병진단후
매일 아침 고지혈증약과 당뇨약(직듀오서방정)을 먹고 있습니다.
매주 새로운 음식을 먹어보고, 혈당을 측정을 하고 있으며, 보다 정확한 음식의 혈당측정을 위해,
측정시 약은 먹지 않고 측정합니다.(모든측정후 약을 먹습니다.)
현재 운동은 하지 않고 있으며, 기본적인 음식에 대한 탐구가 끝나면
운동과 병행하여서 식이요법 진행예정입니다.
매주 수요일에 영상을 업로드 합니다.
오늘의 측정음식은 중국요리인 유산슬입니다.

[@Viva0801]

유산슬은 녹말가루를 사용하는 요리에요. 걸쭉한 소스가 일인분의경우 전분 2스픈정도 들어가요
전분가루는 혈당을 급격히 올렸다가 급격히 떨어뜨리죠!ㅎ

[@긍정의당뇨맨]

답글 감사합니다! 전분가루 생각 못했었는데! 이게 탕수육소스 만들때도 들어가잖아요?! 생각보다 음식에 복병이 많은것 같습니다!