Buonissimo mia mamma questo pane lo cuoceva nel forno a legna,e la padella con l'acqua la metteva fuori dal forno con le tracce.Era di un paesino vicino ad Oristano.bei ricordi ❤
Buonasera , ho appena guardato il video. Il pane è bellissimo, chissà che buono!! Lo proverò ma non mi verrà così di sicuro. Tanti complimenti , bravissima
Buongiorno ho capito finalmente perché abbiamo la stessa procedura per realizzare tante cose scuisite ,anch'io sono della provincia di Oristano ma da tanti anni residente in Assemini, un' abbraccio buona giornata 🤗💕
Lei è bravissima...mi ricordla mia grandeammalo faceva uguale di quale paese è lei ha una grande grazie nel descrivere e come fare grazie tante.....un grande abbraccio cn ammirazione
Ciao Pippi🥰appena iscritta al tuo meraviglioso canale,dimmi sei sarda come me?io vivo a Carbonia e tu?che bella ricetta dello Zichi,sai io quando mi serve lo compro in busta giá pronto,infatti avevo proprio intenzione di farlo in questi giorni con i cardoncelli," tipo di funghi che conoscerai bene", ma ora che ho visto la tua ricetta,lo preparo in casa,che bello nn vedo l'ora,ti mando un grande abbraccio anche se virtuale,poi daró un'occhiata alle tue ricette del canale,chissà che bontá,anche a me piace sperimentare in cucina,a detta dei miei sono bravissima👍🏻💪🏻😉🤗☺️ciaoooo e complimenti sei bravissima👍🏻dimenticavo💪🏻👏🏻👏🏻👏🏻 alla fine il pane si bagna in acqua e olio?ciaooo🥰😍🤩😘🤦🫂
@@bonariacasu3241 ciao Bonaria. Benvenuta nel mio canale. Si sono sarda doc. Vivo ad Abbasanta un paese dell’alto Oristanese. Sei brava in cucina e ti faccio i complimenti. Il pane si bagna nell’acqua calda e si rimette un attimo in forno per farlo asciugare.un abbraccio cara 🤗🌺
Buongiorno, che bello vedere le sue ricette tipiche! Non sono sarda ma per molti anni sono venuta in vacanza in Sardegna e mi sono sempre sentita a... Casa❤️ Ps:ho il lievito madre da farina di semola rimacinata va sempre bene per questo tipo di pane? O è meglio farla da farina o? Grazie
Guardare i tuoi video,mi riporta indietro nel tempo, quando si faceva il pane fresa a casa,posso sapere dov'è il mulino dove prendi le farine?da me non c'è né
Ciao Anna Sofia. Noi lo chiamiamo tzichi, in campidano scetti o setti ma anche semplicemente fior di farina. Il mugnaio capisce subito che stiamo chiedendo la farina di grano duro. ☺️
Perché nel video dici che la temperatura deve essere di 230 gradi mentre nella ricetta scritta dice 210 per 15 minuti poi abbassare a190 per altri 20 minuti
Ciao Leila, se hai seguito all’inizio tutta la mia introduzione avrai visto che avevo il pane già cotto. Ho spiegato k fatti che nella video ricetta, che ormai avevo già girato, avevo cotto la prima informata a 230. Ho notato che era un po’ alto e ho abbassato la temperatura come del resto ho scritto Nell’info box. Tutto qui. Prova e fai la tua esperienza nel tuo forno. Coraggio. ☺️
@@lacucinadipippi9232 ieri l'ho fatto ho cotto a 35 minuti a 230 ed va bene, naturalmente non è venuto bello come il tuo però per essere la prima volta mi ritengo soddisfatta, grazie per la ricetta spiegata benissimo
❤❤❤❤❤❤ è di una gentilezza unica..poi una maestra speciale
Complimenti per la grazia e per la pulizia, brava 🕊️🌼🌸
Ti ringrazio ☺️
Buonissimo mia mamma questo pane lo cuoceva nel forno a legna,e la padella con l'acqua la metteva fuori dal forno con le tracce.Era di un paesino vicino ad Oristano.bei ricordi ❤
Buonasera , ho appena guardato il video. Il pane è bellissimo, chissà che buono!! Lo proverò ma non mi verrà così di sicuro. Tanti complimenti , bravissima
Ciao Giovanna. Tu intanto prova. Poi sbagliando si impara e si diventa brave. Sopratutto con l’esperienza. 🧡
Sono andata indietro col tempo e quel pane buono che quasi senti il profumo grazie ❤❤❤
Un pane davvero buono 🌷
Bellissimo e sicuramente buonissimo
Si semplice e tanto buono ❤
Aspettando il civraxiu 🤩
Presto 😘
Bravissima!!! Aspettiamo come si fa il pasta madre!!
Ciao Simonetta scusa il ritardo. Vai nel mio blog www.lacucinadipippi.it e trovi anche la preparazione della pasta madre🧡
Brava complimenti
Che bello...chissà che buono👏👏👏😘
@@luciaserra2381 si semplice ma molto buono 😍
Bravissima per tutto 👏👏👏
Grazie 😊 scusa il ritardo 🧡
😍🤩😍 complimenti...
Grazie ☺️🧡
Buongiorno ho capito finalmente perché abbiamo la stessa procedura per realizzare tante cose scuisite ,anch'io sono della provincia di Oristano ma da tanti anni residente in Assemini, un' abbraccio buona giornata 🤗💕
Un abbraccio a te ☺️🧡
Lei è bravissima...mi ricordla mia grandeammalo faceva uguale di quale paese è lei ha una grande grazie nel descrivere e come fare grazie tante.....un grande abbraccio cn ammirazione
@@adalgisaconcas1604 ciao Adalgisa. Sono di Abbasanta prov di Oristano. Grazie, continua a seguirmi. Un abbraccio 🤗
Cara pippi si può usare anche il lievito disidratato? Grazie sei favolosa.❤
Si certo 👌
Ciao Pippi🥰appena iscritta al tuo meraviglioso canale,dimmi sei sarda come me?io vivo a Carbonia e tu?che bella ricetta dello Zichi,sai io quando mi serve lo compro in busta giá pronto,infatti avevo proprio intenzione di farlo in questi giorni con i cardoncelli," tipo di funghi che conoscerai bene", ma ora che ho visto la tua ricetta,lo preparo in casa,che bello nn vedo l'ora,ti mando un grande abbraccio anche se virtuale,poi daró un'occhiata alle tue ricette del canale,chissà che bontá,anche a me piace sperimentare in cucina,a detta dei miei sono bravissima👍🏻💪🏻😉🤗☺️ciaoooo e complimenti sei bravissima👍🏻dimenticavo💪🏻👏🏻👏🏻👏🏻 alla fine il pane si bagna in acqua e olio?ciaooo🥰😍🤩😘🤦🫂
@@bonariacasu3241 ciao Bonaria. Benvenuta nel mio canale. Si sono sarda doc. Vivo ad Abbasanta un paese dell’alto Oristanese.
Sei brava in cucina e ti faccio i complimenti. Il pane si bagna nell’acqua calda e si rimette un attimo in forno per farlo asciugare.un abbraccio cara 🤗🌺
A Santu Lussurgiu lo fanno con lo strutto! . L'ho mangiato ad una sagra; buonissimo. Mi sbaglio ? 😋
Vedi ogni paese ha le sue varianti. Può essere in quale paese eri? Sicuramente era buono. 🤗
Buongiorno, che bello vedere le sue ricette tipiche! Non sono sarda ma per molti anni sono venuta in vacanza in Sardegna e mi sono sempre sentita a... Casa❤️
Ps:ho il lievito madre da farina di semola rimacinata va sempre bene per questo tipo di pane? O è meglio farla da farina o?
Grazie
Tranquilla va benissimo ☺️🤗
Mi piace tanto il tuo amore per la Sardegna 🌷
Da noi a Montresta si chiama su pane in cadda
Da noi ( Gonnos) si faceva tanto tempo fa . e lo chiamavamo " Sa Pillunca".
Vedi ogni paese da il suo nome. Un pane semplice e buono comunque. 🤗
Va unto con olio prima di immergerlo o dopo che lo abbiamo bagnato?
Ciao Emanuela olio proprio no. Va bagnato nell’acqua calda e rimesso in forno per qualche minuto. ☺️🤗
Che farina si può usare al posto di quella del mulino?
Metti il semolato rimacinato e lo mischi con la semola può essere anche rimacinata.☺️
Grazie gentilissima
@@lacucinadipippi9232semolato rimacinato o semola rimacinata non sono, quindi, la stessa cosa🤔
@@emanuelaleonardi689 no assolutamente.
Guardare i tuoi video,mi riporta indietro nel tempo, quando si faceva il pane fresa a casa,posso sapere dov'è il mulino dove prendi le farine?da me non c'è né
Il mulino Deligia a Ghilarza. C’è solo quello. Ha anche la qualità capelli.
@@lacucinadipippi9232 grazie
Ciao a tutte. Su scetti nel tuo dialetto..su setti nel mio..al mulino lo trovi con la dicitura Fiore
Ciao Anna Sofia. Noi lo chiamiamo tzichi, in campidano scetti o setti ma anche semplicemente fior di farina. Il mugnaio capisce subito che stiamo chiedendo la farina di grano duro. ☺️
Il forno è ventilato?
Io metto quello statico. Se usi il ventilato abbassa un po’ di gradi. Sperimenta ☺️
P
Questo pane ,noi non lo facciamo,deve essere buonissimo.
Si davvero buono prova a farlo 🤗
Che forma strana.perche'?
La forma è quella ☺️
Perché nel video dici che la temperatura deve essere di 230 gradi mentre nella ricetta scritta dice 210 per 15 minuti poi abbassare a190 per altri 20 minuti
Ciao Leila, se hai seguito all’inizio tutta la mia introduzione avrai visto che avevo il pane già cotto. Ho spiegato k fatti che nella video ricetta, che ormai avevo già girato, avevo cotto la prima informata a 230. Ho notato che era un po’ alto e ho abbassato la temperatura come del resto ho scritto Nell’info box. Tutto qui. Prova e fai la tua esperienza nel tuo forno. Coraggio. ☺️
@@lacucinadipippi9232 ieri l'ho fatto ho cotto a 35 minuti a 230 ed va bene, naturalmente non è venuto bello come il tuo però per essere la prima volta mi ritengo soddisfatta, grazie per la ricetta spiegata benissimo