Самая вкусная квашеная капуста. Красная капуста. Ащы капуста. Самый простой и быстрый рецепт

#салат#салаткапуста#капустасвеклом#быстрыйрецепт#қазақшарецепт#капуста#вкусно#үйжағдайында#квашеной
Құрамы:
Капуста-5кг
Свекло-2кг
Хрен жапырағы
(мен келтірілген түрін қолдандым, қалауыңызша қосасыз)
Лавр жапырағы 20-25шт
(капуста қаншалықты соған қарай қосыңыз)
Чеснок-3домалақ
Тұз-150-200гр
Қант-100-150гр
Қара бұрыш-1ас.қ
Қызыл бұрыш-1ас.қ
Қалампыр-1ас.қ
Кориандр -1ас.қ
Кептірілген укроп
Уксус (яблочный 6%)- 1ас.қ
Су- (салқын су болу керек. Салған қапустаңыз батып тұратындай болу керек. Капустаны ыдысқа салмай тұрып, құйатын суыңызды есептеп соған тұз+қант+бұрыштар+кориандр+уксус+ кепкен укропты салып ерітіп дайындап қойыңыз.
Жалпы хрен жапырағын міндетті түрде қосқан дұрыс, Себебі дәмі өте керемет болады. Ерекше дәм береді.
Қантты (секер) салатты ашыту үшін қосады. Егер қоспасаңыз салат ашымай қалады. Мен айтқан ескертпелерге мән беріңіз. Сондай салатыңыз керемет болып шығады 100%. 😉
Ас болсын баршаға Жасап көрсеңіз
Музыка сайты: song.link | via