Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
法壓丟冰箱 早上壓下去倒出來 渣丟冰箱 前提冰箱要插電
桌上全都是咖啡 hahaha~很喜歡老闆的小教室 長了很多知識
很棒的影片～對剛接觸咖啡的我很有用 老闆的笑話也很好笑XD
最重要的是笑話不難笑對吧
英文教室 一詞出現我都笑了哈哈哈 用心好影片推👍
小教室還是蠻有收穫的 😄這幾天開始沖泡冰咖啡，期待下次冷萃介紹。
老闆的冷笑話快追上蔡哥了，幫你點讚!
真的！蔡哥2.0
蔡哥是誰!?
上班不要看呱吉頻道中的蔡哥
ruclips.net/video/BGzMDk2xi4A/видео.html 這部的來賓就是蔡哥
題外話 背景爵士樂真好聽！
老闆果然會做生意。我都看完影片了。才跟我說沒興趣可以跳過。{還是很感謝你講解這些【專有名詞】究竟差別在哪裡}
再一次收穫慢慢~~期待接下來的兩部影片~~
很有用的知識，期待冷萃咖啡教學，謝謝。
好期待後續教學
最近剛好很想知道冷萃咖啡是什麼說，小雨就來解惑了
好哦~期待影片
受教了！謝謝老闆！期待冰滴教學！:D
桌上全是咖啡～很正經的搞笑～
最近的教學影片好棒，長知識了。另外，老闆的笑點有中，看到沒有色素瞬間笑倒！我家裡冷泡喝很多年了，一夕之間外面充斥著冷粹這個新產品，聽起來就是比較高級，這一切是商人的伎倆嗎？
最近歐美比較流行冷泡，而且冷泡的作法(在空間足夠的前提下)其實也比熱萃取適合量產。
店家自有一套命名法據我經驗，許多店家的「冰釀」=「冰滴」，用「冰釀」聽起來感覺比較潮cold brew 就是所謂的「冷泡」，沒有人會在菜單上寫「冷泡」，因為不夠潮! 通常就寫「冷萃」總之，先問問店家做法，就可以大概知道是哪一款了😆
其實是冷泡的過程裏面不能避免cold brew，但冰滴萃取完成後也可以選擇brew或不brew喔，當然熱萃的咖啡液也能brew，但好不好喝就不討論了。我個人是喜歡先冰滴，再拿萃取好的咖啡液去冷釀發酵就是了。
之前很喜欢冷萃，现在反而比较喜欢冰滴…
用冷水在staresso压出的是属于冷泡吗？
不算
泡要長時間
請問冰滴跟冷泡兩個喝起來有差嗎?還是只是萃取方式不同，但喝起來沒差?
我個人認為喝起來差異蠻大的
冰釀?
這笑話比冷泡咖啡還冷但一樣很讚
只要不舔加廠製濾紙製作咖啡都健康安心好喝我喝30年咖啡少喝了數千張濾紙…齁軋宰
教育顧客還可能被退訂閱，到底我們有多不受教阿XD
不用加色素XD
不會無聊~這些都是小知識~但老闆你的小錯誤好多~不斷更正~這也是一種風格吧!
害怕更正自己的錯誤是原地踏步的人才會有的特質
看過一篇文章說，沖咖啡只是咖啡的洗澡水，萃取出來的只是總量的20%，感覺很浪費。請問是否有最優的萃取方法，例如影片中提到的冷泡，冰滴，能提高比例咖啡有效成分萃取。不然每次看咖啡渣都覺得有心痛的感覺。
喝到全部萃取完的東西你可能會更心痛
@@WayneShih :DDD 很納悶阿!以冰滴和冷泡來說，冷泡就把咖啡給泡在水裡，"感覺"會粹出比較多有效物質(事實是怎樣我是不清楚)。大家也喝得下去。如果，這樣冷泡萃取出的東西比較多。很像比較省咖啡 XDD
@@tomwebdisk01 其實不管是怎麼做，都不太可能完全把咖啡萃取出來啦
@@WayneShih 才想到一個100%萃取的方案。就跟日本抹茶一樣。磨成抹咖啡。整個吃下去。完全不浪費。或是沖完的或冰滴完的咖啡渣。回收利用，來做冰釀:))
網路才查到。有人這樣搞。。哈哈。。。。。"土耳其咖啡是一種非過濾咖啡，特點就是連渣一起喝。"
Ya～我亂玩的邏輯沒搞錯
已按兩次退訂！
你要按多少次都行，記得要是雙數
哼哼...冰萃咖啡水.之所以稱他為水.就是冰翠出來的咖啡淡如水.等於是用水把咖啡泡一泡....真不懂這些人喝咖啡的口味....當然你不喜歡不一定他不喜歡....
退訂啦退訂啦！(讚，留言，分享)根本抖m
讲了八分钟废话
![[手沖教學] 咖啡萃取的三階段實驗](http://i.ytimg.com/vi/ZNyR7F1_PSI/mqdefault.jpg)
法壓丟冰箱 早上壓下去倒出來 渣丟冰箱
前提冰箱要插電
桌上全都是咖啡 hahaha~
很喜歡老闆的小教室 長了很多知識
很棒的影片～對剛接觸咖啡的我很有用 老闆的笑話也很好笑XD
最重要的是笑話不難笑對吧
英文教室 一詞出現我都笑了哈哈哈
用心好影片推👍
小教室還是蠻有收穫的 😄
這幾天開始沖泡冰咖啡，期待下次冷萃介紹。
老闆的冷笑話快追上蔡哥了，幫你點讚!
真的！
蔡哥2.0
蔡哥是誰!?
上班不要看
呱吉頻道中的蔡哥
ruclips.net/video/BGzMDk2xi4A/видео.html 這部的來賓就是蔡哥
題外話 背景爵士樂真好聽！
老闆果然會做生意。我都看完影片了。才跟我說沒興趣可以跳過。{還是很感謝你講解這些【專有名詞】究竟差別在哪裡}
再一次收穫慢慢~~期待接下來的兩部影片~~
很有用的知識，期待冷萃咖啡教學，謝謝。
好期待後續教學
最近剛好很想知道冷萃咖啡是什麼說，小雨就來解惑了
好哦~期待影片
受教了！謝謝老闆！期待冰滴教學！:D
桌上全是咖啡～很正經的搞笑～
最近的教學影片好棒，長知識了。另外，老闆的笑點有中，看到沒有色素瞬間笑倒！我家裡冷泡喝很多年了，一夕之間外面充斥著冷粹這個新產品，聽起來就是比較高級，這一切是商人的伎倆嗎？
最近歐美比較流行冷泡，而且冷泡的作法(在空間足夠的前提下)其實也比熱萃取適合量產。
店家自有一套命名法
據我經驗，許多店家的「冰釀」=「冰滴」，用「冰釀」聽起來感覺比較潮
cold brew 就是所謂的「冷泡」，沒有人會在菜單上寫「冷泡」，因為不夠潮! 通常就寫「冷萃」
總之，先問問店家做法，就可以大概知道是哪一款了😆
其實是冷泡的過程裏面不能避免cold brew，但冰滴萃取完成後也可以選擇brew或不brew喔，當然熱萃的咖啡液也能brew，但好不好喝就不討論了。我個人是喜歡先冰滴，再拿萃取好的咖啡液去冷釀發酵就是了。
之前很喜欢冷萃，现在反而比较喜欢冰滴…
用冷水在staresso压出的是属于冷泡吗？
不算
泡要長時間
請問冰滴跟冷泡兩個喝起來有差嗎?還是只是萃取方式不同，但喝起來沒差?
我個人認為喝起來差異蠻大的
冰釀?
這笑話比冷泡咖啡還冷
但一樣很讚
只要不舔加廠製濾紙製作咖啡
都健康安心好喝
我喝30年咖啡
少喝了數千張濾紙…齁軋宰
教育顧客還可能被退訂閱，到底我們有多不受教阿XD
不用加色素XD
不會無聊~這些都是小知識~但老闆你的小錯誤好多~不斷更正~這也是一種風格吧!
害怕更正自己的錯誤是原地踏步的人才會有的特質
看過一篇文章說，沖咖啡只是咖啡的洗澡水，萃取出來的只是總量的20%，
感覺很浪費。
請問是否有最優的萃取方法，例如影片中提到的冷泡，冰滴，能提高比例咖啡有效成分萃取。
不然每次看咖啡渣都覺得有心痛的感覺。
喝到全部萃取完的東西你可能會更心痛
@@WayneShih :DDD
很納悶阿!
以冰滴和冷泡來說，冷泡就把咖啡給泡在水裡，"感覺"會粹出比較多有效物質(事實是怎樣我是不清楚)。大家也喝得下去。
如果，這樣冷泡萃取出的東西比較多。很像比較省咖啡 XDD
@@tomwebdisk01 其實不管是怎麼做，都不太可能完全把咖啡萃取出來啦
@@WayneShih 才想到一個100%萃取的方案。
就跟日本抹茶一樣。磨成抹咖啡。整個吃下去。完全不浪費。
或是沖完的或冰滴完的咖啡渣。回收利用，來做冰釀:))
網路才查到。有人這樣搞。。哈哈。。。。。
"土耳其咖啡是一種非過濾咖啡，特點就是連渣一起喝。"
Ya～我亂玩的邏輯沒搞錯
已按兩次退訂！
你要按多少次都行，記得要是雙數
哼哼...冰萃咖啡水.之所以稱他為水.就是冰翠出來的咖啡淡如水.等於是用水把咖啡泡一泡....真不懂這些人喝咖啡的口味....當然你不喜歡不一定他不喜歡....
退訂啦退訂啦！(讚，留言，分享)根本抖m
讲了八分钟废话