Χοιρινό με Δαμάσκηνα στον Φούρνο Επ. 23 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 сен 2024
  • Subscribe: bit.ly/akispetr...
    Πάμε να φτιάξουμε το πιο τρυφερό και νόστιμο χοιρινό με δαμάσκηνα στον φούρνο! Το απόλυτο φαγητό για τα Χριστούγεννα. Ένα φαγητό γεμάτο αρώματα πορτοκαλιού και μπαχαρικών που θα μοσχοβολήσει όλο το σπίτι. Ένα φαγητό που δεν μπορεί να λείπει απ' το γιορτινό τραπέζι! Περιμένω τα σχόλια σας!
    E-shop: akiseshop.com/el
    Συνταγή: akispetretziki...
    Σαλάτα με παντζάρια και γκοργκοντζόλα: • Σαλάτα με Παντζάρια κα...
    Croquembouche με πατισερί λευκής σοκολάτας: • Croquembouche με Πατισ...
    Production: Akis Petretzikis Ltd.
    Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
    Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
    Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
    Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
    Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
    Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
    Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
    Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
    Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
    Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
    Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
    Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
    Βοηθός Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
    Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
    Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
    Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
    Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
    Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
    ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
    Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
    Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
    Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
    Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
    Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
    Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
    Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
    Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
    Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | Grey Studios Athens
    Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
    Ηχοληψία - Μίξη : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
    Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
    BENETTON
    NEW BALANCE
    COLUMBIA
    HOUSE STREET MARKET
    JACK and JONES
    19 NINETEEN
    DIESEL
    DOUBLE OUTFITTERS
    BLACK
    AMERICAN EAGLE
    ADIDAS
    GUESS
    BEN-TAILOR
    GOORINBROS
    POCO LOCO
    SEE WHAT EYE SEE
    Ευχαριστούμε:
    Petco Smeg
    De’Longhi Kenwood Hellas SA
    www.akiseshop.gr
    Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλανδρι
    Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
    Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
    Official website: akispetretziki...
    Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
    Twitter: goo.gl/sBxFdm
    Instagram: / akis_petretzikis
    Pinterest: goo.gl/6C2dtp
    #akispetretzikis #kitchenlabtv #xoirinomedamaskina #xoirino #xristoygenniatikessyntages #syntagesmekreas #ακηςπετρετζικης

Комментарии • 144

  • @irinilianop7917
    @irinilianop7917 Год назад +1

    Από τότε που το πρωτοέφτιαξα, είναι μονιμα η παραγγελία όλων των μελών της οικογένειας και όχι μόνο για τα Χριστούγεννα .Αυτό, και το κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά στη γάστρα, είναι τα μόνα φαγητά που ο άντρας μου τρώει τις πιπεριές.ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΜΟΝΟ.Το νερό πέφτει πολύ και κάποιες φορές το ξεχνάω, οπότε αναγκάζομαι να το μαγειρεύω περισσότερο για να φύγουν τα υγρά.

  • @despoinatsavalou3644
    @despoinatsavalou3644 3 года назад +10

    μπορούμε να το ψησουμε μονο κατσαρόλα να μην μπει καθόλου φούρνο;

    • @user-by8kq8kc1w
      @user-by8kq8kc1w 3 года назад +1

      Το λέει ξεκάθαρα ο Άκης ότι γίνεται, με αλλαγή χρόνου στο ψήσιμο

  • @user-km3kw2cx6r
    @user-km3kw2cx6r 3 года назад +6

    Άκη το έφτιαξα εχτές αν το μεσημέρι είχες λοξιγκα δε φταίω εγώ όλο το μεσημέρι για εσένα λέγαμε όντως φαγηταρα υπέροχο συγκλονιστικό μπράβο βρε Άκη συγχαρητήρια

  • @user-ec1gp9nf2j
    @user-ec1gp9nf2j 3 года назад +8

    Καλό μου παιδί , καλές και ευτυχισμένες γιορτές!!!!!💝

  • @elisabetasimopoulou6035
    @elisabetasimopoulou6035 8 месяцев назад +1

    Δεν ξέρω για τους άλλους που το εφτιαξαν αλλά εμένα στον αέρα καηκε το φαγητο μου.
    Μας χαλασε το χριστουγεννιάτικο γεύμα και την διάθεση.

  • @user-yl4mi6ks9w
    @user-yl4mi6ks9w 3 года назад +5

    Καλησπέρα Άκη,
    Θα δοκιμάσω να κάνω πρώτη φορά αυτό το φαγητό σου και ρωτάω: μπορώ να χρησιμοποιήσω και την χύτρα ταχύτητας στην διαδικασία για εξοικονόμηση χρόνου; Δηλαδή να μπει το περιεχόμενο της γάστρας , αρχικά στην χύτρα για καμιά ώρα , και να συνεχίσει μετά γάστρα στο φούρνο για κάνα μισάωρο -3/4 ή όσο ? Δε θα πετύχω σίγουρα και κρέας λουκούμι με μια ώρα στη χυτρα; Παρακαλώ θα ήθελα να ξέρω αν εγκρίνεις
    Ενημέρωση: τελικά έβαλα την χύτρα μια ώρα μαγείρεμα, και μια ακόμα ώρα στη γάστρα στον φούρνο. Το κρέας ψήθηκε υπέροχα. Το μόνο που πρέπει να προσαρμοστεί σε αυτήν την εκδοχή είναι ότι λόγο χύτρας χρειάζεται λιγότερο απτό μισό νερό γιατί εσύ το έχεις υπολογισμένο για 3 ώρες γάστρα ενώ ετσι θα μπεί 1 ώρα! Η συνταγή όπως και να'χει βγήκε καταπληκτική!! Ευχαριστώ πολύ!

    • @Athenaa__.
      @Athenaa__. 2 года назад

      Καλησπέρα! Τα έβαλες όλα τα υλικά(δαμάσκηνα, πιπεριές) στη χύτρα; Ή απλά τα πρόσθεσες μετά στο φούρνο με το κρέας;

    • @user-yl4mi6ks9w
      @user-yl4mi6ks9w 2 года назад

      @@Athenaa__. καλησπέρα , τα έβαλα μετά ,όταν μπήκε το κρέας στον φούρνο.

    • @Athenaa__.
      @Athenaa__. 2 года назад

      @@user-yl4mi6ks9w ευχαριστώ!!

  • @asimina5199
    @asimina5199 3 года назад +2

    Αν και στην αρχή όταν διάβασα τα υλικά ήμουν διστακτική με την κανέλα το πορτοκαλί ωστόσο αποφάσισα να το κανω για το τραπέζι των Χριστουγέννων!!Ένα θα πω εκπληκτική τόσο νόστιμη το κρέας έλιωνε οι πιπεριές τα κρεμμύδια καραμελωσαν τόσο πολύ έδεσαν με τα δαμάσκηνα.Βαθμολογια?? 10' και λίγη ειναι!

  • @sosoxrysafop1498
    @sosoxrysafop1498 3 года назад +4

    Τέλεια όλα! Αλλά τη νοστιμιά τι την θελεις;

  • @marialydi9225
    @marialydi9225 3 года назад +4

    Ότι πρέπει για αυτές τις γιορτινες μέρες!!!⭐⭐👏👏

  • @katerinaps956
    @katerinaps956 Год назад +1

    Άκη καλησπέρα και χρόνια πολλά!! Αν επιλέξουμε να βάλουμε μέσα στη γάστρα, πατάτες απλές, πόση ώρα πριν από το τέλος τις προσθέτουμε για να μη διαλυθούν; Καλά Χριστούγεννα σε εσένα και την οικογένειά σου!!

  • @arsakellariadis
    @arsakellariadis 2 года назад +1

    Το κρέας μήπως ήθελε σε δύο δόσεις σοτάρισμα; Δεν το βλέπω να πήρε χρώμα, μήπως κρύωσε το τηγάνι; Δεν ρωτάω με καμμία επικριτική διάθεση, απλώς τώρα μαθαίνω να μαγειρεύω και όλο ρωτάω. Σε ευχαριστούμε για τα βίντεο φίλε Άκη.

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  2 года назад +1

      Αν έχεις μεγάλη ποσότητα κρέατος και μικρό τηγάνι τότε το σοτάρεις σε δόσεις.

  • @user-ss5fs3cl7f
    @user-ss5fs3cl7f Год назад +1

    Άκη σε παρακαλώ θέλω να το κάνω την πρωτοχρονιά ,μπορώ να το ξεκινήσω το βράδυ να τα ενώσω και να τα φησω ψυγείο και το πρωί να τα βάλω φούρνο μόνο για ψήσιμο????? απάντησε μου!!!!

  • @vasilikiA.B
    @vasilikiA.B Год назад +1

    Άκη είσαι πρωτος! Κάποιοι άλλοι μόνο αντιγραφουν τις συνταγες σου

  • @markellabar9923
    @markellabar9923 3 года назад +2

    Το εχω κανει 3 φορες!!! Ξετρελαθηκανε ολοι, οτι καλυτερο

  • @user-ju8ct6ln3n
    @user-ju8ct6ln3n 3 года назад +2

    Άκη, σε ευχαριστούμε που υπάρχεις!!!!!

  • @lamprininik9750
    @lamprininik9750 3 года назад

    Φανταστικό Άκη... ήταν το τελειοοοο φαγητό για το σημερινό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι... όλοι έμειναν άφωνοι....... μαζί με το Χριστόψωμο που μας έδειξες το φετινό τραπέζι ήταν άκρως γιορτινό κ πετυχημένο... ευχαριστουμεεεε...ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ

    • @user-pd2cl6hg7s
      @user-pd2cl6hg7s 6 месяцев назад

      😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😊😮😮😮

  • @user-rv4cz1rx8q
    @user-rv4cz1rx8q 3 года назад +3

    με μοσχαρισιο κρεας ( Σπαλα ή λαιμου) μπορει να γινει

    • @user-ms9ud1xc7q
      @user-ms9ud1xc7q 3 года назад +1

      Ναι μπορείς δεν είμαι σεφ αλλά ναι

  • @ΔημητρηςΤσιτσιλας
    @ΔημητρηςΤσιτσιλας 2 года назад +1

    Καλησπέρα. Ξέρει κανείς αν μπορώ να κάνω όλη την συνταγή με τα σωταρισματα και να το βάλω στο φούρνο την επόμενη μερα ;;

  • @elenasakanika6993
    @elenasakanika6993 3 года назад +1

    Καλα Χριστουγεννα με υγεία σε ολους. Δοκιμαστε και με ασπρες γλυκοπατατες ειναι πολυ πιο νόστιμες κ εχουν γευση καστανου

  • @valia1114
    @valia1114 Год назад +1

    Πολύ ωραίο φαγητό
    Απλό
    Να το φτιάξετε όλοι
    Καλές γιορτές

  • @user-fo4tf5in9i
    @user-fo4tf5in9i 2 года назад +1

    Η συνταγή είναι ΣΟΟΟΟΟΚΚΚ🤤🤤

  • @jeminif8
    @jeminif8 2 года назад +1

    Άκη θέλω να χρησιμοποιήσω χύτρα λόγω έλλειψης χρόνου..σε ποιο στάδιο μπορώ και τι χρόνους να κρατήσω;;

  • @user-7020
    @user-7020 2 года назад

    Άκη το έφτιαξα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.... τέλειο....!!!!!!. έκανα μια αλλαγή αντί για δαμάσκηνα έβαλα αποξηραμένα βερίκοκα ( αυτά είχα)... Έγινε τέλειο!!!! Μπράβο σου!!! Για τις ιδέες που μας δίνεις!!!🥰🎄🥰🎄🥰🎄

  • @user-rk4ne7cl3f
    @user-rk4ne7cl3f 8 месяцев назад

    Το έφτιαξα και όντως η γεύση του φαγητού αυτού δεν περιγράφεται...τη συστήνω ανεπιφύλακτα. Να προσθέσω ότι έβαλα την κατσαρόλα στο φούρνο με το καπάκι της κι έγινε τέλειο...

  • @stelastela2467
    @stelastela2467 Год назад +1

    Καλησπέρα κ καλή χρονιά.. μπορούμε να βάλουμε κ κάστανα????

    • @mariadim2809
      @mariadim2809 Год назад +2

      Ναι μπορείς... Ωραία προσθήκη θα είναι!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Год назад +2

      Καλή χρονιά! Φυσικά και μπορείς! ❤

  • @ΠαναγιωτηςΚοτζιας
    @ΠαναγιωτηςΚοτζιας 3 года назад +1

    Θα εχει το ιδιο αποτελεσμα αν βαλουμε την γαστρα πανω σε κουζινα με κεραμικες εστιες αντι σε κουζινα με εστιες γκαζιου?

  • @despoinatsavalou3644
    @despoinatsavalou3644 3 года назад +1

    θα μπορουσα να κανω την συνταγή αυτη χώρις να βαλω δαμάσκηνα;;

  • @vesante1
    @vesante1 3 года назад +3

    AKH ise ARISTOS!!! Kales giortes k apo Bulgaria!

  • @efi00stam
    @efi00stam 2 года назад +1

    γειά σου Ακη! μπορούμε να βάλουμε δαμασκηνα ωσμωτικης;

  • @maladance5951
    @maladance5951 3 года назад +1

    Πωωωωωω απίστευτο βγήκε το φαγητό!!!!

  • @nickaslanidis2308
    @nickaslanidis2308 3 года назад +2

    Τέλειο!!!!!!!😍😍😍😍😍

  • @astrodenizarma4407
    @astrodenizarma4407 2 года назад +1

    Άκη αν το φτιάξω σε πυρέξ με αλουμινόχαρτο σκεπασμένο αλλάζω κάτι στον χρόνο;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  2 года назад +2

      Όχι. Ακολουθείς την ίδια διαδικασία.

  • @user-km3kw2cx6r
    @user-km3kw2cx6r 3 года назад

    Πο πο φανταστικό υπέροχο φαγητό για τα Χριστούγεννα συγχαρητήρια

  • @anastasialiri8596
    @anastasialiri8596 3 года назад +1

    Ακη με μοσχαρισιο κρεας θα μπορουσαμε να το κανουμε?

  • @danatsiona2604
    @danatsiona2604 3 года назад

    Το έφτιαξα τα Χριστούγεννα και ήταν τέλειο. μπράβο, ευχαριστώ

  • @aleo3139
    @aleo3139 3 года назад

    Το έφτιαξα τα Χριστούγεννα κ ήταν το πρώτο που εξαφανίστηκε από το τραπέζι!!! 👌👩‍🍳

  • @marianthipapakosta7396
    @marianthipapakosta7396 3 года назад

    Έφτιαξα τη συνταγή την ημέρα των Χριστουγέννων και ο άντρας μου που είναι Άγγλος ξετρελάθηκε😋....θέλει να σε συναντήσει. You have an open invitation to San Diego, California 👏🏻😄

  • @panosg3226
    @panosg3226 3 года назад +1

    Ρε παιδια στη συνταγη λεει 150ml κρασι αλλα στο βιντεο εβαλε πολυ παραπανω. Ποσο βαζουμε τελικα;

  • @27mairy
    @27mairy 8 месяцев назад

    Αν δν βαλω κρασι,να βαλω νερακι?

  • @MinecraftGreekChannel
    @MinecraftGreekChannel 3 года назад +2

    👍

  • @semihagana4798
    @semihagana4798 3 года назад

    Άκη τέλεια οι συνταγή σού χοιρινό με δαμάσκηνα στο φούρνο θα το φτιάξω σίγουρα τα Χριστούγεννα !Καλές γιορτές με υγεία 🎄🌟⛄

  • @user-mo8gc9sm2d
    @user-mo8gc9sm2d 3 года назад +1

    αν δεν ειναι magic δεν ειναι τοσο νοστιμο το φαγητο???? απλα ρωταω

  • @camperas
    @camperas 2 года назад +1

    Στον αέρα ψήνουμε;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  2 года назад +2

      Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής!

  • @soniaaggelopoulou6260
    @soniaaggelopoulou6260 3 года назад +1

    Μπράβο...... !!!

  • @user-io2hh7on8u
    @user-io2hh7on8u 2 года назад

    Τέλειο! Μοσχοβόλησε το σπίτι

  • @DiaDia18
    @DiaDia18 3 года назад +1

    Telio to fagito sou Aki! Akris giortino! Kali sinexia na exis! 👍👏🎄⛄🎅

  • @mariakarla2808
    @mariakarla2808 3 года назад

    Το έκανα και είναι τέλειο
    ΑΚΗ μου συγχαρητήρια.

  • @Magdalini.85
    @Magdalini.85 3 года назад +1

    💖💖💖💖

  • @user-bp2ke6ru1w
    @user-bp2ke6ru1w 3 года назад

    Καλημέρα Άκη πολύ ωραίο φαγητό για στα χέρια σου καλά Χριστούγεννα με υγεία και αγάπη 🎄🎄😍😍⛄⛄💙💙

  • @stella1262
    @stella1262 3 года назад +3

    Άκη αν δεν μπαίνει στο μάτι της κουζίνας η γάστρα, τα κάνουμε στο τηγάνι κ μετά τα ρίχνουμε στη γάστρα;

    • @gryll8352
      @gryll8352 3 года назад +1

      1:57 η απάντηση στην ερώτηση σου

  • @elenaaspropoulou8421
    @elenaaspropoulou8421 3 года назад +1

    Σουπερ ακη!!!!!!!

  • @PNikos13
    @PNikos13 8 месяцев назад

    Άκη, πέρυσι που το κάναμε για πρωτοχρονιά, δυστυχώς δεν πέτυχε - παρότι ακολουθήσαμε πιστά τις οδηγίες σου (στο βίντεο και στη συνταγή). Συγκεκριμένα, ΚΑΗΚΕ το φαγητό!! Η γάστρα είναι αγορασμένη από το site σου. Όχι με γυάλινο καπάκι - κανονικά, κλείνει εντελώς - δε βλέπεις το φαγητό. Βάλαμε και λίγο περισσότερο νερό από ότι έβαλες εσύ αλλά και πάλι, το ανοίξαμε στις 3 ώρες και ήταν εντελώς καμμένο.
    Είδα και σε σχόλιο (γραμμένο πριν 2 ημέρες) πως και κάποια κυρία το έκανε πρόσφατα και της κάηκε επίσης - προς μεγάλη απογοήτευση - ειδικά της μαγείρισσας... Γιατί αυτό; Δεν είχες αναφέρει πουθενά να το παρακολουθούμε που και που (είμαστε και νέοι μάγειρες - ό,τι μας λες κάνουμε...). Στο βίντεο έχεις ωραίο ζουμάκι στο τέλος. Σε εμάς, γιατό κάηκε και έφυγαν όλα τα υγρά τόσο γρήγορα; Λέμε να το επιχειρήσουμε πάλι φέτος. Σε παρακαλούμε θερμά, δώσε μας την πολύτιμη συμβουλή σου για να αποφύγουμε ένα δεύτερο Βατερλώ. Άκη, βοήθα!! Ευχαριστούμε!!

    • @PNikos13
      @PNikos13 8 месяцев назад

      Άκη, το προσπαθήσαμε πάλι χθες και έγινε ΤΕΛΕΙΟ!!!! 🙂 Αφού κάηκε πέρυσι, ήμασταν πιο προσεκτικοί φέτος. Βάλαμε λίγο νεράκι παραπάνω. Το κοιτάζαμε σε τακτά διαστήματα (στη μιάμιση ώρα και στις δύο ώρες). Στις δυόμισι ώρες ήταν έτοιμο και λαχταριστό! ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ!!

  • @vasokantzou1718
    @vasokantzou1718 3 года назад

    ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

  • @Marilena.fofila
    @Marilena.fofila Год назад

    Φαγητάρα !!!!!!!!!!!!!!!!! ❤❤❤❤

  • @anlet2c1
    @anlet2c1 3 года назад

    αν δεν βαλω κρεας τι γινεται?

  • @mariastoumpou1974
    @mariastoumpou1974 3 года назад

    Εάν αντικαταστήσω το χοιρινό με αγριογούρουνο?πρέπει να αυξήσω τα υγρά και την την ώρα μαγειρέματος?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад

      Έχω κάνει και με αγριογούρουνο. akispetretzikis.com/el/categories/kreas/agriogoyroyno-me-saltsa-damaskino

  • @irinilianop7917
    @irinilianop7917 3 года назад

    Παλιότερα είχες μια άλλη συνταγή ¨Χοιρινό με δαμάσκηνα στο φούρνο" ! την είχα στα αγαπημένα μου ήταν τέλεια! τώρα το link δεν οδηγεί εκεί τι έγινε? εξαφανίστηκε ? εδώ όλοι απογοητεύτηκαν την περίμεναν πως και πως για το βράδυ!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад

      Δεν έχει μεγάλες διαφορές.

  • @νικα-μ8λ
    @νικα-μ8λ 3 года назад

    Καλές γιορτές με υγεία.!!!

  • @evoulini85
    @evoulini85 3 года назад

    Για πόσα άτομα είναι η συνταγή;;
    Ευχαριστώ και καλή χρονιά!!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад +1

      Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.

  • @stellap6934
    @stellap6934 3 года назад

    Αν το χοιρινό που έχω είναι 1 κιλό πως θα μπορούσα να προσαρμόσω την συνταγή από άποψη χρόνου ψησίματος κ ποσότητας υλικών? Ευχαριστώ 🥰

  • @user-wi8gr2kg3k
    @user-wi8gr2kg3k 3 года назад

    Ни понятно ничего, всё на заморскомъ говоритъ

  • @stelaletsiou4495
    @stelaletsiou4495 3 года назад

    Νταξ Ακη....εκλεψε τη πρασταση το χοιρινο σου!

  • @nikoli210
    @nikoli210 2 года назад

    Είχα κάνει πέρυσι τη συγκεκριμένη συνταγή ήταν πολύ νόστιμη αλλά το κρέας βγήκε κάπως στεγνό, τι μπορεί να πήγε λάθος; Μπορώ να βάλω κάποιο άλλο μέρος χοιρινού κρέατος?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  2 года назад +1

      Μπορείς να βάλεις λαιμό ή μπούτι.

  • @user-js5ts4lw8k
    @user-js5ts4lw8k 2 года назад

    Πολύ ωραίο. Μπορούμε το κρέας μας να είναι κότσι? Μετά ίδια μπαχαρικά και λαχανικά απλά να μπει κότσι χοιρινο?????

  • @user-xk9hb7rn8h
    @user-xk9hb7rn8h 3 года назад

    Καλές γιορτές όλα όπως πάντα τέλεια.....

  • @stelaletsiou4495
    @stelaletsiou4495 3 года назад

    Ακη,θελω συμβουλη σε παρακαλω...για μερα Χριστουγεννων θα κανω το χοιρινο αλλα και ρολο κοτοπουλο. Στον ιδιο φουρνο και τα δυο δεν χωρανε λογω γαστρας. Ποιο να ψηθει πρωτο ωστε να ξαναζεσταθει μετα;;;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад +1

      Το χοιρινό σίγουρα μπορεί να περιμένει.

    • @stelaletsiou4495
      @stelaletsiou4495 3 года назад

      @@akis_petretzikis να περιμενει ψημενο ή άψητο το χοιρινό???? Ευχαριατω πολυ

  • @lmarg2527
    @lmarg2527 8 месяцев назад

    Άκη μου θέλω νά τό κάνω αλλά πήρα σπάλα καί όχι μπούτι, θά γίνει τό ίδιο γευστικό;

  • @sotiriapanagoulia3168
    @sotiriapanagoulia3168 3 года назад

    Μπορουμε να το κανουμε με μοσχαρι???

  • @user-eo4bf9jt3j
    @user-eo4bf9jt3j 2 года назад

    Να σε ρωτήσω αυτή τη συνταγή το χοιρινό με δαμάσκηνα. Επειδή μου αρέσει το χω φτιάξει μπορώ να το κάνω και μ αγριογούρουνο?

  • @ΜαριάνναΚαραθανάση-π2ψ

    Μια ερώτηση, με χοιρινό λαιμό γίνεται η συνταγή ή θέλει μόνο μπούτι;

  • @mariakarla2808
    @mariakarla2808 3 года назад

    Τέλειο φαγητό!.Θα το κάνω στον φιλο σου τον Άγγελο.Οταν έρθεις Θες.περνα από Ταγαραδες να σε δούμε

  • @nickd6388
    @nickd6388 3 года назад +1

    Ακη εισαι τυπαρας σου χω κλεψει συνταγη για μελομακαρονα και γαλοπουλα τωρα και αυτο, φετος θα κανουμε χριστουγεννα πρωτοχρονια τραπεζαρα...καλες γιορτες να εχεις!!!

    • @user-qf4wc3bb5e
      @user-qf4wc3bb5e 3 года назад +1

      Καλαααααααααααααααααααεισαι πρωτος

    • @nickd6388
      @nickd6388 3 года назад

      @@user-qf4wc3bb5e χαχα να'σαι καλα καλες γιορτες!!

  • @ifigeniakaraklani44
    @ifigeniakaraklani44 3 года назад

    Γεια σου Άκη! Θα μπορούσαμε να κάνουμε την ίδια συνταγή με κοτόπουλο αντί για χοιρινό; Ή θα άλλαζε εντελώς η γεύση και δε θα πήγαιναν μαζί;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад +1

      Τι να σου πω. Συνήθως το δαμάσκηνο πάει με το χοιρινό. Αλλά αυτό εξαρτάται από τις γεύσεις σου.

  • @dimitrisatmatzidis7568
    @dimitrisatmatzidis7568 3 года назад

    Ακη εισαι θεουλης των στομαχιων ολης της χωρας🤩Σε περιπτωση που δεν θελει καποιος να χρησιμοποιησει magi νοστιμια και θελει καποιον κυβο, τι κυβος ταιριαζει κοτα,λαχανικων η βοδινος?επισης θα ταιριαζε πιστευεις αν προσθεταμε και αστεροειδη γλυκανισο?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад

      Αυτό εξαρτάται από τις γεύσεις σου. Μπορείς να βάλεις κότας.

  • @elenaaspropoulou8421
    @elenaaspropoulou8421 3 года назад

    Παναγιαμου🙂👌👌👌👌

  • @Nell1e333
    @Nell1e333 3 года назад

    🤩🤩🤩🤩

  • @paratiritis63
    @paratiritis63 3 года назад

    Μπορούμε να το κάνουμε και με ψαρονεφρι?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад

      Νομίζω ότι σου έχω απαντήσει ή όχι; Μπορείς, αλλά θα πρέπει να αλλάξεις τη διαδικασία και το μαγείρεμα γιατί το ψαρονέφρι χρειάζεται λίγα λεπτά μαγείρεμα.

    • @paratiritis63
      @paratiritis63 3 года назад

      Να κάνω δηλαδή την συνταγή όπως μας την δείχνεις και το κρέας να το βάλω περίπου προς το τέλος του ψησίματος?

    • @paratiritis63
      @paratiritis63 3 года назад

      Άκη Χρόνια Πολλά!!!
      Την έκανα την συνταγή τελικά όπως ακριβώς την έδειξες και βγήκε το τέλειο φαγητό!!!
      Τα αρώματα και η γεύση ήταν τελείως Χριστούγεννα 🤗
      Σε ευχαριστώ για την συνταγή 😘

  • @nikhgiantzelidoy7941
    @nikhgiantzelidoy7941 Год назад +1

    Με αγριογούρουνο γίνεται??

    • @mariadim2809
      @mariadim2809 Год назад +2

      Βέβαια γίνεται και μάλιστα θα ήταν πολύ ωραίο!

    • @nikhgiantzelidoy7941
      @nikhgiantzelidoy7941 Год назад +1

      @@mariadim2809 καλή χρονιά το έχω φτιάξει με αγριογούρουνο έγινε να γλύφεις τα δάχτυλα

    • @mariadim2809
      @mariadim2809 Год назад +1

      @@nikhgiantzelidoy7941 καλη χρονια επισης! Χαιρομαι που σου πετυχε! Κι εγω το εφτιαξα για πρωτοχρονια! Εγινε πολυ νοστιμο και σε μενα αλλα το εβαλα στην χυτρα και μελωσε! 😋😋😋

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Год назад +1

      Εννοείτε!

  • @Ktzellas
    @Ktzellas 3 года назад

    Αν δεν ειχες και τις διαφημισεις θα ηταν ποιο καλα....σε λιγο ποιο πολλες διαφημισεις θα εχεις παρα μαγειρικη..!!!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад

      Σε ποιες αναφέρεσαι; Σε αυτές του RUclips;

    • @mariamavr611
      @mariamavr611 3 года назад

      Αν είχες εσύ τηλεοπτική εκπομπή και κανάλι στο RUclips με σχεδόν 1.000.000 συνδρομητές, να μη δεχόσουν συνεργασίες 😏 Ας γελάσω...

    • @Ktzellas
      @Ktzellas 3 года назад

      @@akis_petretzikis Καλησπέρα…ναι, εννοείται στο RUclips ..έχει παραγίνει το κακό νομίζω...μου αρέσουν μερικές συνταγές και όταν την φτιάχνω σε βλέπω στο RUclips ταυτόχρονα…νομίζω πως το τελευταίο εξάμηνο έχει ξεφύγει η κατάσταση…αλλά anyway..αυτό σου το είπα καλοπροαίρετα εννοείται…(τώρα να μην απαντήσω καλύτερα σε αυτή που κάνει το δικηγόρος σου…)

  • @ioannalampad6750
    @ioannalampad6750 3 года назад

    Συγχαρητήρια! Φαίνεται πολλή γιορτινή και πλούσια σε γεύση συνταγή! Θα τη δοκιμάσω! Θα μπορούσαμε να βάλουμε μαζι με το χοιρινό στη γάστρα και γλυκοπατάτες (όσες χωρούν);

  • @vivicookie3105
    @vivicookie3105 3 года назад

    Φανταστικό φαγητό.Η σαλάτα ετοιμάστηκε ψήνονται και οι πατάτες και περιμένω πως και πως να τους κάνω έκπληξη,Thank you for the best ideas.

  • @user-wx5qw8yu6p
    @user-wx5qw8yu6p 3 года назад

    N

  • @melitakilinkaridou8094
    @melitakilinkaridou8094 3 года назад +1

    J'ai préparé ce repas pour la fête de Noël, no comment! Très délicieux, très savoureux et très "sexy" comme Akis dit.
    Merci beaucoup pour votre superbe travail et pour le partage des vos incroyables recettes.
    Joyeux Noël à vous et à votre famille!

  • @evelinazygouri2345
    @evelinazygouri2345 3 года назад

    Μπορώ να βάλω και μανιτάρια στο κρέας?

  • @arg1t
    @arg1t 3 года назад

    η παλια συνταγη με το χοιρινο μπουτι με τα δαμασκοινα γιατι την εσβησες ακη μου;

  • @mariamavr611
    @mariamavr611 3 года назад

    ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ!!!!!

  • @user-ul3xx2ju4i
    @user-ul3xx2ju4i 3 года назад

    ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ 🤩

  • @zoit.8590
    @zoit.8590 3 года назад

    Ακη η γαστρα εμαγιε και αυτη μπαινει πανω σε καθε ειδους ματι κουζινας; Γιατι μονο για φουρνο την χρησιμοποιω συνηθως..🤔 καλες γιορτες!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад

      Αν δεν είσαι σίγουρη μπορείς να κάνεις τη διαδικασία σε τηγάνι και να τα μεταφέρεις στη γάστρα.

  • @stavrospetradakis5718
    @stavrospetradakis5718 3 года назад

    Φιαξε κανα παραδοσιακο φαγητο της προκοπης και ασε τα δαμασκηνα ....

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад +2

      Έχω κάνει πάνω από 3000 συνταγές. Είναι όλες στο site μου.

  • @alinaiosif6246
    @alinaiosif6246 3 года назад

    👍👍👍

  • @bellabarliani5722
    @bellabarliani5722 3 года назад

    💖💖💖

  • @alenacb1286
    @alenacb1286 3 года назад

    ♥️