Καλησπέρα Άκη!! Σε παρακολουθώ πολύ καιρό τώρα και προσπαθώ να φτιάξω όποιες συνταγές μου τραβάνε το μάτι. Σε αυτήν εδώ , αν δεν έχω δαμάσκηνα μπορώ να βάλω μπλούμπερι;
Χαιρετε! 1) Μπορουμε να παραλειψουμε το χυμο πορτοκαλι η να τον αντικαταστησουμε με κατι αλλο (π.χ. αλκοολ η αλλο χυμο), 2) Μπορουμε να μην αλευρεσουμε το κρεας στο σοταρισμα; Ευχαριστω!
Μπορείς να βάλεις άλλο χυμό αν θέλεις! Όσον αφορά το αλεύρωμα βοηθάει στη θωράκιση του κρέατος και στο δέσιμο της σάλτσας κατά το μαγείρεμα! Οπότε καλό θα ήταν να το κάνεις! 🙂
@akis_petretzikis Ακη, θελω να κανω την συνταγη που εχεις για φουρνο χοιρινο με δαμασκηνα αλλα να πετυχω τετοια περιπου συσταση στην σαλτσα που εχεις σε αυτην εδω την συνταγη γιατι στην αλλη συνταγη η σαλτσα ειναι πιο αραιη. Αν αλευρωσω το κρεας κ ελεγχω για υγρα κατα το ψησιμο θα το πετυχω;
Αυτό θα φτιάξω φέτος τα Χριστούγεννα! Ευχαριστώ!
Πολύ ωραία συνταγή για τα Χριστούγεννα, ευχαριστούμε πολύ Άκη
Τι χριστουγεννιατικη φαγηταρα μας ετοιμασες παλι.Ευχομαι καλες γιορτες σε σενα ,την υπεροχη οικο γενεια σου και τους συνεργατες σου!!!!!♥
Ευχαριστούμε παρα πολύ! Καλά Χριστούγεννα! 🎄
το έκανα σήμερα και ήταν πάρα πολύ ωραίο μας άρεσε πολύ καλά Χριστούγεννα από την Στουτγκάρδη Γερμανιας
Αχ μπράβο!!! Αυτη τη συνταγή έψαχνα!!! Τι ωραία!!
Mπραβο ρε Άκη, έψαχνα τι να φτιάξω τα Χριστούγεννα!
Φανταστική!!! συνταγή!!! Αυτή θά φτιάξω! Ευχαριστώ!!!!👍🍗🍜
Τρελαίνομαι για τα Χριστουγεννιάτικα φαγητά, γιατί όντως τα αρώματά τους βγάζουν μαγεία καιιιι Αγάπηηηη ♥️♥️♥️♥️🙂
Τέλεια ιδέα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι!!
Εξαιρετική η συνταγή σας, μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ καλά😊
👍Λατρευω τα Χριστουγεννιατικα φαγητα😋
Υπέροχο ευχαριστώ πολύ νάσαι πάντα καλά χαρούμενος και ευτυχισμένος συγχαρητήριά καλά Χριστούγεννα με υγεία ευτυχία και χαρά καληνύχτα 🎄🎀
Μου άνοιξε η όρεξη τέλειο 👍👍🍽️👍🍽️
🎄Καλα Χριστουγεννα με τα σπεσιαλ φαγητα σου😋
Πολύ ωραία συνταγή Άκη σίγουρα θα την κάνω
Τέλειο φαίνεται, θα το φτιάξω, καλά Χριστούγεννα
συγχαρητηρια!το εφτιαξα σημερα και εγινε πεντανοστιμο!ευχαριστουμε!
😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹Είσαι τέλειος καλές γιορτες
Ακη συνεχισε την καλη δουλεια!!!! Αλλα αν δεν εχω χοιρινο τι κανω?
η συνταγή γίνεται με ότι κρέας θέλεις! 😀
ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή .μια ερώτηση μόνο, χωρίς κύβο γίνετε ? .
Γίνεται!
Θα. Το. Φτιάξω. Ευχαριστούμε. Πολύ. Καλά. Χριστούγεννα.
Ευχαριστούμε Άκη, τέλεια ιδέα!!!!!
😉☺😋simply meal but full of flavors...🤩👍👨🍳👌🌻🍀
Είναι πολύ ωραία συνταγή κ την κάνει η κουνιάδα μου κ με κρεμμύδια για στιφάδο. Είναι εξαιρετικο. Μπραβο. Ευχαριστούμε.
Καλησπέρα Άκη!! Σε παρακολουθώ πολύ καιρό τώρα και προσπαθώ να φτιάξω όποιες συνταγές μου τραβάνε το μάτι. Σε αυτήν εδώ , αν δεν έχω δαμάσκηνα μπορώ να βάλω μπλούμπερι;
Όχι όχι, τα μπλούμπερι δεν κάνουν για αυτή τη συνταγή, καλύτερα να βάλεις σύκα.
Τα σύκα θα πήγαιναν πολύ σ αυτή τη συνταγή!
Καλημέρα κ χρόνια πολλά!!!
Μπορώ να βάλω κ χρωματιστές πιπεριές κ μέλι?
Υπεροχη ιδέα Ακη! You're a lifesaver!
Χαλάλι σου Ακή , Τα κιλά που θα πάρουμε παλι φέτος τα χριστουγεννα 😂😂
😯👍Πωπωω!!!Η Μαγεια του φαγητου😋
Πολύ ωραίες συνταγές.
..το κάνω πάντα τις γιορτές ιδιαίτερα όταν ζούσα στη Σαλονίκης.....όλα όσα έχω κάνει είναι τελεια!!νάσαι καλά....
Άκη μου θα το κάνω στο χριστουγενιατικο τραπέζι. Καλά Χριστούγεννα μα αγάπη από την καστορια
Τέλειο πιάτο Άκη μου. Η μαμά μου έβαζε και πράσα με το χοιρινό και τα δαμάσκηνα θυμάμαι.
Τέλειο μπράβο σου
Νόστιμο φενεται Άκη θα το φτιαξω
Άκη είναι καταπληκτικό αυτό το φαγητό το δοκίμασα φανταστικό
Ωραίο! Συγχαρητήρια!
Άκη, έχουμε θέμα,δεν βρίσκω πλέον ρούχα 🤣😂🤣😂
Καλές γιορτές να έχεις εσύ και η ομαδάρα σου!!!
Ακή πολύ ωραίο φαίνεται!
Αν το κάνουμε σε χύτρα πόση ώρα το βράζουμε;;;
akispetretzikis.com/recipe/7096/moscharaki-me-damaskhna-sth-chytra-tachythtas 😉
@@akis_petretzikis ευχαριστώ!
Τελειο και όντως ευκολο!
Υπέροχο!!! Εαν για συνοδευτικό αντί για πουρέ φτιάξω ρύζι με κουκουνάρι σταφίδες και κάστανο θα ταιριάζει?
Θα ταίριαζε ναι, απλά μην βάλεις πολλές σταφίδες γιατί θα είναι γλυκά και τα δύο! 😉
Ευχαριστώ πολύ 😊😊 Καλές γιορτές και να φτιάχνεις πάντα νόστιμα φαγητά όπως αυτά!!
Άκη καλησπέρα και μπράβο για ότι κάνεις!!Ερώτηση:Θα μπορούσα να προσθέσω και ξερά βερίκοκα?
Μπραβο Ακή❗️👏👏👏
Χρόνια πολλά! Θα το φτιάξω την πρωτοχρονιά! Στη χύτρα πόση ώρα περίπου θελει; αλλάζει η ποσότητα των υγρών;
Ευχαριστώ!
Ορίστε δεν απάντησες , πήρα πρωτοβουλίες και κάηκε! 😂 καλή χρονιά 🎄
akispetretzikis.com/recipe/7096/moscharaki-me-damaskhna-sth-chytra-tachythtas Δεν είναι όμως αργά να φτιάξεις αυτό! ❤😀 Καλή χρονιά !
Χαιρετε! 1) Μπορουμε να παραλειψουμε το χυμο πορτοκαλι η να τον αντικαταστησουμε με κατι αλλο (π.χ. αλκοολ η αλλο χυμο), 2) Μπορουμε να μην αλευρεσουμε το κρεας στο σοταρισμα; Ευχαριστω!
Μπορείς να βάλεις άλλο χυμό αν θέλεις! Όσον αφορά το αλεύρωμα βοηθάει στη θωράκιση του κρέατος και στο δέσιμο της σάλτσας κατά το μαγείρεμα! Οπότε καλό θα ήταν να το κάνεις! 🙂
Let’s rock my friend.😂
Εννοείται ότι δεν λείπει από το χριστουγεννιατικο τραπέζι!
Ευχαριστώ Άκη θα μπορούσα να το φτιάξω με ψαρονέφρι; Το λίπος δεν το μπορώ καθόλου. Ευχαριστώ
Ναι!
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ψαρονέφρι?
Μπορείς!
Ακη πολυ ωραια φαινεται η συνταγη σου,θα την κανω την Πρωτοχρονια.Αν προσθεσω βερυκκοκα θα διατηρηθουν σ αυτη την ωρα ψησιματος η θα λιωσουν?
θα μπουν την ίδια ώρα με τα δαμάσκηνα!
Teleioooo ❤❤❤
υπέροχο!!!!!
💖💖💖💖
Ωραίο φαγητό αλλα γιατί μου πανιάζει το αλεύρι στο μαγείρεμα πάνω στην επιφάνεια του κρέατος?
Με μοσχάρι μπορώ να το κάνω ? Η δεν ταιριαζει η γεύση ?
Μπορείς! 🙂
@@akis_petretzikis το έκανα . Άστο .🤣 Εξαιρετικό 🙏🙏🙏🙏
@akis_petretzikis Ακη, θελω να κανω την συνταγη που εχεις για φουρνο χοιρινο με δαμασκηνα αλλα να πετυχω τετοια περιπου συσταση στην σαλτσα που εχεις σε αυτην εδω την συνταγη γιατι στην αλλη συνταγη η σαλτσα ειναι πιο αραιη. Αν αλευρωσω το κρεας κ ελεγχω για υγρα κατα το ψησιμο θα το πετυχω;
Αν προσθέσω και μήλα φρέσκα, τα βάζω την ίδια ώρα με τα δαμάσκηνα ή αργότερα;
Θα τα βάλεις 45 λεπτά πριν να είναι έτοιμο!
Καλές γιορτές τι σπεσιαλιτε τέλεια μας ετοιμασατε παλι😊😊🤤🤤🤤
🎉❤
Χμμ... λέω να το δοκιμάσω με μοσχαρίσια μάγουλα.
Mmmmm POlI OPEO ke efkoli sindagi AKI mu,ke to epsaxno avto to fageto .Super.
Ακη επειδή τα δαμάσκηνα και η σάλτσα αυτών θα με παει τρένο τί άλλο θα μπορούσαμε να βάλουμε για να έχουμε τέτοια σάλτσα?
Μπορώ να το κάνω με ψαρονέφρι;
Θα βγει στεγνό με ψαρονέφρι! 😉
Μπορω να αλευρωσω με αλεύρι χωρίς γλουτένη γιατί υπάρχει αλεργια
Μπορεί να γίνει αυτή η συνταγή σε χύτρα;
Βέβαια! Στο site μου υπάρχει συνταγή για χοιρινό με δαμάσκηνα στη χύτρα!
Τα χριστουγεννιατικα φαγητα ειναι λιγο overrated νομιζω αλλα και παλι ωραια αυνταγη
Σέφ πολύ ζημιάρικη η συνταγή….με πατάτες τηγανητές από δίπλα έγινε μακελειό 😅
Ωραίο φενεται το τηγάνι είναι 28???
ναι
Έφυγε σάλιο ρε!
Άκη πόσα δαμάσκηνα περίπου???
Γι αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώ 300 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα!
Στην γάστρα γίνεται;
Γίνετε, αλλά αλάζει ο χρόνος ψησίματος!
Με χοιρινό μπούτι γίνεται;;
Φυσικά!
Με αγριογούρουνο γίνεται??
Ναι!
Με όλο το σεβασμό, χαλάς και το κρέας και τα δαμάσκηνα..
Σε χαιρετω και σ´ευχαριστω
Μπορουμε να το κανουμε και με αρνι;
Εννοείτε!
Πςςςςςςςςςςςς μας τρέλανες ONCE AGAIN....
👌👌👌👌