Кулич краффин. Тесто получается как пух
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Мука 750 г. (У меня Макфа в желтой пачке)
Дрожжи сухие 12 г. (Живые 36 г.)
Яйца 2 шт.
Желтки яичные 3 шт.
Сахар 130 г.
Соль 0,5 ч.л
Ванилин 0,5 ч.л
Цедра апельсина, лимона , мандарина.
Мед 30 г.
Масло сливочное 80 г.
Масло сливочное 100 г. (Для смазывания)
Выпекать 45 мин. 180 град. (Ориентируйтесь по своей духовке, а так время выпечки зависит от формочек. Если начал гореть верх, то прикрыть верхушки фольгой)
#куличи #пасха2023 #рецепт
Вех со Светлым праздником!!! Всем Мира, Гармонии, Счастья и Процветания!!! Храни Вас Господь! Всем РАДОСТИ и СЧАСТЬЯ!
Спасибо!!!И вам всех Благ!!!
Привет из Минска ❤❤❤
СКОЛЬКО МУКИ
СПАСИБО ЗА ТАКОЙ РЕЦЕПТ. ПРИЯТНО СЛУШАТЬ.БУДУ ГОТОВИТЬ ВСПОМИНАЯ Вас. УДАЧИ ВАМ
Огромное Спасибо,дорогая хозяюшка! Спасла...Эти продукты и были.Завтра пасха.Доброго времени суток!!!!!
Подписалась с удовольствием, во первых рецепт очень хороший, во вторых кратко, понятно, рецепт в описании, что для меня очень важно. Спасибо хозяюшка, с уважением относишься к нам❤❤❤
Благодарю ❤️
Умничка, хозяюшка 💖🥰😘
Я тоже обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибо за рецепт.💖🥰🌹🌹🌹
А можно описание по порядку что за чем
Получились красивые,и я думаю,что дрожжи здесь ,сколько надо.Иначе тесто не поднимется потому,что много сдобы.👍👍
15 грамм девушка сказала ведь
@@yuliyayuliya543 12 граммов сухих дрожжей
А сколько муки потом добавить после опары , не поняла
@@HannaKaliuzhnaсколько влезет
Вот вспоминаю когда была маленькая, а это было больше 50 лет назад то моя бабуся и мама начинали возиться с тестом с вечера и только под утро ставили куличи в печь, возились всю ночь, но пасочки были с ведро размером, вытаскивали через верх, и не черствели, и не портились - сейчас никто не знает этого рецепта, раз- два и готово.... совсем не тот вкус что я помню.И самое главное были очень сладкие и здобные - на домашних масле, сметане и яйцах .
Это ТОЧНО!
Раньше, использовали,
или домашние дрожжи ,или свежие...
Месили долго, с
ЛЮБОВЬЮ ❤
Раньше опару на куличи ставили на 12 часов,а сейчас на 15 минут.Сама не раз пекла по рецепту бабушек
@@user-so6oe1jp2n Точно, но не знаю теперь как и что они делали, но помню что с вечера начинали и только на следующий день из печи вытаскивали.
Рецепты не сильно изменились…… а вот выпечка в Русской печи на дровах…. Сейчас нет. И многие не знаю о таком чудесной печи.
@@user-rd4xw4ue2q И дрожжи самодельные , до недавних пор бабушка одна ещё делала и продавала.
Как красиво! Уверена, что вкус прекрасный!
Должно быть вкусно..и такие необычные...завтра попробую,спасибо🎉🎉🎉
Спасибо Вам за рецепт!
🫶
Чудная хозяюшка!
Замечательный рецепт!❤❤❤😊
Спасибо
@@ВалентинаДергунова-п5н где найти рецепт?
угу уз9392ээ77474747473737к8к8к888дделклдкдккдкддклккдкщщщерротмччвыччн Буш 4не 3
Чудная хозяйка, ❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊
Благодарю. Первый раз вижу такие куличики, обязательно сделаю на Пасху. 🤗🤗🤗
Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую❤
Умнинькая, Благодарю за рецепт.👍👍👍
А сколько же всего нужно муки??
Спасибо за рецепт, пробовала всем понравилось, в следующий раз буду ещё делать. Только меньше цитрусовые положу на мой вкус нужно меньше цедры.
Спасибо 🙏 вам большое класс 👍👍👍👍 спасибо 🙏💐💐💐🌹🌹🌹🌞🌝💰🎁🌞🌞🌞🌞🌞🌝♥️
спасибо,понятно,быстро,вкусно.
❤️
Не поняла... А муки сколько?😊
Бомбические цитрусовые изделия, молодец!!! 🎉🙂🙂🙂 здоровья и отличного настроения!
Спасибо за чудесный подробный рецепт.
🩷
Подскажите , а сколько муки ? ❤
Нашла )
Я, не нашла сколько муки, подскажите пожалуйста@@valeriya7576
Спасибочки!У меня тоже такое полотенце , льняное!🎉❤
Спасибо за рецепт ❤️
Спасибо за рецепт. Попробовала. Сахара больше надо грамм на 100, совсем не сладкие куличи и цедры очень много...достаточно пол апельсина.
какой классный рецепт!!!если получится,буду очень вам благодарна,каждый год собираюсь сама ,в итоге покупаю,а тут такой хороший рецепт во время!!!
Хозяюшка, огромное спасибо за рецепт краффинов❤👌
❤️❤️❤️🙏🏻
Никогда выпечка у меня не получалась. Все рецепты собака любит👍😀‼️
😂🐕
😂😂😂
Светочка,а вы схитрите!Сначала угостите собачку вкусненьким,а потом на кухню.Это чтобы она не завидовала и не сглазила.А вдруг прокатит?Шучу!!!
😂🫣
У меня тоже
Никогда оладьи не получаются
Никогда беляши не прожариваются
Все собакам под хвост%,
Быстро и понятно. Спасибо автору
Спасибо Танечка
Очень красиво и вкусна кажется....бай бай аж захотелось с теплым чаим...
Божественно!
Обязательно попробую, только без цедры.
Очень зря, что без цедры.
@@user-rg3pu6ef5o на вкус и цвет товарищей нет
@@user-rg3pu6ef5o ,всегда делаю без цедры- очень вкусно! Настоящий кулич! Долго не черствеет!
Мне кажется муки 750г это много
@@user-rg3pu6ef5o в этом году сделала с цедрой. Делала и с кардамоном, и с корицей, и с имбирём. Да, вкусно, но... Это вкус кекса, пирожного, чего угодно, но не кулича, к вкусу и запаху которого привыкли. Только - ваниль!
Очень вкусно.Спасибо
Обязательно надо испечь!
Спасибо за рецепт. Попробую. ❤
Тоже такие буду делать в этом году))
Я люблю поджаренные, коричневые.А в остальном все отлично
По технологии дрожжевого теста ВСЕГДА берут 6 гр сухих дрожжей (или 18 свежих) на каждые 500 гр муки. Проверено за многие годы.
Берите, я же не против)))
Ну, во-первых, здесь муки 750 гр, а во-вторых очень много сдобы, поэтому дрожжей по рецепту не много, иначе просто не смогут поднять тесто.
@@ЛарисаСоколова-д1м это бесполезно объяснять, пусть добавляет сколько считает нужным, главное, чтоб потом сюда не писали, что не получилось так как на видео.
@@dnevnikshow зачем Вы так категоричны? Люди делятся и своим опытом. Я всегда читаю и комментарии, что-то беру на заметку. Мне тоже показалось, многовато. Это вредно для желудка. Если чуть меньше дрожжей, великолепно поднимется. Я на свои пасочки вообще беру 50 гр живых почти на 2 кг муки и литр молока. Так делала еще моя мама. А то поколение ( ушедшее) такие были умелицы.
@@user-sj2pl9sx5c Нина, а можете, поделиться, вашим рецептом? Спасибо!!! 😊
Смотрятся шикарно!
Как вкусно!!!
Спасибо большое 😊
ВСЁ ЧУДЕСНО!
Воз можно, у меня мука другая но 750 г муки оказалось много. Кулич получился очень тяжёлый. Тесто вкусное.
Спасибо Вам, хороший рецепт ❤
❤️❤️❤️
Приготовила по Вашему рецепту-это бомба❤❤❤❤
Сколько делала такие куличи, быстро твердеют.
Супер класс!!!!!
Умница ❤
Попробую испечь,🙏❤️
ПОТРЯСАЮЩЕ!!!!!!!!❤❤❤
Супер рецепт, спасибочки. Очень вкусные. Но почему у меня никогда не получаются такие слоистые?
750 гр муки "Макфа" оказалось много, куличи получились жёсткими, зато сухарики супер! В следующий раз буду класть меньше муки.
Благодарю.
Спасибо за рецепт попробую сделаю только без цедры не люблю её
Рецептик записала👍
В рецепте есть ошибочки.Перепроверте рецепт следуя рассказу хозяички
Ммм.. красотища
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ СПАСИБО, А КОЛИЧЕСТВО МУКИ ДЕРЖИТЕ В СЕКРЕТЕ? 🌹🌹🌹
В описании написано первой строчкой - МАКФА750 гр в жёлтой пачке.
Милая хозяюшка можно написать рецепт
Класс, это правда ооочень вкусно👍 до хрена калорийно, но вкусно😜😂
Благодарю❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Спасибо❤❤❤
Понятно, что кто то раскачивает обстановку. Кому то выгодно наша вражда. Людям бы за ум взяться. Не поддаваться на провокации. Не надо винить весь народ. Кто то не выполнил свою работу, плохо выполнил, запустив преступников в страну. Слава Богу у нас в городе у людей есть разум. Живем в мире с другими национальностями. Просто диаспора у нас работает на совесть. Ведут беседы и проповеди на своих собраниях. За малейшее нарушение сами изгоняют домой своих же. Терпения вам братья! С праздником!
На Пасху сделаю
Super ❤❤
На один стакан жидкости берем 1 чайную ложку сухих дрожжей. Иначе будет неприяньій запах и привкус!!!
Сухие дрожжи идут с расчёта:1 пачка на 500играмм муки.
@@user-vz4se5iv9q На 1 кг, но без сдобы. Вроде так. Я бы пачку добавила, если дрожжи не старые, то поднимут, никуда не денутся.😀
@@user-vz4se5iv9qтесто сдобное,тяжелее,чем обычно,я думаю поэтому столько дрожжей
Спасибо Татьяне которая дала мне этот рецепт пеку всегда и рекомендую 1 литр кипяченного теплого модока полторы палочки пресованных дрожжей (неделю назад купила в Магните за что очень благодарна) 7 яиц и 7 желтков или 14 яиц пачка маргарина и такая пачка сливочного масла 2 пакета изюма 6 пакетов ванили щепотку соли 2 чашки сахара (600--700г) 2кг муки фабричной упаковки! Вепекать в баночках консервных из под кукурузы горошка тушенки сухого детского питания смазывать банки внутри маргарином сливочным маслом или смальцем лучше всего хорошо выскакивают ложить теста 3 часть емкости😃😃😃😃😃
А можно записать рецепт.
красота
Классно
Супер
Благодарю
Я тоже так сделаю только без цытрусовых пасиба.
Посмотрела, решила испечь первый раз в жизни. Прочла комментарии...фух...куплю готовые . Это капец комментарии 🙈
Как дело дошло до цедры, сразу остановила видео.
Пекла,вкусно!
👍🥰❤💐
Боюсь, дрожжами будет пахнуть, но всё равно попробую, спасибо
Если тесто не перебродило, то не будет запаха плохого.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какой диаметр формочек у вас на этом видео?🙏
Спасибо...
Благодаря!
Дрожжей на 1 стакан многовато...
Какая вы молодец
Малодец детка хорошая хозяюшка получится и мама из тебя малышка внученька успеха счастья тебе по жизни доооолгоооой
А мне интересно , опару делать объязательно есди в дрожях уверена ??? Я никогда не делаю , сразу все мешаю
Что вкусно не сомневаюсь, но зачем столько много дрожжей.
💐💐💐
💥 бомба
На 1 кг муки 12 гр дрожжей.
Дополню комент позже, когда приготовлю.
На форму 9 см маленькие на 6 частей делить? Или на 8 кто в маленьких формах делал?
Как пекарь вам скажу что 12 грамм дрожжей это ооочень много!
А сколько нужно?
@@olunkamanunka4793 6-7 грамм
я тоже не стала бы добавлять так много. Оно взлетит конечно, но запах дрожжей......
я не лекарь, но вам скажу , что там очень много масла и одной пачкой не обойтись ...
я ставила на одной , но увы ...
пришлось делать повторно опару и добавлять , вот тогда пошёл процесс 👍
@@user-ob9bp3jm1p Может быть дрожжи не очень? Я ставлю тесто 240 мл молока +80 гр масла+80-100гр сахара, правда 2 яйца.Ещё, мне кажется,что 750 муки многовато.Масло не растапливаю, вмешиваю размягчённое.Растопленное больше муки возьмёт, може поэтому? На видио всё чудесно! Но 40 мин....Конечно, с двумя пачками, может и хватит. Не люблю запах/привкус дрожжей.
А муки сколько
А сколько муки?
в описании указано..750гр..
нажмите на три точки сверху экрана->там рецепт😊
В описании рецепта забыли указать 1 стакан молока.
❤
А ви понимаєте какую форму должен иметь кулич, возле яиц? Яз ыческая символика. Вековая.
Не многовато дрожжей на такое количество?
Там яиц много. Надо, чтобы поднялось. Хотя...
Пачки достаточно. Делаю сдобное тесто часто. Но,если 13гр, то поднимется быстрее, конечно.
🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
На самом ролике, вверху, есть 3 точки. Нажмите на них и вы увидите описание. Нажимаете и получаете рецепт.
рецепт пасхи
A дрожжей не много 13 гр?
Єто много
Спасибо за рецепт
А сколько муки,?????
В рецепте написано 750 гр.
Знакомый рецепт😮😮😮
А что можно добавить вместо изюма и цукатов а то дочь не любит