오늘 만들어 먹었어요... 겁나 맛나요 ㅜㅜ 바질럽이 없어서 다음에는 바질럽 넣어서 먹어보려구요 ***** 저는 테스트겸 홍가리비 저렴 할때 사서 홍가리비 살을 발라서 육수와 함께 봉지에 넣어서 냉동을 해놨어요. 오늘 자연 해동해서(홍가리비+육수) 위 내용대로 했어요. 처음에 먹다가 면이 좀 덜익은거 같아서 면수를 넣고 졸였는데 면수 넣으면 싱거워 져서 비추 해요 차라리 홍가리비 육수를 더 넣어서 하는게 맞을거 같아요!! 다들 참고 하시고 맛나게 드세요~ (냉동한 홍가리비는 딱딱하지 않고 부드러워서 좋았어여!!)
![저렴한 홍가리비 이정현의 즐기는 법★ 조개 왕창 넣어 [홍가리비오일파스타] 향긋한 참나물과도 찰떡 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240322 방송](http://i.ytimg.com/vi/wFYgHA6lwqI/mqdefault.jpg)
오늘 11.3일 금요일 6시에 라이브 방송있습니다 :)
홍가리비는 500g(3000원치) 사용했으며 영상 하단에 홍가리비 손질방법 있으니 시청하시면 됩니다.
플레이팅 마무리할때 루꼴라나 파다노 치즈 뿌리면 더욱더 풍미있고 맛있습니다 :)
1. 홍가리비 손질
ruclips.net/user/shortsyqkh6ZBuO2U
홍가리비 술찜편 참고하시면 됩니다.
2. 홍가리비 간편히 찌기
홍가리비 세워서 물 100~200ml 넣고
4분 찌기
(홍가리비 크면 5분~6분)
3.마늘기름 뽑아내기
집에있는 아무 기름 5숟갈(25~30ml)
통마늘 15개 아주아주 약한불에
튀겨주면서 향빼내주기
4.파스타 조리
껍질제거한 홍가리비랑
홍가리비 쪄낸 물 150ml
4분 30초 삶은 스파게티면
후추 한꼬집
바질럽 한꼬집
혼다시 한숟갈(5g)
칼칼하게 청양고추나 레드페퍼 한개
스파게티면에서 전분 나와서
국물이 살짝 찐득하게
나올정도까지만
센불에 3분간 저어주기
마지막에 간보고 간이 약하다면 소금 한꼬집 추가하기.
5.플레이팅
루꼴라, 파다노치즈로 마무리 하면 더 맛있습니다.
@@만원요리최씨남매ㄹ
가족들 만들어 줬더니 어머니께서 파스타 접시를 가족 수대로 사 오셨어요,, 앞으로 파스타는 제가 책임지래요 올려 주신 파스타 레시피들 도장 깨기 해 보겠숩니다😂 덕분에 도란도란 저녁 시간 보내고 있어요 귀한 레시피들 공유해 주셔서 감사합니다!!
기분좋으시겠다 ㅋ
좋은일 하셨네요 :)
맛있었나보넹 ㅋㅋㅋ
어머어머😂 빵터짐😊 행복한가족
마늘조금이 15알인데. 아무도 지적안하는 . 역시 한국인!
최애채널♡
옛날에는 스쳐 보며 "레시피들이 상업적이네..." 이러고 지나갔는데,
요즘에는 각잡고 댓글까조 보며 "이게 성공하는 사람의 노하우가 녹아있는 레시피구나..." 함.
사장님 대단하십니다.
좋게 봐주셔서 감사합니다. !!
더 좋은영상으로 보답하겠습니다 !
@@만원요리최씨남매진짜 혼다시 굴소스 다시다 팍팍 넣으셔서 업소처럼 맛있는 레시피가 너무 좋아요 맨날 해먹음ㅠ
홍가리비 산 기념으로 오늘 만들어서 남편이랑 먹었는데 대박 칭찬 받고 넘나 맛있었습니다! 제가 이런 요리를 만들다니! 레벨업한 기분이었어요~최씨남매님 덕분입니다~ 낼은 홍가리비술찜입니다~
0:32 여윽시 누나임 맛잘알임
요리는 똥손이지만 맛잘알이심
요리는 내입에만 맞으면됨
내가 먹는거니깐 불만시
님 반박이 맞음
먹는 사람입맛이 정답이죠!
이거 방금 해먹어봤는데 미칩니다 걍 개맛잇습니다 여태 먹은 모든 파스타중 제일 맛있음 ㄹㅇㄹㅇㄹㅇㄹㅇ
옭...!! 이런 파스타류 자주 올려드릴게요!
와..... 여기진짜 밥말아먹으면 진짜 더맛있겠다...
진짜 고맙습니다❤
진심 고맙습니다❤
매우 고맙습니다❤
마늘 조금=15알ㅋㅋㅋㅋㅋ
정품 한국인
형 영상 매일 업로드 하지말고 주에 2 3번으로 해주세요 오래오래 보고싶은데 너무 레시피 다 까버리시면 1 2년만에 끝날까 걱정입니다 ㅜㅜ
레시피가 문제가 안되는데 나이가 들어서 체력이... ㅠ
홍가리비 진짜 싸고 맛있죠 세상 맛있어보이네요!!
매년 1~2번은 무조건 먹어야하죠 ! ㅋㅋ
엄마가 홍가리비 사오셔서 따라 만들어봤는데 정말 맛있어요.😊
항상 좋은레시피 감사합니다!
혼다시~~~가 너무 웃겨요ㅋㅋㅋㅋ
홍가리비 진짜 달달하고 감칠맛 일품 ㅋㅋ
매년 1~2번은 무조건 먹어야하죠 ! ㅋㅋ
눈물날정도로맛있음😂
가성비 최고네요 홍가리비❤
지난주에 술찜해먹고 오늘 파스타 해먹을거에요 또 홍가리비 사러갑니다
와, 홍가리비 찌는거 폼 미쵸따. 바로 따라갑니다이
굿굿. 저는 약간 싱거워서 소금간을 한꼬집 했고, 햅반하나 섞어서응 간장 1스푼 넣어서 맛나게 마무리했습니다.
참고로 전 10월가리비 kg 1만원. 😊
와 이거 진짜 술안주 각이다..안주와 해장을 동시에 하는거네용
최씨형님
이마트에서 홍합 반값 할인하길래
가리비대신
홍합 넣고 해봤는데 대존-맛 너무 맛있었어요❤❤❤❤❤저는 혼다시랑 치킨스톤 살짝 찍 뿌려서 섞어먹었는데
혼다시가 진짜 조개육수랑 너무 잘 어울립니다🥹
뭔가 잊어버리려고 하면 혼다시는 무조건 나오네요 ㅋㅋㅋ
저땜시 혼다시 구매하신분들이 많아 ... 책임져야죠 ㅠ
@@만원요리최씨남매 ㅋㅋㅋㅋ
마자여ㅋㅋ책임져!!
방금 저녁에 해먹었는데 정말로 맛있습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋ 짱인듯!!
혼다시없으면 치킨스톡 혹은 참치액젓있으면 그거넣어도되요 ㅎ
맞습니다!!
혼다시가 없어서 대체품 없나 댓글 찾아봤는데 감사합니다😊
사장님 쵝오!
기릿!
파스타 돌돌마는건 봐도봐도 신기해
조거 한두번 삭삭 따라하면 쉽게 할수 있습니다!
피자부터 봣는데 장사 하면 참 좋은 레시피들이 많은거 같아요.
조금만 손보셔서 판매하셔도 더 좋습니다!
와ㅠ 꼭 해먹어보고싶어요
기회되신다면 꼭!
맛있는 식사 되시고 행복한 시간되세요!!
오늘 코스트코 홍가리비 사다가 해봤습니다.
혼다시가 없어서 그것만 빼고 했어요.
와이프가 오일파스타 중에선 이게 제일 담백하고 맛있다고 하는군요. 좋은 레시피 감사합니다.
(가리비 손질 빡세더군요 -_-;;)
편마늘을 넣으면 알리신이 훨씬 많이 나오기때문에 몸에 좋아요.
저,,, 수험생활 끝날 때까지.... 더 구독자가 늘어나시길 바랍니다!! 파이팅
맛깔나보입니다
한그릇만 먹어보고싶네요
홍가리비 저렴한 시기이니 꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다!
나도 대구 누난데 이 누나님 팬 할래요 ❤ 사이다~😂
시도해보겠습니다!!
대박 맛있을거같아요 선생님 제가 요즘 양꼬치집에서 파는 온면도 해먹고싶은데 혹시 해주실수있너요🥹🥹!!!!!!
이거진짜 해먹어보고 싶은데 주변에 홍가리비 파능곳이 없음 ㅜㅅㅜ
혼다시 하모니 중독성 오진다 ㅋ
관자 파스타도 궁금해요! (호옥시 영상이 있다면 찾아보겠습니당!)
아 열심히일하던시간에 라방을하셨었군요 ㅜㅜ
담엔 늦게 라방해보겠씁니다!
통마늘 반으로 자르면 식감도 영양도 잡을 수 있어오😂
아.....카놀라유에서 눈물 흘립니다. 올리브유 안 써도 되는구나~
가리비 찔 때 사용한 전자레인지용 통? 어디꺼 일까요? 엄청 편해보이네요~😊
편마늘 30퍼 통마늘 70퍼 정도가 향도 베고 식감도 다양해져서 좋습니덩
이젠 바이브 없는 혼다시는 견딜수 업서!!!!
와이거진짜맛나여ㅕ
당장 홍가리비 주문하러 갑니당
혼다시 없어서 참치액으로 바꿔서 했는데 맛있었어요!
마늘은 반이라도잘라서 넣으면 좋대요 ㅎㅎ
살만 있는 냉동 가리비살로는 같은 맛을 못 내겠죵...?
혼다시 없으면 다시다 쪼꼼 넣어도 되겠죠?ㅜㅋㅋ
깔래비 사서 해무야겠네요ㅋㅋㅋ
아 가리비 ㅋㅋㅋㅋ 뭔가했네요 ㅋㅋㅋ
혹시 저 전자렌지 찜기. 어디서 살수 있죠? ㅠ. 조개 세워찌기 좋네요
인생최대의 침이 고인다
카놀라유로 파스타해도 되는 건 처음 알았음 ㄷㄷ
ㄹㅇ 꿀팁이네
감바스도 괜찮습니다!
내장제거 안하시나요?
해봐야겠어요
맛있는 식사 되시고 행복한 시간되세요!!
수전증 덕에 홍가리비가 더 탱글탱글해 보인다 ㅋㅋ
가리비 찐 물을 다 버려버리고 후회중.. 크아악
혼다시 없으면 안넣어도 될까요?😅
ㅋㅋㅋㅋㅋ편마늘 올리브유 부심 그냥 경고하는건줄 살았는데 누나한테 하는말이었구나...ㅋㅋㅋㅋㅋ
혼다시가없을때 대용도 있나용..?
아 진지하게 보다가 수전증 개웃기네 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 해먹어보고 싶은데...홍가리비 세척하는 게 무서워서 못 시키겠어요..작년에 기겁했거둔요..
전 포기하고 슥슥 씻고 그냥 먹고있씁니다 ㅠㅠ ㅋㅋ
홍가리비 언제까지 싸게 나올까요?ㅎㅎ 내일 사러 가야겠어여
간은 혼다시로 하는거죠?
혹시 바지락으로 하면 별로일까용
홍가리비도 혼다시도 사야겠다
1인분 레시피 인가요?
혼다시 대체로 뭘 사용하면 좋을까요..ㅋㅋ 안넣어도 무방한가요?
아무기름 쓰라고 해서 휘발유 썼더니 집이 불탔습니다
이거 해먹고싶은데 혼다시 대신 소고기다시다로 해도 될까요? 아니면 미원도 괜찮나요?
오늘 만들어 먹었어요...
겁나 맛나요 ㅜㅜ
바질럽이 없어서 다음에는 바질럽 넣어서 먹어보려구요
*****
저는 테스트겸 홍가리비 저렴 할때 사서
홍가리비 살을 발라서 육수와 함께 봉지에 넣어서 냉동을 해놨어요.
오늘 자연 해동해서(홍가리비+육수) 위
내용대로 했어요.
처음에 먹다가 면이 좀 덜익은거 같아서
면수를 넣고 졸였는데
면수 넣으면 싱거워 져서 비추 해요
차라리 홍가리비 육수를 더 넣어서 하는게 맞을거 같아요!!
다들 참고 하시고 맛나게 드세요~
(냉동한 홍가리비는 딱딱하지 않고 부드러워서
좋았어여!!)
헐 전자렌지도 되는구나... 댕꿀팁🤍👍🏻🤍
가리비 좀 크다 싶으면 1분씩 더 돌려주면 됩니다!
와...이건꼭해먹는다
맛있는 식사 되시고 행복한 시간되세요!!
맛에 정답은 본인만이 정답이긴하졍 ㅋㅋㅋ
음 마늘이야 취향껏하는건데 기름도 개취긴 하지만 대부분은 올리브유가 건강에도 좋고 맛과향 자체가 더 좋지 않을까?
카놀라유 포도씨유 같은 기름은 음식에 쓰는거 아님
이젠 도저히 못참겠다 혼다시 사러 간다
엑스트라 버진 올리브유를 쓰는이유는 느끼함이 적어서 넣는거
혼다시없으면 뭐넣어야돼요??
올리브유가 맛있긴 한데 한국에서는 비싸서 저런 오일향 지분이 그렇게 많지 않은 파스타 만들때는 가성비로 저렇게 해도 괜찮지 않을까 싶네요
맞습니다 요리에 맞는 제품이 있는거죠 :)
바지락 해감하고 똑같이 해도 될까용?!
넵넵 해감 하신다면 똑같이 해감하시면 됩니다 !
홍가리비가 맛있는 계절이 왔져
매년 1~2번은 무조건 먹어야하죠 ! ㅋㅋ
엄지손가락 다친거에요??
청주는 안넣어도되나요?
미림 맛술 청주 넣고 싶으면 넣으셔도 됩니다! 저는 신선해서 걍 안넣었슴돠
카놀라유 고온가열하면 해롭습니다. 약들약 보삼
오 요리개잘해요
좋게 봐주셔서 감사합니다 !
1숟갈이면 납작하게 1숟갈맞나요
음 집집마다 숟갈이 틀려서 5~6g 생각하시면 됩니다!
...우리회사근처에적당한가격으로매일메뉴바뀌는밥집해줬음조켓따..☆
저두요 .... ㅠ 너무 비쌈...
방금 홍가리비 술찜 사서 해먹어봤는데
국물은 맛있는데 가리비가 별로면 가리비 상태가 별로라 그런걸까요😂
조개요리 평소에 잘 안 먹어서 또 시킬 지 고민되네요
가리비는 진짜 신선할때 딱 먹으면 단맛 쫘아악 ㅠㅠ
조개요리 시작하기에는 가리비가 최고이긴 합니다 ㅠ
홍가리비 줜나 좋아하네
가리비 일본산이 많죠?
그쵸 ㅠ 꼭 원산지 확인하시고 구매하시면 됩니다!
홍가리비는 전량 국산이에요
홍가리비 대부분 일본산입니다
@@charismaK-kt1wc 참가리비가 주로 일본산이지
않나요?? 홍가리비는 경남 고성쪽에 양식후 일보느오 수출도 많이 하는걸로 알고있는데 잘못 알고있나봐요
님 장사 했었잖아여 ㅋㅋㅋ
근데 올리브유를 안쓸거면 알리오 올리오라고 표기하고 판매하진 않으신거죠?
알리오 올료 만 딱 판매도 안하긴 했지만 알료 올료가 마늘과 기름인걸요?? 한국에서는볶음밥을 필라프라고 말하기도 하잖아요?
올리브유 여서 올리오가 아닙니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
엄지손가락에 피에요..?
운동한번 해보겠다고 깔딱되다가 찍혔...
@@만원요리최씨남매 헉 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
홍가리비의 진실!
이것까지
실패했네요ㅠ 삼세판 시도끝에 요리 접습니다 ㅠㅠㅠ 정확히 다 계량했는데 이유를 모르겠어요
편마늘... 진짜 눈 깜짝할 사이에 금방 타버려서 그냥 통마늘이 난이도가 훨씬 낮습니다..
홍가리비사서 혼다시 넣고 해먹었음
“마늘 조금만”
한국 사람 마늘조금은 한주먹이죠 ...