아주 맛있는 로투스 아이스박스 케이크! (Easy & delicious recipe with Lotus cookies)
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 요 레시피 그냥 지나가시면 정말 후회하는 레시피라구요!
특히, 요즘 같은 겨울에 따뜻한 커피와 너무 잘 어울리는 레시피라 더욱 더 강추합니다.
준비물 (저희집 기준 4-5인분: 영상 속 오븐볼+영상에 나오지 않은 시리얼컵 가득 만들수있는 양)
1. 깨끗한 손
2. 로투스 비스킷 샌드 15개~20개 *갠취 (편의점에서 구입)
3. 생크림 500ml
4. 크림치즈 200g
5. 설탕: 아빠숟가락 적당한 양으로 3번 (30g)*갠취
6. 적당한 높이의 그릇 또는 반찬통 *갠취
과정
1. 로투스 샌드를 반으로 나눠 크림을 발라내고 비스킷을 따로 모은다.
2. 아이스박스 크림에 사용할 생크림을 만든다.
2-1. 생크림 500ml에 아빠 숟가락 적당한 양으로 3번 설탕을 더한다.
2-2. 전동 휘핑기 또는 수동(a.k.a 튼튼한 내팔) 휘핑기를 이용해 농도가 떠먹는 요거트 정도가 될때까지 휘핑을 쳐준다. (꾸덕한 그릭요거트는 앙대여X)
2-3. 농도가 맞춰졌다면 잠시 시원한 곳에 대기시킨다.
3. 크림치즈 200g과 따로 발라낸 로투스 샌드 크림을 합친다.
3-1. 로투스 샌드 크림이 크림치즈와 하나가 되도록 슥슥-섞어본다.
4. 3과 2를 합친다. 한번에 섞으면 분리될수 있으니 3에 2를 3-4번에 나눠서 섞으면 최종 크림 완성!
5. 그릇이나 반찬통 등 준비한 그릇에 최종 크림과 1에서 모아둔 로투스 비스킷을 차곡차곡 반복적으로 쌓아준다.
6. 원하는 높이까지 쌓아준 후, 각자 취향대로 데코를 하고 냉장고에서 최소 2-3시간 보관 후 먹으면 커피랑 꿀 조합의 디저트가 완성!
(저는 하루 냉장보관했는데 존맛탱이었습니다:)
영상 속 오븐볼, 플레이트 등 @_daily_vibe
This recipe tastes so damn good! You should try this!
Perfect dessert for this season with a cup of hot coffee.
Ingredients
1. Clean hands
2. Lotus biscoff sandwich cookies 15~20 pieces
3. Fresh cream 500ml
4. Cream cheese 200g
5. Sugar 30g
6. Oven bowl or any food container
와 진짜 맛있어보여요… 꼭 만들어먹야지…
진짜 맛있어요👍
스까주세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자막 넘 재밌어요🙈 넘 맛있어보여요,,🤤 조만간 꼭 만들어먹을래요!!!!
예지님 재밋게 봐주셔서 감사합니다💛따뜻한 커피랑 장난아니니 꼭 드셔보세요🤎
여기가 쿠킹에 덤으로 채광맛집맞나요?👀
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Thank you!