Заливной хлеб или хлеб "БЕЗ ЗАМЕСА"
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2019
- Состав:
1. Мука - 500 гр.
2. Сахар - 10 гр.
3. Соль - 10 гр.
4. Дрожжи - 3 гр.
5. Масло р. - 50 гр.
6. Вода - 400 гр.
Подписывайтесь на мой инстаграм «Домашняя выпечка» / home_baking_dt
#домашняявыпечка #выпечка #хлеб #зальвнойхлеб #хлеббеззамеся #белыйхлеб #заливнойхлеббеззамеса
Дмитрий ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ " ЗАЛИВНОГЬ ХЛЕБА". ХЛЕБ ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ТЕСТО НЕЖНОЕ, КОРОЧКА ХРУСТЯЩАЯ. ПЕКУ ХЛЕБ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ, НО ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ. СПАСИБО ЗА ВАШЕ ДОБРОЕ СЕРДЦЕ И ЧТО ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ЗНАНИЯМИ. УСПЕХОВ ВАМ В РАБОТЕ, СЧАСТЬЯ И ДОЛГОЙ ЖИЗНИ.❤❤❤🥖🥐🍞👍👍👍
Давно искал рецепт такого хлеба.Вкусный,не крошится,хрустящий.Спасибо.
Попробовала хлеб по госту, видимо не пропекся, мякиш как будто сыроват. Этот же получился идеальным! Хрустящая корочка (при чем верхушка не твердая), мягкий, мелкопорисиый мякиш, и очень сбалансированный вкус! 👍 Минимум заморочек, максимумальный результат. Делала миксером с насадкой крюк.
У вас просто бомбические рецепты.Я давно пеку хлеб дома,но Ваши рецепты настолько простые,что даже моя мама стала печь хлеб и больше не покупает.Но я хочу поделиться с Вами и со всеми Вашеми подписчикам.По Вашей технологии заливного хлеба,я внесла некоторые изменения и хлеб получился полезный,вкусный а самое главное Ваша технология не надо затрачивать силы и время.И так мои изменения.Вместо 500грамм пшеничной муки я использую 500 гр.смесь ржаной,цельнозерновой,полбовой и пшеничной муки.Примерно в таких пропорциях:200гр.ржаной муки и по 100 гр.цельнозерновой,полбовой и пшеничной.Только количество воды мне пришлось немного добавить,чтобы была такая консистенция теста как у Вас.И ещё,перед тем как я выкладываю в форму для растойки,я не обнимаю тесто,а аккуратно его выкладываю и разравниваю.В результате хлеб получаться более воздушный и пористый.Спасибо Вам за Ваши рецепты и за Ваш труд
И Вам спасибо!
Этот хлеб прекрасен!Спасибо огромное!😘
Огромное спасибо,наконец то нашла тот рецепт,который искала.Очень Вам благодарна.
Сейчас делаю такой хлебушек, подходит идеально, ставлю в духовку. Спасибо Вам!
Божечки! Как вкусно🤗всё получилось, спасибо большое
Огромное спасибо за рецепт. Замечательный получился хлебушек. Семья в восторге.
Дима,только что отрезала горбушечку остывшего этого хлеба..!!! Это чудо!!! Очень вкусный мякиш..в меру соль..сах..огромная Вам Благодарю от моей семьи👍👍👍🙌🙌🙌😙
ООООООчень понравился рецепт!!! Прекрасное обьяснение, методично, самое главное, содержательно!!!!! ПОДПИСЬ ЛАЙК!!!!!Это самый вкусный хлеб!!! Я именно такой и хотела!!! Спасибо Вам огромное, теперь это мой единственный рецепт хлеба!!!Поделилась в соцсетях с друзьями!!!Сейчас опять буду печь!!!!!БЕЗМЕРНО БЛАГОДАРНА ВАМ!!! ХРАНИ ВАС И ВАШИХ БЛИЗКИХ ГОСПОДЬ БОГ!!!!
Добрый день ,всегда ,с удовольствием ,смотрю ваши видео!
Все понятно ,доступно, очень приятный голос ,всегда у вас ,хорошее настроение !
Огромное спасибо !
Испеку к выходным ! С Божией помощью! Вашими профессиональными советами !
Очень аппетитный хлеб! Классно хрустит!😋
Доброго дня , Дима ! У нас Амурской области, Дальний Восток, Россия, 11.30 , 8 ноября 2023 года.
Пекуэто хлеб. Очень мужу понравился, пекла же раза три-четыре.
И МАТНАКАШ И "ХЛЕБ НА СКОРУЮ РУКУ " И ДРУГИЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ИСПОЛЬЗОВАЛА.
ЗДРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ !!!!
Хлеб пеку только по Вашим рецептам!Получается всегда👍👍👍.
Спасибо за рецепт! Очень вкусный хлеб получился! С первого раза! Классная подача, очень доступно, следовала точно по рецепту. Жду новых рецептов, удачи вам и успехов! Подписалась.
Очень позитивный и обаятельный молодой человек , извините не знаю имени , всё в Вас создано кормить людей хлебом .
Спасибо большое! Меня Дмитрий зовут)))
@@user-rh8nl3mx2b очень приятно
Сегодня испекла точно по Вашему рецепту. Спасибо получился мягкий, с хрустящей коро,чкой хлебушек. Просто, чётко и очень вкусно. Благодарю Благодарю.
Спасибо большое!!! рецепт очень понравился и простой... Сегодня буду выпекать по вашему рецепту
Спасибо за рецепт!
Испекла сегодня. Сразу замешала двойную порцию и испекла одной буханкой в казане. Очень переживала, что не пропечется, но все ок. Домашним очень понравился.
Спасибо огромное за такой чудесный рецепт. Сегодня испекла этот хлебушек. Совсем не хлопотно, а как вкусно!
Спасибо, Дмитрий. Замечательных хлеб получается. Использую прессованные дрожжи, выпекаю в толстостенной сковороде, на пекарский бумаге. Вы лучший!!!
Хлеб необыкновенный, спасибо за рецепт.
Вы профессионал! Это здорово! Все получается, как у Вас! Спасибо!
И Вам спасибо)))
Супер!!! Большое спасибо!
Большое спасибо за быстрый ответ!
ИСПЕКЛА ! СЕГОДНЯ , 21 ИЮЛЯ 2023 года,. Вот сейчас сижу и жую, жду мужа из поездки ! У нам 22.00 Амурского времени ! Дальний Восток ! С Москвой 6 часов разница !
Буду печь. Вот точно так сижу и "хрумкаю" корочку !!!
Здравствуйте и процветайте !!!
а на закваске без дрожжей не пробовали
Придет время, попробую.
@@user-dk9zl7mm9k интересно, ты сама себе лайки ставишь
Все просто и понятно!Благодарю!
Дима, огромное спасибо за вкусный хлебушек. Пекли уже несколько раз. Всем рекомендую. Подписывайтесь! Делитесь! Очень все вкусно! Работает профессионал.
Добрый день! Спасибо большое за рецепт хлебушка. Пекла уже 2 раза, получается вкусно, хлеб даже на 4-й день мягкий, вкусно пахнет, совершенно не крошится и не черствеет. Еще раз спасибо!!!
И Вам спасибо! Рад что рецепт понравился!
Даа.. Потрясающий рецепт! Всем домашним понравился, уже который раз выпекаю по вашему рецепту 😊😊😊👍👍👍
Боже!!! Как же Вы аппетитно хрустит. Побегу повторять, как раз пшеничный закончился. Спасибо. Елена.
И Вам спасибо)))
обязательно попробую.Давно хотела такой заливной хлебушек научиться печь.Спасибо за рецепт.
Пожалуйста!)))
Вы просто Суперррррр,мастер своего дела!👍👍👍
Дмитрий , вы настолько красиво , аппетитно , доходчиво и. УМЕЛО изложили весь процесс выпечки хлеба , что я перехожу на ВАШ РЕЦЕПТ. СПАСИБО ! Успехов и благополучия !
И Вам спасибо большое)))
Спасибо.Рецепт простой,но хлеб получился очень вкусный-корочка хрустяшая ,а внутри пористый и мягкий.
Пожалуйста)))
Спасибо за рецепт вкусного хлеба просто и быстро ,и руки чистые.
Пожалуйста!
Отличная выпечка получилась как всегда спасибо
И Вам спасибо
Хлеб по этому рецепту получается просто чудесный! Не крошится, не черствеет, пористый, ароматный. Огромное спасибо вам за ваш рецепт!
Здравствуйте,Дмитрий!Сегодня испекла заливной хлеб по Вашему рецепту.Хлеб получился мягкий, эластичный.ВКУСНЫЙ!!!👍👍👍Замесила 4 порции,так как была уверена, Ваши рецепты сбалансированные и дрожжей обычно меньше,чем у других блогеров.Короче-это рецепт от мастера с золотыми руками и добрым сердцем♥️♥️♥️
Спасибо! Очень приятно!!!
Спасибо за рецепты, они шикарные!!!❤
Спасибо за рецепты Дмитрий!все получается с первого раза!!! Уже много чего попробовала и пеку только по вашим рецептам🎉
Спасибо вам за этот рецепт..Спекла уже дважды по нему....Всем понравился очень..Подписалась и с удовольствием буду у вас учиться новым рецептам!!Удачи вам !
Здравствуйте! Рад что рецепт понравился))) и рад приветствовать на канале!!!
Спасибо за рецепт. Хлеб пеку каждый день, самый вкусный.
Спасибо за рецепт, успехов вам 🍀
Огромное Вам спасибо за прекрасный рецепт Всех благ Вам
И Вам спасибо!
Очень Вкусненькое Вы Так Аппетитно Хрустели! Буду Завтра Печь! Вам Здоровья! 👍👍👍❤️❤️🙏🙏
Хороший мальчик печет красивый хлеб, умничка!
Супер.
Наконец-то попался канал без всяких этих....прибамбасов про хлеб.просто и вкусно!
Большое спасибо за рецепт!Пекла уже несколько раз.Мужу очень нравится!Сегодня попробовала часть муки заменить отрубями(400 гр. муки+100 гр. отрубей).Получилось супер!Еще раз СПАСИБО!
И Вам спасибо! Рад, что рецепт понравился!
Ой, какой же он ароматный и вкусный!
Замечательный рецепт, также хороши и комментарии, ВЫ увлеченный человек
Спасибо!
Это самый вкусный хлеб!!! Я именно такой и хотела!!! Спасибо Вам огромное, теперь это мой единственный рецепт хлеба!!!
И Вам спасибо! Рад что рецепт понравился!!!
Очень простой рецепт, все получилось. Вкуснее магазинного. Не ожидала от себя, что смогу испечь хлеб в духовке. Спасибо!
Пожалуйста!
Классный рецептик!
Спасибо!
Лайк и подписка! Вы настоящий Пекарь! Будем ждать рецептов с ц/з мукой и ржаной мукой. Спасибо заранее и процветания Вашему замечательному каналу!👏👏👏
Спасибо!
То, что вы делаете просто восхитительно! Сразу подписалась на ваш канал. Теперь пошла просеивать муку...))))
Рад приветствовать на канале!
Сегодня 20 августа 2023 , муж возвращается из командировки и заказал испечь ХЛЕБ ЗАЛИВНОЙ !
ВЧЕРА просидела до полуночи, искала и другие варианты, но УВЫ, не нашла. Т.е. нашла в компании смдугимиисортами муки, которых у меня нет. Просмотрела, прослушала и вернулась к ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ДИМА .
БУДУ ПЕЧЬ СЕГОДНЯ. МУЖ приезжает завтра рано утром, хочу, чтобы к завтраку был ХОЕБ ЗАЛИВНОЙ !
СПАСИБО ВАМ, ЗА ВАШ ТРУД И РАБОЧИЙ РЕЦЕПТ !
ДИМА СПАСИБО МОЛОДЕЦ ЗА ПЕЧЕНОВА ХЛЕБА УСПЕХА ВАМ
Большое спасибо за рецепт
Пожалуйста)))
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ХЛЕБА
Пожалуйста!
Спасибо за рецепт!!!
Удачи вам!!!
Как вкусно хрустите!!!👍♥🤗
я старался)))
Вы самый лучший пеку хлеб только по Вашим рецептам Спасибо
И Вам спасибо! )))
Испекла. Отличный рецепт! На данный момент - мой фаворит. Спасибо!
Я, правда, сначала с дрожжами промахнулась - оказались не живыми, и ничего не выросло) советую сперва замачивать в теплой воде с сахаром на 10 мин. - просто чтобы проверить рабочие ли.
Рад что рецепт понравился!
Спасибо,за рецепт,испекла сегодня хлеб,добавила 100 гр. ржаной муки,сахар не добаляла,выпекала 45 миут. Спасибо,просто и вкусно.
Сегодня испекла хлеб заливной,получился очень вкусный , корочка хрустит, выше всех похвал. Спасибо!
Пожалуйста! Очень рад, что Вам понравилось!
ПРИГОТОВИЛА БЕЛЫЙ ХЛЕБ ПО- ГОСТУ - ПО ВАШЕЙ ПЕРЕРАБОТКЕ !!! ПРОСТО , ПОНЯТНО И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ХЛЕБ !! УСПЕХА ВАШЕМУ КАНАЛУ !!!👍🏼🍀🇺🇦
Класс! Спасибо!
Пожалуйста!
Супер! Испеку!!!❤😊
Шикарный хлебушек!!!
Спасибо)))
хлеб получился отличным и вкууссным!!!
Благодарю за рецепт
спасибо большое за рецепт хлеба, сегодня испекла, очень понравился, муж сказал больше в магазине покупать не будет, пеки дома сама
Как попался рецепт, пеку только хлеб по этому рецепту каждые 3 дня. Замечательный рецепт. Нравится, что небольшое количестве дрожжей. Вкус отличный и аромат стоит уже в начале выпекания.
а на закваске без дрожжей не пробовали
@@user-hg2se1di9x Пробовала, выводила и перевела. Семья не ест.
От лица всей моей семьи благодарю за этот отличный рецепт!! Хлеб, даже через четыре дня, остается мягким, влажным и пористым. И, несмотря на простоту рецепта, он получается очень вкусным!
И Вам спасибо! Рад что рецепт понравился)))
Рецепт идеальный. Просто бери и делай. Сегодня поставила второй такой хлебушек. Спасибо за рецепт. Наконец-то я его нашла. Пыталась печь по другим блогерам, но у них заморочливые рецепты с далеко не всегда хорошим результатом. Теперь никаких экспериментов. Только ваши рецепты. Ещё вчера у меня был купеческий, только к изюму я добавила немного кураги и орехов. Ну что сказать!!!!! Это что то!!!!! Такого вкусного хлеба в жизни не ела. Сейчас в духовке ваш Мариинский. Выглядит также идеально, надеюсь и вкус будет что надо. Тол ко я его не делила, пеку один большой. Ещё раз спасибо за ваши простые, незаморочливые, но отличные рецепты!
Спасибо! Очень рад что рецепт понравился)))
@@user-rh8nl3mx2b ещё вчера спекла Мариинский. Пришлось делать два раза 👍😊
Какой хорошенький.))))
Хлеб или я?)))
Дима, куда Вы пропали?? Ваши рецепты супер!
Горячий хлеб - самый вкусный хлеб 👍👍👍
Спасибо большое 💝💖💖
Пожалуйста!
Спасибі за рецепты хлеба. Очень вкусный и почтовый хлеб и этот.
Хлебушек очень аппетитный.🍞👍
У меня один раз муки не хватило и я его залила в форму.шикарно получилось.Один минус этого хлеба -через день он крошится.А свежий👍
Вот попала, не канал а сказка, спасибо большое, лайк и подписка
Спасибо! Рад приветствовать Вас на канале!
Спасибо тебе мил человек!
Благодарствую за рецепт, ибо хлебушек получился вкусный. Выпекали на решетке при 200 град. 37 мин. с нижним и верхним нагревом. Ставили форму чуть ниже середины духовки, и хлеб пропекся равномерно внутри и снаружи до приятного румянца.
Желаю успехов и крепкого здоровья!.
Буду дальше экспериментировать с добавлением в заливное хлебное тесто чуть подсушенных семян подсолнечника или грецких орехов, или тыквенных семян.
На очереди Ваш рецепт хлеба с поджаренным луком. В германии такое пекут.
И Вам спасибо! Рад что рецепт понравился!
Я пеку постоянно деревенский греческий хлебушек без замеса, чуть гуще тесто... И перекладываю его после расстойки, в горячий чугунный казан с крышкой, уже два года пеку, добавляю разные сорта муки !!! Хлеб любят все.
А вот Ваш заливной попробую испечь, немного другой процесс, и тестотчуток пожиже ! Здравствуйте иипроцветайте !!!
Это напоминает финский овсяный хлеб без замеса,тоже очень вкусный
Бесподобно
👍попробуем испечь
Удачи Вам 🙂
Благодарю за очень быстрый ответ. Как раз вовремя. С уважением ваша новая подписчица
Пожалуйста! И рад приветствовать на канале!!!
Живем мы деревне, магазинов здесь нет, приходится мне печь самому.
Дима, рецепт классный, наверное сделаю, хоть и не любитель делать дома хлеб🤗
Этот рецепт не трудный и визни с ним почти нет
Оо! Здорово! Сегодня уже тостовый поставила. А завтра попробую!
только не режте его горячим, не повторяйте мою ошибку)))
@@user-rh8nl3mx2b, это будет нелегко, судя по опыту!😅
@@OlessyaBulgakova Крепитесь Олеся))))
Дмитрий,день добрый.Никогда не пекла наливной хлеб,попробовала, всё получилось, очень вкусно,спасибо за рецепт.Я функцию(верх) не включала,а накрыла хлеб 🍞 фольгой.
Здравствуйте! Рад что рецепт понравился)))
Отличный хлебушек
Спасибо!
Дважды пекла. З муки первого сорта и на сырых дрожжах. Отлично получилось! Плюс 3 столовых ложки воды. Замесила ручным миксером. Две обминки с интервалом в один час. Вместо формы - Сковорода. Большое спасибо за рецепт!
И Вам спасибо! Рад что рецепт понравился!
Молодец 👍
Спасибо!
Симпатичный поваренок.
Хлеб просто супер. И зачем мучиться, как я это делаю, с твердым тестом, если и такой хлеб и краствый и вкусный? 👍💖
Испекла сегодня по Вашему рецепту, только дрожжи заменила домашней ржаной закваской. Хлебушек получился супер вкусный. Благодарю за рецепт.
Пожалуйста!
Подскажите пожалуйста, А сколько закваски положили. Люблю печь хлеб на закваске.
Дмитрий,с Новым Годом вас и с Рождеством!
Очень нравится ваш канал
Испекла этот хлебушек,по вашему рецепту,спасибо большое,моя семья оценила!
Только небольшой вопрос,надеюсь на ваш ответ...меня интересует размер вашей формочки,пожалуйста.
Буду вам благодарна!