stuffed guinea fowl

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  • Опубликовано: 1 апр 2024
  • #cookingprograms #recipe #foodphotography
    INGREDIENTS:
    1 guinea fowl weighing approximately 1.4 kg
    1 liter of milk
    50 g of butter
    100g of bacon
    50 g of plums
    50 g of boiled chestnuts
    salt
    pepper
  • ХоббиХобби

Комментарии • 38

  • @dorap-qr8ch
    @dorap-qr8ch 3 месяца назад +7

    Ottima ricetta. Personalmente però preferisco disossare polli/faraone preventivamente. Sarebbe bello avere un video con la tecnica corretta per disossare il pollame, grazie

  • @Antonio-bi1hq
    @Antonio-bi1hq 3 месяца назад +1

    Sarò "Cheffodipendente", ma appena vedo che lo Cheffo Barbato ha messo un nuovo video, prima di guardarlo metto "mi piace" a prescindere!!!

  • @patriziabassini6669
    @patriziabassini6669 3 месяца назад +1

    Bellissima ricetta proverò 😊

  • @marcobalzarini3517
    @marcobalzarini3517 3 месяца назад +2

    Chef, sei il TOP e la prova dell'assaggio come sempre e' straconvincente😂👌👍👏

  • @JossimarCelestino
    @JossimarCelestino 3 месяца назад +3

    Excelente receta ,muchas gracias desde Perú

  • @luigimafodda6214
    @luigimafodda6214 3 месяца назад +1

    Prelibatezza😋😍Biuona serata Fratello 🍷👋

  • @robertorosasivilin5327
    @robertorosasivilin5327 3 месяца назад +1

    Sulla faraona mi trovi estasiato....
    È il fasanide che preferisco.
    Non amo le castagne ma con salsiccia e prugne come ripieno deve essere fenomenale, grazie per queste leccornie ❤️

  • @marinellastaffolani5416
    @marinellastaffolani5416 3 месяца назад +1

    Che bella questa ricetta !!!
    La farò per il compleanno di mio marito.
    Grazie Stefano buona giornata 😊

  • @Francesco-ow4ud
    @Francesco-ow4ud 3 месяца назад +3

    Daje Cheffooo 😍💚

  • @angeloexcalibur
    @angeloexcalibur 3 месяца назад

    Da replicare sicuramente, impiegando il tempo che necessita per non fare cazzate. Grande Chef 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🍾🍾🍾🍾🍾🍾👍👍👍👍👍🇮🇹🇮🇹🇮🇹

  • @MauroBianchi69
    @MauroBianchi69 3 месяца назад +1

    Ciao caro cheffo!
    Il mio pennuto preferito è il POLLO ARROSTO, lo amo!
    Poi come secondo la tacchina arrosto di Natale.
    Ti auguro una bellissima giornata di sole (x fortuna)😁😁😁😁😁😁

  • @carlomazzocca5956
    @carlomazzocca5956 3 месяца назад +1

    Chef complimenti!! Ci sono anche surgelate le castagne.

  • @user-nc8ev2nd5w
    @user-nc8ev2nd5w 3 месяца назад

    Mmmm buonaaaa😋

  • @mariagraziatarantino8452
    @mariagraziatarantino8452 3 месяца назад

    Che delizia BARBATO!!!!❤❤

  • @bufalodh
    @bufalodh 3 месяца назад

    Stefano Barbato patrimonio dell'umanità!

  • @user-xl4ru3gt8v
    @user-xl4ru3gt8v 3 месяца назад

    Bella ricetta chef, interessante da provare.
    La faraona è uno dei miei piatti preferiti, qui in Veneto la facciamo spesso è uno dei piatti tradizionali. Mamma la faceva sempre per le feste comandate anche ripiena, fatta in moodo diverso e con ingredienti diversi e al forno, però la tua idea delle castagne e prugne è veramente interessante.

  • @robertoferrari1302
    @robertoferrari1302 3 месяца назад

    Top ste🎉

  • @pietroflamia1379
    @pietroflamia1379 3 месяца назад

    Chef Barbato divrebbero darti il nobel della cucina

  • @valy0135
    @valy0135 3 месяца назад

    😋😋😋

  • @visionary270
    @visionary270 3 месяца назад +4

    Buona, ma non trovo il numero di telefono per ordinarla 😁

  • @LiefLayer
    @LiefLayer 3 месяца назад

    Le prugne con la carne ci stanno da dio.
    Mi è capitato di aver assaggiato la combinazione nel tajine, uno spettacolo.
    Da provare anche con la faraona

  • @irias.gorran6459
    @irias.gorran6459 8 дней назад +1

    Stupenda ricetta!!!! il micione è bellissimo come si chiama ?

  • @Lithium_68
    @Lithium_68 3 месяца назад

    Chef Barbato...Faraona 🍳

  • @karayuschij
    @karayuschij 3 месяца назад

    Hyvä! Minäkin teen sen!

  • @sofiatomaselli3955
    @sofiatomaselli3955 3 месяца назад

    Mai mangiata preferisco il pollo o pure il tacchino ❤❤

  • @maurizioscotto5661
    @maurizioscotto5661 3 месяца назад

    Per restringere il fondo potrei usare gomma xantana? Grazie

  • @flaviapolidoro3132
    @flaviapolidoro3132 3 месяца назад

    Cosa ci hai fatto con la tajin

  • @silviabertoldi1041
    @silviabertoldi1041 3 месяца назад

    Si puo cuocere in forno senza latte ❤

  • @aureliotropea1907
    @aureliotropea1907 3 месяца назад +1

    Per gli allergici al latte, si può usare l'acqua?

  • @robertorosasivilin5327
    @robertorosasivilin5327 3 месяца назад +1

    Una polentina assieme no?

  • @maigrograman
    @maigrograman 3 месяца назад

    Chef non sbagli un colpo. Dopo la tua insalata di mare che è diventata un mio cavallo di battaglia in estate non ho dubbi che questa lo sara in autunno/inverno

  • @flaviapolidoro3132
    @flaviapolidoro3132 3 месяца назад

    Le castagne già cotte le hanno sempre da ldl

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 3 месяца назад

    😋😋😋😋😋