Как солить на зиму и как жарить грибы рыжики.
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Обработка добычи с "тихой охоты"
Для засолки в собственном соку - 50 гр. соли на каждый кг. грибов.
РЕЦЕПТ жарки:
1.Грибы - 0,6-0,8 кг.,
2.масло раст.- 30-50 мл.,
3.соль - 1 ч.л. без верха или по вкусу,
4.Перец, кориандр, хрен - по вкусу.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
-Dmitry Chidzhi
/ @dmitrychidzhi
Как готовить хрен на зиму. Фильм ужаса.studio.youtube...
НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Лес. • Зима без снега. Прикл...
2. Сад. • Малина Мария, ремонтан...
3. Огород. • Как использовать ХВОЙН...
4. Первые блюда • БОРЩ ЗАМОРСКИЙ, БАКЛАЖ...
5. Вторые блюда. • Мясо, винный соус, чеч...
6. А что на десерт? • Пышные пироги. Самые в...
7. Пирожки, пироги, вертуты, пиццы, штрудли...тесто! • Разборной пирог с капу...
8. Приготовление сала, смальца, шкварок. • Как запечь мясной рул...
9. Блины, налистники, омлеты, бризоли и т.д.. • Блинчики без муки. 3 ...
10. Рыбные блюда. • Салака в духовке+карто...
11. Утки. Уход и кормление. • ЧЕМ КОРМИТЬ УТЯТ СУТОЧ...
12. Куры. • КОРМЛЕНИЕ ДОМАШНИХ КУР...
13. Ускоренный откорм цыплят. Секретный ингредиент. • Инкубатор - цыплята. П...
14. Сериал "От яйца до яйца" • ЗАКЛАДКА ЯИЦ В ИНКУБАТ...
15. Рецепты квашенины. • КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ТЫК...
16. Рецепты консервации на зиму. • ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ И АЙВ...
17. Салаты. • Класс! Салат из сырой ...
18. Блюда из тыквы.
• Как приготовить тыкву ...
19. Чай своими руками. • Чай из листьев малины....
20. Копчения. • Распаковка коптильни и...
21. 10 советов, чтобы куры неслись зимой, как летом. • 10 СОВЕТОВ ЧТОБЫ КУРЫ ...
22. Мои питомцы. • СОБАКА ЕСТ ЯГОДЫ ТЕРНА...
23. Алкоголь (вина, наливки и настойки) • НАЛИВКА ИЗ ТЕРНА РЕЦЕП...
Подписывайтесь на нашу группу в Телеграм, чтобы получать новости канала и уведомления о выходе новых видео:
t.me/LesSadOgo...
🔴 Все видео с нашего канала вы можете найти у нас на сайте:
dom.odesa.in
Спасибо все доступно и классно здоровья вам
Какие позитивные ,класс вам!
))
Обязательно лайк, умелой, грамотной Хозяюшке и умнице Хозяину за хрен!!!!🤗🤗🤗
))) Спасибо! ))
Здравствуйте, а я всегда между слоями добавляю чеснок и укроп, немного, тогда они вообще получаются наивкуснейшими.
Спасибо.
Рыжики не сдабривают, они имеют свой не повторимый вкус
Солила холодным способом, не понравилось, а горячим понравилось. После отваривания "уходит" специфический еловый " сосновый " вкус.
)) Некоторые ценят именно специфический вкус...
какие вы счастливые ,такую квартиру едите
Або "квартира" нас ість... )))
ням ,ням ,
)
Лариса, сколько дней ждать, когда засолятся грибы?
Она отвечала кому-то -- дней 5.
))
а где вы живете ?
Вдома
😘👌👏
)))
Что ж мужику стопочку под грибочки не налила?!
(
У нас столько рыжиков не видела
В этом году и у нас нет...
@@LesSadOgorod я только колпаки собирала и немного подосиновиков вот весь улов
(
👍👍😋😋😋😋❤👍👍👍
)))
Зря время не🌺 теряете,всегда есть чем занятся,смотрю и наслаждаюсь просмотром😮грибочки🍄это так вкусно!
)))
Мои родители, раньше собирали в деревне столько грибов,что всю ночь мыли и приводили в порядок! Целую ванную! Какие мочалки! Ножичком и водой промывали, каждый грибок!!
Я Вас обожаю. Смотрю все Ваши ролики. Вы олицетворяете моё видиние семьи. Счастья Вам и здоровья.
Благодарим, взаимно!
Лариса Николаевна, как вы хорошо рассказываете. Здоровья и счастья вашей семье!
Взаимно! ))
Не надо ныть, не надо выть, а надо жить!
Жить без оглядки на вчерашний день прошедший,
Детей растить, в театр ходить, людей любить,
А не ворчать на этот мир с ума сошедший.
Понятно всем, что совершенства в мире нет,
И нелегко бывает с этим примириться,
В нём много боли, много грязи, много бед,
Есть отчего и огорчаться и сердиться.
Мой мир другой, и он роднее и теплей,
Он радостный, чудесный, разноцветный.
И он наполнен добротой людей,
Сияньем лиц и пеньем птиц, любовью светлой.
Там летом солнце не палит, а согревает,
И море тоже не штормит - ласкает нежно,
По сто лет жизни всем кукушка обещает,
И малыши вокруг смеются безмятежно.
Дома чисты, слова просты и мысли ясны,
И для друзей всегда открыты настежь двери,
Ведь человек умеет делать мир прекрасным,
Я это знаю, я в это верю!
Друзья добро пожаловать на мой канал ❤
Какие вы приятные люди Смотрю ваши влоги с удовольствием и беру пример с вашей семьи. Живья в Израиле у нас нет усадьбы но в Харьковской области у нас 25соток и дом большой. Это наша дача . На ней я отпахала 30 лет. Смотрю на вас дорогие и завидую хорошей завистю. Здоровья вам на долгие годы.
))
))
Иван Афанасьевич придаёт каналу особый статус, он так вкусно всё пробует, что хочется всё приготовить по вашим рецептам👍👌😋
)))
Как приготовить хрен.
Даже и сейчас, когда Лариса Николаевна ведёт всё на украинском, теперь иногда включаю из-за Ивана Афанасьевича. Он говорит на украинском почти как я, которого не знаю.
Спасибо за интересный рецепт засолки рыжиков
)) На здоровье!
я рыжики просто вываливаю в мойку на кухне, делаю слабую струю воды,беру старую зубную щетку и каждый гриб быстро промываю, а если нужно под шляпкой очищаю щёткой, всё просто и быстро!
Рыжики - это просто праздник какой-то)! Спасибо!
Согласны! Спасибо!💖
Какая вы Ларисочка, труженица! СПАСИБО вам большое! ЗДОРОВЬЯ!
Взаимно!
Под занавес видео пришлось слюни подобрать,это ж пытка смотреть как едят такую вкуснятину)))!
БлагоДарю за видео и принимаю себе )👍
))) Всего Доброго!
Приветики добрые люди! Как с вами хорошо, спокойно и уютно!) Спасибо за информацию, очень полезная.Здоровья, мирного неба и всех земных благ!) Пусть хранит вас Бог!
И Вам всего Доброго! ))
Грибы это всегда вкусно и желанно. Рада за Вас, что вы ЕЩЕ набрали грибочков.
Спасибо!
Лариса, добрый день! Вот и пришли грибные рецепты! Но сколько труда вложено, чтобы получить вкусные блюда! 🤔
Спасибо Вам огромное, с такой любовью, вдохновением всё готовите! А мы очень рады за Вас! И помогай Вам Бог! 🙏🙏🙏
🤗💖👏👏👏👍👍👍🍲🥘🍽️🍽️🍷🍷
Благодарим, и Вам всего Доброго!
Добрый вечер,очень пзнавательно спасибо. Есть такой вопрос мы лисичьки жарим и закатываем в банки на зиму,очень вкусно а рыжики интересно можно какже прожарить горячими закрыть?
что-то нет сылочки на приготовление хрена, где она?
studio.ruclips.net/user/videoDxD6Rgg0f5k/edit?Fdashboard
Спасибо большое за рецепты. Вкусно и просто.
Вам спасибо!
Ми також жаримо рижики з цибулькою, та ще додаємо моркву. Окрім того ще просто їх смажимо на пательні, солимо і все, гарячі одразу змітаються. Смакота. Ніколи не солила, спробую. Дякую Вам гарно.
Вам дякуємо!
@@LesSadOgorod Мои самые любимые грибы 🍄 это опята, но они у нас не продаются, а так хочется их, такие вкусные, точно мясо не надо. Благодарю сердечно Лариса Николаевна и Иван Афанасьевич, у вас всегда так вкусно, по домашнему👍👍👍
Ayyyyy lübimoe vidiyo gde est gribı vu umniçka ☺
)))
первый раз набрали рыжиков, объелись и засолили😊
На здоровье!
Vsö bolşe vas smotret ne budu 😯 vsö vkusno slünki tekut a takih griboçkov zdes net 😕
( )))))))
Спасибо за душевность, мира и солнышка Вам!
Дякую.
С такойвкуснятиной грибами, не грех сто граммульки вы пить!, хозяйка умелая !
🥰🤠🌷
А внас в лісі цих грибів наодному місті мішок назбирати можна та ніхто небере тільки опеньки збирають
І даремно...
...ох і балуваний народ у вас!...де Ви живете?
Когда можно есть после холодной засолки? Через 2 недели готовы? Или позже? Некоторые до 40 дней солят.
Зависит от температуры, но не меньше 2-х недель.
А ведь рыжики со сметаной ,это царская еда ,в древней руси ,такое блюдо подорвали на царских пирах ,да и последний царь ,любил рыжики ,под водочку
)))
Здравствуйте хозяюшка у меня вопрос: почему все показывают не маленькие рыжики , а просто лапухи . А что заготавливаете это МОЛОДЧИНА . Я тоже в годах мне 81годик и я все заготовки делаю сам . Извините я не привык ставить лайки . Главное вам здоровья, здоровья и здоровья . Это самое главное в старческой ЖИЗНИ ❤❤❤❤❤❤❤
Здравствуйте хозяюшка у меня вопрос: почему все показывают не маленькие рыжики , а просто лапухи . А что заготавливаете это МОЛОДЧИНА . Я тоже в годах мне 81годик и я все заготовки делаю сам . Извините я не привык ставить лайки . Главное вам здоровья, здоровья и здоровья . Это самое главное в старческой ЖИЗНИ ❤❤❤❤❤❤❤
Солю и жарю рыжики и тут нашла вас и вы тоже .одно время я вас потеряла, славо богу нашлись. Теперь подписалась ,чтоб опять не потерять😊
Дякуємо!
Я не поняла , это значит спасибо
Спасибо большое вам, я тоже до снега собираю рыжики ....
Дякую за рецепт.Ви молодці.Отримую задоволення від перегляду...
На здоров"я! ))
ну вы молодцы!!!!
В етом году 13 велер собрали.
))
Да,тонна грибов заменят сто грамм мяса,пока смотрела,слюньками захлебывалась👌😝👍,этот год у нас в Волгоградской области засуха,грибов нет,ни дождя,ни снега,мороз и сушь,какая то аномальная погода,может на следующий год климат будет более благоприятным,вот тогда уж грибалка будет успешной!😆😍
Не теряем надежду! )
А я відварювала 10хв перед тим, як засолити, і перекладала часником, кропом, листками смородини і хріна. Солила вперше, ще не куштували, як воно вийшло, бо наче має 30-35 днів замолюватися.
Наступного разу зроблю і за Вашим рецептом.👍🏻👍🏻👍🏻
Дякую...
Добрый день, спасибо, что делитесь своими замечательными рецептами.
Вам спасибо!
Ведущая секси
)))
Спасибо за очень полезное видео ! Грибочки просто , супер ! Счастья вам и удачи !
Взаимно!
Є відео, що з рижиками робить далі?
Так, плейлист "Гриби!
У нас в Москве тоже годолед. А рыжики у меня на даче растут. Правдо маловато, но растут.
)))
Хрен вас услышешь этих грибных поворов в каждом видео. Не могут проект по громче включить
((
ЗДРАВСТВУЙТЕ и ПРОЦВЕТАЙТЕ!!!
Я счищаю грибочки старой зубной щеткой в сухом виде.
Ложная лисичка желтая точь в точь, как и настоящая, только снизу у них сосочки, а тот что Вы показали с"едобен, я их заготавливаю без отмачивания соль и вода, а когда надо вымачиваю, в свежем виде они как и синявки, желтые, бурые и фисташковые сыроежки люблю в кляре готовить оооочень вкусно.
Ах, Иван Афанасьевич, как бы хотелось присесть к сковородочке с рыжиками🤗
))))) Спасибо, возьмём на вооружение!
Да,точно я, тоже один раз сделала такое,посинели, позеленели и я,их выкинула! Ну потом уже мне рассказали,что у них есть такая особенность!
)
Здравствуйте! Жаренные рыжики ни разу не ела. Только солю. Спасибо за рецепты 👍🌹
Солёные - через дней 5!
По-моему, самые вкусные жареные грибы, то рыжики. Я их ещё отвариваю и замораживаю, а зимой жарим и с картошкой, и в салаты, вкуснее чем магазинские резиновые шампиньоны.
Люблю грибы без всяких добавок. Они сами по себе вкусные.
Згода.
Афанасьевич испортил грибочки! Куда девал хреновуху?
)))
Лариса Николаевна, здравствуйте 👋 скажите пожалуйста а пельмени с рыжиками можно делать?
Мы не делали...
Здравствуйте, Друзья. Приятного аппетита !!!! Александра.
Привет, Александра! Благодарим, всего Доброго!
Когда варим грибы обязательно кладём сырую очищенную луковицу до закипания грибов и если луковица посинела то значит попался ядовитый гриб. Выбрасывает все.
👍👍👍👍👍😋😋😀😀😀
))
Вы такие позитивные , милые.Так приятно смотреть Вас.Спасибо за Ваши рецепты.
Вам спасибо!
Л,Н иИ,А,рыжики это тебе шампиньоны?!?!!
Нет шампиньоны тебе, а мне рыжики!🥰
Какие вы добрые позитивные дружные, все понятно, доступно не обращайте внимания на злые комментарии, удачи, здоровья, процветания, а работенки видно вам хватает, я как будто у вас побывала, вперёд и только вперёд милые юмористы
Благодарим за поддержку, постараемся, всего Доброго!
Привет из Москвы! Прекрасный рецепт! Каротин усваивается в жирной сметане, как и у моркови. Я жарю в сметане. Желаю Вам удачи🐞🍀 и благополучия!
Благодарим, взаимно!
Накосил сегодня рыжиколв и искал рецепт засолки. Ваш,по моим понятиям , самый лучший .
Спасибо!
Спасибо за рецепт засолки грибов. Жарить с хреном, это что-то новое. Если не сильно острое, то должно быть очень вкусно.👍👏🍓🌟🌹💏💑💞
Очень! ))
Смотреть вас одно удовольствие!
)))
Ваш канал нельзя смотреть голодному, слюной захлебнешься. Очень аппетитно и вкусно.
)))
Тягомотина, можно было короче....
😘
Здравствуйте 👍👍👍👋👋👋
День Добрый! )
@@LesSadOgorod если у вас инстаграм
Ах вы дразнюльки!!😁 Я так люблю грибы собирать и кушать, но увы, у нас нет рыжиков.😣 А вы так смакуете, что прийдется купить готовые. Только были бы они настоящие. Всё равно учусь солить, может когда то пригодится! Спасибо. Берите нас с собой на грибалку. Огромный привет из Адыгеи.
)))
Лариса ,вы правы к мужикам ни чего не добавляют ,гриб отменный ,как грузди
)))))))
Я не нашла никакой ссылочки на рецепт хрена ,если можно напишите.
ruclips.net/video/2lkFgmaQ0JE/видео.html ruclips.net/video/DxD6Rgg0f5k/видео.html
@@LesSadOgorod огромное спасибо🌺
Грибочки вкуснота с картошкой👏👍👍👍
))
@@LesSadOgorod ✋
А где стакан?чемергесу
єто к узьким звертатись... за адресою.
Молодцы!!! Рыжики супер!
))
👍👍👍🥰
)))
Спасибо за рецепт, я солила, но не знала сколько времени надо было ждать. И уже через три дня (как сало), начинала пробовать. 😀👍 Это очень вкусно. ❤️
Спасибо! ))
БРАВО!!! ❤🎉🎉🎉
Лариса Николаевна!По моим достоверным источникам соленые рыжики будут готовы через 15 дней.Не спешите и мы подождём.Берегите себя!Вы нам дороги!
))))))) Уже ели, пока норм...
@@LesSadOgorod правильно,рыжики вообще прямо в свежем виде едят,в салат например
А вы их вымачиваете? Я вымачиваю а потом солю.
Так.
@@LesSadOgorod что так?
Классный рецепт👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
)))
19.10.2022г набрали рыжиков, город Казань, смотрю ваше видео и начинаю солить, думаю этой сложной зимой они нас выручат!😁👍
Это у вас-то сложная? Это даже не цветочки...
@@LesSadOgorod включаем мозг! Будет Zима СЛОЖНАЯ🇷🇺🥳🤡🌈 и точка☠️
Да-а... ягодки впереди... (((
@@LesSadOgorod ну наконец то РОДИЛА🤣🤣🤣
???
Желаю вам удачи в тихой охоте
Спасибо!
*обожаю ваши рецепты 👍👍👍, Заходите в гости, у меня сегодня СВЕКОЛЬНИК* 🤗🤗🤗
))
Пахоже она теперь не зайдёт! В политику с грибов ударилась,,,,, грибы разные бывают🤣🤣🤣
Я бы спать не смогла, побежала бы еще собирать. Такой урожай грибов ведь не каждый год бывает. Грибочки и поморозить можно.
)))
А как кушать соленые рыжики? Их чем заправляют?
Молодцы!!! Всех вам благ и крепкого здоровья...
Взаимно! )
Молодцы грибочки это песня и жареные иконсервированые а.вот рыжики несолила потому что к нас их нету
Спасибо. В этом году и у нас нет рыжиков...
Вы такие молодцы,вас приятно смотреть,дай вам бог всего хорошего,с приветом из баку.
Бакинцам - Привет! ))
@@LesSadOgorod привет,привет.
Здравствуйте жаль что у нас таких грибочков нету покупаем готовые в банках и то с русских магазинов ларисааа слюни текут 😋😋 приятного аппетита 🤗🥰😘
)) Спасибо! )
Добрый вечер милые люди!Только что закончила приготовление рыжиков на зиму,горячим способом,закатала в банки,но кажется пересолила.Как исправить?Смотрела другии каналы,кладут сахар,может и мне добавить.
Добрый вечер! Рыжики никогда не готовила, но, думаю, можно их перед подачей на стол вымочить, по аналогии с огурцами:очень соленые огурцы можно подержать перед подачей на стол в подслащенной воде или не соленом томатном соке. Очень получается 😋
@@Вера-е3б3г Спасибо!👍💐
Согласны с Верой Акрамовской...
@@LesSadOgorod спасибо
Какая профессиональная подача информации.Все просто оригинально.дай Бог здоровья вашей семье и хозяюшке.Украина.я сегодня собрала первый раз в жизни и сделаю так как вы.
На здоровье! Спасибо вам.
Ваня не дразнись....спасибо за видео. Хоть и не пригодиться всеравно приятно вас посмотреть. Мария
))))) Вам спасибо и всего Доброго! ))
Привет здорово молодец здорово👏✊👍 моё уважение Виктор🙏💕
🥰
Я Ваша тема,а подскажите пожалуйста,как на счёт песка который всёравно остаётся в грибочках,как не стараюсь его убрать,может есть какой-то способ.в наших лесах песок и рыжыки очень в песке.спасибо Вам большое.
Побольше промывать под проточной водой... ничего нового (
Лариса !-а я с этими грибами делала солянку ! (Консервировала а банках!)
Мы тоже консервируем... маслята и шампиньоны...
Спасибо вам за рецепт!Какие ви молодци!Я тоже солила синеножки но я их проварила немножко , пробовили уже очень вкусно получились!💖
Вам спасибо!