【すしを愛でる】１．すしの歴史を旅する/ I Love Sushi - 1. Tour of sushi history

日本の食文化を代表し、今や世界の人々に親しまれている「すし」。1,200年以上前に日本に伝わると、自然や風土、生活スタイルに応じて独自の改変が重ねられ、200年前の江戸において握りずしが誕生しました。その歴史と現在をたどりつつ、美味しくて、見た目も美しく、健康にもよいとされる「すし」の魅力に迫る動画シリーズ全3本を配信します。日本語、英語、スペイン語、ポルトガル語、アラビア語、中国語（簡体字）、ロシア語から字幕選択可能です。
「すしを愛でる」プレイリスト
• すしを愛でる / I Love Sushi
【すしを愛でる】１．すしの歴史を旅する/ I Love Sushi - 1. Tour of sushi history
【すしを愛でる】２．握りずしの世界/ I Love Sushi - 2. The World of Nigiri-Zushi
【すしを愛でる】３．心をつなぐ郷土のすし/ I Love Sushi - 3. Local sushi bringing people together
国際交流基金では、この動画シリーズ公開のタイミングに合わせて、展覧会「すしを愛でる」の世界巡回を開始します。2022年7月のトルクメニスタン、ドイツを皮切りに、約10年かけての長期巡回が予定されています。本展がお近くに巡回の際は、ぜひご高覧ください。

[@user-qt7dt4sh4u]

アユの馴れずしから握りずし迄、随分すっ飛ばしましたね

[@user-uj7tt5om2q]

寿司喰いねぇ！
カツオは夏に喰うよ！
あっ、喰う、というのは下品かなぁ。
ごめんねごめんねぃ。