【すしを愛でる】1.すしの歴史を旅する/ I Love Sushi - 1. Tour of sushi history
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- 日本の食文化を代表し、今や世界の人々に親しまれている「すし」。1,200年以上前に日本に伝わると、自然や風土、生活スタイルに応じて独自の改変が重ねられ、200年前の江戸において握りずしが誕生しました。その歴史と現在をたどりつつ、美味しくて、見た目も美しく、健康にもよいとされる「すし」の魅力に迫る動画シリーズ全3本を配信します。日本語、英語、スペイン語、ポルトガル語、アラビア語、中国語(簡体字)、ロシア語から字幕選択可能です。
「すしを愛でる」プレイリスト
• すしを愛でる / I Love Sushi
【すしを愛でる】1.すしの歴史を旅する/ I Love Sushi - 1. Tour of sushi history
【すしを愛でる】2.握りずしの世界/ I Love Sushi - 2. The World of Nigiri-Zushi
【すしを愛でる】3.心をつなぐ郷土のすし/ I Love Sushi - 3. Local sushi bringing people together
国際交流基金では、この動画シリーズ公開のタイミングに合わせて、展覧会「すしを愛でる」の世界巡回を開始します。2022年7月のトルクメニスタン、ドイツを皮切りに、約10年かけての長期巡回が予定されています。本展がお近くに巡回の際は、ぜひご高覧ください。
アユの馴れずしから握りずし迄、随分すっ飛ばしましたね
寿司喰いねぇ!
カツオは夏に喰うよ!
あっ、喰う、というのは下品かなぁ。
ごめんねごめんねぃ。