Лимонные Пирожные под Сладкой Шапочкой
HTML-код
- Опубликовано: 7 окт 2024
- Замечательные лимонные пирожные под сладкой шапочкой из "мокрого" безе. Быстрый и простой рецепт. Попробуйте приготовить!
Для теста:
500-550 г муки
200 г сливочного масла
200 г сметаны
150 г сахара
4 яичных желтка
цедра 1-2 лимонов
5 г разрыхлителя для теста
1/3 ч. ложки пищевой соды
Для прослойки:
3 крупных лимона
сахар по вкусу (у меня 150 г)
Для белкового крема:
4 яичных белка
200 г сахара
лимонная кислота на кончике ножа
ванилин на кончике ножа
Коржи я выпекала на противне 30х40 см
Всего получилось 16 пирожных
Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com...
Все пирожные и торты на канале - • Торты, пирожные
#пирожные #лимонныепирожные #мокроебезе
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
Здравствуйте! Да, рецепт не быстрый,как кто-то справедливо заметил. Зато технически просто. И пирожные очень вкусные, спасибо большое Ирине! Я брала лимоны-гибриды, такие, знаете, тонкокожие темно-желтые (я их ем прямо с кожурой). Они очень душистые и сочные. Очень с ними здорово! Не берите толстокожие лимоны. И коржи не промокают от начинки (задавали этот вопрос). Я бы даже немного пропитала их дополнительно. Всем удачи!
Ирина, я сегодня подсела на просмотр ваших рецептов на канале и просто оболдела в хорошем смысле! Спасибо вам и всех благ вам и вашей семье!🥰🥰🥰💯💯💯❤️❤️❤️💋💋💋
Ирина! Большое Вам спасибо! Я очень начинающий "кондитер", сильно волновалась, сомневалась, страшно было взбивать белки на водяной бане, хотела даже спасовать и просто взбить их, или вообще приготовить без их участия. Но решила, что надо пройти весь путь, и как награда - эти восхитительные пирожные! Это так вкусно! Особенно само тесто, оно такое нежное, а с лимоном так гармонично. У меня, правда, был один, и я просто добавила к нему свежего айвового джема. Огромное спасибо за Ваше очень понятное и подробное объяснение!
Ирина, спасибо! Это шедевр! Очень люблю лимонную выпечку.
Спасибо! Я часто делаю крем белковый по Вашему рецепту, очень удобно и быстро!
Добрый день! Ирина, спасибо огромное за чудесные рецепты! Сегодня испекла сразу 2 Ваших шедевра! Пирог Славяночка и лимонные пирожное, все получилось на высшем уровне, умеренно сладким, приятно кислым и очень, очень вусным и нежным! Ваши рецепты , это 100 % результат ! Я только пирог Славяночка испекла в меньшей форме, боялась, что не пропечется, но зря, все получилось, я в восторге! А лимонные пирожное, я теста раскатала видимо недостаточно тонким , в результате пирожные получились высокими и очень эффектными.Низкий поклон! С нетерпением жду новых рецептов!
Какая же вы молодчина-Ирина!Всё в ваших руках становится шедевром и вкуснятиной.
Приготовила вчера. Шикааааарный рецепт! Семье понравилось!!!!!! Рецепт- в копилочку!!!!!!! Ещё раз БЛАГОДАРЮ за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!
ИРИНА, СПАСИБО ВАМ за рецепт!!! Великолепный, очаровательный рецепт!!! Закончив приготовление, пироженных, поняла, что приготовлю его ещё не раз!!!
И мы приготовили. Восхитительно!! Спасибо!
вот это профессионализм... одно удовольствие смотреть... лайк не глядя
Я не перестаю восхищаться вами .До чего же это вкусно .Вы молодец Все просто доступно и легко готовиться. МОЛОДЕЦ
Завидую вашим близким.такая хозяюшка дома.👍👍👍👍👍👍👍спасибо за ваши труды.🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
4 года назад я готовила эти пирожные и все были в восторге. Сегодня я снова вспоминала про этот замечательный рецепт. Побегу готовить :)
Ирина ,спасибо за рецепт !Сегодня сделала эти пироженки .Все получилось отлично :коржи мягкие ,не сухие ,общий вкус кисло-сладкий гармоничный .А для начинки взяла готовый лимонно-имбирный джем ,как раз был у меня .Однозначно буду еще готовить ! Очень понравилось !
Люблю рецепты у Ирины, решила и этот взять к себе в копилку. На готовку ушло где-то 3-4 часа, ну и слишком много заморочек которые в итоге не стоили супер вкуса. У Ирины есть рецепты проще и вкуснее, например банаффи пай или сложней торт коровка, но последний действительно оправдал ожидания. Эти же пирожные вкусные, но таких усилий, по мне, не стоили. Спасибо.
Великолепный рецепт! Очень понравилось!!👍👍👍
удивительные рецепты.мне понравилось,что в каждом вашем рецепте присутствует воздушность.браво
Уже дважды приготовила! Спасибо за рецепт))
Шедевр как всегда!!!
A tip : watch series on Flixzone. I've been using it for watching loads of movies recently.
@Colson Mark Definitely, have been watching on Flixzone for months myself :D
@Colson Mark definitely, I've been using flixzone for years myself =)
@Colson Mark yup, been watching on flixzone for since november myself :D
Пирожные просто шедевр, не может быть никаких сомнений
Очень хороший рецепт! Сделала и всё получилось с первого раза! И это очень-очень вкусно! Скоро буду готовить ещё раз, но уже по заказу. Спасибо вам!
Добрый вечер, Ирина! Сегодня приготовила лимонные пирожные, замечательный вкус. Белковый крем , делала впервые , получилось отлично. А вообще , не один Ваш рецепт не разочаровал. Спасибо большое Вам!
Уважаемая Ирина! Спасибо вам огромное за рецепт. Пироженные получились очень вкусные и нежные!🌷
Шикарное, шикарное пирожное!!! Непременно, приготовлю!!
я подобное пирожное ела в кафе, очень понравилось по вкусу. там только лимонный крем был в песочных корзиночках, сверху Вот такой же белковый крем с коричневатыми пиками
Ирина! Большое спасибо, сегодня испекла, очень вкусно, пироженки понравились всей семье, кажется что сахара многовато, но в итоге вкус сбалансировался кислинкой лимонов и еще белковый крем выиграл от добавления лимонной кислоты. Еще раз спасибо
Какие лимончики красивые!Нигде не видела таких!
Спасибо за чудесный рецепт! Пирожные получаются шедевральными!!! Понравились всей нашей семье))
Столько восторгов слышала о лимонных пирожных но никогда не пробовала, а тут рецепт)) хоть беги за лимонами
Смотреть как Вы все делаете одно удовольствие. Аккуратно, красиво, быстро. Спасибо! Хочется ещё Ваших шедевров!
Очень вкусные!!! Сегодня сделала, сочетание лимона и сладкого белкового крема очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
Какая вы молодчина ...я всегда в восторге...
Смотреть и слушать вас одно удовольствие Спасибо за ваш труд ВСЕ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ КЛАССНО
Очередной шедевр.Браво!!!.
Успехов вам.
Ирина, спасибо за рецепт! Получилось вкусно и, главное, с первого раза😄 правда, коржи не сразу порезала, пока горячие и они чуть-чуть сломались, но это мне урок)))
Ирина, спасибо за рецепт, они просто потрясающие! Мягкие, сочные, лимон не горчит, крем делала в первый раз, очень понравился, просто взбитые белки, совсем не то. А тем кому показались сухими, горькими, может не так сделали что-нибудь, ну или почаще готовьте, набивайте руку 😉
Я предвкушаю, как это вкусно! Люблю все конд. изделия с кислинкой, а эти пироженки съела бы, не дожидаясь даже покрытия кремом!!
Спасибо, понравились. Вкусно!
Ирина, вы супер!
Вас приятно слушать и смотреть!
Вы Профессионал!!
Всегда интересные рецепты и доступная подача.
Красота!Золотые руки!
Представляю,как это-вкусно
Очень красиво,оригинально и ,конечно же, вкусно!!!
Как же я искала этот рецепт! Очень вкусно! Спасибо.
Какая вкусняшка!!! Очень нежное, замечательный рецепт!!!
Ирина, очень оригинально! И без сомнения должно быть вкусно! Обязательно приготовлю такую красоту! Идея с украшением белками суперская!Спасибо Вам!
Обязательно попробую сделать. Ирина, спасибо Вам за ваши прекрасные рецепты. Очень приятно вас
слушать и видеть.
Здравствуйте. Спасибо Вам большое за доступные рецепты. Ну, очень вкусно и оригинальное оформление!!! Всегда с удовольствие смотрю и готовлю по Вашим рецептам.
Невыносимо вкусные и эффектные пирожные!!! Готовьте обязательно!!!!))
Какая хорошая идея! Иногда хочется именно пироженки, а не торт! Спасибо
Спасибо вам, милая Ирина за такую прелесть.
Вкуснятина!!! Спасибо за Ваш рецепт,а голос Ваш просто ангельский👍
Как всегда шедеврально!
Обалденные пирожные! Такие красивые, надо будет приготовить! Спасибо за прекрасные рецепты Ирина! Всех благ Вам! Удивляйте нас своими вкусными блюдами!
Всегда удачное сочетание кислого и сладкого! Отличный рецепт, как всегда!!!!
Здравствуйте! Когда готовила, решила, что больше не повторю ( раскатка, края коржей при резке крошились, вся извозилась в белке при обмазке), но получились очень вкусные, ели даже худеющие, так что буду делать ещё обязательно. В лимоны добавляла 300 г сахара, вышло не очень кисло. Спасибо, Ирина, за рецепт!
Super.obezatelno priqotovlyu.SPASIBOCKI
Как всегда браво!!!! Буду пробовать обязательно.
Очень люблю выпечку с лимонной начинкой. 😋 У Вас такие аппетитные и красивые пирожные получились, что так и хочется поскорее попробовать!
Очень красиво!!!! Завтра обязательно попробую сделать.
Спасибо большое, обязательно сделаю. Восхищаюсь вами.
Ирина спасибо за рецепт! Очень вкусное пирожное . 👍👍👍
Какая красота, настоящий шедевр. Вы молодец. Успехов вам и процветания вашему каналу.
Огромное спасибо за рецепты, удачи вам.
Интересный вариант приготовления крема! Спасибо! Нужно обязательно попробовать.
Мне тоже очень понравился рецепт...самое главное что не сложный...
Спосибо вам Ирина!!!
Спасибо большое .
Просто и доступно. Спасибо,Ирочка ,большое!!!
спасибо! смотреть и слушать одно наслаждение
Все Что Вы готовите Ирина сплошь шедевры!
Спасибо, Ирина, что указываете режим нагрева духовки при выпечке коржей!
Люблю выпечку с лимонами) ))Буду пробовать,спасибо за замечательный рецепт!!!
Белковый крем лимонная кислинка все это я люблю и песочное тесто я все это обожаю!!!! Придется устроить день без ПП!!!
Браво☺ Пирожное...супер!!! Забираю в копилку☺☺☺
Чудесный рецепт!!!Подойдет на любой праздник!!!Думаю,что гости будут в восторге!!!
Какая вы умничка Ирина. Респект!!!
Спасибо, Ирина, какое чудо!
Какая красота!! Спасибо за очередную вкусняшку,,Ирина!!!!!!!!!!!!
Спасибо за идею ! Будем корректировать под свой вкус☺
Благодарю за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Как-то видела этот десерт на сайте "камелена",но там пирог целиком покрыт белком,а здесь порционно, так красиво,оригинально,на праздничном столе будут шикарно смотреться.Спасибо за идею
Очень красивые получились! Кто на диете, можно и для гостей приготовить! 👍
Благодарю за рецепт,за советы и за Ваш такой приятный,спокойный голос,он меня очаровал.А рецепт я обязательно испробую.
Спосиба вам. Я сама гатовила-мне очинь понравилас
Добрый вечер! Интересный рецепт,обязательно попробую сделать,благодарю!!!)))
Ирина,Вы такая классная и рецепты Ваши классные а музыкальное оформление вообще супер!
классный рецепт и идея. большое спасибо!
Ирочка у Вас очень доброе лицо!Рецепты классные!СПАСИБО!👍😊
Завтра испеку. Спасибо.
Я делала эти пирожные - очень вкусные!!! Но я бы не сказала, что рецепт быстрый!))
Спасибо за рецепт, Вам лайк!
Очень аппетитно выглядит, сразу хочется повторить!
Вся выпечка от вас просто супер,очень вкусно всегда,пекла пирожное с клубникой,ой,какая вкуснятина ,это пирожное тоже попробую,спасибо.
Ирина, вы не перестаете удивлять своими шедеврами! 👍👍👍😊
Феерично, получились с первого разу, услаждают и взор и живот ))))
вдячна...гарний рецепт...
Красивульки какие! Спасибо!
Oqromnoe spasibo. Qatovite krasivo nejno cisto .
Очень эстетично!
Чудесные пирожные