정해리의 이탈리아 요리여행 67편 : 라자녜떼, 깐넬로니(Lasagnette, Cannelloni)

라자녜떼, 깐넬로니(Lasagnette, Cannelloni)
라자냐 만들기
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토마토소스 만들기
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바질페스토 만들기
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재료
1. 라자냐면
2. 베샤멜소스
3. 라구소스
4. 토마토 소스
5. 바질페스토
라자녜떼 만들기
1. 굳은 라자냐면을 1~2분 삶아 둥둥 떠오르면 건져서 찬물에 넣는다.
2. 면 2~3장을 그릇에 넣고, 라구소스, 베샤멜소스 1 큰 술
바질페스토를 반 큰 술 넣는다.
면을 하나 올리고 소스들을 한 번 더 올린다.
3. 맨 위를 면으로 덮고 베샤멜소스를 올린다.
4. 180도로 예열된 오븐에 15~20분 정도 굽는다.
깐넬로니 만들기
1. 라자냐면을 적당한 크기로 잘라서 라구소스를 속에 넣고
원통형으로 만다.
2. 오븐용 그릇에 차곡차곡놓고 베샤멜소스로 덮은 후, 파마산 치즈를 뿌린다.
3. 180도로 예열된 오븐에 15~20분 정도 굽는다.

[@김다은-d7t]

보기만해도 침이 막 고이네요ㅠㅠ😄😄😄😄 맛있어보여요!!!☺☺😋😋👍👍

[@정해리]

독특하죠

[@박경지-k9w]

직접 먹어본 사람은 알지요~ 얼마나 맛있는지!

[@정해리]

식었을텐데 괜잖았나요

[@jeongheecho1396]

만두보다 오만배쉽다구요ㅋㅋㅋ오늘도 좋은영상 잘봤습니다!!~~~

[@정해리]

ㅎ 오만배까지는,

[@보나세라-c7q]

시금치와 리코타를 넣은 깐넬로니도 환상적~

[@정해리]

역쉬고급반클래스..

[@보나세라-c7q]

@@정해리 에이, 창피합니다.

[@applejeju5297]

저 옛날에 참치넣고 해봤었어요#^^

[@정해리]

오,참치..저도해볼께용

[@주현-c6y]

맛보고싶네요 버린 오븐이 아슆습니다

[@정해리]

오븐은. 아주필요한기구인데요 ㅠㅠ 작은거 하나더구닙