C'est vraiment bien quand tu fais un peu d'histoire, quand tu parles du produit de base (comment il est cultivé/produit, le moyen de mieux les sélectionner, où les trouver, etc.).
Merci pour les recettes ! Je les prépare aussi comme ça à la sauteuse, sauf que je mets du miel de châtaigner à la place du sirop d'érable, il a un goût très particulier qui se marrie très bien, et moins directement sucré que le sirop.
J'ai un bon souvenir des choux de la cantine. Mais on avait une cantinière qui déchirait. Pour les Bruxelles, je les fais à la poêle avec du miel et un peu de sauce soja. Et j'ajoute un peu de sésame torréfié pour servir.
Ha ça je vais essayer les deux ! 😋 Moi je les cuisais toujours vapeur puis dans du beurre avec un oignon, une gousse d'ail et des petits cubes de bacon, et c'était déjà très bon, mais en Belgique on ne peut qu'aimer les choux de Bruxelles 😁
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C'est vraiment bien quand tu fais un peu d'histoire, quand tu parles du produit de base (comment il est cultivé/produit, le moyen de mieux les sélectionner, où les trouver, etc.).
Merci pour les recettes ! Je les prépare aussi comme ça à la sauteuse, sauf que je mets du miel de châtaigner à la place du sirop d'érable, il a un goût très particulier qui se marrie très bien, et moins directement sucré que le sirop.
Non mais cette Intro ! 😍😂
J'ai un bon souvenir des choux de la cantine. Mais on avait une cantinière qui déchirait.
Pour les Bruxelles, je les fais à la poêle avec du miel et un peu de sauce soja. Et j'ajoute un peu de sésame torréfié pour servir.
Ha ça je vais essayer les deux ! 😋 Moi je les cuisais toujours vapeur puis dans du beurre avec un oignon, une gousse d'ail et des petits cubes de bacon, et c'était déjà très bon, mais en Belgique on ne peut qu'aimer les choux de Bruxelles 😁
❤
Hum, miam
C'est excellent les choiux de Bruxelles, mais là encore plus
On pourrait peut-être faire pareil avec les têtes de brocoli?
Pourquoi pas
Envie de flamber la 2nde recette au calva pour test et 1 cuillère de balsamique pour tuer l'amertume