Pierrot de Lille : le roi des choux de Bruxelles
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- Опубликовано: 4 фев 2016
- Départ à Lille où on a rencontré le roi des choux de Bruxelles. Et après avoir vu la recette de Pierrot, impossible de ne pas succomber à ce chef d’œuvre de la météo du Nord. Sortez vos paniers et vos marmites. Tous aux choux !
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Хобби
on a des gens EXTRAORDINAIRES en France chapeau l'ami Pierrot
vous m'avez donné envie mr pierrot , merci .
Super et cette ambiance, et cette chaleur du nord. J'adore. Et surtout...
Merci !
MERCI BCP
Salut mon Pierrot, content de te retrouvé ici, peut tu fournir l'adresse de ton restaurant que je passe faire un bon repas dans la bonne humeur et l’authenticité avec tes plats et cuisine qui te ressemble. Tu est géniale Pierrot, ne change pas, Henri
Choux de Brunelleschi Tamel
Tres bien!
Merci. C'est fait!
Bonjour Grand Chef Pierrot ,
Merci pour votre recette de nos Grands Mères ..!!
Elles nous disaient toujours " Tous les légumes qui ont du gout , font Péter donc " , c'est qu'ils étaient frais " , alors l'odeur des choux de Bruxelles , ne vient que le lendemain , ...mais pas en cuisine ..!!
La dégustation du palais , et dans votre cuillère a soupe de préparation et de cuisson ,pas de mains légères , juste bon pour les fillettes ..!!
On brades peut être à Lille , Mais jamais en cuisine .( vérité des Papilles ) .
Merci Pierrot
Bien gouteusement ,
Hubert
Alors Mr Pierrot vous êtes bien sympathique 😊
Bonjour du pays Basque.
J'adore les Bruxelles, blanchis avec bicarbonate de soude pour confort sonore !!!! 🔊😂
Merci pierrot
Отлично нормалек всё четко
La Dame à raison, je n'ai pas gardé de bon souvenir de ce légume mangé à la cantine pendant sept ans. Je n'arrête pas d'en manger en ce moment. Sauter à l'ail (beaucoup d'ail) et la sauce Magi, c'est carrément délicieux.
Hmmmmm miam miam
Comment une aorte doit se comporter après tout ca ??
En gratin mmmmmhhhh merci Pierrot.
Sproute 😂 sacré anglais.
😂😂😂 bonne conclusion
It is SPROWT rather that SPROOT.
Le chou de Bruxelles ça sent bon le chou de Bruxelles... sinon, faut manger des pâtes ou du riz. Moi, perso, je ne les fais même pas blanchir, sinon ça fonctionne pas bien ;)
Je m'inquiète pour la santé de ce cher Pierrot. Un grand chef oui, affable, trés, mais apparement en sur-poids et devrait surveiller ce qu'il mange.
Xavier Ghazi
Et je ne vous raconte pas quand ça sort 🤣
Mouiii, intéressant, j' essaye d' élaborer une recette de ces choux que j' abore pour que tout le monde les aime mais ce n' est pas évidant! Le gratinage avec une béchamel coule de source, avec un fromage de caractère(mont d' or?). Un haddock fumé me parait une orientation intéressante..
OK, tout pour faire avaler ce monstre !^^
10000000000 de calories. Tu en manges et hop infarctus...😂😂😂
Creme fraiche, and then some MORE creme fraiche.
Je n'ai jamais mangé les choux avec du vin blanc et encore moins avec de la crème fraîche et en moins du fromage😤😤😤😳😳😳
Tu veux pas aller dans des restaurants, les grands plats des chefs, tu as des choux de Bruxelles cuisinés de plusieurs façons.
Comme des pâtes, comme du maïs, comme des carottes, comme de la viande etc.... 🤔🙄