【脆熘荔枝肉】原來荔枝肉要這樣切｜中餐丙級檢定｜國立高餐大附中｜NKHHS

#請開啟cc字幕 ＃中餐丙級檢定＃烹調一考試加油 #allpass
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[@YiYi-on6vr]

謝謝您的影片😭🙏

[@limei3359]

凱毅老師早 很高興看到今天的教學,我8月考試 謝謝！ 哈

[@limei3359]

謝謝老師,

[@user-ct1gn5th5i]

老師 我昨天去考試抽到的是302-9 我考上了 😄😄😄

[@chenyun1201]

恭喜，希望我也可以考上。

[@user-uq9xi1uf2z]

好扯 今天才剛教完 馬上刷到

[@trongquan4074]

酸甜醬汁有食譜嗎？

[@user-uk3ht7bn3c]

這個跟魚球切法類似嗎？

[@shenkarta7700]

為啥我學的是要把蹄包在裡面啊

[@nekosamaovo9368]

每個人做法不同吧
這裡主要教檢定做法

[@user-uu5lo4zd3j]

老師把手伸到太白粉水裡去攪拌⋯⋯

[@FactoryStory-bs6li]

就算按照考試規定也可以，最後都要經過高溫，是烹調之後不行

[@user-vy2qw8jn4d]

自助餐肉角便宜貨不吃 還好不是

[@user-dd9zy7uh1c]

馬蹄是什麼？

[@user-xv7dn7rh7c]

荸薺