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딱 저 사이즈의 게를 사서 언제 먹어야하나 궁금했었는데 하루면 충분하군요! 감사합니다😊
네, 봐 주셔서 저도 고맙습니다
생꽃게 무서워 담고 싶어도 못했는데냉동으로도 할수 있군요! 그런데 대게다리살만 발라서 냉동으로 파는것 있어서 게장으로 만들고 싶은데 겉 껍데기가 없이 다리속살로만 만들면 다풀어지거나으스러져버릴까요? 대게살은 꽃게랑 달리 덜 부드러워 대게장 꼭 해보고 싶은데 대게는 더 무서워서😂
감사합니다, ^^~
봐주셔서 고맙습니다
가스오부시없으면뭘로하면되나요?
감칠맛과 향을 입히려고 가스오부시를 사용했습니다물대신 멸치육수를 사용하면 어떨까요
간장게장 저장기간이 짧은가요? 김치냉장고에 한달정도 놔두고 두번 끓여 식혀서 부었는데. 맛이 이상해졌어요. 상한건가요?
담고 나서 일주일 정도는 냉장보관 가능합니다오래두고 먹을 때에는 게와 국물을 분리해냉동보관 합니다
![[배연정 간편 요리] 3대째 내려오는 간장게장 비밀레시피 공개](http://i.ytimg.com/vi/2oSY3jqyH3Y/mqdefault.jpg)
![[배연정 간편 요리] 3대째 내려오는 간장게장 비밀레시피 공개](/img/tr.png)
딱 저 사이즈의 게를 사서 언제 먹어야하나 궁금했었는데 하루면 충분하군요! 감사합니다😊
네, 봐 주셔서 저도 고맙습니다
생꽃게 무서워 담고 싶어도 못했는데
냉동으로도 할수 있군요! 그런데 대게다리살만 발라서 냉동으로 파는것 있어서 게장으로 만들고 싶은데 겉 껍데기가 없이 다리속살로만 만들면 다풀어지거나
으스러져버릴까요? 대게살은 꽃게랑 달리 덜 부드러워 대게장 꼭 해보고 싶은데 대게는 더 무서워서😂
감사합니다, ^^~
봐주셔서 고맙습니다
가스오부시없으면뭘로하면되나요?
감칠맛과 향을 입히려고 가스오부시를 사용했습니다
물대신 멸치육수를 사용하면 어떨까요
간장게장 저장기간이 짧은가요? 김치냉장고에 한달정도 놔두고 두번 끓여 식혀서 부었는데. 맛이 이상해졌어요. 상한건가요?
담고 나서 일주일 정도는 냉장보관 가능합니다
오래두고 먹을 때에는 게와 국물을 분리해
냉동보관 합니다