ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С ФАРШЕМ И КАПУСТОЙ

ТЕСТО
мука - 150 г - 7 ст л
сметана - 300 г - 6 ст л
разрыхлитель - 10 г - 2 ч л без горки
соль - 1/2 ч л
сахар - 1/2 ч л
яйцо - 3 шт
НАЧИНКА
капуста - 700 г
фарш - 1 кг
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
специи по вкусу