FRIED SOFT DONUT⭐RITA CHEF | Here is the perfect recipe.

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  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 298

  • @RITACHEF
    @RITACHEF  2 года назад +36

    🇮🇹 INGREDIENTI:
    400 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
    70 gr di zucchero
    40 gr di burro
    1 uovo medio
    210 gr di latte Temperatura Ambiente
    10 gr di lievito di birra
    3 gr di sale
    1 litro di olio di arachidi per friggere
    Zucchero semolato per spolverare

  • @cucinodunquesono
    @cucinodunquesono 2 года назад +4

    Meravigliose Rita!! Geniale la formatura delle ciambelle, ottimo il risultato ❤️ come sempre!
    Ti abbraccio 😍😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie mille Carla! Ti abbraccio anch'io ❤

  • @antonialinoci674
    @antonialinoci674 Год назад +2

    Che meraviglia di ricetta.Con te tutto è facile.Grazie❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Grazie mille Antonia. Un abbraccio

  • @cates5682
    @cates5682 2 года назад +9

    Buon pomeriggio a Rita e a tutte quelle persone che la seguono. Aspetto il collegamento mentre preparo le melanzane alla parmigiana.

    • @gabymitic6494
      @gabymitic6494 2 года назад

      Immagino le bollette che fate arrivare ai vostri mariti 🤣🤣

  • @annatataranni3779
    @annatataranni3779 2 года назад +4

    RITA, le sto già gustando,
    FRITTELLE SOFFICI...
    che MERAVIGLIA!!
    Ti aspetto RITA.

  • @giovannafrancescamanzo9860
    @giovannafrancescamanzo9860 2 года назад +1

    Molto invitanti..bellissime le tue ciambelle.. buonissime bravissima sempre Rita.💯💯💯💯💯😋😋😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie Giovanna. Buona serata.

  • @esmeraldaesmeralda9909
    @esmeraldaesmeralda9909 2 года назад +3

    Wow....ormai è ora di frittelle!!! Aspetto con ansia!!!

  • @annaancora5695
    @annaancora5695 Год назад +1

    Ti seguo sempre, sei meravigliosa tu e le tue ricette ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Grazie mille Anna. Buona giornata.

  • @gabriellaamato1980
    @gabriellaamato1980 2 года назад +2

    Buona sera signora Rita bellissime complimenti e sicuramente buonissime grazie mille per le tue ricette

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Sono squisite, ti invito a provarle. Grazie mille

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 2 года назад +2

    Wow che meraviglia 😋 di ciambella soffice e gustosa complimenti sempre molto BRAVA un saluto affettuoso ciaoooo 😘💯💯💯💯💯🖐️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie Antonella. Buona serata.

  • @annagibilisco8531
    @annagibilisco8531 2 года назад +2

    Mi piace guardare i tuoi video è le ricette che fai sei simpaticissima👏👏🥰🥰

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie mille Anna. Buona giornata.

  • @sam130409
    @sam130409 2 года назад +1

    Stupende!!! Acquolina in bocca solo a guardare!!😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Grazie mille Sara

  • @alfredinacatena413
    @alfredinacatena413 2 года назад +1

    Queste sono dei capolavori altri che!! Complimenti signora rita!! Voglio provare a farle domenica!! Meravigliose, grazie di cuore per la ricetta, un grande abbraccio!!❤️🙏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Grazie a te Alfredina. Buona serata.

  • @yolandafelicitasosavargas9246
    @yolandafelicitasosavargas9246 Год назад +1

    Grazie mille Rita come sempre spiegato molto bene... E una bontà

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Grazie di cuore Yolanda. Buona serata.

  • @onofriettienza7367
    @onofriettienza7367 2 года назад +2

    Grazie Rita le farò senz'altro ogni volta che faccio una tua ricetta mi riesce sempre bene perché sei bravissima ella spiegazione complimenti sempre un abbraccio affettuoso ❤ ❤ ❤ 👏👍👏👍👏👍❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie a te Enza. Mi fa piacere. Un abbraccio e buona serata.

  • @gustavomunozgalarce3685
    @gustavomunozgalarce3685 2 года назад +2

    Grazie per la ricetta, li ho fatti oggi e sono davvero ottimi.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Mi fa molto piacere, grazie a te

  • @cristinacivi9951
    @cristinacivi9951 2 года назад +3

    Ciao Rita grazie per condividere con noi un'altra splendida ricetta 😘

  • @rosariafruttaldo699
    @rosariafruttaldo699 2 года назад +2

    Ciao Rita, ogni volta che pubblichi una ricetta ci sorprendi sempre come si fa a non replicare questa meraviglia di bontà.Un abbraccio forte e buona serata

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie mille Rosaria un abbraccio forte

  • @georgetabodoasca6029
    @georgetabodoasca6029 2 года назад +1

    Grazie per la ricetta,sono venuti spectacolare, dì sicuro li farò,devo comprare la farina 0.Buona giornata,e tanti belli così.👍😍👏🥰❤️😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Grazie a te Georgeta. Buona giornata.

  • @cinziabenatti3990
    @cinziabenatti3990 2 года назад +1

    Meravigliose Rita , complimenti, 👏🏻👏🏻👏🏻mi hai fatto venire l’acquolina 😋da fare assolutamente, grazie un abbraccio 🤗

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Le ciambelle fanno sempre venire l'acquolina in bocca Cinzia... sono irresistibili. Grazie mille

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 2 года назад +1

    Ciao Rita,non ci sono nel pomeriggio,ti guarderò dopo...come sono invitanti queste ciambelle!💯💯💯💯😋😋

  • @katiarondinella428
    @katiarondinella428 2 года назад +3

    Meravigliose Rita grazie di condividere le tue ottime ricette😋🥰👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie mille Katia

  • @arduinap.7176
    @arduinap.7176 2 года назад +1

    Fantastica Rita...ricetta meravigliosa ..grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie mille Arduina

  • @antoniettapedataBOLANGIRL
    @antoniettapedataBOLANGIRL 2 года назад +1

    Rita sei meravigliosa! Una ricetta semplice, gustosa e sicuramente il risultato sarà eccezionale. 🍩🍩🍩🍩 Grazie 😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Grazie a te Antonietta. Buona giornata.

  • @stellalinsalata2679
    @stellalinsalata2679 2 года назад +1

    Complimenti Rita👏👏
    Queste ciambelle sono favolose, saranno di una bontà unica😋
    Grazie Rita x tutto quello che ci insegni .
    Un abbraccio💕

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie Stella. Un.caro abbraccio

  • @MaddalenaSbrescia
    @MaddalenaSbrescia 2 месяца назад +1

    Sono.bellissime.è.una.vita.che.cercavo.questa.ricetta grazie Rita.sei.super❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 месяца назад

      Mi fa piacere che tu l'abbia trovata. Grazie mille

  • @laurazambelli3533
    @laurazambelli3533 2 года назад +1

    Ricetta stupenda! Un successone!!! Grazie mille ❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie a te Laura. Buona serata.

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 8 месяцев назад +1

    Świetny sposób na wykonanie niesamowicie pysznych pączków, smażonych w oleju.Po upieczeniu paczki są bardzo piękne, złociste, miękkie i puszyste.💓☀️🥰🌹

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 месяцев назад +1

      Grazie mille. Un caro saluto.

  • @mariaassuntamanca8252
    @mariaassuntamanca8252 Год назад +1

    Che ricetta Rita, non vedo l'ora di provarla grazie!!! ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Grazie a te Maria Assunta. Un caro saluto.

  • @nellaiaccarino5477
    @nellaiaccarino5477 2 года назад +1

    Ciao Rita che golosità 😋😋 queste ciambelle 👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯

  • @luisamaria9075
    @luisamaria9075 10 дней назад +2

    Che bontà!!!che delizia 🙋🥯🍩

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  10 дней назад

      Grazie Luisa. Buona serata.

  • @pinabuccarello5706
    @pinabuccarello5706 2 года назад +1

    Sempre la numero UNO signora Rita hai le mani D ORO grazie sempre

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie a te Pina. Grazie dei complimenti. Buona giornata.

  • @lucasanna6579
    @lucasanna6579 2 года назад +1

    Hai detto bene... Magnifiche! Sei sempre impeccabile nelle tue preparazione. Alla prossima e un abbraccio.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Un caro abbraccio a te Luca

  • @mariaviterbo303
    @mariaviterbo303 2 года назад +1

    Grazie per la sua disponibilità 😘😘😘

  • @carlottaferraresi2598
    @carlottaferraresi2598 4 месяца назад +1

    CIao Rita! Ho fatto queste ciambelle e sono venute BUONISSIME! Bravissima! Grazie 😀!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 месяца назад +1

      Grazie mille di cuore ❤

  • @AchySiepe-rz9iv
    @AchySiepe-rz9iv Год назад +1

    Sei fantastica rita meravigliose ciambelle complimenti rita ❤

  • @manilafabbri2326
    @manilafabbri2326 2 года назад +1

    Bravissima hai spiegato benissimo questa ricetta, sono sicura che sono buonissime!!! Grazie Rita ❤️❤️❤️👍😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Si sono.ottime. Grazie mille

  • @nadialicata9286
    @nadialicata9286 2 года назад +1

    Che buone!!! Sono proprio le ciambelle romane che adoro!!
    Brava Rita!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Si Nadia! Provale! Un abbraccio

  • @giovannalombardo6150
    @giovannalombardo6150 Год назад +2

    Fatte anche se il procedimento è lungo ma con pochi ingredienti e anche se non perfette nella forma dato che non stavo tanto bene quando l'ho preparata ma per lievitazione e frittura ho fatto tutto alla perfezione e veramente sono venuti soffici e tanto gustosi,grazie!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Grazie mille Giovanna. Mi fa molto piacere

  • @cristinafloris9328
    @cristinafloris9328 2 года назад +1

    Complimenti Rita, grazie per la ricetta 👏👏👏👏👏❤️💯💯

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Grazie a te Cristina. Buona serata.

  • @mariahelenaantoniazzi4469
    @mariahelenaantoniazzi4469 2 года назад +1

    Buon giorno cara. Grazie per la ricetta.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie a te Maria Helena. Buon pomeriggio.

  • @teresaconsiderato9841
    @teresaconsiderato9841 2 года назад +1

    Grandissima. Rita da rifare bravissima👏👏👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie Teresa. Buona serata.

  • @gabriellamaurelli3194
    @gabriellamaurelli3194 2 года назад +1

    Ciao Rita, che meraviglia, da provare subito....grazie per questa splendida ricetta 😘😘posso impastare in planetaria si?un abbraccio affettuoso

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Si puoi usare la planetaria, ma devi comunque procedere come da ricetta per quanto riguarda i riposi, le lievitazioni e la formatura. Grazie mille

  • @aichachtioui8735
    @aichachtioui8735 2 года назад +2

    Grazie rita sei fantastica comme senpre 👏🌺❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie a te Aicha. Buona serata.

  • @mariapiabaio4566
    @mariapiabaio4566 2 года назад +1

    Rita mamma 😮mia è troppo bella questa ricetta i bambini e non solo🎉festeggiano grazie mille buona serata ❤️😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie mille Maria Pia

    • @mariapiabaio4566
      @mariapiabaio4566 2 года назад

      @@RITACHEF ciao Rita la mia nipotina chiedeva se si possono fare con questa ricetta le krapfen 😊io le ho risposto che è lo stesso 😅 lei lo vuole chiedere a te😂

  • @fabianacastellano2839
    @fabianacastellano2839 Год назад +1

    Ottime grazie mille, spero di ottenere anch'io un buon risultato 🙄🤣🤣

  • @myimmortal8893
    @myimmortal8893 2 года назад +1

    Li ho preparati 3 volte continuate, sono buooooooooooonissssssiiiimiii ,grazie Rita 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰💪💪💪

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie a te. Un caro saluto.

  • @adrianacastellan3715
    @adrianacastellan3715 Год назад +1

    Mi piaci perché le tue ricette sono facili però ben lavorate brava,!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Grazie mille Adriana

  • @mariamei4426
    @mariamei4426 2 года назад +1

    Buon giorno carissima signora Rita la seguo sempre è bravissima grazie un abbraccio

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie a te Maria. Buona giornata.

  • @adrianacianci5582
    @adrianacianci5582 2 года назад +1

    Cara Rita, pensavo di preparare le ciambelle, e oggi hai ci hai fatto dono di una ricetta perfetta, proprio quella che cercavo, equilibrata e semplice da fare. Mi è piaciuto tanto il modo di friggere le, dopo averle staccate dalla carta forno. Sono belle, e a vederle, vengono in mente quelle mangiate da Pinocchio e Lucignolo, nel film di tantissimi anni fa. Eh sì, una ciambella ben fatta, con un bel buco, richiama la festa è il Luna park... Grazie per questa ricetta , un caro saluto e una buona serata.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie mille a te Adriana. Un abbraccio forte

  • @tizianacicerone778
    @tizianacicerone778 2 года назад +1

    Che bontà 😋 complimenti 👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Grazie mille Tiziana

  • @miky9350
    @miky9350 2 года назад +1

    Grazie ! Io ti adoro 🥰 scrivi anche le proteine della farina sei il top !

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie a te Miky. Buona serata.

  • @dianarechichi9191
    @dianarechichi9191 Год назад +1

    Buona sera sig Rita ❤ vorrei provare le ciambelle

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад +1

      Segui la ricetta Diana, otterrai ottimi risultati. Grazie

    • @dianarechichi9191
      @dianarechichi9191 Год назад

      @@RITACHEF al posto Dell olio di arachidi va bene olio di frittura patatine? Oppure lo compro

  • @nunziasorrentino3588
    @nunziasorrentino3588 2 года назад +1

    Grazie Rita sei una splendida persona 🥰

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie a te Nunzia

  • @giulianacavasin8362
    @giulianacavasin8362 2 года назад +1

    Mag ifiche devo provare al più presto. Ciao e grazie

  • @marisaspanu3428
    @marisaspanu3428 2 года назад +2

    Cara Rita, probabilmente non ti sei accorta della mia assenza ma ci tenevo a farti sapere che purtroppo da ottobre ho problemi di salute, sono stata tanto all'ospedale e ho subito due interventi ora faccio terapia. Sei sempre la mia preferita, la migliore. Meravigliose queste ciambelle. Grazie e buon pomeriggio.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +2

      Mi sono accorta della tua assenza, ma non ho voluto pensare al peggio. Ho preferito pensare positivamente. Ora che mi scrivi sono davvero tanto dispiaciuta. Speriamo che questo momento diventi presto un lontano ricordo. Ti auguro tanto bene Marisa. Un abbraccio forte, e a presto ❤❤❤

    • @marisaspanu3428
      @marisaspanu3428 2 года назад

      @@RITACHEF Grazie di cuore cara Rita. Un abbraccio forte anche a te.

  • @annabalestrieri4468
    @annabalestrieri4468 2 года назад +1

    Ottime..provate ieri sera..complimenti x te da chi ha assaggiato..grazie Rita peccato non poter mettere la foto

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie a te Anna. Mi fa molto piacere. Buona giornata.

  • @AngelaCuoco
    @AngelaCuoco 9 месяцев назад +1

    Le ho mangiate con gli occhi straordinarie 😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  9 месяцев назад

      Grazie Angela. Grazie dei complimenti. Un caro abbraccio.

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 2 года назад +1

    Bonjour chef Rita je vous remercie pour cette délicieuse recette bonne journée et à bientôt j'espère gros bisous ⭐👍🕊️🙏🏻✨🥰❤️♥️❤️🌟

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Merci à toi. Gros bisous.

    • @mirabelle8425
      @mirabelle8425 2 года назад

      @@RITACHEF ♥️🥰✨🙏🏻🕊️👍

  • @Carmen-eb7uk
    @Carmen-eb7uk Год назад +1

    Bravissima, sempre chiara e precisa, volevo sapere se posso sostituire le patate con quelle dolci... Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Qui non ci sono patate.

    • @Carmen-eb7uk
      @Carmen-eb7uk Год назад

      @@RITACHEF si... Scusa... La domanda era riferita alla ricetta ciambelle di patate... Cmq compimenti x tutto..

  • @filomenameloni367
    @filomenameloni367 Год назад +1

    Buonissimeeeeeeeee😋😋😋😋😋😋😋❤

  • @RosangelaSpina-zf6yx
    @RosangelaSpina-zf6yx 9 месяцев назад +1

    Buonissimi, brava !!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  9 месяцев назад

      Grazie Rosangela. Un caro saluto.

  • @annaconvertini8050
    @annaconvertini8050 2 года назад +1

    Bravissima signora Rita chef 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie Anna. Buona giornata.

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 5 дней назад +1

    Doskonały sposób wykonania puszystych pączków, precyzyjny sposób wykonania doskonałego ciasta, które miekke, daje się łatwo formować.Wnetrze uformowanego paczka wycinany końcówką cukierniczą. Paczki smażymy w głębokim oleju z dwóch stron na złoty kolor. Gotowe są piękne, obtaczamy w cukrze, po upieczeniu są puszyste i aromatyczne i miękkie, doskonałe.👍🥰❤️🌹

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 дня назад +1

      Grazie dei complimenti. Buona serata.

  • @cosimamarsella9210
    @cosimamarsella9210 2 года назад +2

    Lei è davvero bravissima

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie mille Cosima

  • @grazielladesantis7227
    @grazielladesantis7227 2 года назад +2

    Buona sera Rita

  • @teredaza
    @teredaza 2 года назад

    Chef, cómo disfruto todas tus recetas, gracias por compartir!
    Toda mi admiración para ti, Chef!

  • @evelinainfante387
    @evelinainfante387 2 года назад +1

    ...Sei spettacolare!!!

  • @gabriellapulzatto1626
    @gabriellapulzatto1626 2 года назад +1

    Ciao Rita, favolose queste ciambelle, posso chiederti se il latte deve essere intero? Grazie mille per la tua disponibilità

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Il.latte può essere sia intero che parzialmente scremato. Grazie mille

  • @enricoperazzo7952
    @enricoperazzo7952 2 года назад +2

    Buona sera ciao sono Enrico da Pistoia complimenti sei sempre presente

  • @giuseppepedone4925
    @giuseppepedone4925 2 года назад +1

    Ciao Rita,come al solito non ti smentisci mai, complimenti davvero! Ma su uso la farina nuvola Caputo con proteine12.5,va bene ugualmente? Ti ringrazio

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Si va benissimo Giuseppe. Grazie mille

  • @amaSoleCe
    @amaSoleCe 2 года назад +2

    Lei ormai mi legge nel pensiero.
    Con questa Preparazione si è superata e davvero mi ha letto nella mente .
    Io al riguardo ho una domanda
    Volendo usare la biga per questi dolci, in quali proporzioni potrei usarla?
    Sempre grazie!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +2

      In questo caso puoi usare 160 gr di biga fermentata 16 ore. Di solito se ne usa dal 30 % fino al.50% sul peso della farina. In questo caso consiglio di usarne il 40 % . Grazie mille Antonella.

  • @aurorarosolia3375
    @aurorarosolia3375 2 года назад +1

    Grazie sono appena rientrata a casa e dal cell ho trovato la tua nuova ricetta peccato che x un bel po' non potro' mettermi all'opera " come dici sempre tu ma ti ringrazio tanto tanto x ora condivido a te un forte abbraccio

  • @mlklulu9701
    @mlklulu9701 2 года назад +1

    Bravo 🌷 💐

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie. Buon week-end.

  • @elisabettacarta1190
    @elisabettacarta1190 11 дней назад +1

    Sono spettacolari , non hanno assorbito olio , devo assolutamente provarle

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  11 дней назад +1

      Grazie mille Elisabetta. Un abbraccio

  • @lauras2879
    @lauras2879 2 года назад +1

    Eccezionali! 😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie Laura. Buona serata.

  • @rgergrgrachel759
    @rgergrgrachel759 2 года назад +1

    Merci beaucoup c'est délicieux

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Merci à toi. Bonne journée.

  • @menasavarese2436
    @menasavarese2436 2 года назад +1

    Rita semplicemente strepitose. Solo una domanda si può schiacciare la pallina una sola volta? O si compromette la lievitazione? Grazie e buona serata🥰

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Mena ti consiglio seguire il procedimento che vi ho mostrato. Grazie mille

  • @paolafarnocchia
    @paolafarnocchia 2 года назад +1

    Bellissime e da fare subito. Una domanda fea una lievitazione e l'altra all'incirca quanto tempo passa. Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      2 ore corca la lievitazione dell'impasto e un'ora quella delle ciambelle. Ma dipende dalla temperatura ambiente. Grazie a te Paola

    • @paolafarnocchia
      @paolafarnocchia 2 года назад

      @@RITACHEF grazie mille

  • @claudiapallotta7465
    @claudiapallotta7465 2 года назад +1

    Buonasera Rita, io trovo che il biondo le doni molto e quindi ha fatto bene a ritornare tale. Queste ciambelle saranno a dir poco peccaminosamente ottime! Temo però di non poter usare il mio stampino , ma credo che valga la pena di lavorare singolarmente ogni pezzo di impasto...

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie Claudia! Si ti consiglio di realizzarle come ho fatto! Un abbraccio

    • @claudiapallotta7465
      @claudiapallotta7465 2 года назад

      @@RITACHEF Non ho dubbi. Grazie,Rita. Non vedo l' ora di poterle realizzare ( e mangiare😂)

  • @laurazambelli3533
    @laurazambelli3533 2 года назад +2

    Non vedo l'ora di provarle! Solo una domanda. Ho visto che quando le immergi nell'olio ci sono poche bolle: a che temperatura deve essere? Come nella tua ricetta dei krapfen o più bassa? Grazie mille!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Porto l'olio a 170 gradi, poi prima di immergere le ciambelle abbasso la fiamma al minimo. Grazie mille

  • @chantalbostelle9103
    @chantalbostelle9103 2 года назад +1

    Buon pomeriggio Rita!
    Posso fare l impasto al pomeriggio e fare i bomboloni domani mattina?
    Grazie mille e complimenti per tutto quello che fai!!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Puoi tenere l'impasto in frigo durante la notte.

  • @martiv.415
    @martiv.415 Год назад +1

    Salve Chef Rita!! Secondo lei una lievitazione di 12 o piu ore in frigo si puo fare con questo impasto? Grazie ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад +1

      Di.inuendo il lievito ed usando una farina con 13 gr di proteine, si

  • @sabrinapavanello1825
    @sabrinapavanello1825 2 года назад +1

    Ciao Rita, si può utilizzare la planetaria per la preparazione dell'impasto e poi proseguire a mano? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Si certo. Grazie mille

  • @marinarattazzi1316
    @marinarattazzi1316 2 года назад +1

    Buonasera chef, stupende le farò sicuramente, solo che non mi piace il sapore del burro posso mettere la margarina? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Hai già provato il burro bavarese? È dolce è unico... Ad ogni modo puoi metterla

    • @marinarattazzi1316
      @marinarattazzi1316 2 года назад

      @@RITACHEF grazie

  • @mariamarotta9518
    @mariamarotta9518 2 года назад

    Ciao Rita queste sofficissime ciambelle si possono fare anche al forno? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Si certamente, puoi cuocerle a 175 gradi per 15/18 minuti fino a doratura. Grazie mille

  • @checcobona1113
    @checcobona1113 2 года назад +1

    Complimenti questo impasto può essere utilizzato anche per i krapfen? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Si certo Checco. Grazie mille

    • @checcobona1113
      @checcobona1113 2 года назад

      Grazie a te per la tua professionalità, posso chiederle se è cuoca in qualke ristorante? Buona serata

    • @checcobona1113
      @checcobona1113 2 года назад

      @@RITACHEF
      Grazie

  • @maggiarif1320
    @maggiarif1320 2 года назад +1

    Chère Rita
    Merci pour cette belle nouvelle recette de beignets

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Merci bcp à toi. À très bientôt

  • @lidiarossi7955
    @lidiarossi7955 2 года назад +1

    Sto' x svenire😋😋😋😋😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Davvero??? Grazie Lidia ❤

  • @carmu2869
    @carmu2869 Год назад +1

    Ciao Rita, ma se uso il lievito madre essiccato (quello in bustina per intenderci) impiega lo stesso tempo di lievitazione di quello di birra? Oppure ci mette di più?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Se usi il lievito madre , che sia fresco oppure disidratato, i tempi di lievitazione raddoppiano come minimo. Grazie mille

  • @francescaserianni8511
    @francescaserianni8511 2 года назад +1

    Buongiorno carissima Rita in alternativa si possono anche infornare???dimmi se possibile e dimmi a quando va messo il forno.un abbraccio e buon lavoro

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Si puoi cuocerle in forno ventilato preriscaldato a 175 gradi per 18/20 minuti, fino a doratura

    • @francescaserianni8511
      @francescaserianni8511 2 года назад

      @@RITACHEF grazie mille appunto questo alla tua ricetta che stavo copiando .si possono anche glissare ne cioccolato 🍫 🍫 oppure solo zucchero vanigliato ??ciao a presto

    • @francescaserianni8511
      @francescaserianni8511 2 года назад

      @@RITACHEF buongiorno Rita scusami mi sono dimenticata di chiederti se le brioss vanno spennellate con il tuorlo prima di infornarle?? Oppure no?

  • @nocapmassimo3989
    @nocapmassimo3989 2 года назад +1

    Si possono fare anche i cartocci magari usando metà farina 00 e metà Manitoba?

  • @sandraverzicco
    @sandraverzicco 2 года назад +1

    Buone Rita....almeno ci tiriamo su di morale ...spero di riuscire ad esserci....altrimenti lo guardo dopo ciaoo😘😘😘

  • @MaddalenaSbrescia
    @MaddalenaSbrescia 2 месяца назад +1

    Ciao rita
    Si.può.usare.la.margarina.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 месяца назад

      Si è possibile, ma il gusto cambia leggermente

    • @MaddalenaSbrescia
      @MaddalenaSbrescia 2 месяца назад

      Grazie.Rita.e.bionaserata.

  • @stefaniaguarini5376
    @stefaniaguarini5376 11 месяцев назад +1

    Cara Rita, vorrei sapere se si può sostituire il burro con la margarina vegetale in questo impasto. E , se sì, con quale dose. Un abbraccio forte e grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  11 месяцев назад

      Si , stessa dose. Grazie mille

  • @pinabuccarello5706
    @pinabuccarello5706 2 года назад +1

    Siamo Giuseppe e pina un abbraccio dalla Svizzera

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie a voi. Un abbraccio affettuoso dall'Italia.

  • @attiliomarzoli5674
    @attiliomarzoli5674 2 года назад +1

    Immagino già queste bellissime ciambelle in bocca ai nipoti di Forlì e vedo gli loro occhi brillare nel vedere la nonna che le prepara!!! Sono sicuramente molto squisite (è un errore di italiano, lo so) ma voglio segnalare più forte la loro squisitezza. Tantissimi COMPLIMENTI Rita.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie infinite Attilio! Queste ciambelle sono la gioia di grandi e piccini. So già che Giuseppina le realizzerà in modo eccellente. Un abbraccio forte

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 2 года назад +1

    Rita, adesso ho visto il video, che buone....l"uovo medio deve pesare 50/ 60 grammi!? che temperatura il forno se no friggo? grazie mille Rita,buona serata 👍💕💕💕

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      L'uovo pesa 69 grammi. In forno.puoi cuocerle a 175 gradi per 15/ 18 minuti. Grazie Gianna

  • @cleomoretti7919
    @cleomoretti7919 2 года назад +2

    Hum maravilha ♥️💚💗🌸

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Grazie mille Cleo

  • @esmeraldaesmeralda9909
    @esmeraldaesmeralda9909 2 года назад +1

    Questo tipo d impasto va anche bene x i bomboloni? Grazie!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Si Esmeralda. Grazie