GRAFFE NAPOLETANE - PIÙ SCIOGLIEVOLI E GUSTOSE DI SEMPRE!

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 518

  • @stefanovarchetta4453
    @stefanovarchetta4453 3 года назад +11

    Quando hai nominato le graffe dell’Edenlandia mi hai fatto scendere la lacrimuccia 🥺 che bei ricordi, grazie Luigi ❤️

  • @francescocacciato7337
    @francescocacciato7337 3 года назад +7

    Ti seguo da poco e, da buon napoletano, ti dico che hai delle mani d'oro! Non vedo l'ora di prepararle!

    • @Lapizzafattaamano
      @Lapizzafattaamano  3 года назад

      Grazie mille Francesco 😊

    • @MrMercury82
      @MrMercury82 3 года назад

      @@Lapizzafattaamano non usi la patata? Cambia qualcosa usarla o meno? Perché trovo diverse scuole di pensiero su internet, pare che la ricetta originale abbia la patata può essere? E per la farina che cambia se si usa la Manitoba?

  • @CHEFMAURIZIOCORTI
    @CHEFMAURIZIOCORTI 3 года назад +1

    Sei semplicemente un grande....la classica persona che speri sempre di avere come amico....davvero complimenti....

  • @serenapardini4992
    @serenapardini4992 3 года назад +5

    Sono ottime per la colazione....con una bella tazza di latte e caffè...che spettacolo!!!!

    • @pat7130
      @pat7130 3 года назад

      Se non fai il buco ottieni una bomba da riempire di crema o nutella… già sbavo…. 😂

  • @mariafulchini8460
    @mariafulchini8460 2 года назад

    Ciao, sn ormai trascorsi 15 giorni, ho rifatto le tue buonissime graffe....che dire, straordinaria ricetta, grazie

  • @claudiobraccioforte5370
    @claudiobraccioforte5370 2 месяца назад

    Ho seguito attentamente la tua ricetta. È stato un evento! Sono venute gonfie e morbide. Non credevo ai miei occhi. Con questa ricetta non ho più bisogno di ricercare altre. Complimenti, sei davvero bravo.

  • @luigipanazzolo363
    @luigipanazzolo363 2 года назад +2

    ma quanto sei bravo, simpatico, dolcissimo.. sei favoloso

  • @Noura-97-it
    @Noura-97-it 3 года назад

    Non ho parole!!! Le ho fatte e sono meravigliose!!! Da una vita che provavo e non mi riuscivano. Fra l'altro ho usato una farina "00" perché non vivo in Italia e non trovo i prodotti che consigli tu. Complimenti vivissimi e grazie, grazie, grazie!
    Condividerò il tuo video ovunque 😍😍😍😍

    • @Lapizzafattaamano
      @Lapizzafattaamano  3 года назад +1

      Oh questi sono i momenti in cui mi rendete super felice 😍

    • @Noura-97-it
      @Noura-97-it 3 года назад

      @@Lapizzafattaamano Meriti tutto il successo che hai e questa felicità perché quello che fai lo ami, ti appassiona e questo traspare. Fra l'altro hai un modo così chiaro e garbato di porti che fa piacere ascoltarti. Continua così 🤗👏🏻👏🏻👏🏻

  • @silviabortolamasi1505
    @silviabortolamasi1505 3 года назад +3

    Complimenti, con la. tua guida, si riesce realizzare, cose impensabili... grazie Luigi. 😉

  • @albertochiodi8388
    @albertochiodi8388 3 года назад

    Ciao Luigi bravissimo la grande alternativa alla farina Manitoba,grande risultato con le tue proverbiali "manipolazioni" ti ammiro tantissimo da fare subito BRAVISSIMO !!!!!!!!!!!

  • @jenny6898
    @jenny6898 3 года назад

    Ciao Luigi!! Finalmente ho assaggiato le tue graffe buonissime!! Ieri sera ho impastato con metà dose di lievito, ho messo la massa in frigo e stamattina ho tirato fuori l'impasto dopo mezz'ora ho stagliato, dato la forma e messo il tutto a lievitare in forno con luce accesa per 3 ore abbondanti, fritto e poi il massimo del piacere mangiato!!🤣🤣🤣🤣
    Inoltre ho preparato una crema pasticcera per chi volesse accompagnarla!! Strepitose! Davvero molto buone! Ho usato la nuvola di Caputo! Grazie come sempre ciaooooo

  • @concettastellastrusciolo801
    @concettastellastrusciolo801 3 года назад

    Hai detto che è la cosa più buona fatta da quando hai aperto il canale, le tue ricette che ho fatto sono strepitose, quindi immagino che squisitezza sono, le farò sicuramente, grazie di esistere

  • @emilianorusso5968
    @emilianorusso5968 3 года назад +19

    Grande un salutone a kraffa e l edelandia a Fuorigrotta.. ruoss. Che ricordi.

  • @ornellareno452
    @ornellareno452 3 года назад

    Complimenti sei molto bravo e spieghi in modo preciso dettagliato😋👏👏👏👏Un abbraccio affettuoso e grazie

  • @raffaellagiambersio557
    @raffaellagiambersio557 3 года назад +1

    Semplicemente meraviglioso !! Che dire.... bravissimo !!

    • @rosasilurino7768
      @rosasilurino7768 3 года назад +1

      Si possono in pastare dentro la planimetria grazie se mi rispondi

  • @emanuelecatalani6786
    @emanuelecatalani6786 3 года назад

    Ciao ho fatto ieri le graffe con la tua ricetta....sono strepitose....mille volte grazie!!!!

  • @antonelladonatelli8172
    @antonelladonatelli8172 3 года назад +1

    Sei fantastico!!! Quando hai dato il primo morso ho aperto la bocca anch'io..... Le devo fare assolutamente, sembrano bionissimeeeee😍😍😍😍😍

  • @gaetanomollo1701
    @gaetanomollo1701 3 года назад +3

    Io sono di originhe cosentina...anche dalle mie parte le fanno uguali buonissime....complimenti bravissimo.

  • @lafamigliapizza
    @lafamigliapizza 3 года назад +8

    Sei uno dei RUclipsr più trasparenti mai conosciuti, e quel zucchero finale sulla barba le inquadrature non necessariamente perfette dove anche una porta alle tue spalle non particolarmente curata testimoniano la tua naturalezza, non perderla mai che è sempre e sarà sempre la tua arma vincente 😘
    P.S. non che le inquadrature siano particolarmente rilevanti ma molti tendono a creare video dalle inquadrature o dagli effetti particolarmente brillanti e poi poca ciccia (sostanza) del prodotto finale…adesso mi costringerai a fare le graffe e mia moglie chiedere il divorzio 😂😂😂 😏🔝 sei il top grande ❤️

  • @DanielaCarrera91
    @DanielaCarrera91 3 года назад

    Le ho fatte, però con la planetaria.
    Ma la ricetta è ottima. Sono uscite delle nuvole soffici, perfette. Grazie ❤️

  • @patriziadominici1925
    @patriziadominici1925 3 года назад +1

    Sei bravissimo a spiegare

  • @paolaluparia7784
    @paolaluparia7784 3 года назад +2

    A prescindere dalle tue fantastiche ricette.. sei troppo simpatico! Grande Luigi! E grazie! 😊😋

  • @elisadamiano1890
    @elisadamiano1890 3 года назад

    Complimenti belle e buone ricette. Ti ascolterei e guarderei per ore. Preciso simpatico e voce mooolto piacevole...

  • @martacasavecchia5368
    @martacasavecchia5368 3 года назад +2

    Ho già l'acquolina in bocca!!! Complimenti Luigi ❤️❤️

  • @catoneilcensore7823
    @catoneilcensore7823 3 года назад +1

    «Raramente mi lodo». Bugiardo. Sei bellissimo e bravissimo e lo sai!

  • @silviaarmillei1422
    @silviaarmillei1422 2 года назад

    Ho appena seguito la tua ricetta e....sono qualcosa di meraviglioso, sono venute buonissimeeee, non belle come le tue ma un gusto mai provato prima, neppure al bar😍😍😍le rifarò sicuramente

  • @degiustiriccardo4842
    @degiustiriccardo4842 2 года назад

    Come si dice a Roma, te possino acciaccatte quanto sei bravo. Complimenti gran bel video. 👍👌🖐️

  • @luciaquattrocchi1041
    @luciaquattrocchi1041 2 года назад

    Buonissime!!! Viene l'acquolina in bocca!
    Li preparerò presto, per la gioia di mio figlio.

  • @monicacogoni175
    @monicacogoni175 2 года назад

    Che bontà! Le farò di sicuro,complimenti.

  • @annamariaszymczak4869
    @annamariaszymczak4869 2 года назад +1

    Le ho fatte oggi per merenda..sono super morbidose! Grazie per questa ricetta ❤️

  • @mariagraziacatucci3597
    @mariagraziacatucci3597 3 года назад +1

    Sei bravissimo.. Le tue ricette fantastiche.... Io uso l'impastatrice ma il risultato è fantastico domani faccio ste graffe

    • @gennyarcuri265
      @gennyarcuri265 3 года назад

      Scusi... Ha usato lo stesso procedimento con la planetaria?

  • @marbencosta1454
    @marbencosta1454 3 года назад +1

    Mamma mia che bonta. Bellissime Luigi. Adesso devo andare a comprare le ciambelle perche non posso resistere a quando li faccio io. Bravissimo come sempre caro.

  • @JoyMsekwaMancino
    @JoyMsekwaMancino 2 года назад

    Grazie della fantastica ricetta: sono riuscita a fare delle zeppole buonissime!

  • @claudiadegiorgi4436
    @claudiadegiorgi4436 3 года назад +1

    Ho lo Chalet Ciro a 100mt da casa quindi so benissimo cosa vuol dire mangiarsi una buona graffa. E posso confermare, che dopo milioni di ricette provate negli anni, questa è una signora graffa! Buonissime! Si soglievano in bocca! Ricetta infallibile complimenti👏🏻

  • @fulviabertozzi7981
    @fulviabertozzi7981 11 месяцев назад

    Buoneee stasera le ho fatte grazie!! Ottimeeee!!!!

  • @Gp1nick620
    @Gp1nick620 2 года назад +1

    Appena fatte, ho seguito passo-passo la ricetta e confermo che è perfetta, il risultato è garantito! Forse la prossima volta le farei da 80gr così da farne qualcuna in più e stare meglio con la bilancia 😉

  • @gavinarazzu4049
    @gavinarazzu4049 3 года назад

    Io le provo domenica!!! Supertradizionalista le farò tutte rotonde!! Grazie Luigi!

  • @salvatorecorallo
    @salvatorecorallo 11 месяцев назад +1

    Le graffe napoletane sono senza patate.Bravo

  • @jacquelineroux1579
    @jacquelineroux1579 3 года назад +4

    La bava 🤤🤤😋
    Madoooo 😂
    Complimenti Lui, come sempre!👏👏

  • @rosannapirozzi3423
    @rosannapirozzi3423 2 года назад

    Io le ho fatte! Ma proverò a fare la tua ricetta! Buone!😋😋😋

  • @paolamauro4982
    @paolamauro4982 3 года назад

    Ma cosa non sai fare????? Sono uno spettacolo 😋😋😋..... Complimenti bellissime e (sicuramente)buonissime ciambelle 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @salvatorei9611
    @salvatorei9611 2 года назад

    sei un grande ciao e buon Natale

  • @lu9464
    @lu9464 3 года назад +2

    Bel video BELLISSIMA ricetta e tu sei il Bellissimo pizzaiolo ❤️😉👍

  • @crazyunicorn869
    @crazyunicorn869 3 года назад +11

    Lo zucchero sulla barba non è vergognoso,ma godurioso❤ Sporcarsi mentre si mangia ci ricorda che dentro siamo tutti bambini😊 dopo il babà (successone in famiglia devo dire) mi tocca replicare anche questa meraviglia dolce 😍❤

    • @Lapizzafattaamano
      @Lapizzafattaamano  3 года назад +1

      ahahah hai proprio ragione! 😊

    • @crazyunicorn869
      @crazyunicorn869 3 года назад

      Ti avviso che le sto facendo oggi 😂 ho appena finito di impastare,attendo la prima lievitazione❤ volevo chiederti una cosa,secondo te con una spolverata di zucchero al velo sono buone lo stesso o meglio rimanere sul classico?😊❤

    • @crazyunicorn869
      @crazyunicorn869 3 года назад +1

      Giuro,non ho parole..Sono le graffe più buone che ho mai mangiato/fatto in vita mia😍 Luigi sei unico❤ ps ho provato anche con lo zucchero al velo,ma la versione classica è nettamente superiore😂

  • @antoniettabusatto1275
    @antoniettabusatto1275 2 года назад

    Bravo, splendido ragazzo!

  • @giacomodigregorio8889
    @giacomodigregorio8889 3 года назад +10

    Perfette per l’estate 🤣🤣🤣🤣😅

  • @cecilia210799
    @cecilia210799 3 года назад +2

    Fantastico come sempre!

  • @Dario59x
    @Dario59x 3 года назад +5

    Grandeeee!! Anche io sono cresciuto con le graffe dell'Edenlandia!!!! Dopo avermi cambiato la vita con la pizza in teglia veloce (ho le prenotazioni a casa di amici che vogliono venire a mangiarla) e il casatiello morbido (un successone), adesso con le graffe rischio di dovermi aprire la partita IVA :)

  • @tatianaenache67
    @tatianaenache67 3 года назад +1

    Fatto ieri, buonissime, morbide un spettacolo 🙏😘grazie

  • @rossellaperrotta5301
    @rossellaperrotta5301 Год назад

    Sei bravissimo e molto simpatico 😊

  • @brunasapio9260
    @brunasapio9260 3 года назад

    Marò e ché bontà a graff' napulitan' da vera napoletana buonissima !!!! Grazie x il video ..

  • @meazagebrehiwot5600
    @meazagebrehiwot5600 2 года назад

    You did very good I will definitely try it

  • @raffaelabrancaccio5298
    @raffaelabrancaccio5298 2 года назад

    Bravo sembrano perfette ciao Raffaela Le faro certamente

  • @cinziamagliaro4162
    @cinziamagliaro4162 3 года назад

    Che dire!?!? Acquolinaaaaa 😋😋😋
    Meno male che non sono incinta altrimenti ti toccava spedirmele!!!!!
    Ovviamente scherzo, appena potrò le farò. È un piacere aver scoperto il tuo canale, sei simpaticissimo oltre che bravo e molto preparato.

  • @misternicola84
    @misternicola84 3 года назад +2

    gigi grazie per la ricetta e per la citazione dell'edenlandia
    Il paradiso di noi bimbi napoletani .
    Ti abbraccio e sta ricetta la faccio con il ❤ sicuramente
    Grazie assaje

  • @liviaiaccarino7864
    @liviaiaccarino7864 3 года назад

    Uau, bellissime, complimenti per la presentazione, sicuramente sono una bomba, e purè calorico ma vale la pena, farò pure io.

  • @olgacottone9464
    @olgacottone9464 3 года назад

    Sei troppo bravo. Quello che fai e tutto buono. Un abbraccio affettuoso 😘

  • @sarahfazio455
    @sarahfazio455 3 года назад

    Che spettacolo 💫 complimenti ❤

  • @cleliapinna3808
    @cleliapinna3808 3 года назад

    Belle... Bravo 👏le provero questi giorni.... Grazie per questa bella. Ricetta

  • @ciroiacone6370
    @ciroiacone6370 3 года назад

    Spettacolo. Sei veramente bravo

  • @mariaimmacolatabellicose4778
    @mariaimmacolatabellicose4778 Год назад

    Bravo io usavo Manitoba e farina nuvola la prossima volta usero'sola la nuvola farina che trovo ottima anche per la ciambella americana con acqua. Bravo e grazie seguiro' la pizza fatta a mano da te il video era perfetto grazie

  • @giusy8773
    @giusy8773 3 года назад

    Bravissimo e simpaticissimo e Augurissimi per la nuova casa 🤗

  • @frama4474
    @frama4474 3 года назад +2

    Complimenti, le ho fatte ieri sono buonissime 🤤

  • @lucianaterracina3659
    @lucianaterracina3659 3 года назад

    Bravo Luigi ,,,mi piacciono molto ,le farò, grazie ,,,🤭

  • @sabrinacagnasso9781
    @sabrinacagnasso9781 3 года назад

    Che dire!... spettacolari....graxie luigi per le tue ricette sempre al TOP!

  • @giusizaccone7843
    @giusizaccone7843 3 года назад

    Simpaticissimo bravissimo 🥰

  • @robyj7507
    @robyj7507 2 года назад

    Ti ho scoperto grazie a un video sull’uso della pietra refrattaria per la pizza. Sei bravissimo❤️. Iscritta

  • @Giuseppina.T
    @Giuseppina.T 11 месяцев назад

    Sei bravissimo! ❤

  • @nunziadauria7372
    @nunziadauria7372 2 года назад

    Bravissimo,😊le sto facendo che il mio nipotino va matto per le graffe,grazie😉

  • @mariagraziamartina5089
    @mariagraziamartina5089 2 года назад

    Le farò.......Sabato le ho mangiate a Salerno erano qualcosa di favoloso

  • @Laura-je6zx
    @Laura-je6zx 2 года назад

    A vederle sono grandiose e sicuramente anche buonissime!!BRAVO!! Con questo impasto si possono fare anche i bomboloni?👏😀

  • @annadegregorio396
    @annadegregorio396 3 месяца назад

    Bravissimo mi e venuto l'acquolina in bocca 🤤

  • @mariagrazioli228
    @mariagrazioli228 3 года назад

    Sublime!!!! Dolce semplice e buoniss che fa felice grandi e piccoli! 😋 Bravissimo cm sempre! 😘 Io ne ho provato tante di ricette x le graffe al più presto farò anche la tua! 😜

  • @2007pissi
    @2007pissi Год назад

    dopo la graffa casa infante per me è la graffa di luigi fatta in casa! le ho fatte diverse volte e se seguite alla lettera tutto riuscirà alla perfezione e sarà uguale a quella di casa infante. Bravissimo luigi sei TOP!

  • @fairy4317
    @fairy4317 3 года назад

    Ho adorato il momento dell’ assaggio! Le replico alla velocità della luce😎

  • @giulianascanu1043
    @giulianascanu1043 3 года назад

    Fantastico!! Le proverò appena mi arriva la caputo nuvola

  • @mariafulchini8460
    @mariafulchini8460 2 года назад

    Bellissime, le farò proprio adesso

  • @absolutskill5710
    @absolutskill5710 3 года назад

    Complimenti come sempre

  • @MariaPinto-wk2sq
    @MariaPinto-wk2sq 2 года назад

    Ciao sei molto simpatico e complimenti 🥰🤗

  • @ritasilanos2134
    @ritasilanos2134 2 года назад

    Bravissimo e simpaticissimo 🤗🤗🤗🤗👍👍👍💪💪💪😙

  • @patriziacapuano7278
    @patriziacapuano7278 3 года назад

    Sei sempre il numero 1 praticamente il migliore del web ☺️👌

  • @marisamodica9008
    @marisamodica9008 11 месяцев назад

    Bravissimo nelle spiegazioni dettagliate, conosciuto adesso, questo impasto lo posso usare x fare anche i krapfen con crema?? Grazie.

  • @rosatedesco2766
    @rosatedesco2766 3 года назад

    Sei troppo simpatico ma soprattutto sei bravo e mi piace tantissimo ascoltarti mentre spieghi la ricetta .Guarda ti seguo da Barcellona ma sono di Battipaglia il paese della zizzana, e che ci vuoi fare la cucina del sud solo cose buone tiene😜🙌

  • @sandratrovato3223
    @sandratrovato3223 3 года назад +2

    Senti Luigi che ne dici di fare anche un ricettario un libro pieno delle tue ricette favolose 😉😘💖

  • @saramiletta5673
    @saramiletta5673 3 года назад

    Ho fatto una delle tue ricette della pizza e spettacolare davvero grazie.. ora sto preparando le graffe ❤

  • @domenicobove5101
    @domenicobove5101 3 года назад +1

    Io invece ti seguo già da un po' di tempo da napoletano a napoletano posso solo dirti si GRUOSS. Come spieghi tu (e tu prego di credermi) nn lo fa nessuno 👏👏👏👏👏👏👏👏👏💪💪💪💪💪💪💪💪💪

  • @patrizialupi9879
    @patrizialupi9879 Год назад

    Oggi ho fatto le t ue graffe e quelle di un’altre esperta in lievitati. Volevo sentire la differenza. Le tue sono molto più buone talmente morbide che si sciolgono in bocca. I complimenti di tutti i miei ospiti.

  • @rosariacarlostella9105
    @rosariacarlostella9105 3 года назад

    Bravissimo. Da provare sicuramente. In Sydney è inverno e con un cappuccino andranno benissimo. Grazie 🙏🏼

  • @antoniafanelli3475
    @antoniafanelli3475 3 года назад

    Sembrano molto buone, vengo spesso a Napoli e le mangio come prima colazione Farò la tua ricetta, ti seguo sempre con piacere

  • @filomenaderosa4694
    @filomenaderosa4694 2 года назад

    Grazie per questa ricetta che è magnifica...ma posso usare la stessa per fare I bomboloni?

  • @allahrebennikova6473
    @allahrebennikova6473 3 года назад

    Li farò li farò, cosi semplice Grazie Grazie

  • @marialamarca5561
    @marialamarca5561 Год назад

    Bravo sicuramente buonissime👏💯💯💯💯

  • @adrianodellefemine1107
    @adrianodellefemine1107 3 года назад +1

    In spiaggia è un must che non manca mai di essere comprato!
    Luigi replicherò!!!!

  • @tatianaenache67
    @tatianaenache67 2 года назад

    Buonissime 🙏🤗

  • @mariacoiana
    @mariacoiana 3 года назад +1

    bravissimo!!,😉👍😋 si può lavorare l'impasto nella planetaria?

  • @angeladantoni6039
    @angeladantoni6039 3 года назад +1

    Mamma mia che voglia, mi hai fatto venire l'acquolina in bocca Purtroppo fa molto caldo aspetto che rinfreschi e le faccio. Sei sempre molto bravo complimenti 👍👏👏

  • @raffaelemaggi8895
    @raffaelemaggi8895 3 года назад

    meglio di quelle del bar...bravissimo

  • @paolazuffinetti
    @paolazuffinetti 3 года назад +1

    Sogni realizzati! Questo si chiama vivere (per gustare!!). Grazie... assai!

  • @pepperoccia2746
    @pepperoccia2746 3 года назад

    Grazie...
    Proprio ieri ne parlavo... Ora sono costretto a farele😜

  • @michelesiviglia2273
    @michelesiviglia2273 3 года назад

    Un grosso saluto!!! E ricordo che Ieri sera ho rifatto la pizza a modo spontini!!! Ottima ancora successi e sempre più buona occhi sgranati e increduli davvero una rivelazione!! Grazie ancora spero che provino in tanti merita assolutamente tante grazie e complimenti !! Fatelaaaa!!! Ciao!!