밥솥카스테라

[@banycookcook]

🌿 밥솥 카스테라 🌿
밥솥으로 간단하게 만드는 카스테라
어렸을때 먹었던 맛이에요
🌿 재 료 🌿
핫케이크 믹스 300g, 계란 2개, 우유 160ml,
버터 20g( 10g : 녹인 버터 반죽용 / 10g : 내솥 바르는용 )
바닐라익스트랙 1t
🌿 만드는 순서 🌿
1. 계란 2개, 우유 160ml, 녹인 버터 10g을 섞어 반죽물을 만든다
2. 반죽 물에 핫케이크믹스 300g을 체 쳐서 넣고 날가루가 없도록 잘 섞는다
3. 내솥에 버터 10g을 바르고 반죽을 부어준다
4. 내솥을 탕탕 내리쳐서 기포가 생기지 않게 공기를 빼준다
5. 찜 모드(40분) 굽는다
6. 다 익었으면 슈가파우더를 뿌리고 완성한다
📣 흰자를 휘핑해서 넣으면 더 빵빵하게 부푼 카스테라를 만들수 있어요
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