#YoSommelier

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • Es Miércoles y hoy nos toca decirte como puedes abrir una botella sin quedar mal, además de como servirla y como probarla, recuerda compartir y suscribirte!
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Комментарии • 448

  • @deseoferoz
    @deseoferoz 4 года назад +255

    No entiendo el hate de la gente...¡¡¡ella lo hace excelente!!! Aparte muy simpática y directa en su explicación. Por cierto muy guapa.

    • @erickcid5239
      @erickcid5239 4 года назад +4

      Porque no es una buena sommelier, ser sommelier en la actualidad no es solo saber abrir un vino y hacer un video

    • @deseoferoz
      @deseoferoz 4 года назад +17

      @@erickcid5239 ¿Has visto la mayoría de su contenido? Te recomiendo eches un ojo a su contenido. Es muy variado.

    • @erickcid5239
      @erickcid5239 4 года назад +6

      @@deseoferoz yo te recomiendo la jungla de Mariano

    • @deseoferoz
      @deseoferoz 4 года назад +6

      @@erickcid5239 Si he visto la mayoría de sus videos. Es una lástima que el sommelier Joaquin Diaz Cid que salía en los videos de la Jungla de Mariano ya no salga con ellos...Aparte la Jungla de Mariano si bien te enseñaban el contenido era muy llevadero y bastante casual. Pienso que este está un pelin arriba ya que te explican todo más detallado y mete poquito de historia en lo que habla.

    • @hugoenriquecetinaquintal2572
      @hugoenriquecetinaquintal2572 4 года назад

      Podrá ser buena abriendo una botella pero no sabe cómo se llama las partes de un simple descorchados

  • @dorisgarcia5573
    @dorisgarcia5573 Год назад +5

    Me encantó tu forma de explicar, sencillo, nada exagerado. 🍷

  • @juanfernandoenriquezojeda315
    @juanfernandoenriquezojeda315 10 месяцев назад

    Que interesante aprender sobre el tema, nunca me había tomado el tiempo pero estoy empezando a hacerlo, felicitaciones

  • @carlos.avilaj
    @carlos.avilaj 4 года назад +29

    ¡Qué padre! Me encanta la seriedad y profesionalismo con el que explica cada cosa. Saludos.

  • @omardmercald7416
    @omardmercald7416 3 года назад

    Me encantó tanto tu explicación... pero aún más... tu! Saludos..

  • @Liz-liz40
    @Liz-liz40 3 года назад +14

    Llevo 3 años trabajando en una vineria, me se todos los nombres de los vinos que vendemos y hace poco me dieron el puesto de jefe y hasta ahora me preocupo por saber muy bien todo sobre el mundo de los vinos, cada uva, de donde vienen, sus sabores. Necesito saberlo

    • @normanfreeman2640
      @normanfreeman2640 Год назад +2

      Los pruebas todos ? Si no los pruebas es como si conocieras una ciudad solo porque te lo han contado y tu nunca has estado ahi , por eso necesitas probarlos todos .

  • @Geoffreyviviescas
    @Geoffreyviviescas 3 года назад

    Excelente video. muy buenos detalles y lenguaje sencillo. nice.

  • @franciscocantu4933
    @franciscocantu4933 2 года назад +3

    Buenas tardes, muy didáctico, muchas gracias por esforzarse en hacerlo tan fácil. Con todo respeto ha de ser tomar con mayor frecuencia vino y agua, evitando el consumo de bebidas endulzadas como los refrescos que tanto dañan la salud. Saludos cordiales

  • @arturocervantes9637
    @arturocervantes9637 3 года назад +1

    Que bonito y que simpática, felicidades

  • @hermesmoreno8803
    @hermesmoreno8803 3 года назад +1

    Excelente, iré aprendiendo

  • @arminrorro
    @arminrorro 4 года назад +2

    Muy profesional la Sommelier, se le nota muchísimo la experiencia. Muchas felicidades!

  • @albertomartinezlopez7453
    @albertomartinezlopez7453 3 года назад +1

    Muy buen servicio, me ha gustado que has movido la botella lo mínimo, hay se nota la profesionalidad. Muchos sommelier la ponen medio horizontal para quitar la cápsula, luego otra vez vertical para introducir el saca corcho, luego otra vez medio horizontal para girarlo y después recto para sacarlo. Al final le dan mucho meneo al vino. Un saludo

  • @edwarddiaz5973
    @edwarddiaz5973 3 года назад +2

    puede que sí necesite el corta gotas. 2:55 ver la botella :). muy buen video!

  • @user-mo1uy1ls9d
    @user-mo1uy1ls9d Год назад

    Buen video, super educativo.
    La definición universal de vino, reconocida por la OIV (Organización Internacional del Vino y la Vid), nos dice que el vino es un alimento. Entendiendo esto, lo más importante al servir cualquier vino y como cualquier alimento, es la higiene...... Siempre lo primero del servicio del vino es la higiene. Luego vienen todos los demás pasos, ya sea uso de decantador, uso de oxigenado, servicio directo a la copa, etc, etc.

  • @andresfallaslopez2226
    @andresfallaslopez2226 3 года назад +1

    Muy buena presentación

  • @victorhurgoperezvelazquez6866
    @victorhurgoperezvelazquez6866 2 года назад

    excelente enseñanza.. gracias u saludos

  • @danielcabrera1080
    @danielcabrera1080 3 года назад +1

    Muy instructivo y valioso el vídeo, gracias por esos buenos consejos para los que gustamos de tomar vino. Gracias!

  • @rocafotografia4006
    @rocafotografia4006 4 года назад +2

    soy nuevo fan tuyo , muy agradable y facil de entender yo ya tome algunos cursos y un posgrado de sommlier aqui en Merida, creo que falto el detalle de que la etiquete siempre ve de frente a los clientes o invitados , claro eso lo aprendi pero no si era rollo del que me lo dijo , se que tu eres una experta

  • @cesarche9951
    @cesarche9951 3 года назад +18

    Sería un deleite tomar un taller catando vinos contigo, se nota que te encanta tu trabajo y además sabes mucho.

    • @YoSommelier
      @YoSommelier  2 года назад +5

      Gracias César !! Pronto les estaré anunciando un curso en línea !

  • @reneg.4467
    @reneg.4467 4 года назад +1

    Excelente tus vídeos, yo cuando guardo una botella utilizo tapones y les saco el aire con una bomba y el vino sigue igual al siguiente dia, lo mas que lo he dejado son 4 días y sabe muy bien... saludos y sigue así con tus vídeos

  • @marcoantoniomonteroramirez3341
    @marcoantoniomonteroramirez3341 3 года назад

    FELICIDADES! AQUÍ EN MEXICO APENAS ESTAMOS EMPEZANDO A CONSUMIR VINO. SE DICE HAY MUY BUENA UVA EN BAJA CALIFORNIA. SALUDOS DE LA CIUDAD DE MÉXICO.

  • @juanarce6884
    @juanarce6884 5 лет назад +1

    Me trajeron un tinto para probar y ver si lo incorporamos a la carta de un restorante , así que te invito por que solo no la termino. Cómo estamos lejos dejo la invitación abierta por si algún día estás de Paseo por Concepción ( chile ) . Jaja, muy bueno tus videos. Saludos

  • @majucita93
    @majucita93 4 года назад +1

    Super bien explicado.

  • @alejandroramos3500
    @alejandroramos3500 2 года назад

    De antemano gracias por compartir la información!
    Al iniciar el video y escuchar el acento pensé "qué curioso encontrar un video del norte, ha de ser de Monterrey", pero dijiste Mochis y ah caray, si es sinaloense hay que suscribirse alv; saludos desde Culiacán! tierra de destapar botellas en la peda con los tenis alv

  • @Makinologo
    @Makinologo 2 года назад

    Q buen video, lo pondré en práctica, estoy iniciando en el mundo de vinos, yo soy mas asiduo al Whisky.

  • @LuisGL90
    @LuisGL90 Год назад

    Excelente información, gracias por los tips! 🍷

    • @YoSommelier
      @YoSommelier  Год назад

      Gracias Luis ...Para mas tips, sigueme en Instagram: @yosommelier @greciaguerrerot

  • @juandediospedrazamolina5604
    @juandediospedrazamolina5604 Год назад

    Excelente conocer y aprender de esta manera , lo haces ver muy sencillo. Felicitaciones por este canal.
    Pregunto: como puedo conservar lo mejor posible un par de dias la botella. Soy el único que gusta de beber vino y la botella me es para dos o tres dias.

  • @TheCamilajimnz
    @TheCamilajimnz 7 лет назад +9

    La manera en que abres la botella, fascinante, hermoso. Gracias por los vídeos.

  • @victormontes304
    @victormontes304 2 года назад

    Excelente explicación 👍

  • @davidpuente5135
    @davidpuente5135 3 года назад

    Muy bien estructurado, apenas inicio en eso y me gustó bastante.

  • @binickpeneulas1487
    @binickpeneulas1487 2 года назад +1

    Soy de Los Mochis, pero radico en la CDMX.

  • @nesalejan7700
    @nesalejan7700 4 года назад +1

    Bueno Grecia...te invito con mucho gusto a mi casa para que terminemos una botella de Malbec, para que no quede vino por guardar. Saludos desde Buenos Aires Argentina, muy buen canal!

  • @salomocino1982
    @salomocino1982 2 года назад

    Es la primera vez que te veo y eres bastante explícita, saludos desde Querétaro.

  • @paris8790
    @paris8790 3 года назад

    Me inscribí y me mandaran vinos de cepas variadas todos los meses aprenderé a degustar porfi buenos vinos y eso me sirve muchísimo gracias!!!

  • @alejandroinostrozaastudill153
    @alejandroinostrozaastudill153 3 года назад

    👏👏👏 Excelente Gracias..!!

  • @pensamientosbuenos
    @pensamientosbuenos 2 года назад

    GRACIAS NO SABIA COMO SERVIR BIEN EL VINO SIEMPRE SE ME CHORREA

  • @alvarobonilla839
    @alvarobonilla839 Год назад

    Hola!!!!!
    Soy Álvaro de CDMX.
    Te sigo , primero vez que te escribo.
    Muchas gracias contigo , aprendido mucho .
    Mil gracias.
    Nunca cambies.

  • @enzoblaiotta4389
    @enzoblaiotta4389 4 года назад

    👏👏👏👌 muy bueno...todooo.

  • @angelmorillodiaz5755
    @angelmorillodiaz5755 3 года назад

    Buen vídeo. Gracias!

  • @theantarex
    @theantarex 3 года назад

    Muchas gracias señorita!!

  • @mkt1975A
    @mkt1975A 4 года назад +4

    Hooola!! me encantan tus explicaciones, mucho.

  • @ricardo4116
    @ricardo4116 3 года назад

    Hola Grecia!
    Sin duda alguna es una buena explicación. 👍👌
    Saludos desde Nueva York! ✌

  • @antisocialmatta8930
    @antisocialmatta8930 3 года назад +1

    Soy tu fan #1 excelente y me suscribí

  • @gutyguty1286
    @gutyguty1286 2 года назад

    muy bien explicado saludos

  • @AlejandroJoseAlfonsoColina
    @AlejandroJoseAlfonsoColina Год назад +1

    wuuuaooo , eres la MEJOR

  • @elefectotrismegisto96
    @elefectotrismegisto96 3 года назад +1

    Bella Sommelier 😍

  • @ivanscavarelli7122
    @ivanscavarelli7122 Год назад

    Buenas tardes, excelente video, a veces he representado a una bodega en Uruguay en unas catas y quería compartir en el minuto 2:45, otra forma de servir a gusto, es la de el dedo pulgar hacia abajo adentrando en el hueco de la base de la botella y la mano agarrando en el cual da una presentación mas divertida al momento de servir. Muchas gracias por tus videos. Saludos

  • @jucianedejesuspereira1131
    @jucianedejesuspereira1131 2 года назад

    Simplemente gracias!

  • @holajaquez
    @holajaquez 4 года назад

    Muy bueno videos de chile 🇨🇱🌞👍

  • @enginnergt
    @enginnergt Год назад +1

    ¡Hola Mrs Sommelier, ! en caso de que la cápsula tiene rosca y anillo de garantía como única forma de apertura por su perfil, es debido a qué: ¿ es vino de mezcla, blend ( uvas sobrantes o dirigidas al valor del vino ) y joven. tiene algo que perder y oxidarse el vino tinto ?

  • @karlacarrascomorales3089
    @karlacarrascomorales3089 2 года назад

    wow que linda , gracias

  • @rafaelpinto1605
    @rafaelpinto1605 4 года назад

    Mis saludos desde Panamá un abrazo

  • @miguelgomezsanchez8486
    @miguelgomezsanchez8486 3 года назад

    que simpática, muy amena.

  • @noemigrappelli1630
    @noemigrappelli1630 6 лет назад +7

    Es todo un arte 😍

  • @josemegias484
    @josemegias484 4 года назад +3

    Excelente video, buen contenido de un tema que muchas veces por malas costumbres descuidamos, siempre vale la pena educarnos un poco en las situaciones de la vida que ya damos por sentado que sabemos como lo relacionado a una botella de vino. Por otro lado debo de mencionar sin afan de ofender a ninguna de nuestras mujeres bellas por todo México, pero mis respetos a las bellas mujeres de Sinaloa siempre imponentes ( en donde te pares te enamoras de una).

  • @brandonalvarez7824
    @brandonalvarez7824 3 года назад

    Hoy fue la primera vez que abrí un vino y si es un poco difícil, usted lo ve tan fácil de hacer,

  • @hermeschoque22
    @hermeschoque22 4 года назад

    Creo que amo a esta mujer

  • @davidtesla7684
    @davidtesla7684 3 года назад

    que agradable persona

  • @ulisessm4494
    @ulisessm4494 5 лет назад +4

    Excelente video, ya comentaste que es preferible terminar todo el vino. Pero en caso de no terminar, como se almacena? Se guarda vertical, horizontal, etcétera?
    Gracias!

  • @sofiacaceres6338
    @sofiacaceres6338 2 года назад

    SOS una genia explicando!!! Gracias a tu vídeo pude abrir una botella

  • @martincabrera4042
    @martincabrera4042 4 года назад +2

    Si me aceptas la invitación a un buen merlot acompañado con un corte español me vas hacer viajar hasta México desde Bolivia 😁... excelente todo, tu educación al hablar, tu conocimiento técnico, tu presentación y todo. Felicidades Grecia, tienes un nuevo subscrito.

    • @JosephCOrtiz
      @JosephCOrtiz 2 года назад

      Me parece que el Malbec esta mas de moda, trata con ese, quiza el merlot le sono muy ochentero a ella.

  • @sensei74
    @sensei74 3 года назад +1

    Precioso tu videó te felicito eres muy profesional , me puedes decir , como saber si es un buen vino ? No conozco nada de vinos !

  • @rodrigomoreno4016
    @rodrigomoreno4016 Год назад +1

    ❤saludos bonita de Pachuca hidalgo❤

  • @gilbertom.o.3833
    @gilbertom.o.3833 4 года назад

    A con razon el tono de voz rico, gracais por compartir tus conocimientos.

  • @kevincanchumanya4647
    @kevincanchumanya4647 3 года назад

    Se llega a entender apropiadamente el proceso de cata de vinos y su manera en como lo explica es excelente

  • @carlostrujillo3138
    @carlostrujillo3138 4 года назад

    Hermosa sommelier, hermosa voz y buenos tips

  • @brunoboaventura3079
    @brunoboaventura3079 4 года назад +4

    Magnífico 🙌🏾🙏🏿

  • @jorgecaballero1761
    @jorgecaballero1761 4 года назад +1

    Excelente !!!!

  • @miguelvm100
    @miguelvm100 7 лет назад +14

    Excelente explicación, haces todo con elegancia, gracias por la información.

  • @pepylllo
    @pepylllo 3 года назад

    Bella. Siempre, mi duda. Tiempo aproximado para tomar una botella. Para que no se caliente, el vino, ó que recomiendas?

  • @arturogarcia3890
    @arturogarcia3890 3 года назад

    Muy bien explicado! 👍

  • @prepaid5780
    @prepaid5780 4 года назад

    Gracias exelente explicando

  • @rasantac
    @rasantac Год назад

    El vino que no sobra se guarda temperatura ambiente o en la heladera ?

  • @martaholovatty5808
    @martaholovatty5808 5 лет назад

    Hy ola mucho gusto me gustan los vinos tintos...pero también q sea dulce...cual sería el más recomendado???

  • @DavidNegrete18
    @DavidNegrete18 4 года назад

    las mujer que saben de vinos me encantan saludos

  • @kevinalvarez5316
    @kevinalvarez5316 Год назад

    Abrir , servir y tomar el vino es arte y clase

  • @edgardopare
    @edgardopare 4 года назад +1

    ¡Gracias! Excelente tu explicación.

  • @clementealbertocorrea9744
    @clementealbertocorrea9744 4 года назад

    Buenas noches . ¿ una vez destapada la botella que hacer con el corcho ??

  • @aracelichable9341
    @aracelichable9341 4 месяца назад

    Cuáles son las temperaturas ideales para cada tipo de vino?

  • @Emmanuel_MS
    @Emmanuel_MS 4 года назад

    Que guapa sommelier, muy bien explicado

  • @mariacavero8121
    @mariacavero8121 3 года назад +1

    Eres exelente explicando gracias me ayudaste a entender mas el vino

  • @elrincondelfuegoyelasador4388
    @elrincondelfuegoyelasador4388 4 года назад +1

    Saludos desde victoria Tamaulipas México

  • @eduarditobedoya3560
    @eduarditobedoya3560 4 года назад +1

    Siempre se Aprende, al terminar de servir Hay k girar la botella eh? Gracias Chica

  • @miguelandresilva4698
    @miguelandresilva4698 2 года назад +4

    Buen video. Ya conocía de antemano estos datos pero me gustó tu manera de compartilos. Natural y carismática.
    A seguir dándole una ojeada al canal :D

  • @thayraprada9493
    @thayraprada9493 4 года назад

    Una pregunta lo de los sentidos solo es para la cata o en cualquier momento ?osea si yo nunca lo he probado puedo hacer los sentido de vista ,olfato ,gusto pero estoy en una ceja puedo hacer lo en ese caso o no?

  • @maickelcastt7521
    @maickelcastt7521 6 лет назад +1

    hiciste contacto directo tu mano con el corcho. no se debe coger con una servilleta y luego ponerla en la mesa para que el cliente lo vea?

  • @Millhgffdrhbh
    @Millhgffdrhbh 4 года назад +4

    Bueno pues yo abrire mi primer botella. Ojalá me salga bien. Gracias 💕

  • @pedroalonzo1045
    @pedroalonzo1045 4 года назад

    Wow me encanta el vino y adoro tu canal seria genial invitarte pero v8vo lejos

  • @enpasionarte
    @enpasionarte 3 года назад

    Muchas graciaaas!!! 🍷

  • @Albertttfc
    @Albertttfc 4 года назад

    Eres muy buena !! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @wargozazathot2499
    @wargozazathot2499 4 года назад

    Muy bueno

  • @capitantelescopio8431
    @capitantelescopio8431 4 года назад

    Yo ni tomo vino ni nada de bebidas embriagantes! Solo vine por tu carita hermosita ,estás guapísima!😍

  • @VictorJTCruz
    @VictorJTCruz 3 года назад +1

    Gracias a este video mi papá pudo abrir una botella.

  • @keniacastro5124
    @keniacastro5124 4 года назад

    Woooow hermoso

  • @miguelangelcahuanaoblitas4698
    @miguelangelcahuanaoblitas4698 3 года назад

    Es igual vino dulce todos estos pasos o solo con el vino chuma

  • @macarenacontreras9970
    @macarenacontreras9970 5 лет назад +4

    Muy bien hecho!! 👏

  • @tonatiuhtellezmorales6103
    @tonatiuhtellezmorales6103 3 года назад +1

    Excelente recomendación! Una ¿? Después de servir la primer ronda y antes de servir la segunda, es válido tapar la botella con el corcho o puede estar sin tapar?
    Muchas gracias!

  • @LIQUIDCHEF11
    @LIQUIDCHEF11 4 года назад

    QUE PROFESIONAL ERES TE LO DIGO YO QUE TENGO EXPERIENCIA COMO COCKTAIL MAKER BARTENDER

  • @mariovillanueva7795
    @mariovillanueva7795 4 года назад

    Buen video. Siempre se aprende algo nuevo

  • @nawitch8698
    @nawitch8698 4 года назад

    Genialidad ! Pude lograrlo