Vegan "Milk" Chocolate / 2 ways
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Milk chocolate (in a water bath)
50 g cocoa butter;
20 g cocoa mass;
15 g of cashew paste;
15 g coconut sugar (grind into powder).
Milk chocolate (in a blender)
50 g cocoa butter;
10 g cashews;
10 coconut milk powder (or other flavored plant milk powder or plant protein)
20 g cocoa mass;
15 g coconut sugar.
Шоколад выглядит лучше дорогого элитного шоколада из магазина. Спасибо за мастер класс❤️
Не только выглядит но и по вкусу лучше!
Главное без консервантов) ьезумно люблю экопродукты.
@@ПолезныеРодители Заходите на наш канал, у нас Иван чай цельнолистовой ферментированный, сосновая пыльца и не только 🤗❤️
В магазине нет элитного шоколада
Только хотела сказать , - где , в каком магазине есть элитный шоколад))?@@mimishkazver2603
Ну наконец то нашла рецепт полностью самостоятельно сделанного шоколада, а не просто «растопите галеты бельгийского шоколада»! Спасибо большое!
Да, везде галеты или мраморная плита
Я приготовила первый шоколад, только без кешью пасты, у меня её нет. Сделала всё идеально по рецепту) когда стала остужать до 26, у меня начали появляться крупинки какао масла. А потом они растаяли на 27 градусах) Шоколад получился! он начал застывать ещё при комнатной температуре) На вкус как хороший тёмный шоколад.
Спасибо за этот туториал, я очень рада, что у меня всё получилось с первого раза идеально)
Самый лучший рецепт шоколада! Спасибо огромное!
Сегодня готовила шоколад на водяной бане по вашему рецепту. Шоколад получился вкусным, только пыталась затемперировать его без измерения температуры, не вышло 😏. Качество от того не пострадало, только тает в руках, а так всё отлично!
Благодарю за рецепт, попробовала сегодня. Я бы увеличила количество тертого шоколада в два раза, как минимум. Получилась очень маслянистая масса, которая не застывает.
Многое видела, но шоколад в блендере впервые😯 супер!
Благодарю Вас за отличные рецепты шоколада в доступной форме и бесплатно! 🙏
Валерия, какая же вы искусница! Каждое ваше видео вдохновляет меня на новые кулинарные подвиги. Благодарю вас за то, что делитесь с нами секретами натуральных домашних вкусняшек ❤️
Шедеврально
Очень красивое и эстетичное видео❤️ Шоколад получится у вас очень красивым!
Спасибо большое за рецепт 😍 Я сделала и всё получилось! 🔥 Единственное, что мне не понравилось, это вкус шоколада….из-за кокосового сахар вкус получился земельный, шоколад горчит, как-будто пальму кушаешь, очень на любителя 😊
Я,делаю без сахарозаменителя,изюм и очень вкусно
Измельчаете изюм?
Огромное Вам спасибо, за то что делитесь этой информацией бесплатно! Только сегодня узнала, что можно делать полезный и вкусный шоколад без сахара, и благодаря вам смогу его приготовить
Это чудо,что я нашла ваш канал! Вы волшебница! Как все красиво и полезно. Благодарю за мастер-класс!
Марина Гатовкина 🙏😊❤️
Я не люблю медитации, но делая по Вашим рецептам я медитирую и кайфую 😍
Благодарю очень красивое видео и простой рецепт, при наличии конечно всего необходимого))
Шикарно! Эстетично, понятно и без всяких лишних приблуд. Формы тоже очень интересные, спасибо большое за рецепт!
Молодец,девочка. Всё понятно,чисто, аккуратно.
Очень-очень понравилось! !! Есть куда нам стремиться! Спасибо.
Сохранила рецепт, спасибо. Выглядит шикарно. 👍🌻
Благодарю за красивые и вызывающие аппетит и желание повторить-рецепты)
Благодарствую! Для меня это лучшее объяснение из пересмотренных! незатянуто, понятно, четко.
Столько заморочек! Просто восхищаюсь мастерством... Делать не буду точно, но посмотрела с удовольствием!
Я просто терплю на банке и не темперирую и шоколад-Супер..без заморочек..тоже вкусны и красивый, но без сахара.
Ошибка телефона-топлю на бане
Огромное спасибо! Самое полезное и доступное видео. Все четко, без воды.
Сделала шоколад по 1 варианту, все отлично получилось! Добавила апельсин, очень вкусно! Спасибо Вам!
А сколько у вас плиток получилось по рецепту?
Какая вы умничка успехов вам во всем
Какая же ты умничка 🙀😻 спасибо тебе большое за рецепт ☺🥺🥺💗
Спасибо. Огромное очень приятно у Вас учиться.
Какая прелесть!! Вы Кудесница❤❤❤
Спасибо за рецепт! Делала уже много раз, очень вкусно!
Супер,класс, открывайте магазинчик, "Сладкий рай" покупателей будет много🤗
Спасибо огромное за такой ценный рецепт!)))💗💗💗
Потрясающий шоколад у Вас получился, очень красивый и уверена вкусный)
Готовим вместе с Veggie Леной благодарю 🙏😊❤️ да, проверен мной неоднократно
@@valeriaECOCooking Подписалась на Вас в Инстаграм, у Вас там столько всего интересного)
Сделала шоколад по второму варианту, получился!
Класс! Спасибо большое. Ваши видео и рецепты наиболее качественные, с которыми я уже сталкивалась. 👌👏💛
Шоколад суперский , спасибо огромное 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😍😍😍
Всё потрясающе красиво! Наверняка очень вкусно! Спасибо!
Слюнки текут! Обязательно сделаю
Отличный рецепт.Благодарим.
OMG! Я влюбилась в Ваш канал! *_* Хочу срочно приготовить все ваши рецепты, уже всю клавиатуру залила слюной)))) Ваш канал просто находка, я так же как и Вы ищу полезные веганские альтернативы, но и вкус для меня не на последнем месте! Спасибо и ещё раз спасибо за Ваши рецепты!!!
Alexandra Dem 🙏❤️😊
Шедеврально! Все, каждый Ваш рецепт восхитительный, вдохновляете меня))) Валерия, благодарю))
❤️🙏😊
Ну какая же вы , Валерия , кудесница!!! Я в восторге!
RED FOX -YT 😅🙏❤️
Мне очень понравился первый вариант😊❤️Сделала, прекрасно получилось🌷👍
Какой получается вкус? Насколько близок к традиционном молочному шоколаду?
Как это прелестно🥰
Какая Вы молодчинка! Отличный канал! Слюнки текут ))))
Шикарно выглядит и, наверняка вкуснющий!
Спасибо!👏🏻🌷
Это какое то чудо! такой красивый шоколад! и веганский! и у меня уже слюнки потекли)
Блин!! Как это классно!
Спасибо за рецепт, за подробное обьяснение, обязательно приготовлю, до этого готовила но не так, 😊💐
Такие формочки красивые.
Красивенько получилось!
Как красиво!
по моему вы волшебница)
Бомба, очень хочется попробовать
Шикарно!
Все супер 🙌 надо попробовать сделать 🙏
Спасибо большое за рецепт!
Потрясающе! Спасибо за рецепт🧡
Анастасия Рец 😊❤️🙏
Супер. Спасибо.
Молодец! Умничка!
Большое спасибо за рецепт!❤️ шоколад получился и очень вкусный! Все очень четко, понятно и быстро, классные инструкции!!🥰
Скажите, пожалуйста, на водяной бане нужно кокосовое сухое молоко добавлять? (В блендере добавляется по рецепту)
Как всегда безупречно!))
Neko Flaming 🙏😊❤️
Браво! 👏🏼
Валерия. Замечательное видео, спасибо. Не подскажете где купить такие формочки)
Вкусно-красиво😇🍫Делаю по такому же рецепту👌🏼🍫Спасибо за видео🌸
Класс! Спасибо!!!
Отличный шоколад))
Спасибо большое за очень познательное видео. Скажите пожалуйста, сколько можно хранить такой шоколад и при каких условиях. Заранее благодарю.
Спасибо автору за рецепт шоколада. Так красиво получилось,что тоже захотелось приготовить. Автор скажите пожалуйста,а где вы покупаете масло какао и тёртый шоколад?
Ирина Христова в магазинах здорового питания или на сайте какао- лавка или в подобных интернет-магазинах
Валерия, здравствуйте! Благодарю за рецепт. Подскажите, пожалуйста, можно ли во втором рецепте использовать просто водяную баню, а не блендер. Благодарю!
Кокосовый сахар разве полезный? Это же сахар
Делала второй раз. Измельчила в кофемолке сахар и сухое молоко.
Темперирование упростила - вынесла на улицу на мороз кастрюльку с шоколадом. Все получилось. Шоколад застыл. Сахар равномерно расспределился.
Круто!
Спасибо!
🙏❤️😊
Валерия, как я его ждала!!Спасибо вам огромное! Как вам по вкусу? Какой более молочным показался? Есть разница?
Мне оба нравятся, но на кешью пасте чуть более молочный.
Валерия, а можно ли кешью пасту добавить вместо орехов кешью в блендер (второй способ молочного шоколада)?
Wow!!! Kakaya krasotaaaaa
Доброго времени! Можно ли в первом рецепте заменить кешью пасту на ореховую, кедровую, кокосовый урбечь и пр?
Можно кешью пасту заменить на кунжутный урбеч?
Спасибки
😘☺️
Благодарю! Изумительный вид у шоколада! А где можно приобрести формы?
Очень вкусно выглядит, обязательно попробую. Подскажите пожалуйста, а вместо кокосового сахара можно что-то другое использовать из заменителей сахара? Стевия, эритрит или фитпарад???
А нельзя мисочку с шоколадом, что бы быстрее остудить поставить в холодную воду?
А ещё, подскажите пожалуйста, как ухаживать за формочками, просто горячей водой они моются? И во что лучше упаковывать шоколад?
спасибо
большое!
Mari Piro 🙏😊❤️
Спасибо
Спасибо большое , Валерия 🙏 а почему первый вариант молочный , если в нем нет даже растительного молока?
Спасибо огромное, что делитесь своим опытом! Это бесценно! Скажите, пожалуйста, а Вы пробовали уже приготовить гречневый шоколад ( из гречишного напитка, кажется)?
Julia Silina нет, из семян гречихи татарской пока не пробовала 🙏🤔😊
Спасибо большое за рецепт ! Немного не поняла: молочный шоколад можно делать на водяной бане ? Или только в блендере ?
Я,тоже делаю свой!
А у меня на сухом молоке получились крупки. Почему так? На языке они потом таят, но шоколад получился с крупками
Добрый вечер! Почему не растворяется пудра сахарная? Остаются крупинки ((.?
Скажите, пожалуйста, чем отличается какао тертое и какао порошок? Можно ли использовать какао порошок вместо какао тёртого?
Спасибо за рецепт!!!!! Скажите, а вместо кешью, арахисовую можно взять?))
А можно добавить кешью пасту домашнюю( просто взбив кешью в блендере)?
У Наташи Спитери шикарный бесплатный курс по шоколаду в свободном доступе в ютюбе. Курс Proshokolad
Regina Wagner Bio Life да, она обалденная, именно у неё подсмотрела идею шоколада в блендере) но пропорции мои :) пробирала сама.
Супер👍. Скажите пожалуйста, какао масло и какао тёртое какой фирмы вы используете? Я в поисках качественных ингредиентов)
Здравствуйте, нашли ?
Классный рецепт, спасибо! Подскажите, какой блендер вы используете? Нужен наверно какой то мощный, у меня так размельчить до состояние жидкости не получается.
И это всё не дёшево купить, а на вкус не знаю, вот если попробывать возможно я это всё приобрела!!!
Здравствуйте, очень понравилось видео. Скажите а можно вместо такого какао использовать какао порошек?
Подскажите пожалуйста, можно ли заменить третое какао на какао порошок? Спасибо за рецепт 💛
Будет не так вкусно.
У меня тот же вопрос