Saagoti Vadey | Traditional Chicken Curry | Cooking in Village Kitchen | Red Soil Stories
HTML-код
- Опубликовано: 29 апр 2022
- Episode 1
Namaste, Greetings from Shirish and Pooja
Welcome in " A Story of Traditional Chicken Curry" (सागोती वडे)..!
It was a beautiful morning, Pooja woke up early and started her daily chores like watering Tulsi ( Holy Basil) which is an auspicious act in the morning in our culture. Then she cleaned our front yard watered other plants and began cooking the breakfast.
I had went to the market to get some groceries. This summer it is too hot in India with Record breaking heat wave in this week. Thankfully Pooja has made "Tandalachi Pej" (Rice Porridge) breakfast which is excellent to beat the heat. It is a Rice Soup made with Indigenous Steam Rice boiled in plenty of water and salt to taste.
I came back home from the market. We both had breakfast together, Pooja served the " Tandalachi Pej" with some "Kharatle kair" Green mango Pickle. It was a simple and Light breakfast for good for the heat.
Pooja had asked me to get Some fresh fish from the market but I did not find any good fish so we decided to prepare Traditional "Vadey-Saagoti" (Chicken curry with puffed bread) for the lunch, the preparation needs to be done a day prior, thus Pooja started immediately.
She started the process by roasting all the grams like Beangal gram, split black gram, Yellow lentils, and Spices like fenugreek seeds, Coriander seeds, fennel, Cumin seeds, Cloves, Black pepper, Cinnamon. Then she roasted Steam Rice and added to a the mixture. These all ingredients need to be soaked overnight. Traditionally there are many ways to add these ingredients less or more almost but we added everything.
Next Day as usual beautiful morning, after all the morning chores Pooja started preparing for "Saagoti" (Chicken Curry) early in the morning.
Coconut is a must ingredient in Our almost all dishes but not all over India. It is well eaten in coastal region of India for us it is Kokan Maharashtra. So, for Chicken Curry grating coconut is a Start.
Then Garlic, Ginger, Coriander, lemon, chili, was cut. Green masala was made by grinding some green Ingredients. Then she rosted all chopped indients and made paste of it by grinding it on "Paataa-Varvant". "Gavathi- Kombodi" Indigenous chicken was caught and cleaned and Cut.
Then marinated with spices and herbs for an hour. While it was marinating she ground the Soaked Spices & grams from Last night for "Malwani Vadey" (puffed bread). added rice flour, wheat flour and salt & spices, kneed well and to follow a tradition it was smoked with Charcoal & "Ghee" (Clarified butter).
Now Finally It was time for cooking chicken curry. Marinated chicken was fried with onion, ginger, garlic, cinnamon leaf and spices. Hot water was added after a while and "Vatap" (coconut paste) was mixed once the curry boils. The delicious" Malwani Saagoti" (Chicken curry) was ready and I was already drooling.
For " Malwani vadey" (Puffed bread) Pooja fried the hand flattened bread into the oil and voila...! They were ready in minutes.
We enjoyed the lunch together and it was very delicious. Pooja is asking you guys about the recipes she made today. Comment your review about the dishes.
Thank You for watching "Saagoti Vadey" || Chicken Curry Tradionally made || Cooking in Village || Red Soil stories"
Love
Pooja & Shirish
Use Earphones for Better Experience.
Thank you for watching our video. We are planting one tree for each 10k likes on our video. The plantation will be shown in next video. Please do your part by liking our video and help us in making the earth more greener bit by bit.
Please Like, Share and Comment on the video and Don't forget to Subscribe to our channel to watch more exciting Content.
See you Soon...!!!
Follow us on: / @redsoilstories
Proud to say that we are inspired from 李子柒 Liziqi, Dianxi Xiaoge, Traditonal me, Poorna - The nature girl
Music Credits : Yellow Tunes ( www.yellowtunes.net/ )
#RedSoilStories #VillageCooking #Villagelife #Chicken #ChickenCurry 
Хобби
![Latto - Sunday Service (feat. Megan Thee Stallion & Flo Milli) [Remix] (Official Video)](http://i.ytimg.com/vi/9gL0F1xIt2I/mqdefault.jpg)
Maharashtra नेमका कसा आहेत, त्यात कोकण कस आहे हे जगाला दाखवण्याचं काम तुम्ही करता, म्हणजे हीच खरी महाराष्ट्राची जीवनशैली आहे हे सांगता हे खूप छान करता.. मी तर रमून जाते तुमचे व्हिडिओ पाहून. 👍खूप खूप शुभेच्छा..
धन्यवाद 🙂🙏
Where is this place in Konkan Maharashtra. I mean near by city pl..🙌🙌🙌👍👍🙏🙏👋
Excellent recepie
Very nice n seems very tasty
@@RedSoilStoriesKhoob Sundar Aaye Tum Sa Gaon Ani Tum ki recipe
I love Maharashtrian culture and the braveness of them...
I am south indian, But I'm more into Maharashtrian..
By the way nice recipe..😊
जय महाराष्ट्र
Thank you so much 😀
I love how you read every single comments and reply to them, Even to this old video...💜💜💜 May your work of keeping the Maharashtrian (Konkani) tradition alive get great success world - wide💙💙💙
Thank You so much for your encouraging words 🙂❤️❤️🙏🌴
खूप छान traditional भांडी वापरलीत ते पाहून छान वाटले डौली ( करवंटी वापरून तयार केलेला डाव) पाहून मन जुन्या काळात गेले खरच खुप छान
Thankyou so much for showering love on Red Soil stories 🥰
वाव मस्त उकड्या तांदळाची पेज आणि सागोती खमंग वडे अहाहा फर्मास बेत मस्तच रेड सोईल स्टोरी 👌👌👌😋🤗
उकडया तांदळाची पेज , सागोती वडे तेही अस्सल चुलीवर चे
लाजवाब रेसिपी
सुंदर चित्रण , तन्मयतेने पदार्थ बनविणारी पूजा, ( कॅमेऱ्याला न पाहता ) सुंदर निसर्ग ,मातीची भांडी सर्व काही छान
एकदाही व्हिडिओ skip करावासा वाटला नाही
Tumch ghar ani gav khup ch sunder ahe😍
...nav sanga tumchya gavach
Just gr8....pahunach khawasa watatay...patawarawantyach watana ani sagalach bhari
Thankyou so much for showering love on Red Soil stories 🥰
खूपच छान पारंपारिक मातीची भांडी आणि वड्याच्या पिठाचे प्रमाण. हिरवा निसर्ग आणि गावचा परिसर सुरेख
Thankyou so much for showering love on Red Soil stories 🥰
Khup chaan chulivar kelele Jevan.mast
मला नुकतंच तुमचं चॅनल माहीत झालं... तुमचं घर, जीवनशैली,गाव परिसर बघून इतकं आल्हाददायक वाटतं♥️...सगळं किती छान ,शांत ,सुबक...आणि तुमच्या पाककृती ..सगळच भारी एकदम...👌👌👌
धन्यवाद 🙂 चॅनल ला भेट देऊन आमचे इतर व्हिडियो सुध्दा पहा 🙂🙏🌴
@@RedSoilStories हो नक्की...👍 subscribed
Lights , cinematography 👌
वडे सागोती 👍
Thankyou so much for showering love on Red Soil stories 🥰
Thankyou so much for showering love on Red Soil stories 🥰
लाल मातीतल्या गोष्टीसाठी लाल मातीपण जपले आहेस , ते खरच खूप नेत्रसुखद आहे . खूप खूप शुभेच्छा ! 👍👌💐😊
Thankyou so much for showering love on Red Soil stories 🥰
अतिशय सुरेख, village life आणि तिथले अप्रतिम घरगुती जेवण!! I love this red soil channel so much!!मसाले ठेवण्याचा डबा खुप छान आहे 👌🏻👌🏻
धन्यवाद 🙂
Mi south ch video bagitle hote asach bharpoor pn watale nvte aplya mahashtra chi shanch vegli ahe 👍👍🙏
This video is inspired from Kerala, anyway nice to both of you.
As a Maharashtrian proud of your education and hard work.
खूप छान ..अगदी गावी गेल्या सारखे वाटले..Keep up the good work
Pooja and shirsh .. i have been following your channel from last few month and the same thing i have followed from
channel , its always beautiful to see and culture of any countries, its really feel proud when world see and talk about you soil especially our red soil, i wish you do better and better in every video and get Maximum subscribers and viewers
wish you all the very best.
sandeep & Suvidha Divekar
Thank You so much for your motivation..It gives us more strength and power... 🙂🌴🙏
अप्रतिम निसरगसौंदर्य आणि चुलीवरच्या
धन्यवाद 🙂
Great, cooking chi bhandi baghun khup ch chhan watale, aathavani jagya zalya gawakadachya, very nice, kitchen set is also nice ,I like it, keep it up, nicely set all things
Thankyou so much for showering love on Red Soil stories 🥰
My favourite is RAJA .THE cat 🐈🐈🐈😺😺..he has attitude...
Edited: thank you so much. I watched your all videos. I am from kolhapur -ajara.
This is so cool Shirya! Kudos to the cinematographer and whole team! All the best! Looking forward to upcoming videos!
Thank you 🙂
⁸ĺòipp
hi वड्यांची पध्दत मी आजच पाहते मस्त so eazy 😮
किती छान जीवन आहे , मस्त, सुंदर..
खूप मस्त आणि नीटनेटक स्वयंपाकघर... सागोती वडे भारीच...👌👌
खूप छान छान जेवण बनवतात.
मी केरलाच पाहिलं एका culcher pan apalhi sanskruti kokani lal mati dakhavanyacha atishay sundar prayatn very very good
Thank you 🙂🙏🌴
Superb, it's fill like I m in olden days red soil took us towards our old days for some time thank you Shirish & Pooja.
Thank you 🙂
Khup ch chhan padhhatine paramparik ritya banavleli recipe... u made Originally village tour for us..Thanks so much
Thankyou so much for showering love on Red Soil stories 🥰
वयनी तूझ्यासारखी सुगरण सोदू न सापडाची नाय माका तुमची दोघांची जोडी खुप आवडता 👍👌🏼
Thank You 🙂
अप्रतिम जेवण
Madam is doing lot of Hard work.. great..We must preserve our traditional cooking methods.
Ekach shabdd.....Aprateem 👍👍
Very Nice
Thankyou so much for showering love on Red Soil stories 🥰
Tumche videoes mala khup aawadtat ...pan ha video..aapan palalele chicken kase kapu shakta .. pl ase naka karu ..mala khup vaieet vatale
Tumcha video baghitlyavar gavchi aathavan zali 😊ani tumchya recipies pan khup chaan astat 👌keep doing😊
धन्यवाद🙂🌴
simply awesome.. ... what a beautiful place.. n what a lovely kitchen, utensils vow vow vow.. very neat n clean.. loved it
Thankyou so much for showering love on Red Soil stories 🥰
Khup chhan kitchen ani tyamadhil bhandi
वा बाळा अप्रतिम सुंदर सुरेख जेवण करण्याची पध्दत व निसर्गमय हिरवगार वातावरण बघून डोळ्याचे पारणे फिटले नीटनेटके स्वच्छ अस तुमच घर बघून मन प्रसन्न झाले एक नंबर विडिओ खुप आवडलं खुप मेहनत करते बाळा तू जरा सुध्दा थकत नाही देव बरे करो
Thank you 🙂🙏🌴
Office madhun thakun alyanantar tumache video pahun relax watate..keep it up
Thank You 🙂🌴🙏
वडे सागोती मस्तच😋❤️👍
Khup sunder video.
तुमच्या गावात, गावात हि परंपरा खूप नवल वाटत ग्
भांड्या, त्या भाड्यात तुम्ही जेवण करून दाखवतात
खूप काहीतरी आठवणी आठवतात.
मी इतकी मोठी तर नाही, पण असं वाटतं की आम्ही खूप काही पाठी मागे सोडुन आलो,
कुणास ठाउक आमची आजि पणजी हे सगळे आदी वापरून गेले असाल
Goan आहे मी 🙏
Ha channel khup fast grow Karel ....
Thank You 🙂🌴🙏
I love this place
Village life so beautiful. Living in Mumbai, we are deprived of the nature's beauty and of course missing the food cooked traditionally.
हे सर्व पाहिल्यानंतर फक्त गेले ते दिवस राहिल्या त्या आठवणी लहान होतो तेव्हा आई नेहमी गावठी भाताची पेज देत होती आता सर्व गेले
Bhari... lived serene village life for 20 minutes... sagoti vade was mouth watering.... next time do make sol kadi along with it... throughly enjoyed your video... bless you... best wishes dear
Thankyou so much for showering love on Red Soil stories 🥰
Khupach chhan sagothi vady
Khup chan. City life peksha village life really better. All dishes are really good. Keep it up
This is not copy tambi,its call show your own culture,own place n food
तुम्ही कुठे राहता?
जवळ पर्यटन स्थळ असेल तर आम्ही जेवायला नक्की येऊ. तुम्ही तुमची घरगुती खानावळ सुरू करा. आणि मोबाईल वर जमेल त्याची ऑर्डर घ्या
Tasty food...in village wow...😊
I love your recipe
बोको बरो हा तुमचो कायव दिला तरी खाता, नायतर हल्लीच्या मांजरांका खावका व्हयी 😊
व्हिडिओ खूप छान असतात .प्रत्येक गोष्टी बारकाईने टिपल्या आहेत. फक्त मसाल्यांची नावे मराठी टाका कारण की सगळ्यांनाच मसाले किंवा पदार्थांचे नाव इंग्लिश मध्ये माहिती असेलच असे नाही.
सर्वात सुंदर 🎉
Addicted to watching your vedios ...how nicely you have presented all this village life..really appreciable..
Thank you so much 🙂
याक कोंबडा दोघांनी सरयल्यात?
Ajubajuchyanka pan dilav😅
एका बाई च कामच नाही इतके काम कारणे, स्वच्छता ठेवणे हिला दोन तीन जण मदत करत असणार नक्की
मदतनीस असेल पण तयांचा हातसफाइ बघता तया लहानपणापासून स्वयंपाक करत असाव्यात.
खुप छान व्हिडीओ असतात तुमचे. मी स्वतः कोकणातला असल्याने. ते अनुभवायला मिळते. तुमची जेवणाची पद्धत पारंपरिक असल्यामुळे आणि तुम्ही मातीची भांडी आणि चुल वापरल्यामुळे बघताना खुप आनंद मिळतो आणि स्वप्नवत वाटत. 😊😊😊
धन्यवाद, चॅनल ला भेट देऊन आमचे इतर व्हिडियो सुध्दा पहा 🙂🙏🌴
Waw mastch
आपण कोकण संस्कृति चे सार्थक केलंत
Thank you 🙂
प्रत्येक मसाले आपण जे वापरता ते प्रत्येक पदार्थ आपण मराठी मध्ये देण्याचा प्रयत्न करा .इंग्रजी माध्यमाच वापर कमी करा . म्हणजे स्वयंपाक सोपा वाटेल .
मराठी सहित इतर ४० भाषांमध्ये अनुवाद उपलब्ध आहेत, कृपया cc option मध्ये जाऊन आपल्याला हवी ती भाषा निवडावी.
Lai bhari....20 minutata gaavi jaun aalo...waiting eagerly for next video!!!
Thankyou so much for showering love on Red Soil stories 🥰
The kitchen is so clean and tidy No flies in sight and Pooja works so hygienically God Bless !!!
Thank you 🙂🙏🌴
Tulashi la pani ghalun devala namaskar karun jivant kombo gharchya ghari kaplyani that was hilarious 😅😅😅👌👌👌
Tumhi Ektar devala namskar nahi karat kinva nonveg khat nahi, don paiki nemka kay? 😅😅
@@RedSoilStoriesdon paiki kahich nhi, pn mi devala namaskar karun non veg khat nhi he khare 😅😅😅
@@dheerajgholap9914 आणि तुमच्या मनातील देवाचे काय? Nonveg खाताना देव तुम्हाला बघत नाही वाटतं 😅
Ho, na aapun tyana palto, sambhalto ani kapayche? Khayche
Ho, na aapun tyana palto, sambhalto ani kapayche? Khayche
नमस्कार मंडली सगले बरे आहत ना , ताईन्नो तुमका वैच बोलूचा आसा, मंजे तुम्ही एवढा चांगला स्वयंपाक बनवता पण त्याच जेवणात तुमचे मोकळे केस पडले तर काय होईल ? कारण जेवण बनवते वेळी जेवनाच्या hygiene ची पन विशेष काळजी घेतली पाहिजे अर्थात तुम्ही ही घेतच असाल पण श्यकतो केस जेवण बनवते वेळी बंlदत जा. मला कोणाला दुखवायचं नाही बस जेवण बनवते वेळी थोडी काळजी घेतली पाहिजे एवढच माझ म्हणणं आहे तरी माझ्या बोलण्या मुळे कुणाला राग आला असेल तर sorry मित्रांनो 🙏😊
lokancha chuka kadhn kmi kra
Khup sunder n balata sarcasm kahi
Very nice video and Village scenery
तुम्ही जे मसाले टाकतात त्यांची नावं मराठी मध्ये लिहिली तर अजून छान होईल कारण ज्यांना engilsh येत नाही त्यांना समजणार नाही
मराठी सहित 30+ भाषा मध्ये अनुवाद उपलब्ध आहेत. व्हिडिओ settings मधे जाऊन आपली भाषा निवडू शकता 🙂
🎉llpp
Tumi music thod kami sound krun lava na tumchi language aiku nhi yet tyamdhi
फार सुंदर 👌👌
शिरीष आणि पूजा ..तुमचे vlogs पाहून खूप छान वाटतं. ग्रामीण जीवनशैली किती सुंदर असु शकते हे खूप उत्तमरित्या दाखवत आहात तुम्ही. तुमच्या या उपक्रमाला खूप खूप शुभेच्छा !!! 🙏🏽
Thank You 🙂🌴
All was good except you taking the live chicken out for slaughter..and also the dark small coop where you have kept those chickens..I felt bad for them..
Thank You
Unless you slaughter them, you can't eat them, this is the reality we all (carnivorous) should accept. Also that small coup is their home for night, they are free throughout the day. This is a usual practice in any village of Maharashtra.
Yess same feeling we know that it's a reality but there is no need to have these kind of shots in your beautiful series...plz don't take this kind of shot in upcoming projects
Othere wise this is so pure and authentic 🙏🏻 plz keep going
It's rubbish. Of course u get to eat such a delicious chicken curry only after slaughtering a hen or cock. 😂
साहित्य वापरता त्यांचे मराठीत नाव सांगा 🙏
कृपया मराठी subtitles on करा.
Khoop br vatl pranayvr prem ahe dish pn very nice
I would also spent my future life like this its very cool and obviously natural
Sar thik ahe..but कोंबडी ला मारणे हे नाही अवडल...
Pan hech fact ahe..🙂
आपल्या रेसिपीज आम्ही बघतो फारच छान 👌
पण रेसिपी बघणारे सर्वच कवालिफाईड नसतात तुम्ही वापरलेल्या पदार्थाची नावे इंग्लिश मधे बॉटम ला दिसतात पण काही महिलांना समजत नाही तरी एक विनंती आहे इंग्लिश असलेले मराठी मध्ये फीड करावे ही अत्यंत जरुरीचे आहे
बाकी सर्व मस्तच मस्त 👌👌👌👌
मराठी अनुवाद उपलब्ध आहेत कृपया subtitles मध्ये जाऊन आपली भाषा निवडा.
Thanx mom 🙏
No 1 👍 खूप छान
Kya baat hai,kya baat hai.very 👌 nice
आणि कोणत्या वस्तू घेतल्या तेही सांगत जा समजेल सर्वांना
मुंबई चे धकाधकीचे जीवन सोडून गावीच छोटासा व्यवसाय करून जीवन जगावे असे सर्वांनाच हल्ली वाटते. आणि तुम्ही तर दोघेहि उच्चशिक्षित चांगल्या हुद्द्या वर कामाला होता ते सर्व सोडून हा जो मार्ग अवलंबला आहे त्याची कल्पनाच निराली आहे. आम्हाला सुधा असेच करावेसे वाटते पण आम्हाला जमेल कि नाही ह्या भीतीनी तो विचार विचारच राहतो. तुम्ह्च्या मनातल्या सर्व इच्छा पूर्ण होव हि च परमेश्वर चरणी प्राथना
Thank You 🙂🌴🙏 तुम्हाला सुद्धा खूप खूप शुभेच्छा 🙏
Khupch sunder
Khup chhan😊
टाकतात ते सगात जा सर्वांना कोणाला वाचता येत नसेल त्यांना समजेल
The traditional life, Traditional me यांच्या सारखे यूट्यूब चॅनल बघीतले की नेहमी वाटायचं की आपल्या कोकणा मधील खाद्य संस्कृती वर असा एक चॅनल असायला पाहिजे आणि आज अचानक यूट्यूब वर सर्च करत असताना Red soil stories च दर्शन झालं. खूप खूप समाधान वाटलं.
पेज❤️
सगोती वडे❤️
धन्यवाद 🙂❤️
खूप छान रेसिपी आहे
Khup chhan vedio 👌👌👌
I don't think village people have this type of masala box.....
ताई, पुढील वेळी कोबडा ओढत आणून हलाल केला असे दाखवू नका, विनंती.
तो त्यांनी फक्त ओढत नेला, पण चिकन हे ब्रोयलरचं होतं, गावठी कोंबडी एवढी मांसल नसतात😂😂😂
Yaan vishesh kaay honar aahe?
Ho बघतांना विचित्र वाटले खूप
खूप मस्त सुंदर गाव आहे.. vidio bghun prasanna watat..
I loved this recipe.... Specially 'vadey'
Thank you so much 😊
तुम्ही मराठी बोलतात पण काय टाकतात ते सांगत नाही म्हणून समजत नसेल काही जणांना
Copy of traditional life you tube channel
Yes
It is very easy to type copy of this and that. These all channels are inspired from Liziqi Traditional Me and Poorna, and they proudly mention it in their description, te tar tumhi vachat naselach, tevdh doka chalvav lagta.
Maharashtra chi sanskriti dakhvnyacha praytn kartayt tar Tyanna copy mhanta, typical Marathi paaykhechu jamat 😏
Tumhala te kay karyche ahe marathi manase ahet support kara💯
@@twogetherstudio7419 ur right
@@twogetherstudio7419 ur right
खूपच छान
Khup chan
खूप सुंदर आहे
Khup chhan
I m from goa I really love the way your cooking love your किचन most
masalyacha dabba khup 👌ahe 😍recipe 1no ❤